Você está na página 1de 17

Sucos, chás e smoothies

para o bem-estar
com Malu Lobo
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 2

Aula 2

Chá gelado de
alecrim, chá verde e
gengibre
VALIDADE: até 3 dias sob refrigeração

RENDIMENTO: 1 porção

Ingredientes Preparo
• 1 colher (sopa) de chá verde • Aqueça a água até quase ferver
• ½ colher (chá) de gengibre ralado • Desligue
• 1 colher (sopa) de folhas de alecrim • Coloque todos os ingredientes: o chá verde, o
gengibre, o alecrim e o açúcar (ou adoçante), abafe e
• 1 xícara (chá) de água
deixe por 5 minutos
• Açúcar demerara ou adoçante (Q.B)
• Coe e leve à geladeira para gelar

Propriedades
CHÁ VERDE possui as catequinas presentes no chá verde favorecem a rápida
metabolização das gorduras, não permitindo seu acumulo.Melhora a saciedade e
aumenta o gasto calórico. Potente antioxidante.

ALECRIM é uma ótima fonte de vitamina A, protetora da imunidade, com ótima ação
antioxidante. Também fonte de vitamina K, ajuda na boa coagulação do sangue e ajuda
a fixar o cálcio nos ossos, além dos compostos fenólicos que atuam como antioxidantes,
anti-inflamatório e anticarcinogênicas. Ajuda no controle do estresse e a abaixar o nível
do cortisol.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 3

Aula 2

Chá gelado de
hibisco e abacaxi

VALIDADE: até 3 dias sob refrigeração

RENDIMENTO: 4 porções

Ingredientes Preparo
• Casca de 1 abacaxi bem lavada • Lave muito bem e descasque o abacaxi
• 2 colheres (sopa) de hibisco • Coloque todos os ingredientes, a casca de abacaxi, o
hibisco, a canela em pau e o gengibre em uma panela
• 2 paus de canela
• Leve ao fogo, cozinhe por 6 a 8 minutos
• 1 litro e meio de água
• Desligue e abafe
• ½ colher (chá) de gengibre ralado
• Coe e sirva gelado

Propriedades
ABACAXI possui ação anti-inflamatória, melhora a energia, antioxidante e ainda auxilia a
produção de colágeno.

HIBISCO tem ação diurética e antioxidante.

CANELA controla os níveis de açúcar, otimizando a ação da insulina por ser fonte de
cromo, ação antioxidante.

GENGIBRE tem ação termogênica e energética.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 4

Aula 2

Chá de maçã
e canela com
erva doce
VALIDADE: até 3 dias sob refrigeração

RENDIMENTO: 2 porções

Ingredientes Preparo
• 3 maçãs pequenas com casca em rodelas finas • Lave e fatie as maçãs
• 2 xícaras (chá) de água • Coloque todos os ingredientes: as maçãs, a água, as
sementes de erva doce, o cravo e a canela em uma
• ½ colher (chá) de sementes de erva-doce
panela
• 1 cravo
• Ferva por 15 minutos
• 1 pau de canela
• Coe e leve à geladeira para gelar

Propriedades
MAÇÃ tem ação antioxidante, detoxificante, ação no controle do colesterol pela ação
das pectinas.

ERVA DOCE tem ação diurética, que ajuda no combate a retenção de líquidos, também
auxilia na digestão.

CRAVO é rico em sais minerais, com propriedades antioxidantes e antiinflamatórias

CANELA controla os níveis de açúcar, otimizando a ação da insulina por ser fonte de
cromo, tem ação antioxidante.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 5

Aula 2

Chá de melissa
e passiflora

VALIDADE: até 3 dias sob refrigeração RENDIMENTO: 2 porções

Ingredientes Preparo
• 2 colheres (chá) de passiflora • Aqueça a água até quase ferver
• 2 colheres (chá) de melissa • Desligue, coloque todos os ingredientes, abafe por 10
minutos
• 1 pau de canela
• Coe e sirva gelado ou quente
• 2 xícaras (chá) de água

Propriedades
PASSIFLORA ajuda no combate ao estresse, insônia e ansiedade. Seus componentes
alcaloides e flavonoides têm função antioxidante e melhoram a concentração.

