14/03/2018 Sopa creme de batata da aline, Receita Petitchef
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Sopa creme de batata da aline
Cristiane Bertho Tavares
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Prato Principal 4 porções 15 min 30 min Muito Fácil
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Ingredientes Preparação
- 3 dentes de alho picados PASSO 1
- 1 cebola grande picada Nos moscada ralada a gostoNuma panela de pressão
- 1 caldo de legumes ponha um pouco de óleo, frite o alho, depois a cebola e
- 1 litro de água frite bem.
- 6 batatas medias
PASSO 2
- 2 gemas batidas
- 1 pacote de queijo parmesão Depois ponha a batata refogue um pouco a água com o
- 1 cx creme de leite cubo de caldo de legumes e ponha para cozinhar por 30 Petitchef
Cebolinha,salsinha a gosto minutos.
PASSO 3
Depois de Cozido ponha tudo no liquidificador e bata
bem até ficar um creme homogêneo.
PASSO 4
Artigos
Bata bem. Depois de bater o creme coloque numa
panela. Bata bem as gemas . E misture ao creme. E leve
a fervura. Misture o queijo ralado e deixer ferver. Após
ferver passe num coador para tirar todos os resíduos do
creme.
PASSO 5
Leve novamente para a panela e acrescente a caixa de Comida Salgou, o que fazer?
creme de Leite e misutre bem. Após aquecer o creme,
sirva com cheiro verde (a gosto) e nos moscada ralada.
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Regis Schmitt
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