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APRENDIZ:
ARANDANOS 2017
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Proyecto de formación arándanos Colombia
Tabla De Contenido
Introducción .......................................................................................................... 4
Objetivos ............................................................................................................. 5
1.Nombre De La Empresa Exportadora .............................................................. 6
1.1 Nombre Del Producto .................................................................................... 6
1.2 Nombre Científico ....................................................................................... 6
1.3 Características Del Producto ...................................................................... 6
1.4 Producto De La Oferta Exportable .............................................................. 6
1.5 Objetivos De La Compañía ........................................................................ 6
2. Tipo De Producto A Exportar ........................................................................... 7
2.1 Investigación De Mercados ............................................................................ 7
2.2 Tipo De Investigación ................................................................................ 7
2.3 Instrumentos De Investigación.................................................................... 7
2.4 Muestreo ..................................................................................................... 8
2.5 Panorama A Nivel Mundial ......................................................................... 8
2.6 El Mercado Que Más Se Ajusta A La Exportación .................................. 10
2.7 Acuerdos Comerciales ............................................................................ 11
2.8 Ferias Especializadas ............................................................................... 11
2.9 Producción .............................................................................................. 12
3. Análisis Del Entorno ...................................................................................... 13
3.1 Misión .......................................................................................................... 13
3.2 Visión ....................................................................................................... 13
3.3 Objetivos ................................................................................................ 13
3.4 Política De Calidad .................................................................................. 14
4. Mezcla De Mercadeo ...................................................................................... 15
4.1 Producto, Precio, Plaza Promoción ............................................................. 15
4.2 Precio ........................................................................................................ 15
5. Canal De Distribución .................................................................................... 16
5.1 Distribución De Cajas Por Estibas ............................................................... 16
5.2 Procedimiento .......................................................................................... 17
6. Documentación legal para iniciar el proceso de exportación .................... 17
6.1 Permiso De Importación .............................................................................. 17
6.2 Certificado De Constitución Y Gerencia .................................................. 18
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Bibliografía ........................................................................................................ 45
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INTRODUCCION
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OBJETIVOS GENERALES
Diseñar un plan exportador en el que se analicen mecanismos logísticos
comerciales y financieros que permitan introducir arándanos en el mercado de los
estados unidos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Investigar los aspectos generales del producto
Conocer el topi de producto a exportar
Analizar el entorno y la oferta exportable
Realizar un estudio profundo sobre los temas de comercialización
Investigar los canales de distribución
Identificar la documentación legal para iniciar el proceso de exportación
Evaluar financieramente el proyecto
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Arándano Deshidratado
Vacciniummyrtillus L.
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2.3 Instrumentos
Siendo este un mercado selecto y teniendo como evidencia que Colombia aún no
ha dado sus buenos pasos en la comercialización de arándanos; tomaremos datos
de países vecinos quienes ya incursionan en la exportación de este producto, y son
pioneros en su distribución.
Este atributo incentiva a mercados extranjeros como el norteamericano, europeo y
asiático a su consumo, dentro de los que más consumen arándanos en el mundo
se encuentran ocupando el primer puesto Estados Unidos. Siendo sus
consumidores demandantes por los productos sanos variados y de calidad;
exigentes por consumir productos que tengan propiedades que mejoren la salud.
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Los arándanos son un cultivo complicado y caro, demanda un trabajo con personal
especializado en el tema.
2.4 Muestreo
En los EEUU, la importación de arándanos está bajo el mando del USDA y el
servicio de inspección de saneamiento de animales y plantas (APHIS por sus siglas
en inglés) EL USDA requiere a todos los importadores de frutas o vegetales frescos
o congelados, que obtengan un permiso escrito de importación.
Estados unidos es el país de mayor producción y consumo, así como también el
principal exportador e importador de arándano a nivel mundial (Negrón y Subriabe,
2010). Estados Unidos junto con Canadá para el año 2012 reportaron una superficie
de 44.000 ha sembradas, con una producción de 223.000 toneladas. En segundo
lugar esta Chile, que pese a la reciente introducción del cultivo de arándano (45
años) ha logrado incrementar paulatinamente el número de hectáreas sembradas
con un reporte de 13.000 ha en el año 2012, para una producción de 50.000
toneladas, representando el 90% de la producción de América del sur. Por otro lado,
la producción de Argentina, Uruguay y Perú en conjunto representa el restante 10%.
