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Percebemos então que existem fenômenos rápidos e lentos. Isso nos faz entender que é possível
dimensionar a velocidade com que as reações ocorrem.
Para responder essa pergunta, primeiro temos que entender que durante uma reação química ocorrem
variações das concentrações das substâncias reagentes e produtos.
Por exemplo: em uma cozinha supostamente fechada, antes de ligarmos a boca do fogão, no início do dia há uma grande
quantidade de gás no botijão e de oxigênio no ar...
O2(g) O2(g) O2(g) CO2(g) Ao longo dos afazeres do dia, constantemente o corre
O2(g) O2(g)
O2(g) a seguinte reação na boca do fogão...
O2(g) O2(g)
O2(g)
O2(g) CO2(g) O2(g)
1 C4H10(g) + 13/2 O2(g) 4 CO2(g) + 5 H2O(g)
O2(g)
...onde observamos o consumo de gás de cozinha,
C4H10(g) C4H10(g), e do oxigênio do ar, O2(g), ao passo em que se
C4H10(g) C4H10(g)
dá a produção de gás carbônico, CO2(g), e vapores de
C4H10(g)
C4H10(g) água, H2O(g).
Esse fato cotidiano pode ser descrito em linguagem gráfica conforme indicado a seguir...
A velocidade com que uma substância participa de uma reação química é a razão entre a
variação da quantidade dessa substância durante a reação e o intervalo de tempo necessário à ocorrência
do fenômeno.
É fundamental argumentar que a “quantidade da substância” pode ser expressa em termos de massa,
volume, pressão, quantidade de matéria (mol) ou, com maior importância, concentração molar (mol/L). Quanto ao
intervalo de tempo, pode ser dado em minutos, horas, segundos ou qualquer outra unidade de tempo.
Exemplo: Considere que um botijão de gás contém 10 litros de gás de cozinha e suponha que após cozinhar um pacote
de macarrão restavam apenas 4 litros de gás. Admitindo que o macarrão levou 3 horas para cozinhar em
panela de pressão, determine a velocidade de consumo do gás de cozinha em litros/hora.
Quantidade = 6 litros
Significado desse resultado:
VC4H10 = 2 litros/hora
Tempo = 3 horas Em média, a cada hora são consumidos 2 litros de gás de cozinha.
Agora determine a velocidade de produção de CO2(g) e a velocidade de formação de H2O(g) supondo todos
os gases sob as mesmas condições de temperatura e pressão...
1 C4H10(g) + 13/2 O2(g) 4 CO2(g) + 5 H2O(g) Em média, a cada hora, na medida em que são gastos 2
litros de butano são produzidos 8 litros de gás
carbônico e 5 litros de vapores de água considerando
2 litros/h 8 litros/h 10 litros/h todas as substâncias nas mesmas condições de
temperatura e pressão.
Conclusão:
Como exemplo, vamos analisar graficamente a variação das concentrações em função do tempo das
substâncias N2, O2, e NO2 durante a ocorrência da seguinte reação.
Mol/L Mol/L
Testes de
Vestibulares
a
01 – (UFPE – 1 fase/2001) A produção de trióxido de enxofre durante a combustão de carvão em usinas termoelétricas
(sistema aberto ao ar) causa problemas ambientais relacionados com a chuva ácida. Esta reação para a produção de
trióxido de enxofre, na presença de óxido de nitrogênio é descrita pelo mecanismo a seguir:
2 NO(g) + O2(g) 2 NO2(g)
2 NO2(g) + 2 SO2(g) 2 SO3(g) +2 NO(g)
2 SO2(g) + O2(g) 2 SO3(g) (reação global)
Qual dos gráficos abaixo melhor representa a concentração molar (eixo das ordenadas) das principais espécies
envolvidas na produção de trióxido de enxofre em função do tempo (eixo das abcissas)?
a) c) e)
b) d)
109
Cinética Química – Parte I
02 – (UFPE – 2a fase/99) Uma boca de fogão a gás queima 5,0 de butano (C4H10) por hora. Qual a velocidade da
produção de gás carbônico nesta reação em /hora nas mesmas condições de temperatura e pressão?
a
03 – (UFPE – 1 fase/2006)A reação de decomposição da amônia gasosa foi realizada em um recipiente fechado:
2 NH3 N2 + 3 H2
A tabela abaixo indica a variação na concentração de reagente em função do tempo.
