LABORATORIO DE BIOQUIMICA

ESTUDIANTES:

MAIRA CALAMBAS RAMOS

ALEJANDRA HORTA FRANCO

SHAIRA MURGAS ROJANO

PRACTICA #7

DETERMINACION DE COLESTEROL

DOCENTE:

CARMIÑA LUCÍA VARGAS ZAPATA

UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO

FACULTAD DE QUIMICA Y FARMACIA

PROGRAMA DE FARMACIA

BARRANQUILLA, OCT/2017
 TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCION

2. OBJETIVOS

3. MARCO TEORICO

4. METODOLOGIA

5. RESULTADOS Y DISCUSION

6. CONCLUSION

7. BIBLIOGRAFIA
 1. INTRODUCCION

El colesterol es uno de los lípidos o grasas más importantes que se encuentran en

nuestro cuerpo. Sirve, fundamentalmente, para la formación de las membranas de
las células de nuestros órganos y como “materia prima” para la síntesis de
hormonas sexuales y las de origen suprarrenal; también es precursor de los
ácidos biliares, que son sustancias que forman parte de la bilis y que facilitan la
digestión de los alimentos grasos. En este informe se hizo el correspondiente
estudio acerca del colesterol y su determinación.
 2. OBJETIVOS

 Determinar la concentración de colesterol en sangre.

 Determinar si los pacientes presentan valores normales de colesterol.

 Utilizar las medidas de bioseguridad e higiene al realizar el

procedimiento, para no contaminar al paciente.

 Conocer los niveles de referencia de colesterol en sangre para ver si hay

anomalías en el paciente.
 3. MARCO TEÓRICO

El colesterol es un esterol (lípido) que se encuentra en los tejidos corporales y en

el plasma sanguíneo de los vertebrados. Pese a que las cifras elevadas de
colesterol en la sangre tienen consecuencias perjudiciales para la salud, es una
sustancia esencial para crear la membrana plasmática que regula la entrada y
salida de sustancias en la célula. Abundan en las grasas de origen animal. 1

El colesterol existe naturalmente en todas las partes del cuerpo. El cuerpo

necesita determinada cantidad de colesterol para funcionar adecuadamente. Pero
el exceso de colesterol en la sangre, combinado con otras sustancias, puede
adherirse a las paredes de las arterias. Esto se denomina placa. Las placas
pueden estrechar las arterias o incluso obstruirlas.

Los niveles de colesterol elevados en la sangre pueden aumentar el riesgo de

enfermedades cardíacas. Los niveles de colesterol tienden a aumentar con la
edad. El aumento de colesterol no suele tener signos ni síntomas, pero puede
detectarse con un análisis de sangre. Usted tiene probabilidades de tener un nivel
de colesterol alto si tiene antecedentes familiares, sobrepeso o consume muchas
comidas grasosas. Es posible disminuir el colesterol mediante el ejercicio y el
consumo de más frutas y verduras. Tal vez sea necesario tomar medicamentos
que disminuyan el colesterol.2

Diversos estudios epidemiológicos han puesto de manifiesto que concentraciones

en sangre de colesterol total superiores a 200 mg/dl están relacionadas con un
incremento de sufrir procesos cardiovasculares.

En presencia de otros factores de riesgo concomitantes o de enfermedades

cardiovasculares este nivel debería ser menor. Para ello nos guiamos por el nivel
de colesterol-LDL (el malo).

En pacientes con muy alto riesgo, considerados así a los diabéticos tipo 2 y a los
que ya han sufrido una enfermedad cardiovascular, o su riesgo calculado de morir
a causa de ella es superior al 10% en 10 años, deberán intentar conseguir niveles
de colesterol-LDL por debajo de 70 mg/dl.

