CARRERA: TÉCNICO UNIVERSITARIO EN TURISMO

ASIGNATURA: ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE

SEMESTRE: 5º
RESPONSABLE DEL CURSO: Dr. DANIEL FABIAN
TIPO DE CURSO: TEÓRICO-PRÁCTICO

OBJETIVOS:
• Brindar los conocimientos teóricos básicos sobre ecología.
• Adquirir una visión integral de los procesos y factores que regulan la dinámica
de los sistemas naturales.
• Conocer las bases teóricas y las herramientas metodológicas que permitan
comprender las interacciones entre el entorno natural, económico y social.

CONTENIDO:

MODULO l: Marco teórico conceptual

Concepto de ecología: origen, evolución y relaciones de la ecología con otras
disciplinas. Escalas espaciales y temporales de trabajo.

MODULO II: Estructura y funcionamiento de ecosistemas

Concepto de Comunidad. Ecosistemas: Tipos y componentes. Factores que
estructuran los ecosistemas. Ciclos de materia (agua, carbono, nitrógeno y
fósforo). Flujo de energía. Producción primaria. Producción secundaria.
Descomposición. Cadena, red y pirámide trófica. Interacciones bióticas.
Estructura y funcionamiento de los principales ecosistemas terrestres y
acuáticos.

MODULO III: Contaminación y conservación

Concepto de contaminante. Tipos y efectos. Contaminación del aire y sus
efectos sobre los organismos vivos y los materiales. Control. Contaminación
acuática. Principales formas. Eutrofización. Restauración y biomanipulación de
la contaminación acuática. Caso de estudio en Uruguay.

MODULO IV: Turismo, ambiente y ecología

Concepto de ambiente y sus componentes. El turismo como sector productivo.
Problemas que genera el turismo. Preservación del equilibrio ecológico en los
atractivos naturales y culturales. Criterios de desarrollo de otras formas de
turismo alternativo y capacidad de carga de los atractivos naturales.

MODULO V: Evaluación del impacto ambiental como metodología de

incorporación del medio ambiente en la planificación del desarrollo
Elaboración de programas de monitoreo ambiental. Componentes de un
programa de gestión ambiental. Concepto y alcances del desarrollo sustentable
de recursos naturales. Conservación y preservación de los recursos.
Estrategias de desarrollo. Valor económico del ecoturismo. Modelo de
ordenamiento espacial. Estrategia de marketing y rol de los centros turísticos.
Lineamiento de una política ambiental para el sector turístico.
EVALUACIÓN:
La evaluación constará de dos instancias:
1- Presentación por escrito de un proyecto sobre un emprendimiento
turístico que implique un ecosistema y que considere sus potenciales
impactos así como las medidas de mitigación, compensación u otras.
2- Defensa oral del proyecto.

BIBLIOGRAFIA:

BULLON, R., 1985. Turismo y ambiente en América Latina. C.I.E.T. Buenos

Aires – Argentina.

BULLON, R., 2003. Ecoturismo, Sistemas Naturales y Urbanos. Buenos Aires

– Argentina.

GASTO. J Y GALLARDO. S., 1985. Ecosistema Terrestre. En “Medio

Ambiente en Chile”. CIPMA. Ediciones Universidad Católica de Chile.

HUNT,D Y JONSON C. 1996. Sistemas de Gestión Medio ambiental. Principios

y Práctica.

LEAL. J., 1986. Las evaluaciones del impacto ambiental como metodologías
de incorporación del medio ambiente en la planificación. En: “La Dimensión
Ambiental en la Planificación del Desarrollo”. CEPA/ILPES/PNUMA. Grupo
Editor Latinoamericano.

LEAL. J., 1986. Las Medidas de protección ambiental, su evaluación (análisis

costo-beneficio) y su integración en la planificación del desarrollo. En: “La
Dimensión Ambiental en la Planificación del Desarrollo”. CEPA/ILPES/PNUMA.
Grupo Editor Latinoamericano.

MARGALEF, R., 1981. Ecología. Ediciones Planeta465. Barcelona-España.

MARGALEF, R., 1983. Limnología. Ediciones Omega. Barcelona-España.

ODUM, E.P., 1985. Fundamentos de Ecología. Interamericana.

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CIPMA. Ediciones Universidad Católica de Chile.

TYLER MILLER, G. JR., 1994. Ecología y Medio Ambiente. Iberoamericana.

México (DF).