Otras zonas de producción en el Hemisferio Sur se encuentran en países como
África del Sur, Australia y Nueva Zelanda (García, et al., 2013). Por su parte en
Europa, los países que han presentado un crecimiento sostenido del cultivo de
arándanos son Polonia, Alemania, España, Francia, Italia, Reino Unido, Países
Bajos y Portugal (García et al., 2013).
Gracias a la producción en el hemisferio sur en el hemisferio sur en el invierno se
encuentra arándanos frescos de América del Sur, Australia y Nueva Zelanda, los
cuales son trasportados de remotas partes del mundo al mercado Estadounidense
se estipula que a pesar de ser el productor más grande de arándanos en el mundo,
los EEUU importan aproximadamente el 50% de arándanos que consume.
Con el grafico circular podemos ver las cuatro regiones de las EEUU, Noreste, Sur,
Oeste medio y el Oeste. Sus niveles de consumo.
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2.6.1. Desde el sitio donde se cultiva y procesa hasta el puerto de Barranquilla hay
una distancia de 578 Kilómetros Se tardan 10h 42 min en ir de Bucaramanga a
Barranquilla en transporte nacional de carga , es la ruta más directa y segura de
poner el producto en puerto.
2.6.2. Desde la Costa Atlántica colombiana, existen dos navieras que ofrecen
servicios directos tanto a Los Ángeles como a Long Beach y Oakland en la Costa
Oeste, con un tiempo de tránsito de 10 días.
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público.
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2.9 Producción
En el 2011, Colombia registró una producción de frutas de 3,4 millones de
toneladas (ton), un 4% más que en el 2010 cuando fueron 3,1 millones de ton,
según últimas cifras suministradas por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural. Así mismo, durante este periodo, Colombia tenía destinada un área de
328.291 hectáreas para la producción de frutales, que a la par con la producción
ha registrado un crecimiento importante.
Por su parte y de acuerdo con el Arancel Armonizado de Colombia, estas frutas se
encuentran clasificadas en las siguientes posiciones arancelarias:
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3.1 Misión
Arándanos Colombia tiene como misión desarrollarse como una empresa
agroindustrial productora y exportadora de arándanos que desarrolla cada uno de
las etapas del proceso en armonía con la sociedad el medio ambiente y el cuidado
de las riquezas naturales.
3.2 Visión
Arándanos Colombia permite una clara ventaja y diferenciación como los mejores
productores en el mercado internacional siendo líderes en conocimiento, gestión y
productividad a través de personas comprometidas con la empresa y la sociedad.
3.3 Objetivos
Cumplir con las medidas salvaguardias y el estándar de calidad.
Posicionar el producto y obtener utilidades mayores al 5%.
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DESARROLLAR SEMILLEROS
RECOLECTAR PRIMERA
COSECHA SEMILLEROS
COSECHAS CONSECUTIVAS PERIODO UTIL DE PRODUCCIÓN
9 A 111 MESES
SIEMBRA
POSCOSECHA
COSECHA Calidad - cantidad
Precio - oportunidad
en la entrega
RECOLECCION
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4. Mezcla de Mercadeo
4.2 Precio
Desde el sitio donde se cultiva y procesa hasta el puerto de Barranquilla hay una
distancia de 578 Kilómetros Se tardan 10h 42 min en ir de Bucaramanga a
Barranquilla en transporte nacional de carga, es la ruta más directa y segura de
poner el producto en puerto.
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Desde la Costa Atlántica colombiana, existen dos navieras que ofrecen servicios
directos tanto a Los Ángeles como a Long Beach y Oakland en la Costa Oeste, con
un tiempo de tránsito de 10 días.
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1 clamshell = 35 arándanos
1 caja de cartón corrugado = 9 clamshell 315 arándanos
1 estiba = 270 cajas corrugadas / 2430 clamshell / 85.050 arándanos
peso aproximado por arándano 4.57 gr
1 estiba: 388.678gr o 388kg o 0.38 ton arándano.
