PROCEDIMIENTO

Para poder desarrollar este trabajo es necesario tener trabajar con las muestras “Patillo de
Chocho”, ya seleccionados y procedemos a realizar lo siguiente:
1. Preparación del Caldo Lauril Sulfato
A.
Seguir las indicaciones para poder preparar 81ml de Caldo Lauril
Sulfato por cada muestra.

AGUA DESTILADA + CALDO LAURIL

SULFATO

9ml

DETERMINACIÓ

9ml 9ml
9ml 9ml

Todos tienes que ser

Se necesita 9 tubos de ensayo con 9 ml llevado al Autoclave,
,de Caldo Lauril Sulfato previamente
protegido y
rotulado.
 B. Preparación del Agar Manitol Salado

Seguir las indicaciones para poder preparar 15 ml del Agar Manitol

Salado por Placas Petri a utilizar.

Posterior a ello es llevado al Autoclave.

Después de manera estéril se vierte el

agar en las placas Petri.

2. DETERMINACIÓN DE COLIFORMES FECALES

10ml 10ml

10g

90 ml DE AGUA
DESTILADA

10-1 10-2 10-3

3ml 1ml 1ml

1ml

1ml 1ml 1ml 1ml 1ml Tubos de ensayo,

con 9ml de caldo
1ml Lauril Sulfato

CAMPANA
 3. DETERMINACIÓN DE Staphylococcus aureus

De las diluciones hechas: Agar Manitol Salado

0,1ml
Esparcir la muestra
con ayuda de la
espátula de Drigalsky.

15ml

Agar Manitol Salado

0,1ml

15ml
Esparcir la muestra
con ayuda de la
espátula de Drigalsky.
 4. PROCESO DE CONTEO
4.1. En la PLACA PETRI
Contar: n x 101 ufc/ml

Contar: n x 103 ufc/ml

Según la dilución de la que proviene, se contará las colonias.

4.2. En los Tubos de Ensayo

- Coliformes

Se verá la presencia de
dióxido de carbono, en
las campanas. Esto
indicará la presencia de
coliforme.

- Escherichia coli

2 a 3 Gotas Si la película de la
de Indol muestra se torna fucsia o
rosada, denotará la
presencia de Escherichia
coli.