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18/01/2018 Substâncias, Sistemas e Misturas

PROFESSOR
PAULO CESAR PORTAL DE ESTUDOS EM QUÍMICA
 
NAMENTO FÍSICO - FIXAR O APRENDIZADO TEÓRICO ATRAVÉS DA RESOLUÇÃO DE EXERCÍCIOS.

Sistemas, substâncias e misturas


1. Sistema
2. Mistura e substância pura
3. Mistura eutética e mistura azeotrópica
4. Substância simples e alotropia

1- Sistema
Sistema é uma porção limitada do universo, considerada como um todo para efeito de estudo.

Sistema homogêneo ou material homogêneo ou matéria homogênea é aquele que apresenta as mesmas propriedades em qualqu

Sistema heterogêneo ou material heterogêneo ou matéria heterogênea é aquele que não apresenta as mesmas propriedades em

Fases são as diferentes porções homogêneas, limitadas por superfícies de separação, que constituem um sistema heterogêneo.

  Os sistemas homogêneos são monofásicos ou unifásicos. Os sistemas heterogêneos são polifásicos, podendo ser bifásicos, trifásico

Sistema com n componentes sólidos como regra tem n fases. Sistema com n gases sempre tem uma única fase. Não existe sistem

Sistema heterogêneo ou é uma mistura (heterogênea) ou é uma substância pura em mudança de estado físico.

Sistema homogêneo ou é uma mistura (homogênea) ou é uma substância pura num único estado físico.

Notas:

- Normalmente quando um material é heterogêneo ele é composto por várias composições que fazem parte de suas fases, lembra

-quando dois gases se juntam, eles irão se formar de maneira homogênea, ou seja, de maneira igual.

- Um sistema homogêneo monofásico é formado a partir de dois líquidos miscíveis, como por exemplo: água e acetona.

- Um sistema heterogêneo bifásico é formado a partir de dois líquidos não-miscíveis, como pro exemplo: água e óleo. 

- Um sistema heterogêneo, também pode ser formado por dois sólidos.

- No caso de dois elementos sólidos é formado um sistema heterogêneo bifásico, como por exemplo: areia e sal. Porém existe
também que a mistura homogênea pode ser chamada de solução. 

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2- Mistura e substância pura


Mistura é qualquer sistema formado de duas ou mais substâncias puras, denominadas componentes. Pode ser homogênea ou hete

Toda mistura homogênea é uma solução, por definição.

Mistura comum

A temperatura de uma mistura não permanece constante durante todo o processo da mudança de estado. Vejamos agora dois grá

Com isso podemos concluir que uma mistura comum, pode apresentar tanto ponto de fusão, como ponto de ebulição, ambos pod

3- Mistura eutética e mistura azeotrópica


Existem misturas que, como exceção, se comportam como se fossem substâncias puras no processo de fusão, isto é, a temperatu

Existem misturas que, como exceção, se comportam como se fossem substâncias puras em relação à ebulição, isto é, a temperat

- Misturas eutéticas 

Com relação à fusão e à solidificação, as misturas eutéticas, se portam exatamente como fossem as substâncias puras, ou seja, e

Observando o topo das fusões, notamos que a temperatura da fusão de um eutético é inferior com relação à dos seus component

Observe o exemplo: 

Cádmio (40%) e bismuto (60%)


Cádmio puro PF = 320ºC
Bismuto puro PF = 280ºC
Eutético PF = 140ºC
 

Vejamos a ilustração abaixo:

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Vejamos o gráfico abaixo:

- Misturas azeotrópicas

Essas misturas se portam como substâncias puras, no processo de ebulição, portanto seu ponto de ebulição é constante. Quando
durante todo o processo de ebulição, sem que o sistema se desfaça em seus componentes.

Observe o exemplo:

Álcool (96%) e água (4%)


Água pura PE = 100ºC
Álcool puro PE = 78,3ºC
Mistura azeotrópica PE = 78,2ºC 

Vejamos a ilustração abaixo:

Se quisermos representar essa mistura graficamente, ficara assim:

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Substância pura é todo material com as seguintes características:

Unidades estruturais (moléculas, conjuntos iônicos) quimicamente iguais entre si.


Composição fixa, do que decorrem propriedades fixas, como densidade, ponto de fusão e de ebulição, etc.
A temperatura se mantém inalterada desde o início até o fim de todas as suas mudanças de estado físico (fusão, ebulição,
Pode ser representada por um fórmula porque tem composição fixa.
Não conserva as propriedades de seus elementos constituintes, no caso de ser substância pura composta.

As misturas não apresentam nenhuma das características acima. Essas são as diferenças entre as misturas e as combinações quím

Não é conhecida nenhuma mistura que seja eutética e azeotrópica simultaneamente.

4- Substância simples e alotropia


Substância simples é toda substância pura formada de um único elemento químico.

Alotropia é o fenômeno em que um mesmo elemento químico (átomos de mesmo Z) forma duas ou mais substâncias simples dife

Elemento
Carbono (C) Diamante (Cn)

Oxigênio (O) Oxigênio (O2)

Fósforo (P) Fósforo branco (P4)

Enxofre (S) Enxofre rômbico (S8)

Grandeza molecular
moléculas monoatômicas ga
moléculas biatômicas H2

moléculas triatômicas O3

moléculas tetratômicas P4

moléculas octatômicas S8

moléculas gigantes (macromoléculas) Pn


 
 

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Diferenças entre alótropos

O elemento alótropo pode diferenciar-se em: 

- na quantidade de átomos que uma molécula de um elemento contém, por exemplo, oxigênio e ozônio, que são compostos de m

- na estrutura cristalina – ocorre com o diamante e com a grafita, os átomos da grafita liga-se a três átomos, e no diamante cada
moléculas organizadas de formas diferentes.

Em relação aos diamantes, cada átomo está ligado a outros 4 á

Propriedades físicas 

Existem alguns dados que diferem propriedades físicas dos alótropos dos elementos. Vejamos:

- O gás oxigênio é incolor, insípido e inodoro, possui uma densidade: 1,429 g/L, sua temperatura e sua pressão são normais (TPN)

- Diferente do gás ozônio, azul pálido, odor irritante. Densidade 2,144 g/L, temperatura e pressão normais (TPN), 249,6 ºC, grau

Cristais de exofre rôm

Propriedades químicas

Podemos notar que os aspectos energéticos e a velocidade que as reações ocorrem, diferem às propriedades químicas.

Por exemplo, os dois tipos de fósforos tanto a o vermelho quanto o branco, reagem com oxigênio em excesso provocando a forma

Entretanto, é válido lembrar que a propriedade branca reage mais rapidamente que a vermelha. O diamante e a grafita, també
que a grafita. 

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Estabilidade dos alótropos

A grafita entende-se como sendo mais estável que diamante, o gás oxigênio é mais estável que ozônio. Isso acontece porque as o

Para obter o processo inverso, é recomendado o dispêndio de energia. Vejamos:

Fulerenos

São moléculas de carbono, que contém 60 átomos, divididos de forma que parece uma esfera, contendo 12 pentágonos e 20 hexá
denominadas fulerenos.

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