RESUMEN

El presente estudio contribuye al uso natural y economico del jarabe de kion o

Jenjibre, debido de haber colapsado las camillas en los hospitales de la región
Junín, cada vez va incrementando los males gripales en niños menores y
mayores de 65 años, son más propensos a esta enfermedad por tener bajas
defensas.
Teniendo como resultado que el kión, elevan sus defensas por contener
vitamina A,B y E, asimismo minerales como magnesio, zinc, hierro,
betacaroteno, es antibacteriano y antiespasmódico.
 INDICE
INTRODUCCION.-------------------------------------------------------------------------------1
CAPITULO I.-------------------------------------------------------------------------------------2
1.1 PLANTEAMIENTO DE L PROBLEMA .-------------------------------------------------2
1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA .-----------------------------------------------------2
1.3 JUSTIFICACION O IMPORTACION.----------------------------------------------------3
1.4 OBJETIVO GENERAL.---------------------------------------------------------------------3
1.5 OBJETIVO ESPECIFICO.------------------------------------------------------------------4

CAPITULO II
2.1 ANTECEDENTES---------------------------------------------------------------------------4
2.2 GLOSARI DE TERMINOS-----------------------------------------------------------------4
JUSTIFICACION E IMPORTANCIA----------------------------------------------------------4

CAPITULO III
TIPO DE INVESTIGACION-------------------------------------------------------------------5
3.1 TIPO DE INVESTIGACION--------------------------------------------------------------5
3.2 POBLACION-------------------------------------------------------------------------------5
3.3 HIPOTESIS---------------------------------------------------------------------------------5

CAPITULO IV
4.1 RESULTADOS----------------------------------------------------------------------------6
4.2 CONCLUSIONES-------------------------------------------------------------------------6
4.3 BIBLIOGRAFIA---------------------------------------------------------------------------6
 INTRODUCCION
El objetivo de este trabajo del jarabe de jengibre o kion, es controlar y reducir
la epidemia gripal y mortalidad en niños y ancianos, debido al friaje. El jengibre
o kion es un ingrediente que se usa en la cocina, es muy economico y al alcance
de todos, contiene vitaminas como calcio, magnesio, zinc, hierro,
betacaroteno, es antibacteriano y antiespasmódico y tiene vitaminas A,B,E, es
antiinflamatorio.
 CAPITULO I.-

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Las infecciones respiratorias agudas son la primera causa de mortalidad de los
niños en el Perú, se define a todas las infecciones del aparato respiratorio,
desde la nariz hasta los alveolos (incluyendo los oidos) con una duración menor
de 15 dias las IRAS son las causas mas frecuentes de mortalidad y de consulta
médica. Las infecciones respiratorias agudas estan conformadas por un
conjunto de enfermedades del aparato respiratorio como la bronconeumonia,
la laringitis, la bronquitis y la traqueitis, son las causantes del mayor número
de muertes.

1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA

La investigación pretende determinar la percepción sobre las infecciones
respiratorias en niños y adultos mayores, con la ayuda del jarave de jengibre o
kion para evitar las enfermedades respiratorias.
1.3 JUSTIFICACION E IMPORTANCIA

Las infecciones respiratorias agudas siguen siendo uno de las principales

causas de mortalidad en los niños y adultos. Justamente esta investigación
Es para difundir y hacer conocer las propiedades curatíva del jengibre de forma
natural y casera su consumo es considerado dentro de su alimentación evitará
contraer enfermedaes respiratorias y dolores musculare.

1.4 OBJETIVO GENERAL

Conocer las propiedades de jengibre como jarabe de forma casera, para

prevenir el incremento de las enfermedades respiratorias devido al friaje.

1.5 OBJETIVO ESPECIFICO

Evitar el incremento de enfermadades respiratoas aguas atravez del consumo

de jengibre en forma natural y difundir las bondades de este remedio casero.

CAPITULO II (MARCO TEORICO)

2.1 ANTECEDENTES el Perú realizado con conomiento y prácticas de las

madres y acciones de prevención y promoción desarrollado por agentes de
salud, para el manejo de la infeccion respiratoria aguda en menores de 5 años
de la comunidad cuyo objetivo fueron identificar los conocimiento y prácticas
de la promoción de salud y prevención de la enfermedad desarrolladas por los
agentes de salud. Para ayuda de las madres realizamos prácticas caseras como
el jarabe de kion y frotación de kion entre otros.
2.2 GLOSARI DE TERMINOS

JUSTIFICACION E IMPORTANCIA
kion es un ingrediente de cocina muy coun utilizada en todo el mundo,
su aroma y sabor añade en los ingredientes de cocina , tiene vitaminas A,
B, E Y complejo B, así como magnesio potasio, zinc, hierro y
betacaroteno, antifalmatoria, antibacterinas
 CAPITULO III

TIPO DE INVESTIGACION
3.1 TIPO DE INVESTIGACION : Cientifico
3.2 POBLACION: Esta compuesto por los alumnos de la institucion
educativa “SIMON BOLIVAR” y padres de familia, en este trabajo
serespiratorias por el friaje quese viene atravesando en nuestra localidad.

3.3 HIPOTESIS: Si se consume el jarabe de jengibre (kion ) se reducira el

nivel elevado de las enfermedades respiratorias de los niños y adultos en
general.

CAPITULO IV
4.1. RESULTADOS
Son progresivos si se consumen en forma diaria en en 65% .
Los resultados son favorables en un 60 % paracombatir las enfermedes
Respiratorias .
4.2. CONCLUSIONES:
Teniendo como referencia ancestral el uso del jengibre (kion ) se puede
decir que es un remedio casero no dañino para la salud mas por el contrario
es natural y por las propiedades como alecina, magnesio, zic, aceite boratil ,
almidon que contrarestan las enfermedades respiratorias.

4.3. BIBLIOGRAFIA:
Libro de medicina natural lima 2016 .
Internet . medicina natural china .
4.4 ANEXO
4.1 MATERIALES
- Olla
- Cucharon
- Vaso
- colador
- cuchillo
_ tabla de picar

4.2 PROCEDIMIENTO :
1- Pelar el kion y picarlo .
2- echar en un recipiente.
3- Dejar macerar 3 a 4 horas con limón y miel.
4- Luego colarlo y consumirlo.
Chuquillanqui Chaca Alexander Joseph
Condor Jara Caren Faviola
Curi Aguilar Daniela Yajhaira
Diaz Altamirano Brittany Verónika
Porras Jesús Rosario Del Pilar Milagros
Valencia Aliaga Samir Rodrigo