EXAMEN 1 BIOQUÍMICA 2018 0

1. El azúcar doméstico que utilizamos en nuestras casas, es un carbohidrato conocido

como:
a. Fructosa ( ) b. galactosa ( ) c. sacarosa ( ) d. lactosa ( )
2. Carbohidrato considerado como fuente de reserva de los vegetales, presente en
camote, trigo, maíz, papa, etc.
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3. Carbohidratos formados por la unión de varios monómeros
a. Monosacáridos ( ) b. polisacáridos ( ) c. disacáridos ( ) d. maltosas ( )
4. Considerado como un azúcar simple, presente en las frutas, esencial para los
espermatozoides
a. Glucosa ( ) b. celulosa ( ) c. Glucógeno ( ) d. fructosa ( )
5. Los monómeros de los carbohidratos (unidades moleculares)
a. Aminoácidos ( ) b. nucleótidos ( ) c. monosacáridos ( ) d. glúcidos ( )
6. Son carbohidratos formados por la unión de dos monómeros
a. Polisacáridos ( ) b. disacáridos ( ) c. monoglúcidos ( ) d. monosacáridos ( )
7. Relaciona los carbohidratos con sus respectivas fuentes:
Lactosa miel, uvas, sangre
Glucógeno queso, yogurt
Glucosa hígado carne
Almidón cebada germinada, cerveza negra
Maltosa tallarines, humitas, pan
8. La fórmula de la glucosa es:

C6 H12 O6 ( )
Polisacárido dos moléculas
C4 H 8 O4 ( )
Monosacárido una molécula
C12 H 6 O12 ( )
Disacárido var ias moléculas
C5 H10 O5 ( )

9. La cascara de las frutas, las hojas de las plantas, la madera, etc., contienen un
carbohidrato conocido como
a. Celulosa ( ) b. almidón ( ) c. lactosa ( ) d. glucógeno ( )
10. La principal función de los carbohidratos es:
a. Aumento de tamaño ( ) b. permitir la reproducción celular ( ) c. proporcionar
energía a las células ( ) d. proporcionar vitaminas para regular la salud ( )
11. Es considerado el carbohidrato más importante para las células, considerado como
“combustible celular”:
a. Glucosa ( ) b. almidón ( ) c. Maltosa ( ) d. Sacarosa ( )
12. Carbohidrato presente en las papas, yuca, maíz:
a. Celulosa ( ) b. almidón ( ) c. quitina ( ) d. glucógeno ( )
13. Los carbohidratos se clasifican en:
a. Maltosa, sacarosa, lactosa ( ) b. almidón, celulosa, glucógeno ( ) c.
monosacáridos, disacáridos, polisacáridos ( ) d. Glucosa, fructosa, galactosa ( )
14. Los carbohidratos en general son elaborados por:
a. Animales ( ) b. industrias ( ) c. vegetales ( ) d. humanos ( )
15. Los carbohidratos están unidos por enlaces llamados:
a. Enlaces ester ( ) b. enaces peptídico ( ) c. enlaces covalentes ( ) d. enlaces
glucósidos ( )
16. La sacarosa está formada por :
a. Glucosa + fructosa ( ) b. glucosa + galactosa ( ) c. glucosa + glucosa ( ) d.
glucosa + lactosa ( )
17. El azúcar presente en la leche y derivados:
a. Galactosa ( ) b. Quitina ( ) c. Fructosa ( ) d. Glucógeno ( )
18. Relaciona los carbohidratos con sus respectivas clasificación:
Polisacárido dos moléculas
Monosacárido una molécula
Disacárido var ias moléculas
19. Los carbohidratos son conocidos también como:
a. Glúcidos ( ) b. lípidos ( ) c. aminoácidos ( ) d. esteres ( )
20. Carbohidrato considerado como fuente de reserva de los animales, que se encuentra
en el hígado y en la carne:
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21. Una de las características principales de los enzimas que les proporciona la cualidad de
actuar como catalizadores es:
b. Disminuir la energía de activación ( )
c. Disminuir la energía libre de la reacción ( )
d. Aumentan el nivel energético de los productos ( )
e. Disminuyen el nivel energético de los reactivos ( )
22. El metabolismo está compuesto por muchos procesos. Seleccione cual de entre los
siguientes no tiene lugar en el interior de las mitocondrias:
a. Glucólisis. ( )
b. Ciclo de Krebs. ( )
c. Oxidación de ácidos grasos. ( )
d. Inicio del ciclo de la urea. ( )
23. Uno de los siguientes ciclos genera glucosa a partir de ácidos grasos y utiliza el enzima
isocitrato liasa, seleccione cuál:
a. Ciclo de Cori. ( )
b. Ciclo de Krebs. ( )
c. Ciclo de la Urea. ( )
d. Ciclo del glioxilato. ( )
24. ¿Cuál es la función principal de un enzima?:
a. Disminuir el volumen de reacción. ( )
b. Disminuir la velocidad de reacción. ( )
c. Disminuir la entalpía. ( )
d. Disminuir la energía de activación. ( )
25. El ciclo de Cori se trata de una circulación cíclica de metabolitos entre el hígado y el
músculo. Seleccione la respuesta correcta:
a. Se puede denominar también ciclo de Krebs o ciclo de la urea.
b. Consiste en la producción de lactato a partir de la glucosa en los tejidos
perifericos, con resíntesis de glucosa a partir del lactato en el hígado.
c. Se basa en la síntesis de glucosa a partir de alanina en el hígado, y en sentido
contrario en tejidos periféricos.
d. Se basa en la síntesis de urea en el hígado.