Productos Agrícolas Innovadores

1-
- Producto: Picante casero en aguad coco
- Proceso: Se pasa todos los condimentos por agua caliente , se cortan y luego mezclan con
el agua de coco.
- Precio: 2750 pesos colombianos
- Descripción: Este tiene como ingredientes Ají, Ajo (entero), Cebolla roja y Agua de coco
- Presentación: 200 gramos
- Plaza: Amantes del picante, personas que buscan darle un sabor único a sus platos, sopas o
meriendas, se comercializara en tiendas, supermercados en todo el territorio nacional.
- Promoción: Invitando a la gente a probar el producto, con forma dinámica el quien más
pueda tolerar el picante de este se lleva un envase más pequeño del producto.

2-
- Producto: Jarabe de maíz
- Proceso: Todo comienza con almidón o fécula de maíz para esta etapa ya hablamos de un
carbohidrato refinado . Se somete a altas temperaturas repetidas veces, se rompe su
estructura molecular, se vuelve a refinar, se blanquea y filtra hasta quedar una sustancia
"pura", un almíbar con un grado de concentración ideal para su comercialización.
- Precio: 4000 pesos colombianos
- Descripción: Se extrae el almidón y se convierte en jarabe gracias a dos encimas, En la
industria culinaria es un valioso vehículo y agente de volumen, proveedor de textura o de
viscosidad, y auxiliar de otros métodos novedosos.
- Presentación: 100 gramos
- Plaza: A personas que busquen un endulzante mas eficiente, chef y amantes de la culinaria
en todo el territorio nacional.
- Promoción: Dando pequeñas muestras en las calles

3-
- Producto: Aceite de maíz
- Proceso: Para la obtención del aceite de maíz en frío, se hace germinar el grano de maíz, y
después de que se haya secado, se extrae el aceite por un proceso de prensado. Finalmente,
la torta resultante es extractada con solvente para recuperar la mayor parte del aceite
- Precio: 5800 pesos colombianos
- Descripción: Por sus propiedades es considerado para el cuidado del cabello. Se dice que
contiene 54 % de ácidos grasos de omega-6 y el 28 % de ácidos grasos omega-9, que
retienen el agua dentro de su cabello y lo hacen más fuerte y mejor protegidos contra la
sequedad, El maíz está repleto de flavonoides y luteína, que en conjunto ayudan a mantener
saludables las membranas mucosas, la piel y la vista. El maíz también es una fuente de
vitamina A, tiamina y vitamina B6.
- Presentación: 200 ml
- Plaza: Personas con problemas en el cuero cabelludo, tiendas de belleza y naturistas en todo
el territorio nacional.
- Promoción: Repartir volantes de los beneficios de esta.
4-

- Producto: Bebida de agua de arroz

- Proceso: Se toma a hervir a alta temperatura el agua con arroz, luego se licua y se le agrega
azúcar, todo esto es pasado por maquinas pasteurizadoras.
- Precio: 2000 pesos colombianos
- Descripción: Así como productos como las avenas, las gaseosas …… se pretende crear una
bebida a base de arroz, deliciosa, relajante y buen acompañante de meriendas.
- Presentación: 350 ml
- Plaza: Apto para apto tipo de público, disponible en supermercados, tiendas, panaderías…
en toda la región caribe.
- Promoción: Propaganda radial y uso de redes sociales.
 5-
- Producto: Jalea de mango
- Proceso: Se pelan mangos , se ponen a cocinar enteros , se dejan enfriar y se extrae la pulpa
del mango , luego se procede a hervir con azúcar y canela.
- Precio: 4000 pesos colombianos
- Descripción: Dulce a base de mango, inconfundible por su único sabor.
- Presentación: 600 gramos
- plaza: Apto para todo tipo de público, se encontrará en supermercados y tiendas, en toda
la extensión nacional.
- Promoción: Dar a probar pequeñas pruebas de este entre la gente.

Actividades del agro en córdoba

Entre las principales actividades económicas en el agro cordobés encontramos:

1- Coco
2- Sorgo
3- Maíz
4- Plátano
5- Yuca
6- Ñame
7- Achiote
8- Mango
9- Batata
10- Arroz

Productos agroindustriales

1- Azúcar de maíz
2- Aceite de maíz
3- Bebida de agua de arroz
4- Jalea de mango
5- Picante casero con agua de coco
6- Avena de yuca
7- Pegamento con almidón de yuca
8- Harina de ñame
9- Remedio para la diabetes a base de los tallos de la caña agria
10- Barra energética a base de arroz ,maíz y cacao.
 Presentado por:
Carlos Andrés Montero Galindo

Presentado a:
Fernando Pineda

Facultad:
Ciencias e ingenieras

Universidad del Sinú-Seccional Montería

Montería – Córdoba
16-03-18