Avance 3 Viernes 23-03-18

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA
CREACIÓN DE UNA EMPRESA EN LA
CIUDAD DE SIGUATEPEQUE DEDICADA A
LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE
UNA ALTERNATIVA PARA DEJAR DE FUMAR
C AP I TU L O I G E NE R AL I D AD E S
1.1 OBJETIVOS
1.1.1 Objetivo general
Desarrollar un estudio de factibilidad en la ciudad de
Siguatepeque para la creación de una empresa productora y

comercializadora de bombones que contengan nicotina para
ayudar a las personas que quieran dejar de fumar.
1.1.2 Objetivos específicos
 Detectar el mercado potencial en la ciudad, mediante un
estudio de mercado.
 Plantear estrategias en las cuales se pueda introducir el
producto, para aumentar las ventajas competitivas. para orientar
las acciones que se tomarán a lo largo de este estudio. Commented [h1]: Lo primero si, lo segundo no, debe
reformular
 Realizar un estudio técnico para el análisis de la
tecnología y los materiales necesarios en la producción de los
bombones.
 Conocer la situación financiera y la sensibilidad de l as
variaciones del proyecto para su viabilidad . Commented [h2]: Es preferible que se plantee una en relación
al estudio organizacional y otro en relación al legal o ambiental
mejor
 Es tudiar el impac to social que tendrá el proyec to en la
sociedad.
 Plantear una estructura organizativa de la empresa para
determinar la capacidad operativa.
1.2 Metodología
´´La metodología proviene del griego μ έθοδος (méthodos),
que significa método, y el sufijo -logía, que deriva de λóγος
(lógos) y traduce ciencia, estudio, tratado. De allí que también
sea definida como la ciencia del método´´. (Metodología, 2018)
La metodología utilizada para el proyec to incluye una serie
de estudios basándose en herramientas que ayudar á a

recolectar, clasificar y analizar los datos tomados de diferentes
fuentes de informacióncomo ser apartados en libros, artículos en
internet, entrevistas a personas, investigación de campo, entre
otros, para poder llegar a una conclusión particular y científica
de la investigación.
El estudio de factibilidad de este proyecto tiene una serie de
pasos en los que se analizará los diferentes estudios para la
demanda, la oferta, costo de producción, la tecnología utilizada,
descripción a nivel organizacional, conocer los pasos legales
para constituirse, las tabulaciones necesarias basándose en
técnicas estadísticas, conoci miento social y ambiental del
proyecto, en otros palabras se basa en la necesidad de que
cada inversión a realizar esté debidamente fund amentada,
donde las soluciones técnicas, medio ambientales, económicas y
financieras sean las más ventajosas mediante el método
deductivo.
1.2.1 Tipo de investigación
La investigación del proyecto es una serie de pasos para
llegar a la conclusión deseada, por lo que el estudio de
factibilidad será exploratorio tomando en cuenta que en la
ciudad de Siguatepeque es una mercado poco explor ado en esta
industria.
Dicha investigación pretende profundizar en una alternativa a
las personas que tengan fuera de voluntad para encontrar una
solución a su vicio, dicha investigación se investigará muy profundo

saludable mediante una recopilación de datos como ser: encuestas, Commented [h3]: No suena del todo bien.
entrevistas y libros de texto; para facilitar una investigación más
precisa en el desarrollo de una hipótesis.
El enfoque de la investigación es cuantitativo para analizar
diversos elementos que puedan ser medidos como las preguntas
de la investigación, la población meta y diversas herramientas
que se utilizaran en la misma.
1.3 Limitaciones y alcances
Alcances:
Se creará una empresa en la ciudad de Siguatepeque que
permita la producción y comercialización de bombones con
nicotina, sus instalaciones serán adecuadas para su
elaboración, maquinaria moderna y cumpliendo con los
estándares de seguridad y una serie de factores que ayudan a
ser una empresa innovadora en este nuevo campo.
También se pretende ayudar a la economía del sector,
implementando una nueva ayudapara mejorar la calidad de vida

en el área de la salud y principalmente brindando un producto de
calidad que pue da p osicionarse en e l mercado como un producto
de mucha aceptación y preferencia para los consumidores .
Limitaciones:
Existen diferentes tipos de limitaciones como ser:
culturales, mitos y falta de recursos.
1) Culturales: por ser una ciudad pequeña se siguen patrones
de otros lugares en los cuales no se toman en cuenta nuevas
alternativas para cuidar su salud, por lo que la población
desconoce nuevos productos innovadores.
2) Mitos: por seguir nuevas tendencias de moda de otros
sectores, se tiene una percepción errónea sobre el fumar, ya
que s i se quiere pertenecer a un grupo s ocial se deben de seguir
ciertos patrones.
3) Falta de recursos: es un mercado poco conocido, con falta
de conocimientos teóricos y prácticos por lo que la poca
información provoca una limitación al proyecto .
1.4 Justificación del Estudio de Factibilidad
El presente informe es un es tudio de factibilidad sobre la
creación de una empresa productora de bombones con nicotina
en la ciudad de Siguatepeque, ya que por su ubicación
geográfica ésta es propicia a nuevos productos innovadores .
Honduras es un país en el cual se impulsa las tendencias

de otros países dañinas pero pocas empresas busc an
contrarrestar y buscar una solución a es tos problemas ; por lo
que se tuvo la iniciativa de sobresaltar por medio de un producto
llamativo y poco convencional , bombones que contengan una
mínima cantidad de nicotina para personas que desean dejar de
fumar y mejorando también su economía , ya que una caja de
cigarrillos cuesta alrededor de:
Moder: Lps. 20.00 uno de los más económicos
Dunhill Lps. 38.00 y 55.00
Mal boro: Lps 40.00 y 50.00
LM: Lps. 25.00
Belmont: Lps. 50.00 y 31.00
Por lo que cada consumidor utiliza parte de sus finanzas
en invertir en estos productos dañinos a su salud, ya que según
las estadísticas los fumadores promedio consumen 2 cajas
diarias, sin dejar de lado que muchos de ellos no cuentan con el
dinero suficiente para obtenerlos por lo que recurren a cualquier
tipo de medio para lograr consumir.

C AP I TU L O I I S I TU AC I O N P RO B L E MÁ TI C A
2.1 D escripción del Problema a In vestigar
El tabaco cobra la vida de casi 6 millones de personas en
el mundo y Honduras no es la excepción, 2 de cada 10
fumadores hondureñospierden la vida por factores relacionados
al consumo de cigarros.
Según las cifras oficiales brindadas por la Secretaria de
Salud el 16 % de la población hondureña tiene el hábito de
fumar, lo que significa que 1.3 millones de personas fuman.
Tomando en cuenta es tos datos el problema radica en la
adicción al tabaco, lo que este producto trata de hacer es que
las personas que desean terminar con esta problemática en sus
vidas obtengan pequeñas dosis de nicotina contenidas en un
bombón, el cual les ayudará a suplir necesidades de consumir

cigarrillo y se usará este producto porque los fumadores al
querer dejar de fumar tienden a tener ataques de ansiedad.
Este producto no funcionará para las personas que no
quieran dejar de fumar, ya que es una alternativa para los
consumidores.
2.1.1 Situación Actual de la Industria
En la actualidad diversos estudios revelan el gran daño que
produce el tabaco no solo a la salud de las personas, sino
también al medio ambiente por el abuso de estos productos, ya
que durante años la industria tabacalera ha influido para
aceptación social de su productos pero nu evos cambios hacen
énfasis en los daños que producen sus productos por el abuso;
sin embargo muchas organizaciones a lo largo de los años se
han formado y crecido para encontrar soluc iones a estos
problemas que afectan directa o indirectamente con muchas
técnicas y productos, ya que muchos de los consumidores de los
produc tos der ivados de l tabaco saben las consecuencias de este
pero no encuentran la manera correcta para dejarlo.
Por lo que, el gobierno y muchas organizaciones utilizan
medidas para el control antitabaco con muchos métodos ya que
al aplican diversas medidas se reduce la mortalidad al asociarse
con el consumo de tabaco, entre los métodos alternat ivos para

