AVENA

EFECTOS SOBRE LA SALUD

Teniendo en cuenta que algunos aún desconocen cuáles son sus bondades para la
salud, en esta oportunidad queremos revelar las más importantes.
1. Protege el sistema nervioso
2. Reduce el colesterol
3. Protege la flora intestinal
4. No contiene gluten

1. PROTEGE EL SISTEMA NERVIOSO

Su consumo diario puede ser útil

para controlar la ansiedad, el insomnio y otros
trastornos emocionales que se asocian con los
desequilibrios en este complejo sistema.

2. 2.REDUCE EL COLESTEROL
Dado que su aporte de fibra dietética contribuye a reducir su acumulación en las
arterias. Al añadirlo en la alimentación se desacelera el proceso de absorción de
las grasas y colesterol
 3. PROTEGE LA FLORA INTESTINAL
La avena es un alimento prebiótico que, por su
composición, alimenta la microbiota para apoyar su
regeneración y actividad en el tubo digestivo.

4. NO CONTIENE GLUTEN

A diferencia de otros cereales, la avena no tiene gluten y puede ser ingerida tanto
por los pacientes con celiaquía como por los intolerantes a esta glicoproteína.

VARIEDADES
a. AVENA NEGRA (STRIGOSA):
SE DESTACA POR SU RUSTICIDAD, BUENA
PRODUCCIÓN DE FORRAJE Y SIEMBRA TEMPRANA.
ADEMÁS, SE ADAPTA A UNA AMPLIA GAMA DE
SUELOS.

b. AVENA ABYSSINICA:

SE VALE DE ANEMOFILIA PARA POLINIZAR SUS

FLORES DOTADAS DE UNIDADES
REPRODUCTIVAS HERMAFRODITAS.

c. AVENA SATIVA:
Es más que un simple alimento de caballos; es un
remedio herbáceo tradicional utilizado para estimular la
mente, el cuerpo, y el espíritu. Su presencia en la
Farmacopea alemana data de más de doscientos años y
se describe con un efecto estimulante.
 CACAHUATE

EFECTOS SOBRE LA SALUD:

1. MANTIENE EN CONTROL TU PRESIÓN ARTERIAL
Todas las variedades de cacahuate (dulces, salados, picantes o tostados) reducen
significativamente la presión arterial alta

2. TE MANTIENE JOVEN:
Explica que esta leguminosa es rica fuente de resveratrol, magneso y vitamina
e, nutrientes esenciales para conservar la firmeza de tu piel. tiene cerca de 30
veces más resveratrol que las uvas.

3. TE PREVIENE DE LA DEPRESIÓN
Esta semillacontiene triptófano, un precursor que aumenta el nivel
de serotonina en el cuerpo, lo que te previene de la depresión leve. Para quienes
lo sufren, consumir un pequeño puño de cacahuates es benéfico porque acelera
la recuperación.

4. BRINDA PROTECCIÓN VS LOS RADICALES LIBRES

Una investigación realizada en el Instituto Estatal de Cancerología (IEC) de
Colima, México, confirma que esta leguminosa contiene flavonoides, un
potente antioxidante que actúa contra los radicales libres que está ligado
al cáncer de mama.
VARIEDADES:

VIRGINIA’
Generalmente el fruto contiene 2 semillas. Se cultiva para la producción de
aceite, forraje y consumo humano. Las vainas que contienen el fruto son grandes
y de paredes gruesas.

‘Española’
El fruto suele contener 2 semillas y es difícil de descascarar. No es de alta
producción. Se utiliza sobre todo para tostarse o cocerse. Las vainas son
pequeñas de paredes delgadas.

‘CACAHUETE MALGACHE’
Su nombre científico es Voandzeia subterránea. Es otra especie y se llama
también guisante de tierra. Hay diferentes tipos de cacahuetes malgaches según
el porte de la mata. Las semillas son redondas, ovales, duras o arrugadas y un
fruto puede tener una o más. Es originario de África tropical, pero actualmente
hay en Asia y en zonas de Norte de Australia y sur y Centroamérica.

‘CACAHUETE KERSTING’
Científicamente se denomina Kerstingiella geocarpa. Es otra especie de
cacahuete. Las vainas contienen de 1 a 3 semillas, generalmente dos. Se originó
en las sabanas del Oeste de África, siendo la zona de cultivo muy restringida; se
puede encontrar en Malí, Alto Volta, Nigeria, Togo y Benin.
DESCRIPCION Y CONCLUSIÓN LA AVENA - CACAHUATE

 LOS CEREALES SON UNA FUENTE DE VITAMINAS Y FIBRA DIATÉTICA.

EN ESTE CASO LA AVENA QUE ES RICA EN PROTEINAS DE VALOR
BIOLOGICO.

 LEGUMINOSAS ES UNA FAMILIA BOTÁNICA QUE INCLUYE PLANTAS

CARACTERIZADAS POR PRODUCIR FRUTOS EN FORMA DE VAINAS
DENTRO DE LAS CUALES SE ENCUENTRAN LAS SEMILLAS (CACAHUATE).

 LLEGAMOS A LA CONCLUSION QUE AMBOS SON IMPORTANTES PARA

NUESTRA VIDA Y SALUD, AYUDAN A FORTALECER NUESTROS
MUSCULOS Y HUESOS Y CONTRIBUYEN A DESMINUIR EL COLESTEROL
SANGUINEO.