MEMORIA DE

CÁLCULO SANITARIO
Dimensionamiento de Obras:

Instalaciones Alcantarillado:

Las dimensiones y pendientes de cada tramo interior se encuentran en los Planos

de Alcantarillado adjunto en el Apéndice 1 de este Anexo. No obstante ello los
diámetros adoptados se realizaron de acuerdo a RIDDA Anexo 5.

Cámaras Separadoras de Grasas:

El proyecto cuenta con 6 cámaras separadoras de aceite, grasas y jabones, que

se dimensionan de la siguiente manera según los artefactos a servir:
Cámara Desgrasadora:

Para los sectores de colación del área destinada a la Inspección Fiscal se

considera un lavaplatos (Lp), que contará, previo a su unión al Sistema de
Alcantarillado Particular con una cámara desgrasadora, con una cámara
desgrasadora Nº1 (Ver Apéndice 1, Plano de Alcantarillado), cuyas dimensiones
se obtienen según el siguiente cálculo:

ARTEFACTOS SIMBOLOGIA CANTIDAD Q [lt/min] Q Total [tl/min]

LAVAPLTOS Lp 1 12 12
TOTAL 12

Gasto de Lavaplatos Qi: 12 L/min

Tiempo de Retención mínimo T: 30 min.

Concentración de Grasas Lavaplatos C: 150 mg/L

Jornada Laboral Instalación de Faenas J: 12 Horas

Volumen de Cámara Desgrasadora = V = Qi*T/1000 m3= 0,36 m3

Capacidad Máxima de Retención = CMC= 1,2 *Qi = 14,4 Kg

Grasas Removidas al Día = R= 6*10^-5*Qi*C*J = 1,3 Kg/día

Frecuencia de Limpieza = CMC/R = 11 días.

Por lo cual se contará con una cámara de 300 litros, con un período de limpieza de
11 días.

Las grasas serán retiradas por una empresa autorizada por la Autoridad Sanitaria,
para su posterior envío a un lugar autorizado para su disposición final.
BASES DE CÁLCULO FILTRO DE ARENA.

CAUDAL DE DISEÑO.

Se usara un módulo prefabricada de diámetro de 600 x 600

Tiemto de uso
Volumen de
ARTEFACTOS SIMBOLOGIA CANTIDAD Q [lt/min] Q Total [tl/min] por artefacto
uso diario [lt]
diario [min]
BAÑO LLUVIA Bll 2 10 20 4 80
LAVATORIO Lo 2 8 16 2 32
LAPLATOS Lp 1 12 12 4 48
LAVADORA Lav 1 12 12 3 36
QMI
Total Artefactos 6 60 Volumen total 196
[lt/min]

Filtración de agua en arena es de 50 mm/h

Filtración de agua en grava es de 12,7 cm/h

Según el modulo a usar el volumen de arena para 5 cm es de 0,014 m3

Según el modulo a usar el volumen de grava para 12,7 cm es de 0,036 m3

Para la arena se utilizará una altura de 15 cm y en la grava de 10 cm con un

módulo de 600 x 600

El volumen de la arena en 15 cm es de 0,042 m3

El volumen de la grava en 10 cm es de 0,028 m3

La cantidad de minutos que necesita el sistema en filtrar el AG en arena y grava

es lo siguiente:

En arena es de 3 horas

En la grava es de 70 minutos
BASES DE CÁLCULO DE POZO DE ACUMULACION

CAUDAL DE DISEÑO

Se indican los caudales a continuación

Tiemto de uso
Volumen de
ARTEFACTOS SIMBOLOGIA CANTIDAD Q [lt/min] Q Total [tl/min] por artefacto
uso diario [lt]
diario [min]
BAÑO LLUVIA Bll 2 10 20 60 1200
LAVATORIO Lo 2 8 16 20 320
LAPLATOS Lp 1 12 12 60 720
LAVADORA Lav 1 12 12 30 360
QMI
Total Artefactos 6 60 Volumen total 2600
[lt/min]

CAUDAL

• Caudal de AG: Qmáx.A.G.= 2,6 m3/s

Por lo tanto de recomienda usar un Estanque Cónico 3000 Lt Bioclástico.

 DISEÑO DE LA RED DE REMOCIÓN DE AGUAS RESIDUALES

Una vez determinada las partes y diferentes elementos que compondrán la red de
remoción de aguas residuales, se pude diseñar, determinar el tamaño de la red y
donde estará ubicado cada elemento.
Se debe tener en cuenta que a la salida de las casas o cabañas las aguas grises
(lavatorios.) deben ser tratadas por una cámara Desgrasadora.

El dimensionamiento de la red de alcantarillado, diámetro y pendiente de tuberías

que transportan grasas, se efectuará a partir de la determinación de las UEH
(Unidades de Equivalencia Hidráulica) de los diferentes artefactos conectados a la
red.

Este diseño se basa según las recomendaciones del Reglamento de Instalaciones

Domiciliarias de Agua Potable y Alcantarillado (RIDAA), en donde los diámetros de
la red de alcantarillado se fijan según las Tablas

Para poder determinar el diámetro más adecuado, es necesario contabilizar el

total de los artefactos instalados, considerando que su utilización corresponderá a
la clase 1.

Las tuberías de remoción de AG están sujetas a la presión atmosférica, o por lo

menos un punto de su área hidráulica. Estas tuberías presentan una superficie
libre, en contacto con el aire. De no suceder esto, el flujo no existiría. Atascándose
el agua en la cañería.

Por medio de las tablas N° se calcularon las equivalencias hidráulicas, según los
artefactos instalados.
Tabla N° Unidad de Equivalencia Hidráulica (UEH) y Diámetro de la Descarga
Para Cada Artefacto Según Su Uso.
Tabla N° Capacidad de las Tuberías Horizontales de Descarga
 Tabla N° Artefactos y Unidad de Equivalencia Hidráulica Total.

ARTEFACTOS SIMBOLOGIA CANTIDAD D. TUBERIA UEH UEH TOTAL

LAVAPLTOS Lp 1 50 3 3
LAVATORIO Lo 1 40 3 3
BAÑOS LLUVIA Bll 2 50 2 4
LAVADORA Lav 1 50 3 3
TOTAL 13

Para este caso, se estimó una UEH total de 13. Dado que se recomienda una
pendiente de 3% mínimo, y un diámetro de descarga de 75 [mm] mínimo, de la
tabla N° 5.2, por lo que satisface las necesidades de remoción. Por lo tanto para el
tramo que va desde cada cabaña hasta la primera cámara de inspección será de
tubería de PVC Sanitario Gris, diámetro de 75 [mm].

El colector principal llegará hasta el filtro de arena y comenzará en la primera

cámara de inspección más alejada de pozo acumulador.