Concentração de NH3 em mol L–1 8,0 6,0 4,0 1,0
Tempo em horas 0 1,0 2,0 3,0
Qual é a velocidade média de consumo do reagente nas duas primeiras horas de reação?
–1 –1 –1 –1 –1 –1 –1 –1
a) 4,0 mol L h b) 2,0 mol L h c) 10 km h d) 1,0 mol L h e) 2,3 mol h
04 – (UFPE – 1a fase/2002) Óxidos de nitrogênio, NOx, são substâncias de interesse ambiental, pois são responsáveis pela
destruição de ozônio na atmosfera, e, portanto, suas reações são amplamente estudadas. Num dado experimento,
em um recipiente fechado, a concentração de NO2 em função do tempo apresentou o seguinte comportamento:
05 – (FESP – UPE/98) O gráfico abaixo mostra as variações das concentrações dos reagentes e produtos de uma reação
em função do tempo.
mol/
1,50
L A
1,00 C
0,50 D
Qual das equações abaixo balanceada está de acordo com o gráfico acima ?
a) A + B 3C + D d) 4 A + 2 B 2C + 2D
b) 3A + B 3C + 2D e) A + 2 B 2C + D
c) 3A + B 2C + D
0,5 B
A
C
0,0
Tempo
Qual das alternativas abaixo contém a equação que melhor descreve a reação representada pelo gráfico?
a) 2A + B C c) B + 2C A e) B + C A
b) A 2B + C d) 2B + C A
a
08 – (UFPE – 1 fase/2003) No início do século XX, a expectativa da Primeira Guerra Mundial gerou uma grande
necessidade de compostos nitrogenados. Haber foi o pioneiro na produção de amônia, a partir do nitrogênio do ar. Se
a amônia for colocada num recipiente fechado, sua decomposição ocorre de acordo com a seguinte equação química
não balanceada:
NH3(g) N2(g) + H2(g).
As variações das concentrações com o tempo estão ilustradas na figura abaixo:
A partir da análise da figura acima, podemos afirmar que as curvas A, B e C representam a variação temporal das
concentrações dos seguintes componentes da reação, respectivamente:
a) H2, N2 e NH3 c) NH3, N2 e H2 e) H2, NH3 e N2
b) NH3, H2 e N2 d) N2, H2 e NH3
09 – (FESP – UPE/97) A reação de decomposição do amoníaco produz 8,40 g/min de nitrogênio. A velocidade dessa
reação em mols de NH3 por hora é:
(Dados: N = 14; H = 1)
a) 0,30 mols/h b) 60 mols/h c) 18 mols/h d) 36 mols/h e) 1,80 mols/h
11 – (Mackenzie–SP) A combustão da gasolina pode ser equacionada por C8H18 + O2 CO2 + H2O (equação não
balanceada). Considere que após uma hora e meia de reação foram produzidos 36 mols de CO2. Dessa forma, a
velocidade de reação, expressa em número de mols de gasolina consumida por minuto, é de:
a) 3,0 b) 4,5 c) 0,1 d) 0,4 e) 0,05
111
Cinética Química – Parte I
02 – Teoria das Colisões
Segundo essa teoria as reações dependem dos choques (colisões) entre as moléculas.
Vamos ilustrar essa teoria utilizando a reação de síntese do HI (g), a partir de H2(g) e I2(g).
o o
3 ) As ligações químicas das moléculas 4 ) Tem-se a formação das novas moléculas
iniciais são enfraquecidas e novas (produtos finais)...
ligações são fortalecidas...
Forma-se o complexo ativado I
H
H I
I
H
H I
Colisões Eficazes
As moléculas não reagem com apenas uma colisão. Uma reação ocorre através de muitas colisões
sucessivas entre as moléculas, porém nem todas as colisões intermoleculares de fato redundam em reação, ou seja,
nem todas as colisões intermoleculares são eficazes.
Colisões eficazes são aquelas que realmente provocam reações químicas .
I
I
H I
H I H
H
Colisão bem orientada. Colisão mal orientada.