poder dejar de fumar están: parches, hipnosis, acupunturas,
pastillas para fumar, entre otros; pero poco de estos son
reconocidos y es más no se cuenta con los recursos necesarios
para acceder a ellos.
Honduras cuenta con diversos de estas alternativas para
dejar de fumar así como centros de rehabilitación,oficinas de
profesionales de la salud y hospitales , también hay
disponibilidad de tratamiento farmacológico y acceso a una línea
telefónica naciona l gratuita para ayuda .
2.1.2 Formulación del problema
¿Es factible en la creación de una nueva empresa que satisfaga Commented [h4]: Debe mejorar la redacción
las necesidades identificadas de la sociedad ?
La respuesta a dicha incógnita será respondida en los siguientes
estudios.
C AP I TU L O I I I M AR C O TE O R IC O
3 . M AR C O D E R E F E R E N C I A
3.1 Marco contextual
3.1.1 Origen del Tabaco
El tabaco es un producto agrícola en la que se obtiene
mediante la planta llamada Nicotiana tabacum , esta plata es de Commented [h5]: confuso
tallo grueso, verdoso y velloso la cual contiene nicotina.
Según historiadores la planta Nicotianatabacum es
originaria de la zona del altiplano andino y se extendió por
todo el continente alcanzando el Caribe entre 2.500 y 3.000
años antes de Cristo. Las poblaciones indígenas ya habían
tenido contactos con el tabaco antes de la llega da de Colón
y lo usaban en una relación más o menos intensa.
(Ibertabac, 2015)
Existen esculturas y pinturas precolombinas que
representan personajes en alguna acción relacionada con el
ta baco . La pla n ta d e tabaco , jun to con o tros muchos produc tos
descubiertos en el Nuevo Continente, se difundieron por todo el
mundo con una gran rapidez. El tabaco en concreto siempre

estuvo rodeado de una impronta mágico -religiosa y de distinción
social, consecuencia directa del uso propio que los m ismos
indígenas hacían de ella en sus ceremonias y rituales.
Ciertos elementos como el fuego, el humo y el aroma, se
añadían a su atractivo natural, además de un c ier to
adormecimiento de los sentidos, que lo hacían singular entre
todos los productos y e xperiencias halladas en América. Pero, lo
más importante eran sus propiedades curativas o terapéuticas,
que los caciques indios se encargaban de enseñar y propagar
dentro de sus funciones de sacerdote, curandero y adivino. Ese
carácter mág ico y c ura tivo de l tabaco , sumado a l compone n te
exótico que adornaba en general a todo lo que se importaba del
recién descubierto Nuevo Continente Americano penetraba con
fuerza en las supersticiosas e ignorantes sociedades europeas,
colmadas de leyendas, mit os, historias y cuentos.
En 1565, el médico sevillano Nicolás Monardes publicó
Historia medicinal de las cosas que se traen de nuestras
Indias Occidentales en la que describe la planta del
tabaco, el uso que hacían de la misma los indígenas
americanos y sus empleos terapéuticos. Entre 1571 y 1577,
el médico y botánico español Francisco Hernández de
Boncalo, fue elegido por la corona española para dirigir
una expedición científica a América centrada
especialmente en el territorio de Nueva España, fue la

Comisión de Francisco Hernández a Nueva España que
plasmó su trabajo en "Historia natural de la Nueva España"
en la que es una de los primeras descripciones sobre el
tabaco y sus propiedades.(Ibertabac, 2015)
3.1.2Tabaco en polvo y mascado
En años atrás cuando no se había descubierto como utilizar
procesar el tabaco por lo que mucho solo se aspirab a y para
masticar, esta última modalidad nunca estuvo muy difundida en
Europa, pero si alcanzó popularidad en la zona meridional y del
sureste de Estados Unidos.
La inhalación de tabaco seco por la nariz era algo
practicado en el periodo precolombino en América. La
población indígena de Brasil fue el primer pueblo conocido
en consumir el tabaco de este modo, que preparaban con
morteros. Las primeras descripciones de dicha práctica
fueron recogidas por fray Ramón Pané después del
segundo via je an tillano de Colón (1493 -149 6) .(HYP ATIA,
2011)
En los siglos XVI y XVII se consumía tabaco molido en pipa
(clases acomodadas) y de cigarro (clase baja) y en el siglo XVIII
se extendía el consumo de rapé y polvo español, es en el s iglo
XIX cuando se empieza a consumir en forma de cigarrillo. Se
comenta que tuvo su origen en la guerra entre Turquía y Egipto
en 1832 cuando una granada turca destrozó las pipas de los

soldados egipcios, ocurriéndoseles rellenar los cartuchos de sus
fusiles con picadura de tabaco, creándose el primer cigarrillo,
también los mendigos sevillanos quienes durante el siglo XVI
comenzaron a aprovechar los desechos de las hojas de tabaco
que llegaban de América. Se dedicaron a triturar los
desperdicios de las mercancías y a liarlos en finas hojas de
papel de arroz.
Los primeros cigarrillos manufacturados y empaquetados
datan de 1825. En 1833 aparecen las primeras cajetillas y es
cuando se empieza a utilizar la palabra “cigarrillo” o “cigarrito”,
que deriva de “puro” o “cigarro”, llamado así por su similitud con
una cigarra. Fue en el XIX cuando James Bonsack diseña el
primer prototipo de máquina de hacer cigarrillos, con el un
trabajador podía hacer más de 30 cigarrillos/día, triplicando la
producción previa.
Los gobiernos rápidamente se dieron cuenta de que el
comercio del tabaco supo ndría una notable fuente de ingresos
en las arcas del estado mediante la aplicación de impuestos.
La industria tabacalera gasta año con año millones de
dólares en publicidad, promociones y patrocinio para que miles
de personas sean parte del consumo de est os productos; como
parte de estas tácticas de marketing se busca la aceptación
social pero hace varios años exis ten ciertas prohibiciones en las
que se deben de educar a las personas sobre los peligros de

estos productos, ya que según e l Convenio Marco de la OMS
para el Control del Tabaco establece los siguiente: ‘’el tabaco
hace que este se asocie, erróneamente, a cualidades positivas
como la energía, el glamour o el atractivo sexual, se refuerza la
influencia de la industria tabacalera en los medios de
comunicación, el mundo del deporte y espectáculo´´.
(Foundation, 2009)
3.1.3 La importancia en la economía de Honduras Commented [h6]: En Honduras quizá…
Esta actividad trae muchos ingresos al país por la
producción de tabaco como en la industria de puros y cajas de
madera utilizadas para su empaque.
El tabaco tiene su origen en las tierras de la Cultura Maya,
abarcando las regiones de México, Guatemala y Honduras ,
el 70% de la producción de tabaco de Honduras se registra
en el valle de Jamastrán, en el orien tal depar tamento de El
Paraíso, un 7% en Olancho, un 6% en Francisco Morazán y
un 7% en Copán, en el occidente. Honduras produce
anualmente un promedio de 100 millon es de unidades de
puros al año, puros en América, y en la posición séptima a Commented [h7]: Puede conseguir el dato de cuanto
contribuye al PIB y si es posible cuantas muertes al año ocasiona??
nivel mundial. (ProHonduras)
Actualmente índice de muertes ocasionadas por el consume
del tabaco es de 6,000 a 8,000 por año; sin embargo el PIB
sube un 3.8% gracias a los ingresos que trae estos
productos.
3.1.4 Beneficios del Tabaco
Durante mucho tiempo se ha dudado de la e xistencia de
algún benefic io que pueda traer el tabaco pero gracias a los
avances de la ciencia se ha descubierto del elemento principal
del tabaco que es la nicotina, esta es una sustancia química que
al estar en el cerebro muchos de los receptores del sistema
nervioso central se ven afectados por ella, por eso una
investigación realizada por el departamento de Medicina
del Hospital U niversitario de Tronheim, Noruega afirma lo
siguiente:
1. Es un alcaloide (sustancias que actúan como
metabolitos secundarios de las plantas que han sido
sintetizados partiendo de aminoácidos. )
2. Es un estimulante del sistema circulatorio sanguíneo.
Provoca un incremento de la actividad y el sentido de la
alerta.
3. Hace perder peso: aumenta el ritmo cardíaco y la
presión sanguínea, por lo que reduce el apetito.
4. Potencia los efectos de los medicamentos coronarios:
ayuda a que el Clopidogrel sea más eficiente, pues activa
unas proteínas llamadas citocromos , esenciales en el
transporte de energía entre las células.
5. En la Esquizofrenia , los pacientes contienen menor
cantidad de una proteína: la Decarboxilasa de Ácido