ERVA DOCE tem ação detoxificante, facilita a digestão e melhora a absorção de


nutrientes, sendo indicada a quem sofre de problemas intestinais e ajuda no controle do
cortisol.

CRAVO controla os níveis de açúcar, otimizando a ação da insulina por ser fonte de
cromo, tem ação antioxidante.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 6

Aula 3

Suco modulador de
abacaxi e ginseng

VALIDADE: consumo imediato ou congelado em até 3


meses

RENDIMENTO: 1 porção

Ingredientes Preparo
• 1 fatia média de abacaxi • Coloque no processador ou liquidificador todos os
ingredientes
• 1 colher (chá) ginseng em pó
• Bata até triturar bem todos os ingredientes
• 1 fatia fina de inhame
• 1 colher (chá) alecrim
• 1 copo de água filtrada ou água de coco
• Gelo (Q,B)

Propriedades
ABACAXI é anti-inflamatório natural, aumenta o pique e energia , potencializa produção
de colágeno, ação antioxidante.

GINSENG melhora a vitalidade, libido e metabolismo, estimula o uso de nutrientes e


oxigênio pelas células. Seu uso diário melhora a capacidade cognitiva. Reduz problemas
digestivos e possui forte ação antioxidante.

ALECRIM é uma ótima fonte de vitamina A, protetora da imunidade, com ótima ação
antioxidante. Também fonte de vitamina K, ajuda na boa coagulação do sangue e ajuda
a fixar o cálcio nos ossos, além dos compostos fenólicos que atuam como antioxidantes,
anti-inflamatório e anticarcinogênicas. Ajuda no controle do stress e a baixar o nível do
cortisol

INHAME é rico em vitaminas do complexo B, vitamina C e minerais como potássio, ferro,


cálcio. É fonte de diosgenina, atua na otimização da produção hormonal, muito indicada
para mulheres acima dos 30 anos.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 7

Aula 3

Suco vivo
modulador
hormonal
VALIDADE: consumo imediato ou congelado em até 3
meses

RENDIMENTO: 1 porção

Ingredientes Preparo
• 1 beterraba • Descasque e corte a beterraba.
• 1 maçã pequena • Bata todos os ingredientes e o gelo no liquidificador e
beba sem coar
• 1 xícara (chá) de água de coco
• 1 colher (sopa) de semente de abóbora verde
demolhada
• 1 colher (sopa) de maca peruana
• Gelo (Q.B)

Propriedades
MAÇÃ tem ação antioxidante, detoxificante, controle do colesterol pela ação das
pectinas.

BETERRABA tem alto teor detoxificante, rica em óxido nítrico, que ajuda no controle da
pressão arterial, e boa fonte de ácido fólico e vitaminas do Grupo B com ação energética.

SEMENTE DE ABÓBORA é fonte vegetal rica em zinco, que ajuda na regulação


hormonal.

MACA PERUANA possui fitoquímicos com características similares aos estrogênios e


prostaglandinas, otimizando a libido. Seus teores de ferro, zinco e vitaminas do grupo B
fazem dele um alimento que aumenta a energia.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 8

Aula 3

Smoothie frutas
vermelhas e linhaça

VALIDADE: consumo imediato ou congelado em até 3


meses

RENDIMENTO: 1 porção

Ingredientes Preparo
• 1 xícara de frutas vermelhas congeladas • No processador, coloque todos os ingredientes e bata
até obter uma mistura homogênea
• ½ banana verde congelada
• Se necessário adicione mais água de coco
• 1 colher (sopa) maca peruana
• Servir imediatamente
• 1 colher (chá) linhaça
• ½ xícara (chá) de água de coco
• 1 colher (sobremesa) de mel

Propriedades
FRUTAS VERMELHAS são ricas em antioxidante.