Colisão eficaz. Colisão não eficaz.
Observação: A energia necessária para que se forme o complexo ativado é chamada de energia de ativação.
Importante: Quanto maior for a energia necessária para se formar o complexo ativado, mais difícil será o início da
reação. Dessa forma entendemos que quanto maior é a energia de ativação, mais lenta é a reação.
Energia
Análise gráfica da teoria das colisões Energia Complexo
Ativado
Eat
HR
H
HP
Reação
Pergunta: Qual das duas reações é mais rápida?
I II Ocorrência da reação
A reação II é mais rápida
porque exige menor
Reag. Reag. energia para ser
ativada, ou seja, a
Prod. Prod.
reação II ocorre com
maior facilidade.
Os catalisadores e inibidores são os únicos fatores que podem alterar a energia de ativação de
uma reação química.
Em linguagem coloquial catalisadores são substâncias que aumentam a velocidade das reações, diminuindo
a energia de ativação.
Na verdade o catalisador estabelece um caminho alternativo para ocorrência da reação, caminho
esse que exige menor energia para ser processado , ou seja, o catalisador faz a reação ocorrer por um mecanismo
de menor energia de ativação.
Os inibidores apresentam uma atuação oposta a dos catalisadores, pois diminuem a velocidade das reações
aumentando a energia de ativação do processo. O mecanismo de ação do inibidor consiste, na verdade, na destruição
dos catalisadores já presentes no sistema.
Impurezas
Por exemplo: a reação 2 H2O2 2 H2O + O2 é rápida em função da presença das impurezas que
atuam como catalisadores. Se o meio reacional torna-se ácido ocorre o consumo, a destruição do catalisador e
conseqüente aumento da energia de ativação com diminuição da velocidade do processo.
+
H
2 H2O2 2 H2O + O2 (muito lenta)
113
Cinética Química – Parte I
Análise gráfica da influencia dos I – Caminho da reação não catalisada
E5 E5 – H da reação
Considerando que em termos de processo global os catalisadores não são consumidos temos:
1ª possibilidade: O catalisador pode ser consumido em uma reação intermediária e produzido de volta em outra fase
intermediária pertencente à mesma reação global.
Etapa 1 A + B D
As etapas 1 e 2 são consideradas fases
intermediárias da reação global
Etapa 2 D E + B
A E (Reação global)
B é um catalisador porque foi consumido na 1ª reação, mas foi reposto na 2 a reação, ou seja, B não foi
consumido pela reação global.
D é um composto intermediário porque foi produzido na 1a reação e consumido pela 2a reação.
Em um conjunto de reações sucessivas o composto intermediário é o produto de uma das etapas da reação e o
reagente de uma das próximas etapas do processo. É fundamental enfatizar que os intermediários não interferem na
velocidade das reações químicas.
Dentre as duas fases apresentadas a 1ª etapa é a mais rápida pois ela apresenta o catalisador como sendo um
reagente. Nesse caso entendemos que a 2ª fase do processo é a etapa mais lenta.
A 2ª fase, por ser a mais lenta, é a etapa que define a velocidade da reação global.
Em um processo que ocorre em várias etapas, será etapa intermediária mais lenta que definirá a
velocidade do processo global.
Uma possível representação gráfica para esse processo poderia ser dada por:
Entalpia (H)
Caminho da reação
114 Cinética Química – Parte I
2ª possibilidade: O catalisador pode ser consumido em uma reação intermediária e produzido de volta na mesma fase
intermediária da reação global.
Etapa 1 A + B D + B
As etapas 1 e 2 são consideradas fases
intermediárias da reação global
Etapa 2 D E
A E (Reação global)
B é um catalisador porque foi consumido na 1ª reação, mas foi reposto na mesma reação, ou seja, B não foi
consumido pela reação global.
D é um composto intermediário porque foi produzido na 1a reação e consumido pela 2a reação.
2.D – Enzimas
Enzimas são catalisadores produzidos pelos seres vivos, que aceleram reações importantes para o
metabolismo do próprio ser vivo. Podemos afirmar que sem a colaboração das enzimas seria impossível a vida dos
vegetais e animais tal como a conhecemos em nosso planeta. Assim, por exemplo, em nosso tubo digestivo, a enzima
denominada lipase provoca a reação:
Outras enzimas são responsáveis por muitas fermentações, caseiras ou industriais, que são empregadas na
fabricação de queijos, coalhadas, cervejas, etc.