5.2 Procedimiento
Recargos:
BCR=32.5 USD
PCLI=14.8 USD
LSF=0.08USD
SCS=1.04USD
ISPS=0.25 USD Total recargos: 49.39 USD
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Nombre
Nit
Domicilio
Número de matrícula
Certificado de constitución
Certificado de vigencia
Objeto social
Certificado de capital
Representación legal
La descripción de la actividad económica: comercio de frutas al por mayor
Actividad o proceso: comercio al por mayor.
Producto o servicio: frutas secas
Características (no es necesario describirlas porque están contenidas en el
producto).
Uso o destino (no es necesario describirlo porque está contenido en el producto).
La CIIU por letra y código: Comercio al por mayor de productos alimenticios,
excepto café trillado G512500
Comercio al por mayor de frutas legumbres y tubérculos G512510
6.3 requisitos para exportar
1. Factura comercial
2.Encargo conferido (autorización ante la autoridad aduanera para que el agente
aduana lleve a cabo el despacho a nombre del exportador).
3. Carta de instrucciones al agente aduana (información específica y detallada de
la operación y se entrega directamente al agente aduana).
4. Lista de empaque.
5. Certificado de origen.
6. Documento del transporte.
7. Documentos que avalen el cumplimiento de las regulaciones y restricciones no
arancelarias, tales como: certificados sanitarios, certificados de calidad, permisos,
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4. enviar dos sellos en la cerradura del camión (solo se pueden romper en las
aduanas.
5. Se envía un camión a la frontera Para la frontera al destino el importador es
responsable de toda la logística (nacionalización)
6. Finalmente se crea una carpeta de exportación con un consecutivo cualquiera
(ex006-17) con toda la documentación para archivo y control interno (DIAN
7. Simulación del Producto/servicio a exportar (Fase III)
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0810905000
1 1000 unidades de fruta fresca arándanos en presentación de 305g por unidad
6. DECLARACIÓN DE ORIGEN
Declaramos que las mercancías indicadas en el presente formulario correspondiente a la factura comercial
N° 0014776213 cumplen con lo establecido en las normas de origen del acuerdo N°007845 de conformidad
con el siguiente desglose:
11. Observaciones:
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COMERCIAL INVOCE
Señores:
Albert’s Organics
NIT. 900021
1330 East, 6th. Street
Los Ángeles, CA 90021
Tel: 213-891-1310
Fax: 213-891-9291
www.albertsorganics.com
ESTADOS UNIDOS
Arándanos frescos
General Manager
Arándanos Colombia S.A
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Shipper/ Exportador:
FRUTEXPO S.A
Dirección: AK30 # 53B- 134 ARANDANOS
COLOMBIA S.A.
Bogotá- Colombia
Teléfono: 5818181
Email: contacto@frutexpo.com
Order #/ Número de Orden:
9987456 Consignee / Consignatario:
FRUTYWORDS Port of loading / Puerto de cargar: Barranquilla
Dirección: 66NE 39th St Port of discharge / Puerto de arribo: Florida
Miami-Florida Booking#: SANN7300GQ
Teléfono: 0879451257 Container#: DFIU331058-0
Email: contacto@frutywords.com
Seal#: 0258582
Cantidad N° de Peso bruto
N° Unidad de medida Descripción de mercancía
Unidades cajas KG
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Señores
PESO NETO:
5.584 KG PESO
BRUTO8.574 KG
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Nos hacemos responsables por el contenido de esta carga ante las autoridades
colombianas, extranjeras y ante el transportador en caso que se encuentren
sustancias o elementos narcóticos, explosivos ilícitos ò prohibidos (estipulados
en las normas internacionales a excepción de aquellos que expresamente se
han declarado como tal), armas o partes de ellas, municiones, material de
guerra o sus partes u otros elementos que no cumplan con las obligaciones
legales establecidas para este tipo de carga, siempre que se conserve sus
empaques, características y sellos originales con las que sea entregada al
transportador. El embarque ha sido preparado en lugares con óptimas
condiciones de seguridad y protegido de toda intervención ilícita durante su
preparación, embalaje, almacenamiento y transporte hacia las instalaciones
Portuarias y cumple con todos los requisitos exigidos por la ley.
