Camila Martin Chávez

Alimentación en el embarazo

La alimentación en el embarazo debe ser sana, variada y equilibrada, lo que

influye de manera fundamental en el desarrollo del bebé que se está formando.

Se necesitan aproximadamente 300 calorías extras, pero alimentos nutritivos para

el desarrollo del bebe, así como ácido fólico. Lo que se come es la fuente principal
para el bebe por eso se debe comer bien y nada de alcohol.

Alimentación en el lactante.

Inicio inmediato de la lactancia materna en la primera hora de vida; lactancia

exclusivamente materna durante los primeros seis meses de vida; introducción de
alimentos complementarios seguros y nutricionalmente adecuados a partir de los
seis meses, continuando la lactancia materna hasta los dos años o más.
Alimentación en el niño

En principio, debemos llenar la mitad del plato con alimentos ricos en hidratos de
carbono: pan, pasta, patata, arroz. Un12-15 por ciento debe estar reservado a los
alimentos proteicos: carnes, pescados, huevos, jamón, legumbres, lentejas, judías
y garbanzos. Y el resto correspondería a la grasa, que ya va unida con la carne (la
grasa de la carne), el aceite con el que condimentamos o preparamos el plato o
los frutos secos que son muy ricos en grasa.

Alimentación en el adolescente
Durante la adolescencia se producen cambios importantes en la composición
corporal. Aumenta el ritmo de crecimiento en longitud y aparecen fenómenos
madurativos que afectan al tamaño, la forma y la composición corporal, procesos
en los que la nutrición juega un papel determinante.
Estos cambios son específicos de cada sexo. En los chicos aumenta la masa
magra más que en las chicas. Por el contrario, en las niñas se incrementan los
depósitos grasos.
Estas diferencias en la composición corporal van a influir en las necesidades
nutricionales. Las ingestas recomendadas en la adolescencia no se relacionan con
la edad cronológica sino con el ritmo de crecimiento o con la edad biológica, ya
que el ritmo de crecimiento y el cambio en la composición corporal, van más
ligados a esta.

Alimentación en el adulto joven

Se estima que el adulto joven requiere 35 calorías por cada kilo de peso o en
promedio 2 mil calorías por día; además a medida que va avanzando la edad este
requerimiento va disminuyendo.

Del total de calorías el 60% deben ser de carbohidratos (cereales, granos,

tubérculos, menestras), el 10% de proteínas (de origen animal: carnes, huevos,
lácteos y vegetal: menestras, semillas, oleaginosas) y el 30% de grasas (10%
saturadas y el resto insaturadas preferentemente de fuentes vegetales). Las
vitaminas y minerales no aportan calorías, sin embargo, estos nutrientes son parte
de alimentos que pueden aportar pocas calorías como los vegetales de las
ensaladas o valores medios como las frutas.

Alimentación en el adulto Mayor

1. La alimentación durante la tercera edad no debe ser sustancialmente diferente a

la de los adultos, siempre y cuando la alimentación haya sido correcta durante su
vida.

2. Por eso tu alimentación diaria debe proporcionarte los nutrimentos que necesita
como las proteínas, las vitaminas, los minerales y la fibra para ayudar a tu
organismo a mantenerse sano.

3. te orienta para que tu alimentación sea correcta es decir que incluyas

diariamente en el desayuno, comida y cena por lo menos un alimento de cada
grupo: verduras y frutas; cereales y tubérculos; alimentos de origen animal y
leguminosas como el frijol.