As enzimas são substâncias complexas, de natureza protéica e coloidal, que agem de maneira muito
seletiva, isto é, só catalisam um tipo muito bem definido de reação, chegando inclusive a “distinguir” um reagente de um
seu isômero. Essa extraordinária especificidade decorre do fato de a enzima encaixar-se perfeitamente nas moléculas
reagentes (substratos), como uma chave se encaixa na fechadura correspondente.
Tempo de reação
Tempo de reação
115
Cinética Química – Parte I
Testes de
Vestibulares
01 – (UFPE – 1a fase/2002) O metano é um poluente atmosférico e sua combustão completa é descrita pela equação
química balanceada e pode ser esquematizada pelo diagrama abaixo.
CH4(g) + 2 O2(g) CO2(g) + 2 H2O(g)
02 – (UPE/2002) Analise o gráfico a seguir, que mostra a variação da energia potencial em função do caminho da reação
química, representada pela equação X Y, e assinale a alternativa correta.
kJ/mol
50
40
Y
30
20
10
0,0 X
Caminho da Reação
a) O gráfico corresponde à variação da energia de uma reação (X Y) exotérmica.
b) A variação da entalpia da reação direta é + 10 kJ/mol.
c) A energia de ativação da reação X Y é 50 kJ/mol.
d) A energia de ativação da reação direta é duas vezes maior que a energia de ativação da reação inversa (Y X).
e) A variação de entalpia da reação X Y é – 30kJ/mol.
03 – (UFPE – Serra Telhada/2007) Algumas substâncias químicas apresentam a capacidade de acelerar uma determinada
reação. Estas substâncias são chamadas de catalisadores. Qual o papel de um catalisador em uma reação química?
a) Alterar as energias de reagentes e produtos.
b) Encontrar um novo caminho reacional com uma menor energia de ativação.
c) Ser consumido durante a reação, ocasionando uma maior quantidade de reagente.
d) Eliminar completamente a energia de ativação.
e) Inibir os choques efetivos de reagentes e produtos, durante o processo reacional.
– 20
C + D
– 30
– 40
A + B
– 50
20 40 60 80 100
06 – (UFPE – 2a fase/2002) Uma descrição simplificada da destruição do ozônio por óxido de nitrogênio é dada pelas
seguintes reações:
O3(g) + NO(g) O2(g) + NO2(g)
NO2(g) + O(g) NO(g) + O2(g)
Com relação a este processo, pode-se afirmar que:
I II
0 0 A reação global para a destruição do ozônio é: O 3(g) + O(g) 2 O2(g), e o óxido de nitrogênio atua como
catalisador.
1 1 A reação global para a destruição do ozônio é: O 3(g) + O(g) 2 O2(g), e o dióxido de nitrogênio atua como
catalisador.
2 2 A reação global para a destruição do ozônio é: O3(g) + NO(g) O2(g) + NO2(g), e o óxido de nitrogênio atua
como intermediário da reação.
3 3 A reação global para a destruição do ozônio é: O3(g) + O(g) 2 O2(g), e o dióxido de nitrogênio atua como um
intermediário da reação.
4 4 A reação global para a destruição do ozônio é: ½ O3(g) + ½ O(g) O2(g), e o dióxido de nitrogênio atua como
inibidor.
117
Cinética Química – Parte I
a
08 – (UFPE – 2 fase/2001) A respiração celular produz dióxido de carbono, que precisa ser transportado até os pulmões
para ser eliminado do organismo. Este processo envolve a transformação do dióxido de carbono em hidrogeno-
carbonato (bicarbonato), através da reação com água, representada como:
CO2(g) + H2O(l) HCO3(aq) + H+(aq).
O perfil desta reação, isto é, a variação da entalpia (eixo da ordenada) com relação à coordenada de reação (eixo da
abscissa) está representado abaixo pela curva I. Na presença da anidrase carbônica, este perfil muda, de acordo com a
curva II da figura abaixo.
