Você está na página 1de 1

TTG MASAKAN INDONESIA

BBA
ABBII K
KEEC
CAAPP

1. BAHAN

Daging babi ¼ kg

2. BUMBU

1) Bawang merah 2 buah


2) Jahe ½ rsj
3) Bawang putih 2 siung
4) Garam 1 sendok teh
5) Lada halus ½ sendok teh
6) Kecap 2 sendok makan

3. CARA PEMBUATAN

1) Babi dipotong kecil-kecil.


2) Bumbu-bumbu dihaluskan.
3) Semua ditaroh didalam wajan dan daging direbus sampai empuk.
4) Jika perlu air boleh ditambah.
5) Dimasak sampai berminyak.

Jakarta, Maret 2001

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia


Disadur oleh : Ika Budiawati

Hal. 1/ 1
Kantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi
Gedung II BPP Teknologi Lantai 6, Jl. M.H. Thamrin 8 Jakarta 10340
Tel. 021 316 9166~69, Fax. 021 316 1952, http://www.ristek.go.id

Você também pode gostar