Glutámico-67 (GAD67), y la nicotina aumenta su
funcionamiento.
6. Reduce el riesgo de muerte tras un ataque
al corazón. Obviamente los fumadores responden mejor a
las terapias post-infarto porque son, de media, diez años
más jóvenes que los infartados no fumadores. ¡Pero hay
que ver el lado bueno!
7. Y la investigación más interesante: crea efectos
positivos en varias enfermedades, como: Mal de Parkinson,
Síndrome de Tourette, Obesidad y Enfermedad del
Alzhemer . Es más, la nicotina disminuye la aparición de
estas en un 50%.(Jimenez)
3.2 Marco conceptual o teórico
Existen varios estudios los cuales muestran que el uso del
cigarro es dañino para la salud pero son pocos los que prueban
las muchas alternativas que hay hoy en día para dejar de fumar,
entre los más destacados están:
En 1761 por John Hill, que describió e l desarrollo de
pólipos lar íngeos en los fumadores de rapé y como dejar de
fumar.
En 1941 los trabajos de Ya m aga wa e Ichikawa,
demuestran por primera vez la naturaleza carcinógena de
diferentes hidroc arburos del humo de cigarrillos y este motivo
para dejar de consumir cigarrillos. Posteriormente en 1950 y

1952 los trabajos de Doll y Hill, usando una metodología del tipo
estudio caso-control sugiriendo que el tabaco es la prin cipal
causa de cáncer de pu lmón y la autoayuda para dejar de fumar.
Hoy en día diversos informes de Servicios Médicos, La
OMS ( Organización Mundial de la Salud), La Sociedad
Americana de Cáncer y muchos artículos de doctores con sus
especialidades hablan sobre el cigarro y sus efectos dañinos,
pero también muestran sobre las muchas alternativas para
combatir este vicio.
Según el Dr. Cidon Madrigal nos dice no estamos
completamente seguros de las componentes del tabaco,
siendo uno de los pocos productos no regulados. Los
alimentos deben llevar una lista de ingredientes, la ropa
lleva etiquetas de composición, los aparatos eléctricos han
de estar homologados…pe ro el tabaco no está sometido a
ningún tipo de regulación.Por eso tenemos que acudir a lo
que entidades gubernamentales, españolas o extranjeras, o
bien laboratorios de investigación, han encontrado en los
cigarrillos. Se han descubierto cerca de 4.000 sub stancias
químicas entre las componentes del tabaco y, al menos, 40
de ellas son cancerígenas para el hombre: por lo tanto,
diversas campañas y organizaciones busca la ayuda al
hombre así como muchas alternativas de dejarlo por
completo.(MADRIGAL, El Tabaco)
Hoy en día existen una campaña masiva por disminuir o
dejarlo por completo el consumo de tabaco en el mundo , pero no
se ha visto un panorama del todo bien ya q ue diversas
campañas de presión, por otra parta las compañías tabacaleras
no les gusta este tipo de políticas, ya que dañan su imagen y
disminuye su éxito.
3 . 3 An á l i s i s d e l a i n d u s t r i a
El director del Instituto Hondureño para la Prevención del
Alcoholismo, Drogadicción y Farmacodependencia (IHADFA),
Rony Portillo, dijo que en Honduras mueren anualmente entre
6.000 y 8.000 personas por enfermedades relacionadas con el
consumo de tabaco, ya que 8,2 millones de habitantes, el 35 %
de la población es fumadora, por lo tanto se han creado leyes
antitabaco y sobre todo muchas alternativas para dejar de fumar
y entre las más comunes están:
a) Los Filtros: reducen el alquitrán y la nicotina en los
cigarrillos impidiendo el paso directo de estos elementos.
b) Parchos de nicotina:se usan en aquellas personas que
desean dejar de fumar. Contienen una fuente de nicotina que
reduce los síntomas de abstinencia experimentados al dejar de
consumir tabaco.
c) Productos disuasivos del tabaco: son productos que se
adquieren sin receta que cambian el sabor del tabaco, dietas

para dejar el hábito que controlan los deseos de fumar, así como
las combinaciones de vitaminas.
d) Cigarrillos electrónicos: s un sistema electrónico inhalador
diseñado en su origen para simular y sustituir el c onsumo de
tabaco, estos dispositivos utilizan una resistencia y batería para
calentar y vaporizar una solución líquida.
e) Pastillas para chupar (grageas) con nicotina y bolsitas que
contienen tabaco: medicamento que tiene forma de píldora o
tableta, está rec ubierta por una capa de una sustancia de sabor
agradable y se traga sin deshacer teniendo colores llamativos en
forma de confites.
f) Hipnosis: es un tiempo en el que aproximadamente una
persona está en hipnosis en la cual siguen diferentes pasos
visualizando una vida sin tabaco, luego se trabaja en algunos
ejercicios para logra la aversión al tabaco, al olor y todo lo que
rodea a esta adicción.
g) Acupuntura: ésta se basa en la creencia de que el
funcionamiento del organismo humano depende del flujo de
energía que se produce a lo largo de una serie de meridianos en
los que se ubican los llamados puntos de acupuntura, que
permiten modular ese flujo de energía hacia una parte especifica
del cuerpo, restableciendo el equilibrio. Es así como la
colocación de agujas en esos puntos permitiría eliminar el dolor,
la tensión, la ansiedad y los estados de desequilibrio nervioso.

h) Terapia magnética: Esta terapia se basa en las
propiedades magnéticas de dos imanes que deben colocarse en
dos puntos precisos de su oreja izquie rda, los imanes se aplican
durante al menos 3 horas y como máximo 4 horas al día, la
acción sobre ese punto le ayudará a liberarse de la adicción al
tabaco.
i) Terapia por láser frío: es un nuevo método basado en un
láser diodo de baja potencia que ayuda a qu e quien quiera dejar
de fumar lo consiga sin esfuerzo. consiste en utilizar la luz
emitida por el láser para cambiar el funcionamiento de las
células del cuerpo. Para lograrlo, esta luz emitida por el láser
pasa a través de unos puntos, 28 puntos vitales y energéticos
que son los encargados de regular el sueño, la tristeza y calmar
la ansiedad.De ese modo es como se consigue disminuir el ansia
por el tabaco y se eliminan las ganas de fumar.
j) Hierbas y suplementos: Ciertas vitaminas y minerales
pueden resulta r muy útiles para dejar de fumar ya que ayudan a
evitar la ansiedad y el aumento de peso que se produce cuando
alguien abandona el hábito del tabaco.
k) Prácticas de mente -cuerpo: La lucha contra esta adicción
requiere de ataque en tres frentes: a nivel físic o, conductual y
cognitivo, Ellos son un grupo diverso de técnicas y actividades
que trabajan para conectar la mente y el cuerpo juntos para
mejorar tanto física y psicológica de bienestar. Comúnmente
reconocido actividades incluyen:

1. La meditación
2. Yo g a
3. La terapia de masaje
4. Técnicas de relajación
Cada una de estas alternativas ha sido comprobada por
expertos, dando buenos resultados , sin embargo no tienen
un 100% de efectividad ya que su mayor problema es el
deseo y fuerza de voluntad que tengan las personas para
dejarlo pero también deben de tener un debido
asesoramiento . (The American Society of Health -System Commented [h8]: donde inicia y termina su cita??
Pharmacists, 2018)
Análisis de la Industria
Económicas Político
 PIB: es del 15.5 % según el  Nuevas ideológicas en l a s Commented [h9]: No entiendo. Contribuye el 15.5% al PIB o
no??? El cigarrillo se importa o exporta? Que pasa con el tabaco?
Banco central el consumo de que se buscan nuevas formas
tabaco. de dejar de consumir el
 Desempleo: a raíz del tabaco.
desempleo de las personas se  Nuevas legislaciones: en las
consumen más cigarros a causa del que nuevas leyes regulan
estrés, por lo que fuman más, pero este tipo de rubro para dejar
también se quiere dejar de fumar. de consumir estos productos
 Remesas: muchas de los con tabaco , según la OMS

ingresos al país es a causa de las los gobiernos usan leyes
remesas por lo que ti enen más para disminuir el consumo de
posibilidades de comprar la misma
alternativas para dejar de fumar.  Tratados internacionales: en
 Exportación: en Honduras se los que muestran el efecto
exporta cerca de 100,000 millones negativo del cigarro y como
de cigarros al año. deben de mejorar como
sociedad.
Social Tecnológico
 Crecimiento poblacional: el  Tecnologías :se utilizan
alto índice de natalidad y los nuevas maquinarias p ara producir
cambios drásticos en el estas alternativas, por ejemplo la
crecimiento de los pobladores, se industria de parches y chicles ha
ha incrementado el consumo de implementado tecnología de alta
cigarros. calidad.
 Cambio de vida: Las personas  Nuevos diseños: crear
buscan forman de ser aceptadas en productos que llamen la atención .
la sociedad por lo crean hábitos  Sistemas de producción:
malos solo por su aceptación nuevos métodos de fabricación
 Salud: los consumidores de para la mejor elaboración de los
cigarrillos tanto pasivos (recibe el mismos.
humo del cigarro) como activos (el
que fuma) buscan el dejar de fumar Commented [h10]: quienes son los activos y quienes los
pasivos?
para mejorar s u estilo de vida.
 Valores y costumbres: hoy en
día se han perdido mucho estas Commented [h11]: Que modalidades?
valores, costumbres y tradiciones
por lo que se quieren recuperarla.
Ilustración 1 Factores Macroentorno de la Industria
Microentorno
Competidores Compradores
 En la actualidad en la  Existen muchas personas
industria de las alternativas que son adictas a este tipo de
para dejar de fumar, no existen problemática pero pocos
muchas en la ciudad que hagan buscan maneras de dejar de
énfasis en sus medidas de consumir cigarrillos de una
prevención y pocas de ellas forma rápida y sin muchos
sean conocidas como costos ya que el principal
alternativas de dejar de fumar, énfasis que se debe hacer es
pero se deben de tomar en el querer dejar de hacerlo.
cuenta las farmacias y toda
establecimiento comercial que
vendan estos productos.
Producto Sustituto Publicidad

 Son todos los productos o  En la actualidad no
servicios que se ofrecen existen mucha publicidad
para que los posibles para dejar de fumar, es
consumidores puedan más se hacen mucho más
dejar de fumar desde marketing para el
terapias hasta productos consumo de cigarrillos .
de consumo.
Ilustración 2 Factores del Microenterno de la Industria
3 . 3 . 1 D i a g n o s t i c o F . O . D . A.
Factores Internos Fortalezas Debilidades

1. Investigación y Desarrollo.
1. La variedad de los productos. 2. Marketing.
2. Tratados y legislaciones que
ayudan a mejorar la calidad de vida.
3. Tecnología e industria
innovador
Factores Externos
Oportunidades F.O (maxi-maxi) D.O (mini-maxi)

1. Producto conocido en el 1. Crear alianzas estratégicas para la 1. Mejorar la imagen para abrir
expansión del mercado. nuevos mercados comerciales,
mercado local y extranjero.
2. Con la variedad y calidad del ya que no hay algo que este
2. Crecimiento del mercado. producto expandir el mercado.
patente en la vida de las
3. Buena Calidad de producto. personas fumadoras y Commented
que [h12]: Acceso a préstamo???
4. Financiamiento disponible quieran dejar de fumar que

muestren las muchas alternativas
de dejar este producto.
2. Invertir en desarrollo e
investigación.
.
Amenazas F.A (maxi-mini) D.A (mini-mini)
1. Lanzamientos de productos 1. Dar un servicio mejorado para ser 1. Buscar nuevas alternativas,
sustitutos.
posicionado en el mercado. porque no hay estudios que
2. Competidores a nuevos
productos. profundicen en estos
3. Cambio de necesidades y 2. Dar a conocer el producto productos ni la eficacia de los
volver al consumo de alternativo con sus mejoras para mismos, ya que son pocos lo
cigarrillos, por falta de que no recaigan. que se invierte en Commented
estos [h13]: Tasa de inflación?
fuerza de voluntad. productos.
2. Buscar financiamiento para
la consolidación de la
empresa y establecer las
normas de calidad en el
producto y procesos.
C AP I TU L O IV E S TU D IO DE ME R C AD O
4.1 Objetivos
Desarrollar un estudio de mercado para la viabilidad de la
comercialización del producto, mediante el análisis de los
factores que conforman este estudio.
4.1.2 Objetivos específicos
 Conocer el mercado meta al cual estará dirigido es te
producto.
 Entender las necesidades de los consumidores para
suplirlas.
 Diseñar un instrumento de medición para obtener datos de
la demanda.
 Plantear estrategias de introducción del nuevo producto.

4.2 Definición del producto: (características y beneficios)
El producto es una recopilación de materia les para crear
bombones los cuales forman una alternativa para dejar de fumar
y contienen: nicotina (frasco de nicotine) , equivalente a menos
de un cigarrillo ultra light azúcar, agua, saborizante, colorante,
glicerina y palito s.
Además se contará con mucha comunicación de hacia los
clientes brindándoles toda la información del producto,
consultas , los requisitos legales y la reglamentación necesaria
para la apertura de la empresa; también se implementará las
normas ISO 9001: so n sis temas de ges tión de calidad en los
cuales su busca las mejoras de calidad del producto y así como
la satisfacción de los clientes, ISO 14001: son normas de
calidad para implementar en la gestión medioambientales y la
SA 8000: es la certificación para promover la responsabilidad
social a través de mejores condiciones laborales.
Ilustración 3 Características y Beneficios del Producto
Características Beneficios
Nicotina Ayuda a estimular el cerebro para me
libere las toxinas de relajación en
pequeñas cantidades
Azúcar se transforma en glucosa y fructosa,

que son absorbidas proporcionando
energía de inmediato
Agua Alivia la fatiga, dolor de cabeza y el
estado de ánimo de los consumidores
Saborizantes Actúan en el sentido del gusto para
hacer más apetitoso el producto
Colorantes Son agradables a la vista
Glicerina Ayuda a restaurar la piel
Palitos Ayuda a disminuir la ansiedad al
momento de estarlo moviendo
4.3 Naturaleza y usos del producto.
Según la clasificación de los productos este pertenece
producto pertenece a los bienes de consumo porque ayudan a
satisfacer a las necesidades de los clientes, sin embargo dentro
de esta categoría se puede decir que son bienes sustitutos, ya
que por su terminación final se busca la sustitución de las
cantidades de nicotina que contiene un cigarro por pequeñas
porciones de esta.
4.4 Segmentación del mercado
El producto no solo ira dirigido a personas que consuman
cigarrillos o algún otro producto que contenga nicotina, también
a personas que indirectamente han estado en contacto con
personas que sean consumidoras, para ello se evaluara la

oportunidad que ten ga el producto en el mercado mediante la
aplicación de encuesta.
4.5 Construcc ión del instrumento de medición
(cuestionario)
El instrumento aplicado para obtención de datos constará
de datos demográficos y 16 preguntas de tipo selección múltiple,
aplicados en la ciudad de Siguatepeque (ver anexo # 1).

4.6 Definición de la Población y Muestra
4.6.1 Población
La población en este proyecto se toma como base ciertos
sujetos con características similares en los cuales la principal
de esta es el consumo de nicotina, por lo cual es una población
finita ya que conocemos el número de habitantes en la ciudad.
4.6.2 Muestra
Para determinar la muestra se utilizó la fórmula para
calcular la población finita, mediante los siguient es datos:
Población: 99.164 habitantes
Nivel de confianza: 90 %
Margen de error: 5 %
Dando un resultado de 269 encuestados
4.7 In vestigación de mercado
4.7.1 Procedimiento
La siguiente encuesta se llevó a cabo en los puntos
estratégicos de como lo son los centros recreativos (plazas y
parque), mercados, centros recreativos y redes sociales.