09 – (UFPE – Vitória e Caruaru/2007.2) O peróxido de hidrogênio (H2O2), conhecido comercialmente como água
oxigenada, sofre uma decomposição lenta em água (H2O) e oxigênio (O2). A velocidade desta reação pode ser
aumentada pela presença da enzima catalase (hidroperoxidase), que atua nesta reação como catalisador. Nas reações
químicas, o catalisador tem o papel de:
a) alterar a variação de entalpia da reação.
b) diminuir a energia dos reagentes em uma reação.
c) diminuir a energia dos produtos em uma reação.
d) encontrar um novo caminho reacional, com uma maior energia de ativação.
e) encontrar um novo caminho reacional, com uma menor energia de ativação.
10 – (UFPE – 1a fase/97) Considere os seguintes diagramas de energia de reação nas mesmas condições de temperatura e
pressão e em função deles indique a alternativa correta:
Diagrama 1 Diagrama 2
H0 H0
C + D C + D
Produtos Produtos
a) b) c)
0
o
40 C 0 40oC 0 40oC
d) e)
0 40oC 0 40oC
12 – (PUC–MG) Considere o diagrama de energia abaixo para uma dada reação química.
13 – (SSA 1º Ano/2011 – Prova de Biologia) Por que, ao se utilizar água oxigenada (peróxido de hidrogênio) no
ferimento, ela espuma?
A água oxigenada - peróxido de hidrogênio - reage quimicamente com o sangue e o plasma expostos em uma ferida,
liberando o átomo de oxigênio que estava "sobrando". É essa liberação que faz o líquido borbulhar - restando, então,
apenas, água comum. A enzima chamada .....1.... acelera a decomposição da água oxigenada, liberando o gás
oxigênio, que para algumas bactérias que possam estar no ferimento é um veneno. Peróxidos de hidrogênio são
continuamente formados em vesículas denominadas ........2......, presentes em nossas células, principalmente as
hepáticas.
Assinale a alternativa que completa, CORRETAMENTE, as lacunas 1 e 2 do trecho acima.
a) 1-catalase ; 2-lisossomos d) 1-catalase ; 2-peroxissomos
b) 1-peroxidase ; 2-mitocôndrias e) 1-oxidase ; 2-ribossomos
c) 1-lipase ; 2-retículo endoplasmático granuloso
119
Cinética Química – Parte I
03 – Fatores que modificam a velocidade da reação
De acordo com a teoria das colisões, todos os fatores que aumentam a intensidade e afrequência das
colisões intermoleculares, serão capazes de aumentar a velocidade das reações...
A velocidade entre gases é maior porque neste estado físico há maior agitação molecular, tornando
os choques mais freqüentes e violentos (intensos), o que aumenta a quantidade de colisões eficazes.
3.B – Temperatura
De forma geral as reações são mais rápidas em temperaturas mais elevadas.
Isto ocorre porque em temperaturas mais elevadas as moléculas se apresentam mais agitadas, os choques
intermoleculares ocorrem com maior energia e as moléculas são quebradas com maior facilidade, tornando a reação
mais rápida.
Exemplo1: As frutas amadurecem mais rápido em local abafado. Isso porque em temperaturas altas as reações químicas
que envolvem o amadurecimento ocorrem com maior intensidade.
Exemplo2: Um comprimido efervescente é dissolvido rapidamente em água quente e lentamente em água gelada. Isso
porque com água quente as colisões intermoleculares são mais intensas e frequentes.
Exemplo3: Os alimentos cozinham mais rápido em panelas de pressão porque no interior dessas panelas a temperatura
da água em ebulição é maior que em panelas abertas.
Importante: Aumentar a temperatura proporciona aumento da velocidade da reação não porque provoca diminuição da
energia de ativação.
Cuidado, acelerar uma reação através de aquecimento não é o mesmo que catalisar a reação.
O aquecimento acelera o processo porque faz com que as moléculas reagentes alcancem ou superem a
energia necessária para ativar a reação
Do mesmo modo que o calor, a eletricidade também é uma forma de energia que influi na velocidade de
muitas reações químicas. Esse fato é observado, por exemplo, quando raios saltam na atmosfera, provocando a reação:
N2(g) + O2(g) 2 NO(g);
O NO formado se transforma em NO2 e, em seguida, em HNO3, que vai formar, no solo, os nitratos necessários ao
desenvolvimento dos vegetais.