Para aquellos con un riesgo alto (del 5-10%) el nivel máximo serían los 100mg/dl y
para aquellos con un riesgo moderado (1-5%) su nivel de cLDL no debe exceder
de 115 mg/dl.3
 4. METODOLOGIA

Reactivos empleados

 Alcohol antiseptico
 Agua destilada
 Reactivos de trabajo presente en el kit para la determinación de la glucosa
en suero

5. Materiales utilizadosr
 Jeringas
 Torniquete
 tubo de ensayo colector de sangre con tapa roja
 Tubos de ensayos medianos o grandes
 Pipetas pasteur plásticas
 Algodón
 Cronómetro
 Gradilla
 Beakers de 250 ml
 Frasco lavador

Equipos requeridos

 Espectrofotómetro
 Centrifugadora

Método

 Se extrajo 3 ml sangre de la vena del brazo por medio de la jeringa, quitar

la aguja y colocarla en el tubo de ensayo colector de sangre con tapa roja,
reposar para coagular.
 Se Removio el coagulo mediante la varilla de alambre
 Centrifugar los tubos por 5 minutos
 Después de centrifugado con cuidado de no agitar para no mezclar el suero
separar el suero con cuidado y con ayuda de la pipeta pasteur, colocandolo
en otro tubo cónico limpio y seco
 Tener cuidado que todos los reactivos de trabajo estén a temperatura
ambiente
 Se rotulo dos tubos de ensayo con la muestra de suero para colesterol total
y se colocó 20 microlitros de suero.
 Otro tubo se marcó como patrón (solo el grupo responsable) y colocar 20
microlitros de la solución patrón presente en el kit
 En todos los tubos colocaron 2 ml de reactivo de trabajo ( para colesterol
total), se agitaron bien los tubos y se dejaron reposar los tubos a
temperatura ambiente por 15 minutos.
 Se Calibro el espectrofotómetro a 500 nm con el blanco reactivo (reactivo
de trabajo del kit) y se lee la absorvancia en los tubos (muestras y patrón).
 5. RESULTADOS Y DISCUSION

Paciente Absorbancia Concentración de colesterol

(mg/dL)
Shaira 0.240 195.1
Abimael 0.222 181.2
Carlos R. 0.221 180.4
Angie 0.292 238.3
Adriana 0.276 225.3
Absorbancia solución patrón
0,245

Para determinar la concentración de colesterol total en suero en las muestras, se

calcula mediante la siguiente fórmula:

𝐴𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
𝑥 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑎𝑡𝑟ó𝑛
𝐴𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑎𝑡𝑟ó𝑛

Se observó que las concentraciones de colesterol determinadas en el suero de la

sangre de los pacientes Shaira, Abimael y CarlosR. están dentro del rango de los
valores normales, en cambio la concentracion de colesterol de las pacientes Angie
y Adriana están dentro de los limites elevados por esto podemos decir que las
pacientes Angie y Adriana están expuestas a que el colesterol se deposite en la
pared de las arterias, originando las denominadas “placas de ateroma”. Las placas
de ateroma están constituidas, principalmente, por el colesterol allí almacenado,
por células que fagocitan el colesterol: los macrófagos, y por células musculares,
que acuden a estas lesiones donde sintetizan sustancias que fibrosan y hacen a
las placas susceptibles de calificación.

Los niveles altos de colesterol en sangre perpetúan este proceso. Las placas van
aumentando de tamaño, lo que contribuye a una mayor rigidez de los vasos
sanguíneos y a una progresiva obstrucción de los mismos. En ocasiones, las
placas se rompen, formándose trombos que potencialmente pueden ocluir total o
parcialmente la arteria.

En el transcurso de estas rupturas y trombosis se pueden desprender émbolos

que viajarían por el torrente circulatorio hasta impactar en arterias de menor
calibre, impidiendo desde ese momento la irrigación del tejido que dependía de
ellas.

Todos estos fenómenos originan una enfermedad denominada arteriosclerosis,

responsable de diversos cuadros cardiovasculares que, dependiendo de la
localización de las arterias afectadas, conocemos como cardiopatía isquémica:
angina de pecho e infarto agudo de miocardio; accidentes cerebrovasculares:
infartos y trombosis cerebrales; arteriopatía periférica: isquemia de los miembros
inferiores; aneurismas aórticos e isquemia intestinal.
 6. CONCLUSIÓN

En esta práctica se aprendió a determinar los niveles de colesterol en la sangre

con éxito en los pacientes: Shaira, Abimael, Carlos R., Angie y Adriana
comparando estos valores con los encontrados en la literatura, encontrando altos
niveles de colesterol para dos de los pacientes presentados.
 7. BIBLIOGRAFIA

[1] https://es.wikipedia.org/wiki/Colesterol

[2] https://medlineplus.gov/spanish/cholesterol.html

[3]https://www.riojasalud.es/ciudadanos/catalogo-multimedia/medicina-interna/ique-es-
el-colesterol