Aparatul digestiv

(canalul alimentar sau tractul gastrointestinal), reprezinta ansamblul de organe cu rol de a transforma fizic si chimic
alimentele, in scopul asimilarii lor si de a elimina reziduurile ce nu au putut fi digerate.
Digestia alimentelor presupune:
1. Activitatea motorie a tubului digestiv realizata de fibrele musculare din peretii tubului digestiv;
2. Digestia mecanica, fizica si chimica a substantelor organice din alimente, pana se obtin substante cu molecule simple ce
pot fi absorbite de celule;
3. Metabolizarea in ficat a nutrimentelor: glucoza,aminoacizii, acizi grasi si glicerina.
Aparatul digestiv

Aparatul digestiv este alcatuit din

1
 1. Tractul gastrointestinal superior este format din
cavitatea bucala - aici alimentele sunt maruntite cu ajutorul dintilor si limbii si sunt amestecate cu saliva. Cavitatea bucala
este delimitata de 5 pereti: unul anterior – buzele, doi laterali – obrajii, unul inferior – planseul bucal si unul superior – bolta
sau valul palatin.
- esofag - parte a tractului digestiv, esofagul este un tub musculomucos, lung de 25-30 cm cu funcţia de transport a hranei
si care leaga faringele de stomac. Pereţii săi musculari produc contracţii ondulatorii, care ajută la transportarea alimentelor.
- stomac- aici hrana este transformata in pasta, cu ajutorul acizilor existenti la nivelul stomacului
2. Tractul gastrointestinal inferior este format din
- intestinul subtire - reprezintă segmentul aparatului digestiv, situat între stomac şi intestinul gros. Aici sunt absorbite
majoritatea lichidelor si mineralelor din mancare. Prezinta o serie de inflexiuni, numite anse intestinale si este format din 3
parti:
o duoden - segment iniţial al intestinului subţire cu lungime de 25 – 30 de cm si forma de potcoava deschisa, ce leaga
stomacul de jejun. Aici incepe procesul de digestie a mancarii, rolul duodenului fiind acela de de a neutraliza aciditatea din
hrana.
o jejun - partea centrală a intestinului subţire, fiind situat între duoden şi ileon. Rolul lui este de a absorbi substantele
nutritive
o ileon - ultima parte a intestinului subtire. Aici are loc absorbţia nutrienţilor rezultaţi în urma digestiei.
- intestinul gros - parte a aparatului digestiv, cuprins între intestinul subţire şi anus. Aici are loc absorbţia apei si a
mineralelor neabsorbite. Intestinul gros este format din:
o cecum (cecul) - prima parte a intestinului gros, situat între ileon şi colon. De cecum este ataşat apendicele. În cecum se
află flora intestinală.
o colon (colon ascendent, colon transvers, colon descendent, colon sigmoid) - aici este absorbita apa
ramasa in alimente
o rect - canal cu pereti musculosi unde sunt depozitate materiile fecale
- anus - partea finală a rectului, folosit pentru eliminarea materiilor fecale
3. Organe anexe - organele anexe aparatului digestiv au rol doar în digestie. Acestea sunt ficatul, vezica biliară şi
pancreasul.
- ficat - produce bila, neutralizeaza toxinele din organism, prelucreaza si depozitează numeroase vitamine şi o serie de
microelemente esenţiale;
- vezica biliara (colecistul) - rezervor temporar al bilei. Este unită cu ficatul, de unde primeşte bila, şi cu duodenul, unde
eliberează bila, necesara digestiei grasimilor
- pancreas - organ care îndeplineşte două funcţii majore: exocrină (produce sucul pancreatic care conţine enzime digestive)
şi endocrină (produce mulţi hormoni importanţi,incluzând şi insulina).