BANANA VERDE aumenta a saciedade e ajuda no controle do colesterol

MACA PERUANA possui fitoquímicos com características similares aos estrogênios e


prostaglandinas, otimizando a libido. Seus teores de ferro, zinco e vitaminas do grupo B
fazem dele um alimento que aumenta a energia.

LINHAÇA contém lignanas que otimizam os níveis de estrogênio no sangue, atuando


como regulador hormonal além de ajudar no controle do colesterol.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 9

Aula 3

Smoothie
mamão e ginseng
VALIDADE: consumo imediato ou congelado
RENDIMENTO: 1 porção
em até 3 meses

Ingredientes Preparo
• 1 xícara (chá) de mamão congelado • Coloque todos os ingredientes no processador
• ½ xícara (chá) de água de coco • Se necessário, adicione mais água de coco
• 3 castanhas-do-pará • Servir imediatamente
• 1 colher (chá) de linhaça
• 1 colher (chá) de ginseng em pó
• 1 colher (chá) de mel ou adoçante

Propriedades
MAMÃO é fonte de vitamina A, que ajuda na imunidade e saúde da pele, além de
regularizar o intestino.

ÁGUA DE COCO é rica em minerais, excelente hidratante

CASTANHA-DO-PARÁ é rica em selênio, potente antioxidante, combate o


envelhecimento precoce, e fonte de zinco que otimiza a produção hormonal.

LINHAÇA contém lignanas que otimizam os níveis de estrogênio no sangue, atuando


como regulador hormonal além de ajudar no controle do colesterol.

GINSENG melhora a vitalidade, libido e metabolismo, estimula o uso de nutrientes e


oxigênio pelas células. Seu uso diário melhora a capacidade cognitiva. Reduz problemas
digestivos e possui forte ação antioxidante

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 10

Aula 4

Suco solar com


camu-camu

VALIDADE: consumo imediato

RENDIMENTO: 1 porção

Ingredientes Preparo
• 1 maçã pequena sem caroço • Higienize e corte todos os ingredientes: maçã, aipo,
abacaxi, acerola, gengibre, água de coco, camu-camu e
• 1 talo de aipo
o gelo
• 1 fatia fina abacaxi
• Bata no liquidificador ou processador até ficar
• 4 acerolas homogêneo
• 1 pedaço de gengibre pequeno • Beba sem coar
• ½ xícara (chá) de água de coco
• 1 colher (sopa) rasa de camu-camu
• Gelo (Q.B)

Propriedades
MAÇÃ tem ação antioxidante, detoxificante, ação no controle do colesterol pela ação
das pectinas.

AIPO é fonte de importantes antioxidantes, ação diurética e rico em fibras

ACEROLA é fonte de vitamina C e potente antioxidante

ABACAXI: anti-inflamatório natural, aumenta a energia, potencializa produção de


colágeno, tem ação antioxidante.

ÁGUA DE COCO: hidratante natural e repositor de minerais

GENGIBRE é termogênico natural

CAMU-CAMU é potente antioxidante e riquíssima em vitamina C

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 11

Aula 4

Suco
iluminador

VALIDADE: consumo imediato ou congelado em até 3


meses

RENDIMENTO: 1 porção

Ingredientes Preparo
• 1 tangerina (de preferência, orgânica) • Higienize e corte todos os ingredientes: os morangos
congelados, gengibre, semente de girassol, maca
• 4 morangos congelados
peruana, água de coco e o gelo, inclusive a tangerina
• 1 fatia fina de gengibre pode ser colocada com a casca (tente retirar os caroços
apenas )
• 1 colher (sobremesa) semente de girassol demolhada
(4h de molho) • Bata todos os ingredientes até obter uma mistura
homogênea
• 1 colher (sopa) maca peruana
• Beba sem coar
• ½ xícara (chá) de água de coco
• Gelo (Q.B)