Atentamente,
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FLUROGRAMA 2.
INFORMATIVO Documentos
PRODUCTO de la
NACIONAL empresa
Registró ante
Escritura la cámara de
pública comercio
Registro en el
Inscripciones en el
instituto Inscripciones
registro nacional de
colombiano de los
exportadores de
agropecuario predios de
bienes y servicios
ICA producción
2. Registró
Documento de de
exportación- DEX importación
declaración simplificada ICA
Factura comercial
Documento de
embarque
Certificado de
origen
Certificado Documento
fitosanitario de la
Lista de empaque exportación
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Datos históricos
Tendencias del mercado
Ventas potenciales del mercado
Juicios personales
El incremento en los precios para el año siguiente a nivel nacional, se hace con
el promedio del incremento por tonelada de los tres años anteriores
estableciéndose un incremento promedio del 15% del precio de venta del último
año.
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Toda empresa debe contar con herramientas que le permitan tener el control y
seguimiento sobre las inversiones realizadas y las salidas de dinero.
Gastos generales
Proyectos planeados
Imprevistos
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Motivación y reto para los empleados al tener que cumplir con metas específicas y
alcanzar los objetivos del presupuesto para aportar valor y colaborar en la
obtención de la meta global de la empresa.
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8.6.2 Evita que los objetivos operacionales sean manipulados por los encargados.
8.6.3 Consolida la estructura organizacional delimitando autoridad y
responsabilidad.
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Los análisis de costos se realizaron con base en las cantidades de materias primas
y arándanos que contiene una estiba.
Los gastos totales de la explotación son: US $10.495,
Los ingresos a un precio de US $ 5.85/ libra son de: US $ 14.216.
El margen de utilidad por la exportación de tres estibas de arándanos
(7.900camshells) es de 26% esto si solo se exportara tan solo esta cantidad a un
contenedor de 40 pies, que suman US $ 7.436 se dividen entre los siete
exportadores a cada uno de ellos le correspondería cubrir el valor de US $ 1.062 en
este caso el margen de utilidad seria de 71%.
La cantidad de arándanos que la empresa debe vender para llegar al punto de
equilibrio en caso de cubrir todos los gastos del contenedor de 40 pies es de 1.995
libras.
Las tres estibas que se exportarían en principio no representan el verdadero
potencial en ventas que podría tener el arándano a largo plazo, por lo que se
analizaran los márgenes de utilidad en caso de exportar mayores cantidades.
9. Manejo y solución de Conflictos en la Empresa (Citar posibles Conflictos y
soluciones)
9.1 Manejo Y Solución De Conflictos En La Empresa
Los conflictos son inherentes a toda organización y/o grupo y se presentan debido
a las discrepancias, desacuerdo u oposición entre dos o más partes.
Una situación en la que dos o más partes perciben que tienen intereses divergentes,
lo que determina actitudes y opiniones diferentes, derivando en un enfrentamiento.
Por extensión, es una construcción social, propia del ser humano, con posibilidades
de ser conducida, transformada y superada por las mismas partes, con o sin ayuda
de terceros.
Desde la parte laboral los conflictos pueden suscitarse entre trabajadores y jefes,
trabajadores y trabajadores o entre los mismos jefes.
Dávalos señala que los conflictos pueden clasificarse de acuerdo a:
Los sujetos involucrados: trabajadores y/o patrones
La naturaleza del conflicto la cual puede ser de orden jurídico (normas de trabajo) o
económico (condiciones laborales)
Tipo de interés: pueden ser individuales o colectivos.