Outro exemplo é o da faísca elétrica que provoca a explosão da gasolina, nos cilindros dos motores dos
automóveis.
C8H18(ℓ) + O2(g) 8 CO2(g) + 9 H2O(g)
Nessa reação a um aumento na quantidade de mols de compostos gasosos, o que proporciona aumento de pressão no
interior do cilindro impulsionando-o e gerando movimento do automóvel.
Um terceiro exemplo é o da reação do hidrogênio com o oxigênio, também provocada por uma faísca
elétrica:
2 H2(g) + O2(g) 2 H2O(g)
Nessa reação, a faísca elétrica fornece energia para que algumas moléculas de H 2 e de O2 ultrapassem a elevação
correspondente à energia de ativação; como a própria reação libera muita energia, isso será suficiente para desencadear
a reação na totalidade das moléculas de H2 e de O2 restantes.
Da mesma maneira que o calor e a eletricidade, a luz (bem como as demais radiações eletromagnéticas)
também é uma forma de energia que influi em muitas reações químicas. Quando ficamos diretamente expostos ao sol do
meio-dia, por exemplo, as queimaduras que sofremos na pele são o resultado da quebra das moléculas formadoras da
própria pele—aliás, não se esqueça de que devemos evitar a exposição direta ao sol entre as 10 e as 15 horas, quando a
maior quantidade de radiação ultravioleta, de energia ainda maior do que a luz visível, provoca graves queimaduras.
Como segundo exemplo, lembre-se de que a água oxigenada deve ser guardada em frascos escuros, pois
ela se decompõe rapidamente quando exposta à luz. Um terceiro exemplo interessante é o das misturas de H2 e Cl2 que
não reagem no escuro; no entanto elas explodem quando expostas à luz solar direta:
H2(g) + Cℓ2(g) 2 HCℓ(g)
A explicação para esses fenômenos é idêntica àquela já apresentada para a eletricidade. No caso presente,
é a luz (ou outra forma de radiação eletromagnética) que fornece a energia necessária para as moléculas reagentes
ultrapassarem a barreira da energia de ativação.
As reações que são influenciadas pela luz são chamadas de reações fotoquímicas. Elas podem ser
classificadas em:
Fe(s) Fe(s)
Importante: No caso dos sistemas gasosos o aumento da pressão total do sistema produz redução do volume e
conseqüente aumento da concentração dos reagentes gasosos. Em função disso podemos afirmar que o
aumento da pressão aumenta a velocidade das reações em que participam reagentes gasosos.
121
Cinética Química – Parte I
3.D – Superfície de Contato
Superfície de contato é a área superficial de um material que entra em contato efetivo com os demais
reagentes.
Conforme a teoria das colisões as reações ocorrem através do contato entre os reagentes. Em função disso
concluímos que quanto maior a superfície de contato, mais rápida é a reação.
Exemplo: Dissolução de um comprimido efervescente em água.
Observação1: Quanto mais fracionado (pulverizado) estiver o material, maior será sua superfície de contato fazendo com
que seja maior a velocidade da ração.
Observação2: É importante perceber que nos fenômenos naturais as transformações ocorrem do exterior para o interior
dos materiais.
Exemplo: O apodrecimento de uma fruta, verdura ou um pedaço de carne começa pelas superfícies externas.
Por fim, é fundamental, também, que os reagentes tenham certa afinidade química, ou seja, uma tendência
natural para reagir. Por exemplo, o ferro se oxida (enferruja) lentamente quando exposto ao ar; em contrapartida, a
oxidação do sódio no ar é muito rápida, devido à afinidade química entre o sódio e o oxigênio — tanto que o sódio é
guardado imerso em querosene para não se oxidar. Afinidade química, enfim, é um fator que depende da própria
natureza das substâncias envolvidas na reação.
Importante: É indispensável lembrar que o fato de colocar os reagentes em contato e a existência de afinidade
entre os compostos reagentes são condições fundamentais para a ocorrência das reações.
