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WHOLE30 Lista de Compras do programa.

O QUE COMER – PRESTAR ATENÇÃO NOS ITENS COM MODERAÇÃO

PROTEÍNAS:
* *Frutos do Mar* – Peixes, crustáceos e moluscos
* *Carnes vermelhas – *Boi, Cordeiro, Carneiro, etc.
* *Carnes brancas – *Frango, Coelho, Pato e Porco
* *Ovos* – Galinha, Pata, Etc.
* *Carnes processadas:* Bacon, Salsichas e Frios em Geral

VEGETAIS:
* Abóbora
* Abobrinha
* Acelga
* Agrião
* Alcachofra – com moderação
* Alface
* Alho
* Alho Poró
* Aspargos
* Batata Doce
* Berinjela – com moderação
* Beterraba
* Brócolis
* Brócolis Ninja
* Brotos -com moderação
* cará
* Cebola
* Cenouras
* Cogumelos- com moderação
* Couve
* Couve de Bruxelas
* Couve flor
* Erva doce
* Ervilha Torta – com moderação
* Espinafre
* inhame
* Mandioquinha – com moderação
* Pepino
* Pimentão
* Quiabo – com moderação
* Rabanete – com moderação
* Repolho
* Rúcula
* Salsão ou Aipo – com moderação
* Tomate
* Vagem – com moderação
FRUTAS:
* Abacaxi – com moderação
* Ameixa
* Amora
* Banana – com moderação
* Cereja
* Damasco
* Grapefruit
* Figo – com moderação
* Framboesa
* Frutas Exóticas – com moderação
* Kiwi
* Laranja – com moderação
* Limão – com moderação
* Maçã – com moderação
* Mamão – com moderação
* Manga – com moderação
* Melão
* Melancia – com moderação
* Mirtilo
* Morango
* Nectarina – com moderação
* Pêssego – com moderação
* Pera – com moderação
* Romã – com moderação
* Tangerina – com moderação
* Uva – com moderação
* Limitar as frutas secas

GORDURAS:

Para cozinhar:
* Azeite de Oliva Extra virgem
* Ghee (manteiga de garrafa)
* Gordura Animal
* Manteiga Clarificada
* Óleo de Coco

Para consumo:
* Abacate
* Avelãs
* Azeitonas
* Castanha de Caju
* Coco
* Leite de Coco
* Macadâmia
* Óleo de coco
Ocasionalmente:
* Amêndoas
* Castanhas do Pará
* Pecãs
* Pistache

Limitar:
* Gergelim
* Linhaça
* Nozes
* Pinholes
* Sementes de abóboras
* Sementes de Girassol

OBS: O PROGRAMA ATUAL INCLUIU A BATATA, PORÉM TEM


UMA RESSALVA.QUEM TEM DIABETES, SÍNDROME METABÓLICA E
DEMAIS PROBLEMAS COM PESO, DEVEM EVITA-LAS. ACHEI MELHOR
NÃO INCLUIR NA LISTA. AS DEMAIS BATATAS (BATATA DOCE, POR
EXEMPLO) PODEM SER CONSUMIDAS MAS COM MODERAÇÃO.

O MESMO VALE PRA MANDIOCA. ANTES ELA NÃO ESTAVA INCLUÍDA


POR ESTAR RELACIONADA A PROBLEMAS ALÉRGICOS ENTÃO
CONSUMIR TAMBÉM COM MODERAÇÃO. ISSO INCLUI TODOS OS
DERIVADOS DA MANDIOCA, ELES NÃO ESTÃO NA LISTA, ENTÃO NÃO
INCLUIR.”
Nota do Café com Manteiga:

O programa Whole30 é um programa maravilhoso. Ideal para se investigar o


corpo, descobrir alergias, desintoxicar, perder o vício e a compulsão por
açúcar, criar novos hábitos e aprender a amar e respeitar o corpo.

Muita gente faz Whole30 e descobre que tem alergias que não sabia que tinha.
Tinha dor de cabeça e não sabia o que causava.
A restrição a lactose é interessante… Você mesmo que não saiba pode ter
intolerância porque ela se manifesta em sintomas muitas vezes não
relacionados com mal estar ou cólicas.

Quando você termina o Whole30 e começa a dieta Paleo (comer limpo) e


Keto/LCHF (baixos carboidratos) a medida que você vai reintroduzindo outros
alimentos que são permitidos na Paleo e Keto mas não são permitidos durante
os 30 dias de Whole30 você descobre suas alergias.
Whole30 é gostoso de fazer em grupo. Existem muitos grupos de pessoas se
organizando online para fazer Whole30 juntos. No twitter e no Instagram use
#Whole30Brasil e no Facebook procure as pessoas nos grupos Paleo abaixo
que estão fazendo Whole30.

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