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FUNDAMENTO TEÓRICO

 Tensión superficial: En física se denomina a la cantidad de energía


necesaria para aumentar su superficie por unidad de área. Esta definición
implica que el líquido tiene una resistencia para aumentar su superficie.
Este efecto permite a algunos insectos, como el zapatero, desplazarse por
la superficie del agua sin hundirse. La tensión superficial (una manifestación
de las fuerzas intermoleculares en los líquidos), junto a las fuerzas que se
dan entre los líquidos y las superficies sólidas que entran en contacto con
ellos, da lugar a la capilaridad. Tomado de («TENSIÓN SUPERFICIAL»,
2014)

 Cohesión: Las fuerzas de cohesión son las fuerzas que atraen y mantienen
unidas las moléculas. Es la acción o la propiedad de las moléculas, de como
se pegan entre sí, siendo fuerzas de carácter atractivo. Esta es una
propiedad intrínseca de una sustancia que es causada por la forma y la
estructura de sus moléculas que hace que la distribución de los electrones
en órbita irregular cuando las moléculas se acercan la una a la otra,creando
atracción eléctrica que pueden mantener una estructura macroscópica tal
como una gota de agua. En otras palabras, la cohesión permite a la tensión
superficial, la creación de un estado condensado. Tomado de («TENSIÓN
SUPERFICIAL», 2014)

 AdhesiónLa adhesión es la propiedad de la materia por la cual se unen y


plasman dos superficies de sustancias iguales o diferentes cuando entran en
contacto, y se mantienen juntas por fuerzas intermoleculares.(«TENSIÓN
SUPERFICIAL», 2014)

 Capilaridad: La capilaridad es un proceso de los fluidos que depende de


su tensión superficial la cual, a su vez, depende de la cohesión del líquido y
que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar. Cuando un
líquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza intermolecular o
cohesión intermolecular entre sus moléculas es menor que la adhesión del
líquido con el material del tubo; es decir, es un líquido que moja. El líquido
sigue subiendo hasta que la tensión superficial es equilibrada por el peso del
líquido que llena el tubo. Éste es el caso del agua, y esta propiedad es la que
regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin gastar energía
para vencer la gravedad. Sin embargo, cuando la cohesión entre las
moléculas de un líquido es más potente que la adhesión al capilar, como el
caso del mercurio, la tensión superficial hace que el líquido descienda a un
nivel inferior y su superficie es convexa. Tomado de («TENSIÓN
SUPERFICIAL», 2014)

 Menisco: es la curvatura de la superficie de un líquido que se produce en


respuesta a la superficie de su recipiente. Esta curvatura puede
ser cóncava o convexa, según si las moléculas del líquido y las del recipiente
se atraen (agua y vidrio) o repelen (mercurio y vidrio), respectivamente.
Tomado de («Menisco (física)», 2017)

 Elevación capilar: es la altura que alcanza el nivel de un fluido dentro de un


tubo capilar, por encima de recipiente que lo contiene. Tomado de («Menisco
(física)», 2017) dicha altura se calcula con la siguiente formula:

2 ∗ cos θ ∗ σ
𝒉=
r∗ γ

Donde: σ: Tensión superficial, unidades de fuerza por unidad de longitud, en N/m

θ: Ángulo de contacto

γ: Peso específico del líquido, en N/m3

r: Radio del tubo, en m

h: Ascenso capilar, en m
BIBLIOGRAFIA

Menisco (física). (2017, febrero 12). En Wikipedia, la enciclopedia libre. Recuperado a partir de

https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Menisco_(f%C3%ADsica)&oldid=96858504

TENSIÓN SUPERFICIAL. (2014, septiembre 28). Recuperado 15 de marzo de 2018, a partir de

https://athanieto.wordpress.com/tematicas/tension-superficial/

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