01 – (UFPE – 2a fase/2007) Sobre os parâmetros e variáveis que governam a velocidade de reações químicas, podemos
afirmar que:
I II
0 0 Em geral, as reações aumentam de velocidade com o aumento da temperatura.
1 1 Em geral, as reações diminuem de velocidade com o aumento da concentração dos reagentes em solução.
2 2 A uma dada temperatura, a velocidade de uma reação será maior quanto menor for sua energia de ativação.
3 3 O aumento da pressão parcial dos reagentes provoca um aumento na velocidade de uma reação entre
substâncias no estado gasoso.
4 4 Um catalisador atua aumentando a energia de ativação para uma determinada etapa de uma reação química.
02 – (UFPE – 1a fase/98) Em qual das situações abaixo o processo de deterioração de 1 Kg de carne de boi será mais
lento?
a) Peça inteira colocada em nitrogênio líquido.
b) Fatiada e colocada em gelo comum.
c) Fatiada e colocada em gelo seco (CO2 sólido).
d) Peça inteira em gelo comum.
e) Fatiada, cada fatia envolvida individualmente em plástico e colocada em uma freezer de uso doméstico.
04 – (UFPE – 1a fase/92) Quais dos itens abaixo que, associados, aumentam a velocidade da reação entre ferro metálico e
ácido clorídrico.
I) Ferro em lâminas III) Ácido clorídrico 6 mols/L
II) Ferro finamente dividido IV) Ácido clorídrico 1,0 mol/L
Assinale, entre as alternativas abaixo, aquela que responde corretamente a questão.
a) III e IV b) I e III c) II e III d) I e II e) II e IV
a
05 – (UFPE – 1 fase/95) Você está cozinhando batatas e fazendo carne grelhada, tudo em fogo baixo, num fogão a gás.
Se você passar as duas bocas do fogão para fogo alto, o que acontecerá com o tempo de preparo?
a) Diminuirá para os dois alimentos.
b) Diminuirá para a carne e aumentará para as batatas.
c) Não será afetado.
d) Diminuirá para as batatas e não será afetado para a carne.
e) Diminuirá para a carne e permanecerá o mesmo para as batatas.
a
06 – (UFPE – 1 fase/94) Em qual das cidades indicadas abaixo, é mais demorado o cozimento de uma feijoada em panela
de barro?
a) Rio de Janeiro b) São Paulo c) Recife d) La Paz e) Brasília
123
Cinética Química – Parte I
a
07 – (UFPE – 1 fase/90) O que você faria para aumentar a velocidade de dissolução de um comprimido efervescente em
água?
I) Usaria água gelada. III) Dissolveria o comprimido inteiro.
II) Usaria água a temperatura ambiente. IV) Dissolveria o comprimido partido em 4 partes.
Assinale das alternativas abaixo aquela que responde corretamente a questão.
a) I e IV b) I e III c) III d) II e III e) II e IV
11 – (UPE – Cursos à Distância/2011 – Prova de Biologia) Ao analisarmos a bioquímica celular na membrana plasmática,
verificamos que existem estruturas que podem acelerar as reações, sem modificá-las. Podem, também, atuar no
transporte ativo de íons. Porém, se, por acaso, a temperatura corporal ficar elevada acima de 42°C, poderá ocorrer
uma desnaturação, isto é, uma destruição dessas moléculas. Com base nessa afirmação, estamos nos referindo
aos(às)
a) ácidos nucléicos. b) carboidratos. c) lipídios. d) enzimas. e) proteínas.
13 – (UFPE – Serra Talhada/2007) Em uma reação química ocorrem transformações de um ou mais reagentes, dando
origem a um ou mais produtos. Em geral, estas reações não acontecem de maneira espontânea. As reações
necessitam, na sua grande maioria, de uma energia para que possa ter início. Esta energia é chamada de:
a) energia de combustão. c) energia de solubilização. e) energia de ativação.
b) energia de vaporização. d) energia de neutralização.
14 – (UPE – SSA 2º Ano/2011) Durante uma aula de química, a professora cortou um pedaço de fita de magnésio e, com
o auxílio de uma lixa, retirou um sólido branco que recobria a sua superfície. Essa substância havia sido formada em
decorrência da lenta reação entre o metal e o oxigênio. Após esse procedimento, ela transferiu o pedaço da fita para
dentro de um béquer e queimou a sua extremidade superior.
