Concepto de

enfermedad

Curso de Fitopatología 2005

Ing. Agr. Vivienne Gepp
 CONTENIDO
• Concepto de enfermedad.
• Patogenicidad y parasitismo.
• Niveles de parasitismo.
• Clasificación etiológica de las
enfermedades.
• Complejo causal de la enfermedad.
• Ciclo de la enfermedad.
• Síntoma y signo de una enfermedad
 Objetivos (1):
• Comprender lo que es una enfermedad
vegetal.
• Conocer los principales agentes causales y
las interacciones entre ellos y los
factores del ambiente y del huésped.
• Entender la enfermedad como un proceso
que requiere cierto tiempo, y conocer sus
etapas.
 Objetivos(2):
• Adquirir la capacidad de analizar el
esquema de un ciclo de una enfermedad y
obtener la información necesaria para
manejarla.
• Entender lo que son síntoma y signo.
Enfermedad vegetal es ...
¿Proceso anormal?
 ¿Pérdida
económica?
 ¿Cómo sabemos que una
planta está enferma?

• Síntoma
• manifestación de la planta
 ¿Cómo sabemos que una
planta está enferma?

• Signo
• manifestación del patógeno
¿Cómo sabemos que una planta
está enferma?
Patogenicidad y parasitismo.
• Patógeno = ?
• Patogénesis = ?
• Patogenicidad = ?

• Parásito = ?
 Niveles de parasitismo.
• Parásito • Biotrofo
obligado
• Hemibiotrofo
• Saprófito ¿ ?
facultativo • Necrotrofo
• Parásito
facultativo
• Saprófito
 Clasificación etiológica de las
enfermedades.
Agentes bióticos: Abióticos,
• hongos ambientales
• virus 
• bacterias Enfermedades
• nematodos fisiogénicas
o abióticas
• fanerógamas
 Complejo causal de la
enfermedad.
• ¿Qué se requiere para que
haya enfermedad?
– planta huésped
– agente patógeno
– condiciones ambientales
Complejo causal de la enfermedad.

Patógeno

Enfermedad

Huésped Ambiente
 patógeno

HOMBRE

ENFERMEDAD
ambiente hospedero
Complejo causal
de la enfermedad
 Agente patógeno es ...

• ¿Un parásito?
• ¿Un ser vivo que causa
enfermedad a otro?
• ¿Algo (vivo o no) que causa
enfermedad?
¿Cómo causa enfermedad el
agente patogénico?

• Patogénesis es un proceso,
• que se repite 
•  Ciclo de la enfermedad.
 Ciclo de las relaciones Patógeno - Hospedero

Penetración Penetración
Inoculación Infección Inoculación

Diseminación Colonización
Diseminación

Sobrevivencia Reproducción

Planta
Ciclo Primario Ciclo Secundario
 Inóculo
• estructura del patógeno capaz de
producir infección:
– Hongos: esporas, esclerotos, micelio.
– Bacterias: célula bacteriana.
– Virus: partícula viral.
– Nematodos: juveniles, adultos, huevos.
 Fuente de inóculo:
• lugar donde se produce el
inóculo. Ejemplos:
– planta enferma
– rastrojo, suelo
– semilla
– etc.
 Diseminación
• a través de
• órganos de reproducción
• o de propagación vegetativa.
• Ej: bacteria causante de la cancrosis
en plantas cítricas, virus en estacas la
vid, virus y bacterias en la papa
“semilla”.
 Diseminación por
• corrientes de aire: esporas de royas
• agua: hongos, bacterias, nemátodos;
• insectos: virus y algunas bacterias;
• hombre: herramientas, suelo
contaminado, semillas, contacto con
plantas sanas y enfermas. Ej. bacteriosis
del tomate en invernáculo.
 Inoculación
• llegada a planta huésped
 Penetración
• directa
• indirecta:
– por aberturas naturales:
estomas, hidatodos, etc.
– por heridas
 Infección
• localizada o
• generalizada

• Colonización:
intracelular o
intercelular
Aparición de síntomas
Reproducción del patógeno
•  signo
Inóculo secundario

Dispersión

Ciclo secundario
Sobrevivencia del patógeno
 Ciclo:
• Primario: • Secundarios:
• inóculo • inóculo
proviene de proviene de
fuera del plantas del
cultivo mismo cultivo.
o de otra
temporada.
 Objetivos (1):
• Comprender lo que es una enfermedad
vegetal.
• Conocer los principales agentes causales y
las interacciones entre ellos y los
factores del ambiente y del huésped.
• Entender la enfermedad como un proceso
que requiere cierto tiempo, y conocer sus
etapas.
 Objetivos(2):
• Adquirir la capacidad de analizar el
esquema de un ciclo de una enfermedad y
obtener la información necesaria para
manejarla.
• Entender lo que son síntoma y signo.

¿Qué necesitan estudiar más?

 Bibliografía
• CÁTEDRA DE FITOPATOLOGÍA. 1994.
Concepto de Enfermedad. Código 338.
También:
• AGRIOS, G.N. 1995. Fitopatología. 2ª ed.
México, Uteha, Noriega. 838p.
• DICKINSON y LUCAS. 1987. Patologia
vegetal y patógenos de plantas. Trad.
Guzman Ortiz, M. Méjico, Limusa. 312p.