4.7.2 H allaz gos relevantes de la investigación
Los datos más relevantes de la investigación se sacó
través de una serie de preguntas, como los son las siguientes:
¿Se cuenta con el tiempo suficiente para desarrollar el
producto?
En realidad en muy poco tiempo en que se está desarrollando el
producto, pero poco a poco se va penetrando al mercado.
¿Se posee los recursos necesarios para realizarlo y qué
recursos son necesarios?
Se cuentan con los recursos necesarios y el principal lo sería la
nicotina.
¿El tema es de interés para la sociedad?
Es un tema tabú pero también es un tema de principios y de fuerza
de voluntad.
4.7.3 Interpretación de los datos obtenidos
4.8 An á l i s i s d e l a d e m a n d a
El análisis de la demanda son los factores que afectan el
producto como lo son:
a) Las necesidades de los consumidores : en vis ta que la
mayoría de los consumidores lo que buscan es la sensación de
tranquilidad que se obtiene por medio de la nicotina, los que
busca es dar siempre esa misma sensación pero en cantidades
mínimas para que poco a poco lo dejen de un todo.
b) Precio: se busca implementar un precio cómodo y accesible
para todo aquel que quiera obtener el bombón.
c) Cana l de d is tribución : los cua les sean de u n cana l d irec ta
(productor=consumidor) y también de un canal
indirecto(fabricante=minorista=consumidor)
4.8.1 Tipos de demanda
La demanda de este proyecto es una demanda insatisfecha ya
que es una cantidad ofertante es mayor que la demanda que no
se ha cubierto en el mercado.
4.8.2 Proyección de la demanda
Descripción Población
Población Total 99,164
Segmento de la población que no 35,798.204

puede comprar
Segmento de mercado que no puede 5,553.184
comprar por otras razones
Compradores potenciales 57,812.612
Ilustración 3 Compradores Potenciales
Demanda Potencial
Frecuenci % de la Cantidad de Compr Total de Cantidad de
a de població compradore a por Compra compra anual
Compra n s unidad mensual
Diario 55 % 31,796.94 1 953,908. 11,605,883.1
Semanal 30 % 17,343.78 2 520,313. 6,313,135.92
Quincenal 10 % 5,781.26 1 173,437. 2,104,378.64
Mensual 5 % 2,890.63 6 1,055,079.95
Total 100% 21,078,477.6
Ilustración 4 Demanda Potencial
Calculo de la Demanda
Descripción Cantidad en Unidades
Demanda total potencial 21,078,477.61
42 % que no comprará el 8,852,960.59
producto
Demanda disponible por competir 12225517.02
en el mercado
20% de demanda que cubrirá el 2,445,103.40
producto
Ilustración 5 Cálculo de la Demanda
4.9 An á l i s i s d e l a o f e r t a
4.9.1 Variables del análisis de la oferta
En el sector de la ciudad no hay nadie que se dedique a fabricar este
mismo y tan solo una farmacia tienen productos alternativos para
dejar de fumar, como lo es la farmacia Siman, por lo que dos las
empresas más grande en Honduras sé que encuentra en la ciudad de
Tegucigalpa, contando con la maquinaria suficiente y el personal
calificado para obtener los productos requeridos
4 . 9 . 2 An á l i s i s d e l a C o m p e t e n c i a .
Se analizarás las siguientes variables de las competencias más
cercanas de estos productos: # 1 Cultura Urbana Smoke Shop
(Tabaquería), # 2 Eletronic Cigarrete HN y # 3 Farmacia Siman.

Características Empresa # 1 Empresa # 2 Empresa # 3
Precio Medio Alto Bajo
Calidad Excelente Excelente Medio
Imagen Medio Excelente Excelente
Marca Regular Regular Regular
Ubicación Buena Buena Excelente
Servicio al Excelente Excelente Regular
cliente
Tiempo de Regular Rápido Rápido
entrega
Tecnología Buena Excelente Buena
Publicidad Malo Malo Malo
I l u s t r a c i ó n 5 An á l i s i s d e l a C o m p e t e n c i a
4.9.4 Cuantificación de la oferta.
Competencia Calidad Precio
Excelente Regular Deficientes
Competidor # X 200.00
3
Ilustración 6 Cuantificación de la Oferta
Para cuantificar la oferta se toman los competidores excelentes
sumándoles el precio L. 200.00 y L. 100.00 sumándolos ambos y
dividiéndolos entre 2 para obtener un promedio de L. 150.00
4.9.5 Importaciones y exportaciones.
El componente principal de este producto será importado de
Santa Rosa de Copán, pero los momentos el producto se debe
de posicionar en el mercado local para empezar a exportar fuera
de este.
4.10 Canal de distribución
En este producto se piensa comercializar de la siguiente
manera:
Productor – Minorista – Consumidor
Empezando solo con clientes al contado.
4 . 1 1 An á l i s i s d e p r e c i o s .
4.11.1 Proyección de los precios
Se aplicará el modelo del incremento de la inflación de
precios mediante la siguiente formula:
P: Precio anterior/ 1 + % de incremento

P: 40/ 1 + 4.3 % = 41.72
4.12 Plan y presupuestos de mercadeo
 Publicidad en las redes sociales
La publicidad pagada en Facebook es muy buena ya que al
pagar por esta tiene más alcance y por ende podemos tener más
seguidores en esta dicha r ed social y más personas conozcan de
nuestros servicios está comprobado que si pagamos por un
anuncio el número de personas alcanzadas con este se pueden
asta sextuplicar en comparación de que no pagáramos por este
servicio.
Como podemos observar en la imagen la barrita más
anaranjada muestra el alcanzase generado al pagar por
publicidad y como vemos excede al alcance genérico que se da
sin promocionar dicha publicación .

Los costos por promocionar una publicación en esta página
varían dependiendo del tiempo que quieras promocionar tu
publicación.
El costo de esto está entre $3.00 a $15.00
 Promociones en medios locales y a nivel central
Los medios de comunicación hoy en día juegan un papel
muy importante al momento de promocionar un servicio o
producto, los medios que se pueden utilizar para la empresa
serían las radios con coberturas en la mayor parte de la zona
central y sus alrededores .
¿Por qué promocionar con un anuncio en la radio?
Por el hecho de que tiene mucho más alcance que la televisión
en muchos aspectos porque para el perfil de cliente que
queremos llegar la mayoría son personas ocupadas y por ende
no les queda m ucho tiempo p ara ver televisión. Los precios
varían de Telecentro y Má xima F.M entre Lps. 600.00 a 1,000.00
La televisión es factible ya que muchas personas ven los
anuncios en los canales locales lo que significa que van
conociendo sobre nosotros y nos vamos implantan do más en la
mente de nuestros futuros consumidores .

Los anuncios publicitarios están entre los rangos de Lps.
4,000.00 a 5,000.00 dependiendo el segmento que se estén
publicitando y cuantos segundos.
Vallas o rótulos
Los rótulos son una buena forma de promocionar nuestros
productos siempre y cuando estén en lugares estratégicos donde
tenga una buena influencia de peatones e igualmente un buen
margen en el número de conductores que pasa por donde
ubiquemos nuestro rotulo . El costo de d icha pub licida d va r ía
dependiendo de las dimensiones de las promociones y en donde
estén ubicadas .
En DD Rótulos la r otulación en establecimiento entre
L.25,000.00 a 35,000.00
 Publicidad de boca en boca
Esta es la más factible ya que en este tipo de publicidad no
realizamos ningún tipo de inversión ya que las personas que
viene y hacen uso de nuestros servicios nos recomiendan con
sus familiares y conocidos, lo que se debe de tomar en cuenta
para que este tipo de publicidad sea factible es de tratar de que
nuestros clientes salgan satisfechos al momento de que vengan
a nuestra empresa por el más mínimo detalle que sea.