Propriedades
ÁGUA DE COCO é rica em minerais, excelente hidratante.
MACA PERUANA possui fitoquímicos com características similares aos estrogênios e
prostaglandinas, otimizando a libido. Seus teores de ferro, zinco e vitaminas do grupo B
fazem dele um alimento que aumenta a energia.
TANGERINA é fonte de vitamina A, C, bioflavonoides, além de diversos minerais, como
potássio. Excelente fonte de fibras.
MORANGO é uma ótima fonte de antioxidantes importantes para combater o
envelhecimento precoce da pele, é fonte de antocianinas, silício e vitamina C.
GENGIBRE é termogênico natural.
SEMENTE DE GIRASSOL é fonte de nutrientes importantes, como o magnésio, melhora
a energia e tem ação diurética.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 12

Aula 4

Suco antioxidante
e energético de
cenoura
VALIDADE: consumo imediato ou em até 3 meses
congelado

RENDIMENTO: 1 porção

Ingredientes Preparo
• 1 cenoura • Higienize e corte todos os ingredientes: cenoura,
semente de abóbora, maçã pequena e água de coco
• 1 colher (sobremesa) de semente de abóbora verde
• Bata até ficar homogêneo
• 1 maçã pequena
• Beba sem coar
• 1 xícara (chá) de água de coco

Propriedades
CENOURA é rica em antioxidantes importantes que ajudam a neutralizar os radicais
livres.

SEMENTE DE ABÓBORA VERDE é fonte de zinco, proteínas, vitaminas do complexo B e


ferro. Excelente fonte de energia para os músculos.

MAÇÃ tem ação antioxidante, detoxificante, ação no controle do colesterol pela ação
das pectinas.

ÁGUA DE COCO é hidratante natural e repositor de minerais.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 13

Aula 4

Suco ativador
de pele e cabelo

VALIDADE: consumo imediato ou em até 3 meses


congelado

RENDIMENTO: 1 porção

Ingredientes Preparo
• 1 maracujá • Higienize e corte os ingredientes
• 1 xícara (chá) de água de coco • Bata no liquidificador até obter uma bebida
homogênea, beba sem coar
• 1 ponta de gengibre
• 2 nozes
• 1 colher (sobremesa) de mel ou adoçante

Propriedades
MARACUJÁ é um excelente antioxidante e fonte de vitamina C, potássio, manganês,
ferro, magnésio, fósforo e zinco. O fósforo auxilia na regeneração de tecidos e tem
papel fundamental na saúde dos ossos e dentes.

ÁGUA DE COCO é hidratante natural e repositor de minerais.

GENGIBRE é termogênico natural..

NOZ é fonte de selênio, vitaminas, ômega 3 e fibras.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 14

Aula 5

Suco
rosa energético
VALIDADE: consumo imediato ou em até 3 meses
congelado

RENDIMENTO: 1 porção

CONSUMO: 30 minutos antes do treino

Ingredientes Preparo
• 1 beterraba pequena • Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba
sem coar
• 2 colheres (sopa) de cenoura picada
• 1 colher (sopa) de quinoa em flocos
• 1 fatia média de abacaxi
• 1 xícara (chá) de água de coco
• Gengibre (Q.B)
• Gelo (Q.B)

Propriedades
BETERRABA tem alto teor detoxificante, rica em óxido nítrico, que ajuda no controle da
pressão arterial, e boa fonte de ácido fólico e vitaminas do Grupo B com ação energética.

CENOURA é fonte de energia e betacaroteno, potente antioxidante.

QUINOA EM FLOCOS: fonte de fibras, cálcio e proteína vegetal.

