UNIDAD EDUCATIVA FISCOMISIONAL “VICENTE ANDA AGUIRRE”

COLEGIO “LA DOLOROSA”

ÁREA DE CIENCIAS NATURALES
ASIGANTURA BIOLOGÍA

Integrantes: José Fernando Bustamante

Pablo David Izquierdo Medina Fecha:
Julio César Martínez Matamoros 03/06/2013
Alex Darío Zapata

I. Tema: Experimento Casero para el cultivo de bacterianas dérmicas

II. Objetivos:

1) Afianzar y comprender la teoría estudiada respecto a las condiciones que

necesitan las bacterias para desarrollarse.

III. Marco Teórico:

Las bacterias son los organismos más utilizados para estudiar el proteoma y el genoma. Una
vez entendido en estos organismos (ya que son fáciles de cultivar, relativamente baratos y de
reproducción rápida), mediante herramientas informáticas es posible encontrar el homologo
humano (ya que el genoma humano ha sido secuenciado).

El medio más utilizado para cultivar las bacterias es el agar-agar. Éste proviene de las algas
rojas (Filo Rodophyta), como las que pertenecen al género: Gelidium, Euchema, Gracilaria.
Para obtenerlo simplemente basta con identificar las algas de los géneros mencionados
previamente y hervirlos. Un vez sometidos a este proceso aparecerá un líquido gelatinoso
transparente que es el agar-agar. Sin embargo para los que no tienen el mar cerca y obtenerlo
de forma natural, quedan otras dos opciones:

La primera es compáralo de una tienda naturista, ya que ahora ha empezado a introducirse en

la dieta de los occidentales (normalmente el agar-agar es utilizado en las culturas orientales).
La segunda opción, que personalmente he desarrollado ha sido la gelatina. Es un medio que
contiene todos los nutrientes necesarios para que las bacterias se desarrollen normalmente
(más adelante se hablara de medios selectivos) y es mucho más barato. Sin embargo tiene un
pequeño inconveniente las bacterias se entierran en el medio, y con el paso de los días
dificulta su posterior manipulación. Por eso es recomendable seleccionar la colonia de interés
y cultivarla en un nuevo plato, después de como mucho una semana.

IV. Materiales

 Agar- agar

 Cubo de Pollo

 Cajas Petri

 Agua

V. Procedimiento:

1. Preparamos en un bol la gelatina, siguiendo las instrucciones del paquete. En

el agua, hemos disuelto previamente el cubito de caldo. (La finalidad del cubito,
es que las bacterias tengan nutrientes de los que alimentarse y así crezca la
colonia)

2. Repartimos la gelatina en los vasitos o envases, los tapamos con film protector
y los etiquetamos con la fecha de preparación.

3. Al día siguiente, cuando la gelatina ya se ha solidificado, se procede a tocar

superficialmente la gelatina de un envase, después de haber tocado diferentes
cosas; tanto aparentemente limpias, con sus manos; o sucias, como la suela de
una zapatilla.
4. Hacer esto también con las manos lavabas con jabón antibacterial para poder
tener el otro envase de contra testigo.

5. A los 2 días, suelen aparecer pequeñas manchitas (colonias de bacterias);

perfectamente visibles a los 4 o 5 días.

6. Cada punto blanco es una colonia de bacterias.