 Volantes
Nos referimos a volantes a todos aquellos tipos de
documentos que contenga información sobre empresa y nos
sirvan para promocionarnos (ver anexo # 2)
Entre estos podemos encontrar :
 Las Hojas volantes
 Los trifolios
 Banners
 Tarjetas de presentación etc.
4.13 Proyección de los ingresos del proyecto
Descripción Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Demanda 2,445,103.40 2,689,613.74 2,958,575.11 3,254,432.62 3,579,875.88
del
Producto
Precio 40.00 41.72 43.51 45.38 47.33
unitario
Ingresos 97,804,136.00 112,210,685.2 128,727,603.00 147,686,152.3 169,435,525.5
por venta
Ilustración 7 Proyección de Ingresos

C AP I TU L O V E S TU I O TE C NI CO
5.1 OBJETIVOS
5.1.1 Objetivo General
Analizar todos los elementos que comprenden los aspectos
técnicos necesarios para la elaboración de bombones que
ayudan a mejorar la abstinencia de consumir cigarrillos.
5.1.2 Objetivos Específicos
 Determinar la localización optima de la empresa
 Determinar el tamaño del proyecto
 Establecer el proceso para la producción de los bombones.
 Determinación de los equipos necesarios y su adquisición
 Fijar la distribución física de la planta
 Establecer las necesidades de materia prima
 Conocer las necesidades de mano de obra directa

5.2 Determinar la ubicación optima de la planta
La ubicación óptima de la planta se determina de acuerdo a
los siguientes factores: El peso de cada factor se determinó de
acuerdo a la necesidad que se tiene para la ubicación de la
planta.
La nota de cada ubicación se determinó de uno a cinco con
relación a las características con que cuenta y la facilidad para
cumplir cada factor.
Factor Peso
A. Mano de obra Disponibles 15
B. Cercanía de mercado 20
C. Medios de transporte 08
D. Seguridad 15
E. Costo de Terreno 20
F. Infraestructuras 12
G. Servicios públicos 10
T O T AL 100
Carretera CA 5 Calle 21 de
Factor Peso B° El Centro
Agosto.
Nota Ponderado Nota Ponderado Nota Ponderado
A 15 5 75 2 30 5 75
B 20 4 80 2 40 3 60
C 08 5 40 5 40 4 32
D 15 5 45 3 45 4 60
E 20 4 80 2 40 4 80
F 12 5 60 3 36 4 48
G 10 5 50 5 50 4 40
TOTAL 100 33 430 22 281 28 395
5.2.1 Determinar la Infraestructura y tamaño óptimo de la
planta
La empresa productora y comercializadora de productos
para controlar la ansiedad de consumir cigarrillos tendrá un
tamaño familiar ya que son las que cuentan con un mínimo de 6
empleados y un máximo de 44 con un máximo de ventas brutas
aproximadas de Lps 360,000.00. (Mínimo de Lps. 120, 000 y
Máximo de Lps. 600, 000. 00)
5.3 Definir la ingeniería del proyecto
5.3.1 Descripción del proceso productivo
El proceso productivo de definirá de la siguiente manera:
Paso 1: Comprar las hojas secas de tabaco.

Paso 2: Colocar en un autoclave a 120 grados C˚ por 12
minutos.
Paso 3: Colocar las hojas en un secador por 20 minutos.
Paso 4: Triturar en un mortero hasta que esté todo picado y
colocarlos en un beaker.
Paso 5: En una placa de Petri pesar 25 gramos en una balanza
granataría.
Paso 6: Mezclar con hidróxido de sodio 250 ml 15 minutos.
Paso 7: Luego agregarle 80 ml de agua destilada y colocarlo en
un embudo de separación en una campana hasta obtener una
concentración aceitosa para obtener la nicotina.
Paso 8: Engrasar los mo ldes que resistan al calor.
Paso 9: Agregarle azúcar, agua y dos cucharadas de glicerina.
Paso 10: Luego colocar saborizante y colorante al gusto,
hervirlo todo.
Paso 11: Agregarle dos gotas de la nicotina líquida, que
contiene 1 mg de nicotina.
Paso 12: Una vez hervidos se debe de colocar en los moldes y
junto con sus palitos.
Paso 13: Esperar que se enfríen 15 minutos.

Paso 14: Empacarlos y venderlos
5.3.2 Diagrama Recorrido
5.3.3 Componentes del producto
Componentes del producto:
Código Descripción
01 - A Tabaco
01 - B Autoclave
01 - C Secador
01 - D Triturar
01 - E Pesar
01 - F Mezclar
01 - G Separar
01 - H Preparar los dulces
5.3.4 Flujo grama de procesos
5.3.5 Balanceo de Maquinaria y equipo
Balanceo de Equipo
Operación Preparación Cocción Decoración Almacena

miento
Lavado 12
Elaboración 30
Producción 10
Cocinamiento 20
Conservación 15
Embalaje 10
Total 52 minutos 20 minutos 15minutos 10 minutos
Capacidad máxima: 9.2 24 32
48
C.M: 9.2 minutos
Formula de producción al día: 480/9.2= 53 unidades por molde y
son 40 moldes
5.4 Definir la distribución de la planta
La distribución de la planta se hará de acuerdo a las
operaciones continuas con los equipos específicos.
5.5 Ad q u i s i c i ó n d e e q u i p o , m a q u i n a r i a
Adquisición de la siguiente maquinaria:
 Autoclave
 Secador
 Beaker
 Mortero
 Embudo de separación
 Campana
 Materiales de cocina
 Hornos
 Escritorio
 Computadora
 Sillas
5.6 Ad q u i s i c i ó n d e m a t e r i a s p r i m a s y s u m i n i s t r o s
Tabaco: mercado San Juan
Agua destilada: Hospital Evangélico
Hidróxido de sodio : Hospital Evangélico
Ingredientes de los dulces: Comercial Venaditos S.P.S
5.7 Determinación de mano de obra directa
Cargo Cantidad Sueldos
Gerente General 1 20,000.00
Producción 1 15,000.00
Recursos Humanos 1 10,000.00
Asistente de producción 1 8,900.00
Contador 1 11,000.00
Administrador 1 12,000.00
Marketing 1 9,500.00
Ventas 2 9,200.00
Secretaría 1 9,000.00
5.8 Inversión activo fijo
Terreno: Lps. 5,000,000.00 contando con mil metros cuadrados.
C AP I TU L O V I E S TU D IO O RG AN I Z AC I O N AL
6.1 Objetivos
Desarrollar el esquema general de la empresa referente a
los factores administrativos y procedimientos para el buen
funcionamiento de la empresa.
6.1.2 Objetivo específicos
 Conocer la estructura organizacional del proyecto.
 Diseñar la estructura administrativa de todos los
departamentos.
 Organizar la descripción de puestos y la elaboración del
manual de políticas y procedimientos.
6.2 Tipo de estructura organizacional
El tipo de estructura responde a las necesidades del
proyecto por lo que coordina materiales, recursos humanos y lo
financiero para perseguir los mismos objetivos comunes, por lo
cual la departamentalización se divide en área funcional en la
cual se asigna una función por cada área.
6.3 D eterminación de personal administrativo, d e
operaciones y de ventas
Organigrama
6.3.1 Plan de Sueldos y Salarios
Ingresos Ded
Nombre del Colaborador Cargo RAP 3%
Salario Diario Salario Mensual
Patrono 1.5 % Colaborador 1.5% Pat
Stephanie Meza Gerente General L 666.67 L 20,000.00 L 133.23 L 133.23 L
Nicole Benitez Secretaría L 300.00 L 9,000.00 L 133.23 L 133.23 L
Jonathan Riv era Jefe de Producción L 500.00 L 15,000.00 L 133.23 L 133.23 L
José María Cruz Asistente de producción L 296.67 L 8,900.00 L 133.23 L 133.23 L
Karol Zelaya Recursos Humanos L 333.33 L 10,000.00 L 133.23 L 133.23 L
Victoria Martínez Marketing L 316.67 L 9,500.00 L 133.23 L 133.23 L
Julian Milla Contador L 366.67 L 11,000.00 L 133.23 L 133.23 L
Miltón Caballero Administrador L 400.00 L 12,000.00 L 133.23 L 133.23 L
Yolanda Zav ala Ventas L 306.67 L 9,200.00 L 133.23 L 133.23 L
6.4 Descripciones de Puestos
PERFILES DE LA EMPRESA
Gerente General
Supervisa a: Producción, Recursos Humanos, Contador,
Administrador y secretaria
Objetivo: Dirigir la empresa, tomar decisiones, supervisar y ser
un líder dentro de ésta. Controlar las actividades planificadas
comparándolas con lo realizado y detectar las desviaciones o
diferencias.
Perfil
Edad: 25 a 50 años
Profesión: Lic. En Gerencia en Negoc ios o a fines.
Sexo: femenino
Conocimientos:
Computación y Programas básicos
Contabilidad
Administración de Personal
Motivación y control
Evaluación de resultados
Competencia:
Tener creatividad e iniciativa
Matemáticas y estadística
Facilidad de comunicarse y relacionarse con las personas
Facilidad para usar el razonamiento lógico
Facilidad de análisis y comprender indicaciones
Aplicar la ética profesional
Actividades:
A DIARIAS
1. Ejercer la responsabilidad directa de la administración de
la empresa.
2. Atender las necesidades laborales del personal bajo su
cargo.
3. Brindar atención de calidad a los clientes.
4. Asesoría a clientes.
5. Delegar responsabilidades a sus colaboradores
6. Mantener y garantizar el orden y presentación de. las
instalaciones
7. Dirigir y evaluar la gestión de los gerentes de los demás
departamentos.
8. Asistir a eventos sociales como representación del hotel

