A QUE LLAMAMOS AGRICULTURA

La agricultura es el término que agrupa a todas las actividades que los hombres realizan
sobre la naturaleza para poder alimentarse. Incluye todo el conjunto de técnicas y
conocimientos para cultivar la tierra y la producción de alimentos y productos a través de la
labranza y la silvicultura. Esta actividad comprende todos los esfuerzos humanos por
mejorar los suelos para la siembra, realizando todas las transformaciones que sean
necesarias. Es el sector económico más amplio del mundo y el número de personas
involucradas en él, son más numerosas que en todas las otras ocupaciones juntas.

La agricultura tiene sus comienzos en el período neolítico, cuando las diferentes culturas
cambiaron la base de su economía de caza, pesca y recolección a la agricultura y ganadería.
Si bien lo primero que se cultivó fue el trigo y la cebada, pronto comenzó un desarrollo de
esta disciplina con el paso del tiempo. Destacan las antiguas civilizaciones del Creciente
Fértil como Egipto y Mesopotamia, China antigua y las culturas precolombinas de América
Central. Con el desarrollo de la agricultura vino el sedentarismo y el aumento de la
densidad de población en las distintas culturas. Eso permitió el desarrollo de sociedades
más complejas y la aparición de muchas otras actividades económicas.

COMO NACIÓ LA AGRICULTURA

El inicio de la agricultura se encuentra en el período Neolítico, cuando la economía de las

sociedades humanas evolucionó desde la recolección, la caza y la pesca a la agricultura y la
ganadería. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus orígenes se
pierden en la prehistoria y su desarrollo se gestó en varias culturas que la practicaron de
forma independiente, como las que surgieron en el denominado Creciente fértil (zona de
Oriente Próximo desde Mesopotamia al Antiguo Egipto), las culturas precolombinas de
América Central, la cultura desarrollada por los chinos al este de Asia, etc.

Se produce una transición, generalmente gradual, desde la economía de caza y recolección

a la agrícola. Las razones del desarrollo de la agricultura pudieron ser debidas a cambios
climáticos hacia temperaturas más templadas; también pudieron deberse a la escasez de
caza o alimentos de recolección, o a la desertización de amplias regiones. A pesar de sus
ventajas, según algunos antropólogos, la agricultura significó una reducción de la variedad
en la dieta, creando un cambio en la evolución de la especie humana hacia individuos más
vulnerables y dependientes de un enclave que sus predecesores.

COMO ERA LA AGRICULTURA EN LA EDAD MEDIA

A lo largo de la Edad Media europea surgen importantes innovaciones tecnológicas que

aportarán algunos elementos positivos al trabajo de los campesinos. Las principales
innovaciones en la agricultura medieval se debieron al mayor dinamismo del modo de
producción feudal, que suponía para los siervos un mayor incentivo en la mejora de la
producción que para los esclavos. Las Partidas de Alfonso X de Castilla definen a los
campesinos dentro de la sociedad estamentalcomo los que labran la tierra e fazen en ella
aquellas cosas por las que los hombres han de vivir y de mantenerse. Este campesinado
activo fue la fuerza fundamental del trabajo en la sociedad medieval.
El cambio del buey por el caballo como animal de tiro fue el resultado de dos avances
tecnológicos —el uso de laherradura y el desarrollo de la collera— que permitían al caballo
tirar de mayores cargas más fácilmente. Esto aumentó la eficiencia del transporte por tierra,
tanto para el comercio como para las campañas militares, y sumado a la mejora general de
la red de carreteras aumentó las oportunidades comerciales para las comunidades rurales
mejor comunicadas.

COMO ERA LA AGRICULTURA EN LA EDAD MODERNA

La agricultura en la Edad Moderna al igual que lo fue en etapas anteriores fue el pilar
básico de la economía. Esto era así, porque la producción alimenticia era de subsistencia y
precisaba de mucha mano de obra, con lo que cerca de las tres cuartas partes de la
población se dedicaba a ella.

Con el mercantilismo, los alimentos y los productos secundarios (lana) se consideraron

materias básicas para el comercio, pasando a ser esta algo básico en la economía, no sólo
por la producción de un bien tan básico si no porque integró la agricultura en las redes
comerciales y llevó a que en el s. XVII, los Países Bajos deficitarios en la producción de
trigo tuvieran que importarlo de otros lugares donde había excedentes (Polonia y Lituania).
No sólo fue importante para el pensamiento mercantilista, fue básico para la fisiocracia que
la reconocía como el pilar básico económico sino que además como el único sistema
generador de riqueza y todos los demás dependientes de él.

COMO ERA LA AGRICULTURA N LA EDAD CONTEMPORÁNEA

Tras la liberación del mercado de tierras y la imposición de la propiedad privada hizo sobre
la agricultura el efecto de la formación de mercados nacionales unificados que implicaba la
unificación de los pesos y medidas, y la liberalización de los precios frente al anterior
proteccionismo mercantilista.

El uso de abonos químicos, la mecanización y los estudios científicos de la ingeniería

agrícola, transformaron la agricultura en una actividad similar a la industrial en cuanto a su
conexión con la ciencia y la tecnología, pero a pesar de los avances, siguió habiendo
bastante dependencia del clima y la constante irrupción de plagas, lo que conllevo algunas
crisis agrícolas en esos años.

TIPOS DE AGRICULTURAS

Agricultura de subsistencia:
Agricultura industrial
Agricultura intensiva
Agricultura extensiva
Agricultura tradicional
Agricultura ecológica
CUÁLES SON LAS PRINCIPALES HERRAMIENTAS AGRÍCOLAS

Las herramientas agrícolas son instrumentos que se utilizan para labrar la tierra, cargar
arena, deshierbar, remover la tierra, abrir zanjas, transportar abono o material, etc. Son
muchas y muy variadas las herramientas agrícolas, entre las que se mencionan y las
principlaes son:

-Machetes
-Palas
-Azadones
-carretas
-Piochas