ibis hay 3 tipos, rojo verde azul, en este caso es un ibis rojo, de la más alta categoría entre

los ibis. el concepto hotel económico, a nivel de servicios desayunos continental de 6 am a

12 pm para desayunar cuando quiera, también tiene buffet. el concepto de restauracion es
más orientado a snack.

en la gestión lo más complicado es tener equilibrio en gestión y rentabilidad, en gestión

cada uno tiene su personalidad con lo cual no es facil. antes los empleados no tenian
autonomia (cliente no podia dormir) (hablará con director) con lo cual DA MÁS AUTONOMIA
a sus empleados. el cliente tiene que ser capaz de medir hasta qué punto satisfacer al
cliente. el trabajo del dia a dia es darle la mayor autonomia al trabajador (herramienta trust
you, junto los comentarios de clientes a través de redes sociales y propia encuesta del
hotel, mide la satisfaccion global del cliente. para compensar la mala noche no invita el hotel
sino el trabajador (el cliente obtiene una respuesta) el trabajador tiene más satisfaccion al
trabajar si es reconocido)

152 habitaciones, en cuanto a los departamentos: el empelado es competente, hace de todo

con lo cual es rotativo mañana tarde y noche, número de empleados 12 compuesto por 3
turnos. camarero y lipieza son subcontratados existe así más facil la gestion .

Reservas: depende de la temporada, por porcentaje 50% vienen directo al hotel, 30%
booking siendo el resto cualquier pagina web. aprovechan promociones de booking y su
rapidez. tienen opcion by hours (alquilan habitaciones por horas).

CIENTES: depende de la temporada ahora mismo el 85% es negocio, en verano la mayoria

es ocio. en octubre ocurre la mayor afluencia

Desde que entra: herrmamienta fuls para checkin, firma para las autoridades, en fuls hay
communicacion entre gobernantes y recepcionista, QUIEREN CHECK IN ONLINE, se
prepara todo y solo llega directoa firmar. NO COBRAN POR ADELANTADO. estan en
transofrmacion, es digital y comportamiento, va a desaparecer el escritorio y no hay
barreras entre cliente y empleado para tener un trato más cercano. los que llevan aqui
mucho tiempo siempre tienen pegas para ese cambio

checkout: QUIEREN CHECKOUT EXPRESS no hace falta que pase por recepcion SE
COBRA A LA SALIDA ,

tarjeta de fidelidad: se les realiza acogida más particular, se guarda lo que se le ofrece a
clientes que vienen a menudo, aceptan animales (dan juguetes para el perro) no tienen
limite de tamaño

personas alergicas: listado de producto leche avena de soja, sin gluten, todo bajo demanda.

control de stock diario: se toman notas de temperaturas de todas las camaras, al final de
mes se hace el inventario. los alimentos que caducan a la basura.

overbooking: trabajo de recepcionista crear overbooking, de vez en cuando hay reservas en

grupo y se crea overbooking.
gestión personal: libertad para vestir con ciertas reglas, codigo de conducta donde se
encuentran todos los valores de la marca. cuando falta un empleado se podría realizar
doble turno (es raro). los planning son complicados.

conlficto entre empleados: depende , s einforma de lo ocurrido para no mter la pata, si hay
testigo mejor, se convocan se intenta solucionar o se despide.

nuevos empleados: nada de tecnico, es cuestion de actitud, lo que buscan es gente abierta
da igual nacionalidad más es bien es una riqueza, tienen que tener actitud de tener ganas
de aceptar cambios de dar un buen servicio, en cuanto a la técnica existe mucha formacion
interna.

idiomas: exigen ingles minimo, si es posible francees, no titulo sino hablado,

convenios: poseen muchos de francia por ejemplo, la mayoria los buenos se suelen quedar.

en resumen: e un hotel no centrico pero muy bien situado nivel comunicacion, le falta una
reforma (lo que opinan los clientes) 82/100 tiene 13 años este hotel. lo que más valoran los
clientes es la cama, no tienen tv plana aún, no es un hotel tan moderno.

habitaciones no tienen amenities, muy bien insonorizado.

seguridad: han ocurrido algunos robos, es cosa de comportamiento de recepcionista

también, protocolo de seguridad como las puertas por la noche. camara de seguridad, los
clientes reciben curso de manejo de datos.

anecdotas graciosas: en este hotel existe entretenimiento, musica, eventos