como institución.
9. Mantener el orden, limpieza y presentación de todas las
instalaciones de la empresa
10. Cumplir procedimientos e i nstructivos del manual de
calidad ISO 9001
B SEMANALES
1. Reunirse con el personal de bajo su cargo
2. Realizar monitoreo y sondeo de precios de la competencia
3. Evaluar comportamiento y cumplimiento de venta según la
meta asignada.
4. Mantener informado a su equipo de trabajo de los cambios
sugeridos por la junta directiva
5. Realizar actividades de promoción.
7. Control al personal que está bajo su cargo
C MENSUALES
1. Facilitar por escrito informe de actividades realizadas y
cumplimiento de metas
2. Evaluar Cotizaciones ganadas y perdidas
3. Evaluar y presentar acciones conforme de los estudios de

percepción
4. Evaluar el cumplimiento y alcance de los objetivos de
Calidad.
E ANUALES
1. Programar conjuntamente las diferentes actividades a llevar
a cabo.
Administrador
Supervisa a: Ventas
Jefe inmediato: Gerente General
Objetivo: analiza las actividades, decisiones y relaciones
necesarias. Clasifica el trabajo, lo divide en actividades
manejables y las clasifica en puestos de trabajo manejables.
Agrupa estas unidades y puestos de trabajo en una estructura
organizacional.
Perfil
Edad: 30 a 50 años
Profesión: Lic. En Gerencia en Negocios o a fines.
Sexo: Masculino o femenino

Conocimientos:
Computación y Programas básicos
Contabilidad
Administración de Personal
Manejo de Inventario de activos
Competencia:
Tener creatividad e iniciativa
Matemáticas y estadística
Facilidad de comunicarse y relacionarse con las personas
Facilidad para usar el razonamiento lógico
Facilidad de análisis y comprender indicaciones
Aplicar la ética profesional
Actividades:
1. Asegurar la producción de frutas, aceite y otros productos
con calidad y costos definidos.
2. Promover la mejora continua y optimización de los
procesos.
3. Asegurar el abastecimiento de materia prima, combustibles
y materiales de operación en tiempo, calidad y costo
presupuestado.
4. Responder por la calidad de los productos de acuerdo a los

estándares definidos y sistemas estableci dos.
Contador
Objetivo: Analizar la información contenida en los documentos
contables generados del proceso de contabilidad en una
determinada dependencia, verificando su exactitud, a f in de
garantizar estados financieros confiables y oportunos.
Perfil
Edad: 25 a 55 años
Profesión: Contador Público
Sexo: Masculino o femenino
Conocimientos:
Principios y Prácticas Contables.
Aplicación y desarrollo de Sistemas Contables
Leyes Reglamentos y decretos en el área de contabilidad
Clasificación y análisis de la información contable
Procesador de Palabras
Sistemas Operativos
Hoja de Cálculo
Manejo de computadora, microcomputadora, sumadora
Competencia:
Aplicar métodos y procedimientos contables
Preparar informes Técnic os
Analizar la información Contable.
Realizar cálculos numéricos con precisión y rapidez
Trabajar bajo presión
Buen trato con los compañeros y el público en general
Actividades:
1. Recibir y clasificar todos los documentos, debidamente
enumerados que le sean asignados (comprobante de ingreso,
cheques nulos, cheques pagados, cuentas por cobrar y otros).
2. Examinar y analizar la información que contienen los
documentos que le sean asignados.
3. Codificar las cuentas de acuerdo a la información y a los
lineamientos establecidos.
4. Preparar los estados financieros y balances de ganancias y
pérdidas.
5. Contabilizar las nóminas de pagos del personal de la
Institución.
6. Revisar y conformar cheques, órdenes de compra,
solicitudes de pago, entre otros.

7. Preparar proyecciones, cuadros y análisis sobre los
aspectos contables.
8. Desarrollar sistemas contables necesarios para la
Institución.
9. Elaborar comprobantes de los movimientos contables.
10. Analizar los diversos movimientos de los registros
contables.
11. Corregir los registros contables.
Secretaria
Objetivo: Tiene por misión la recepción de clientes y realizar
tareas administrativas y de gestión básicas, recibiendo,
registrando y transmitiendo información y documentación, así
como operaciones de tratamiento de datos, manteniendo la
confidencialidad requerida y observando las normas de
seguridad e higiene en el trabajo. Tareas que implican relación
directa con los client es es la responsable de atender.
Perfil
Edad: 18 a 45 años
Profesión: Educación Secundaría

Sexo: Masculino o f emenino
Conocimientos:
Informática a nivel Usuario
Dominio considerable del Idioma Inglés
Atención al Publico
Protocolo Empresarial
Conocimientos Básicos en Manejo de efectivo Sistemas
Operativos .
Manejo de computadora, microcomputadora, sumadora
Competencia:
Habilidades Sociales
Capacidad de trabajar en equipo
Resolutivo
Empático
Respeto
Paciencia
Prudente
Ética Profesional
Actividades:
1. Cobro y cuadre de caja

2. Comunicación con con tabilidad en relación al cobro de
facturas y el archivo de las mismas.
3. Formalizar las entradas y salidas de clientes, aportándoles
la información necesaria para la óptima prestación del servicio.
4. Gestionar eficazmente las reservas con el fin de obtener el
mayor índice de ocupación a la vez que se satisfaga las
expectativas de los clientes.
5. C Generar una atención de calidad a los clientes para
anticiparse a sus expectativas.
6. Formalizar la documentación y gestionar la información
para remitirla posteriormente a los departamentos adecuados.
7. Registrar, controlar y cobrar los servicios consumidos por
los clientes.
8. Atendiendo a la seguridad de los clientes y de las
pertenencias depositadas en el establecimiento a través del
control de los accesos a las instalacion es.

6.4.1 Manual de políticas y procedimientos por áreas
funcionales
Código
Política del Gerente
General
RH-001
Elaborada por: Aprobado Fecha de
por:
Recursos Humanos Página 1 – 2
Política de Gerente General
Propósito: dirigir, planear, organizar y controlar la
organización.
Alcance: jefes de departamentos .
Responsable de la revisión:
Políticas:
1. Cumplir con los procedimientos e instructivos de los manuales
de calidad.
2. Atenderá las necesidades laborales del personal bajo su
cargo.
3. Programara las diferentes actividades a llevar a cabo.