Imediatamente, observou-se a emissão de uma luz branca muito intensa e brilhante. Verificou-se, também, o
aquecimento do béquer e a formação de uma substância sólida e de cor branca, presente na cinza residual.
Abaixo, são feitas algumas considerações em relação a essa atividade experimental.
Está(ão) em conformidade com os procedimentos utilizados e os resultados obtidos nessa atividade experimental
apenas o(s) item(ns)
125
Cinética Química – Parte I
15 – (UFPE – 2ª fase/2012) Catalisadores viabilizam a maioria dos processos químicos comerciais, além de várias reações
em sistemas biológicos e ambientais, alterando o perfil energético da reação. O perfil energético de uma reação, com
e sem catalisador, pode ser representado apenas pelos gráficos:
I II
0 0
Energia Libvre de Gibbs
não-catalisada
catalisada
reagentes
produtos
Coordenada de reação
1 1
Energia Libvre de Gibbs
reagentes não-catalisada
catalisada
produtos
Coordenada de reação
2 2
Energia Libvre de Gibbs
reagentes não-catalisada
catalisada
produtos
Coordenada de reação
catalisada
reagentes
produtos
Coordenada de reação
4 4
Energia Libvre de Gibbs
reagentes catalisada
não-catalisada
produtos
Coordenada de reação
Energia de
ativação ∆EAt
EAt (direta) EAt (direta)
Reação 1 Reação 1
Reagentes
Produtos
Caminho da reação
Assinale a alternativa que expressa o processo evidenciado nesse gráfico.
127
Cinética Química – Parte I
17 – (ENEM – 2ª aplicação/2010) Alguns fatores podem alterar a rapidez das reações químicas. A seguir destacam-se três
exemplos no contexto da preparação e da conservação de alimentos:
1. A maioria dos produtos alimentícios se conserva por muito tempo quando submetidos à refrigeração. Esse
procedimento diminui a rapidez das reações que contribuem para a degradação de certos alimentos.
2. Um procedimento muito comum utilizado em práticas de culinária é o corte dos alimentos para acelerar o seu
cozimento, caso não se tenha panela de pressão.
3. Na preparação de iogurtes, adicionam-se ao leite bactérias produtoras de enzimas que aceleram as reações
envolvendo açúcares e proteinas lácteas.
Com base no texto, quais são os fatores que influenciam a rapidez das transformações químicas relacionadas aos
exemplos 1, 2 e 3, respectivamente?
a) Temperatura, superfície de contato e concentração. d) Superfície de contato, temperatura e concentração.
b) Concentração, superfície de contato e catalisadores. e) Temperatura, concentração e catalisadores.
c) Temperatura, superfície de contato e catalisadores.
18 – (UFPE – 1ª Fase/2007) A reação de hidrogenação do etino a etano possui uma constante de equilíbrio, a 25oC, de
42
2,65 x 10 . Sabe-se que esta reação é catalisada por platina. Considerando essas informações, assinale a afirmativa
correta.
a) A reação de hidrogenação é, com certeza, muito rápida mesmo na ausência de platina, pois o valor da constante
de equilíbrio é muito elevado.
b) A reação na presença de platina deve ser mais rápida que na ausência de platina.
c) A reação na presença de platina possui uma constante de equilíbrio maior que na ausência de platina.
d) A energia livre de Gibbs padrão da reação de hidrogenação é negativa e deve ser menor ainda na presença de
platina.
e) A presença da platina aumenta a energia de ativação dessa reação.
19 – (UFPE – Vitória e Caruarú/2009.2 – Prova de Biologia) Nos gráficos abaixo são mostradas diferentes concentrações
de gás carbônico no sangue humano, num determinado período de tempo, tendo o início do registro das
concentrações ocorrido logo após o processo da hematose. Considerando que I, II e III devem corresponder às
concentrações de CO2 no sangue dos capilares pulmonares, dos capilares dos tecidos e das veias cavas, assinale o
gráfico correto.
a) c) e)
b) d)
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Cinética Química – Parte I
Resoluções de Testes
Comentários Adicionais
Gabarito do Capítulo:
Cinética Química – Parte I
(43 questões)