ABACAXI é anti-inflamatório natural, aumenta a energia, potencializa produção de


colágeno, ação antioxidante.

ÁGUA DE COCO é hidratante natural e repositor de minerais.

GENGIBRE é termogênico natural.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 15

Aula 5

Suco maromba
do bem
VALIDADE: consumo imediato ou em até 3 meses
congelado

RENDIMENTO: 1 porção

CONSUMO: 30 minutos antes do treino

Ingredientes Preparo
• 3 colheres (sopa) de manga picada • Bater todos os ingredientes até ficar homogêneo
• ½ xícara (chá) de acerola
• 1 colher (sopa) de semente de abóbora verde
• 3 castanhas-do-pará
• 1 xícara (chá) de chá verde
• 1 colher (chá) de açúcar demerara

Propriedades
MANGA é fonte de bom carboidrato e fibras, rica em vitamina A, antioxidante e ajuda na
imunidade.

ACEROLA é fonte de vitamina C, potente antioxidante.

SEMENTE DE ABÓBORA VERDE é fonte de zinco, proteínas, vitaminas do complexo B e


ferro. Excelente fonte de energia para os músculos.

CHÁ VERDE: as catequinas presentes no chá verde favorecem a rápida metabolização


das gorduras, não permitindo seu acúmulo. Melhora a saciedade e aumenta o gasto
calórico. Potente antioxidante.

AÇÚCAR MASCAVO é fonte de vitaminas do complexo B e sacarose para dar energia.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 16

Aula 5

Smoothie
pré treino
VALIDADE: consumo imediato ou em até 3 meses
congelado

RENDIMENTO: 1 porção

CONSUMO: 30 minutos antes do treino

Ingredientes Preparo
• 1 banana madura • Bata todos os ingredientes: a banana madura, iogurte,
morangos, pó de guaraná e o açúcar demerara no
• 1 iogurte desnatado
processador ou liquidificador, beba sem coar.
• 3 morangos congelados
• 1 colher (café) de pó de guaraná
• 1 colher (chá) de açúcar demerara

Propriedades
BANANA é fonte de potássio, prevenindo câimbras, e vitamina B6, que otimiza a
geração de energia.

IOGURTE é fonte de proteína e vitamina B12, importantes para a recuperação muscular.

MORANGO é antioxidante, fonte de vitamina C, antocianinas e silício.

PÓ DE GUARANÁ é energético e diminui a fadiga.

AÇÚCAR MASCAVO é fonte de vitaminas do complexo B e sacarose para dar energia.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
Apostila SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL 17

Aula 5

Pré-treino
vegan
VALIDADE: consumo imediato ou em até 3 meses
congelado

RENDIMENTO: 1 porção

CONSUMO: 30 minutos antes do treino

Ingredientes Preparo
• ½ xícara (chá) de amêndoas • Bater bem a amêndoa e a água, coar em um coador de
pano, espremendo bem para sair todo o líquido
• 1 xícara (chá) de água filtrada
• Voltar o leite de amêndoas para o liquidificador e bater
• 1 goiaba pequena
com os demais ingredientes: a goiaba, quinoa em
• 1 colher (sobremesa) de quinoa e flocos flocos, gengibre e o mel. Se necessário, adicione um
pouco de água
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• Beber sem coar
• 1 colher (chá) de mel ou adoçante

Propriedades
AMÊNDOA é fonte de zinco e proteína que otimizam a força muscular, fonte de selênio,
potente antioxidante.

GOIABA é fonte de vitaminas do complexo B, que auxiliam a produção de energia, fonte


de vitamina C e potente antioxidante.

QUINOA EM FLOCOS é fonte de cálcio, que ajuda na contração muscular, fonte de fibras
e proteína vegetal.

GENGIBRE é termogênico.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “SUCOS, CHÁS E SMOOTHIES PARA O BEM-ESTAR - SEMANA SAUDÁVEL” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR)
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)

Interesses relacionados