4. Crear estrategias que benefician la empresa, con el fin de
lograr objetivos propuestos.
Código
Política del Gerente
General
RH-002
por:
Recursos Humanos Página 2 - 2
Descripción del Procedimiento
1. Jefes de departamentos
1.1Presentan los informes por departamentos de la empresa .
2. Gerente General
2.1 Revisa los informes y los es tadís ticos presentados por los
jefes de departamentos.
2.2 Toma las decisiones con referencia a las estadísticas
pronosticadas.
2.3 Convoca y notifica a la junta directiva las decisiones y los
cambios ocurridos en la empresa.
1. Jefes de Departamentos
1.2 Obedecen las órdenes y decisiones dadas por el gerente
general.
Código
Política del
Departamento de
Contabilidad
RH-002
Elaborada por: Aprobado Fecha de:
por:
Política del Departamento de Contabilidad
Propósito: determinar y elaborar los estados financieros de la
empresa.
Alcance: toda persona involucrada con los movimientos
contables generados
Responsable de la revisión: junta directiva, gerente general y
administrador.
Políticas:
1. Reunir documentación necesaria para elaborar estados
financieros
2. Digitar información al sistema contable

3. Revisar que los procedimientos contables estén amparadas
con las normas generalmente aceptadas
4. Crear el cierre contable en el sistema
5. Entrega la documentación al administrador para su
interpretación y análisis
6. Implementar las normas de c ontabilidad generalmente
aceptadas, usando la tecnología para crear los estados
financieros
7. Elaborar y analizar Es tados Financieros profundos de la
situación contable de la empresa.
8. Colaborar con los demás departamentos al momento de
necesitar algún dato contable.
Código
Política del
Departamento de
Contabilidad
RH-002
por:

1. Departamento de contabilidad
1.1 Recolecta documentación y la procesa para la elaboración
de estados financieros.
1.2 Ejecuta los procedimientos necesarios para la elaboración
de los mismos.
1.3 Envía los estados financieros al administrador.
2. Administrador
2.1 Recibe los estados financieros.
2.2 Revisa que los estados estén correctamente; si no lo están
los devuelve al contador para que los corrija.
1.4 Corrige los datos incorrectos y los reenvía al
administrador.
2. Administrador
2.3 Si los datos están correctos se envían al gerente general.
3. Gerente General
3.1 Revisa que los datos es tén correctos ; s i no lo están se le
envían nuevamente al contador.

1.5 Corrige los datos incorrectos encontrados por el gerente
general.
Código
Política del
Departamento de
Contabilidad
RH-003
por:
Recursos Humanos Página 4– 4
3. Gerente General
3.2 Aprobación de los estados financieros.
3.3 Convoca una reunión para explicar, analizar y discutir con
la junta directiva.
.
Código
Política de la
Recepcionista
RH-004
Elaborada por: Aprobado Fecha de :
por:
Política de la Recepcionista
Propósito: brindar la mejor atención de los clientes que visitan
el hotel.
Alcance: todas las personas que ingresan al hotel.
Responsable de la revisión: adm inis trador.
Políticas:
1. Responsable de las entradas y salidas de los clientes.
2. Aportar a los clientes la inform ación y a yuda necesaria.
3. Gestionar eficazmente las reservas con el fin de satisfacer
las exceptivas de los clientes.

Código
Política de
Recepcionista
RH-003
por:
1. Clientes
1.1 Los clientes ingresan al hotel buscando los servicios
brindados.
2. Recepcionista
2.1 Recibe a los clientes.
2.2 Ayuda a bríndales la mayor información posible.
2.2.1 Si en algo no le pudiera ayudar le pregunta al
administrador para mayor infor mación.
3. Administrador
3.1 Busca los medios necesarios para ayudar a los clientes.
2. Recepcionista
2.4 Recibe las órdenes del administrador y las cumple.
2.5 Atiende de la mejor manera al cliente para garantizar la
satisfacción del cliente.

Código
Política del
Administrador
RH-004
por:
P o l í t i c a d e l Ad m i n i s t r a d o r
Propósito: dar seguimiento y ejecución de los gastos adquiridos
por la empresa.
Alcance: a toda persona asignada a su supervisión.
Responsable de la revisión: gerente general
Políticas:
1. Colaborar con los demás departamentos momento de
necesitar algún dato contable.
2. Elaborar y analizar los estados financieros profundos
contables de la empresa.
3. Manejo de caja chica.

Código
Política del
Administrador
RH-004
por:
1.1 Llenan la solicitud de requerimiento de gastos.
1.2 Se envía al administrador.
2. Administrador
2.1 Recibe la solicitud del requerimiento de gastos.
2.2 Se envía al custodio de caja chica.
2.3 Decide si autoriza el gasto, si no lo decide termina el
proceso.
2.4 Firma vale en caso en caso que decida autorizar el gasto.
1.3 Recibe la decisión tomada por el administrador.

6.5 Sistemas de información Gerencial
El sistema gerencial que se utilizara en el proyecto son los
siguientes:
Un sistema de facturación a conforme la aplique la ley.
Un marcador para saber la entrada y la salida de los
colaboradores.
Una cuenta en el banco para transferir los pagos.

Avance 3 Viernes 23-03-18

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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA

CREACIÓN DE UNA EMPRESA EN LA

CIUDAD DE SIGUATEPEQUE DEDICADA A

UNA ALTERNATIVA PARA DEJAR DE FUMAR

1.1.1 Objetivo general

Desarrollar un estudio de factibilidad en la ciudad de

Siguatepeque para la creación de una empresa productora y

ayudar a las personas que quieran dejar de fumar.

1.1.2 Objetivos específicos

 Detectar el mercado potencial en la ciudad, mediante un

 Plantear estrategias en las cuales se pueda introducir el

producto, para aumentar las ventajas competitivas. para orientar

 Realizar un estudio técnico para el análisis de la

tecnología y los materiales necesarios en la producción de los

 Conocer la situación financiera y la sensibilidad de l as

 Plantear una estructura organizativa de la empresa para

determinar la capacidad operativa.

´´La metodología proviene del griego μ έθοδος (méthodos),

que significa método, y el sufijo -logía, que deriva de λóγος

(lógos) y traduce ciencia, estudio, tratado. De allí que también

sea definida como la ciencia del método´´. (Metodología, 2018)

La metodología utilizada para el proyec to incluye una serie

de estudios basándose en herramientas que ayudar á a

fuentes de informacióncomo ser apartados en libros, artículos en

internet, entrevistas a personas, investigación de campo, entre

otros, para poder llegar a una conclusión particular y científica

El estudio de factibilidad de este proyecto tiene una serie de

pasos en los que se analizará los diferentes estudios para la

demanda, la oferta, costo de producción, la tecnología utilizada,

descripción a nivel organizacional, conocer los pasos legales

para constituirse, las tabulaciones necesarias basándose en

técnicas estadísticas, conoci miento social y ambiental del

proyecto, en otros palabras se basa en la necesidad de que

cada inversión a realizar esté debidamente fund amentada,

donde las soluciones técnicas, medio ambientales, económicas y

financieras sean las más ventajosas mediante el método

1.2.1 Tipo de investigación

La investigación del proyecto es una serie de pasos para

llegar a la conclusión deseada, por lo que el estudio de

factibilidad será exploratorio tomando en cuenta que en la

ciudad de Siguatepeque es una mercado poco explor ado en esta

Dicha investigación pretende profundizar en una alternativa a

las personas que tengan fuera de voluntad para encontrar una

solución a su vicio, dicha investigación se investigará muy profundo

entrevistas y libros de texto; para facilitar una investigación más

precisa en el desarrollo de una hipótesis.

El enfoque de la investigación es cuantitativo para analizar

diversos elementos que puedan ser medidos como las preguntas

de la investigación, la población meta y diversas herramientas

que se utilizaran en la misma.

1.3 Limitaciones y alcances

Se creará una empresa en la ciudad de Siguatepeque que

permita la producción y comercialización de bombones con

nicotina, sus instalaciones serán adecuadas para su

elaboración, maquinaria moderna y cumpliendo con los

estándares de seguridad y una serie de factores que ayudan a

ser una empresa innovadora en este nuevo campo.

También se pretende ayudar a la economía del sector,

implementando una nueva ayudapara mejorar la calidad de vida

calidad que pue da p osicionarse en e l mercado como un producto

de mucha aceptación y preferencia para los consumidores .

Existen diferentes tipos de limitaciones como ser:

culturales, mitos y falta de recursos.