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Actividad de aprendizaje 3
Carlos, sé que usted ha sido invitado a una comida de honor y estará inquieto por cómo salir bien con el protocolo,
pero nada de qué preocuparse, antes de asistir al evento tenga en cuenta algunas recomendaciones.
Ubicación en la mesa
 A usted lo ubicarán en un extremo de la mesa o en el centro de ella.

 Usted podrá observar que posiblemente estarán alternados hombres y mujeres.

 Posiblemente a su lado no se siente ningún conocido.

 Cuando anuncien que la cena está servida, este atento a lo que hace quien hizo la invitación.

 Quienes le están invitando estarán sentados en orden de jerarquía.

 Utilice un tono de voz moderado en la conversación.

 No coloques los codos sobre la mesa.

 Postura recta.

 Come al ritmo de los otros.

Además es importante tener en cuenta algunos consejitos prácticos de comportamiento, tales como:
 No beba ningún líquido mientras tenga todavía comida en la boca.
 No escupas los fragmentos no comestibles, huesos, espinas; sacarlos de la boca (de una forma natural) y
dejarlos sobre el plato del cuchillo de la mantequilla o el propio plato de servicio.
 No mastiques con la boca abierta.
 No metas en la boca una nueva cucharada de alimento antes de tragar el que está masticando.
 No hables mientras tengas comida en la boca.
 No utilices el mantel, la servilleta o cualquier otra tela para limpiar los cubiertos.
 No jugar con los cubiertos.
 No mantengas la cucharilla en la taza mientras bebes café. Tampoco hagas ruidos con la cucharilla cuando
disuelvas el azúcar en el café.
 No trates de alcanzar con las manos todo lo que hay sobre la mesa.
 No produzcas chasquidos con los labios mientras se mira alrededor en señal de satisfacción por lo mucho que
guste el alimento que acaba de ingerir.
 No pruebes la comida de otro invitado, cogiendo un poco con el tenedor y llevándolo por encima de la mesa
como si fuese un avión de juguete. La forma correcta de hacerlo es pasar a esa persona el plato del pan o el de
servicio que le han puesto, y pedirle que deposite ahí unas cucharadas o trozos del alimento que quiere
probar.
 No desmigajes el pan sobre la salsa.
 No mecerse en la silla.
 El compartir con amigos y familiares debe ser algo natural y debe disfrutarse al máximo, por esta razón no se
debe tener afán o sentir que es algo obligado; por el contrario, debe ser divertido.
 No concentrar toda la atención en la comida, recordar que si asiste a una reunión social se espera de usted una
conversación lo más ingeniosa y amena posible.
  Por eso procure adaptar su ritmo de conversación y de degustación al observado por la mayoría.
 No hablar con la boca llena, se mastica con la boca cerrada, no se moja el pan en las salsas, no se sopla la
comida para enfriarla, ni se gesticula con los cubiertos en la mano, el cuchillo no se lleva jamás a la boca y no
se deben hacer ruidos al beber.

Si aún tiene alguna duda puede buscar más información en:

https://www.protocolo.org/social/la-mesa/distribuir-invitados-metodos-de-distribucion.html
http://abcblogs.abc.es/protocolo-etiqueta/2016/04/20/sentarse-a-la-francesa-sentarse-a-la-inglesa/
http://www.elnuevodia.com.co/nuevodia/sociales/modales-y-eventos/291933-protocolo-en-la-mesa-principal
https://www.protocolo.org/social/anfitriones-e-invitados/comportamiento-en-la-mesa-reglas-basicas.html
https://www.protocolo.org/social/la-mesa/reglas-de-cortesia-buenos-modales-en-la-mesa.html
https://www.protocolo.org/laboral/empresarial/buenas-maneras-en-la-mesa-etiqueta-en-el-comer-etiqueta-social-y-
empresarial-.html

puede asesorarse a través de interne al asistir al evento,