Viveros (2003) señala que los conflictos siempre existen y existirán, por lo cual
nuestra obligación como dirigentes es aprender a vivir con ellos tratando que no se
manifiesten y administrándolos eficientemente cuando ocurren. Asimismo, identifica
que en el ámbito de las relaciones se pueden presentar ocho tipos de conflictos:
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Conflictos de Derecho
Conflictos de Intereses
Conflictos Individuales
Conflictos Colectivos
Conflictos de Reconocimientos
Conflictos Intrasindicales
Conflictos Intersindicales
Conflictos por prácticas Antisindicales
Actualmente las organizaciones presentan equipos de trabajo desorganizados, con
baja motivación y no tienen en cuenta los objetivos personales para alinearlos a los
objetivos empresariales impidiendo así que se llegue al cumplimiento de los
objetivos planteados. No solo se deben analizar los factores internos, si no que se
deben evaluar los cambios externos y globales los cuales afectan a las
organizaciones. Otros componentes que se deben tener en cuenta a nivel interno,
son los valores, ideas, formas de comunicación y de hacer las cosas, los cuales se
pueden convertir en lazos de convivencia complejos, pues no todos los individuos
trabajan de la misma manera ni al mismo ritmo lo que puede causar que los objetivos
no se cumplan o se lleven a cabo en otros tiempos los cuales se establecieron en
el proceso de planeación, al igual que generar un desgaste en el personal causando
desmotivación, bajo rendimiento y altos índices de rotación de personal, de ahí que,
se debe identificar de forma clara cuales son las habilidades y capacidades de cada
integrante para poder aprovechar estas destrezas y así asignar las diferentes tareas
y labores dentro de un grupo de trabajo logrando la optimización de tiempo y
productividad. Como se mencionaba anteriormente los factores externos influyen
directamente debido a que la globalización ha causado que las tendencias
mundiales estén en constantes cambios, por este motivo los lideres deben estar
preparados para tener proyecciones más amplias evitando que las empresas se
vean afectadas de forma negativa y es acá donde se evidencia la importancia de
trabajo en equipo habitual permitiendo ser más productivos e innovadores. Cabe
mencionar de donde nace la necesidad de trabajar en equipo, “el ser humano es
por naturaleza un ser gregario, lo que significa que permanentemente este
buscando grupos.
En la actualidad las organizaciones deben evolucionar y fortalecer a sus líderes y
equipos motivándose mutuamente en una búsqueda constante de desarrollar
procesos productivos a menores costos y tiempos. El presente documento se
enfocara en una serie de alternativas a tener en cuenta en las organizaciones,
donde los líderes sean motivadores, recursivos, comprometidos y con objetivos
claros que orienten a sus equipos al desarrollo de sus capacidades, habilidades y
conocimientos en beneficio de las empresas. Por lo anteriormente expuesto se
plantea la investigación de: La importancia del trabajo en equipo en las
organizaciones actuales.
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9.2 Motivación
Es la energía direccionada al logro de un objetivo, que cuando es alcanzado habrá
de satisfacer una necesidad insatisfecha, que impulsa a una persona a actuar de
una determinada manera o por lo menos origina una propensión hacia un
comportamiento específico. Ese impulso 17 a actuar puede provenir del ambiente
(estimulo externo) o puede ser generado por los procesos mentales internos del
individuo. Skinner (2012) menciona la teoría de la modificación de la conducta, en
la cual todos somos producto de los estímulos que recibimos del mundo exterior. Si
se especifica lo suficientemente el medio ambiente, se puede predecir con exactitud
las acciones de los individuos, permitiendo estar un paso adelante y de esta manera
planificar entorno a los posibles cambios que se presentan, por esta razón es
imprescindible la participación de todos los integrantes del equipo de trabajo para la
realización de lluvia de ideas con el fin de una toma de decisiones al tener en cuenta
acciones externas que afectan el funcionamiento interno.
La comunicación en las organizaciones está marcada por ser un medio a través del
cual en muchas ocasiones no se trasmite el mensaje que se quiere brindar, la
tecnología y los tiempos modernos han logrado impactar desfavorablemente el
desempeño laboral, no solo porque invade los espacios de interacción personal, ya
no se escucha con activa por lo tanto se pierden las ideas.
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CONCLUSIONES
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BIBLIOGRAFIA
REFERENCIAS VIRTUALES
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9. http://historico.presidencia.gov.co/prensa_new/sne/2006/abril/25/16252006.htm
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