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Introducción Los estudiantes encontrarán en esta lección final un cambio interesante: en vez de
usar las pruebas con líquidos (agua, yodo, vinagre y jugo de col morada) para
identificar los sólidos, ellos son desafiados a usar las propiedades de los sólidos para
identificar líquidos no etiquetados. Los estudiantes deberán aplicar sus habilidades
para resolver problemas y para probar con los químicos que han trabajado a través
de la unidad para resolver este nuevo problema. A través de la discusión de sus
resultados, los estudiantes reconocerán que se puede aplicar más de una estrategia
para resolver un problema y que algunas estrategias requieren más pruebas que
otras. Adicionalmente, esta lección le permitirá a sus estudiantes y a usted evaluar el
avance en dos áreas: la aplicación de habilidades y la comprensión de los conceptos
incluidos en esta unidad.
Antecedentes Las actividades invertirán los procedimientos probados en las lecciones previas. Las
propiedades químicas de las cinco sustancias desconocidas ahora servirán como
indicadores de tres líquidos “disfrazados”:
Líquido A , vinagre blanco
Líquido B, agua
Líquido C, yodo
Para impedir a los estudiantes identificar los líquidos por su color, teñirá éstos con
colorantes vegetales.
Una vez más, recuerde que los resultados negativos son tan valiosos como los
positivos, por ejemplo, si la mezcla de bicarbonato de sodio y el líquido desconocido
no burbujea, usted sabrá que el líquido no es vinagre.
Para el grupo:
250 mL de vinagre blanco
250 mL de solución de yodo 0.1%
1 paquete de colorante vegetal
1 embudo de plástico
3 vasos de plástico de 207 mL para los líquidos disfrazados
3 frascos goteros de 7 mL
3 etiquetas blancas
Materiales para limpieza
4. Saque una copia para cada estudiante de la Hoja de Actividad 16-A: Tabla
de Resultados de la Prueba de Líquidos Desconocidos.
6. Usted puede revelar las identidades de los tres líquidos desconocidos en las
Actividades Finales o puede hacer las actividades de las Extensiones 1 y 2.
Lea las extensiones ahora para decidir.
Procedimiento 1. Pida al grupo que recuerden los líquidos que usaron en sus pruebas
químicas (agua, vinagre, yodo y jugo de col morada). Muestre los frascos A,
B y C y explique que cada uno contiene uno de los líquidos que utilizaron
para identificar las cinco sustancias desconocidas. Explique a los estudiantes
que los líquidos fueron disfrazados para que ellos no los identifiquen por su
propiedad de color.
2. Pida a los estudiantes que sugieran algunas formas para identificar los
líquidos desconocidos, recuérdeles que ellos se pueden apoyar en sus
cuadernos de ciencia, sus hojas de información química y las tablas que
resumen sus pruebas para resolver el nuevo misterio.
7. Circule por el salón de clases mientras los equipos trabajan, revise las
habilidades que se indican en la sección de Evaluación, pida a los equipos
que limpien su lugar cuando vayan terminen.
Actividades
Finales
1. Pida a los estudiantes que registren en sus cuadernos de ciencia las
respuestas a las siguientes preguntas:
¿Qué prueba les proporcionó mayor información?
¿Qué propiedades les ayudaron a identificar el líquido desconocido?
¿Por qué piensan que esas propiedades son muy útiles?
¿Cómo usaron los resultados negativos para apoyar sus conclusiones?
Extensiones 1. Permita que sus estudiantes realicen la prueba de otro líquido desconocido,
incluyendo el jugo de col morada, después revele la identidad de los líquidos.
3. Deje que el grupo elabore una “Hoja de Información Química” (como la que
se utilizó para identificar las cinco sustancias desconocidas de la Lección 12)
para los líquidos desconocidos. Pida a los estudiantes que escriban las
propiedades de cada líquido para responder a la pregunta “¿Quién soy?”,
también puede incluir el jugo de col morada.
Evaluación Esta lección le ofrece varias oportunidades para evaluar las habilidades actuales de
sus estudiantes para aplicar pruebas, interpretar información y relacionar la
información con aspectos de química. Debido a que esta es la última lección de la
unidad, usted podría examinar la post- evaluación y las actividades finales de
evaluación que aparecen en el Anexo A.
En esta lección, las estrategias para la realización de las pruebas, las discusiones,
los escritos de los cuadernos de ciencia y las hojas de actividad le ayudarán a
evaluar el avance de sus estudiantes en las siguientes habilidades:
Registrar observaciones y experiencias que son informativas y que no están
basadas en inferencias o propiedades no observables.
Capacidad para expresar lo que están haciendo, lo que descubrieron y cómo
pueden concluir.
Capacidad para concebir estrategias de prueba y resolver problemas a
través de la aplicación de nuevos conocimientos y habilidades.
Nota
Usted puede apoyarse en las hojas de actividad que recogió. Los estudiantes pueden
llevarse a casa esas hojas de actividad, así como el resto de sus trabajos y
cuadernos de ciencia, cuando finalice la unidad.
Evaluación
Post Unidad La evaluación post unidad es un complemento de la pre-evaluación que los
estudiantes realizaron en la Lección1. Al comparar las respuestas de los estudiantes
en la pre y la post evaluación, usted estará en condiciones de documentar el avance
de sus estudiantes en el conocimiento acerca de las propiedades de las sustancias
químicas.
Evaluaciones
Finales Las evaluaciones finales del Anexo A, incluyen una autoevaluación de los estudiantes
y una actividad en el cual los estudiantes analizan la composición de las mezclas
desconocidas.
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