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Quem sou eu ?
Eu sou Aniele Albuquerque, Nutricionista Funcional e Coach
de emagrecimento. Sou uma verdadeira apaixonada pela
profissão que escolhi! A minha missão enquanto
nutricionista, é ajudar o maior número de pessoas possíveis
a alcançarem o seu peso desejado com muita saúde.
Acredito no poder da Nutrição, especialmente na mudança
de comportamento alimentar.
Vivenciando os desafios que envolvem o emagrecimento e a mudança de
hábitos foi que conheci o Coaching, uma metodologia fantástica que ajuda as
pessoas a terem clareza dos seus objetivos, a identificar os principais fatores
limitantes do seu emagrecimento, traça o caminho correto a ser seguido e
emagrece a mente! Por isso, idealizei este E-book com o objetivo de ajudar o
maior número possível de pessoas a vencerem a si mesma e e dominar as suas
escolhas alimentares.
Método Emagreça Sem Dietas
Como funcionará o desafio ?
Durante 10 dias, você receberá diariamente um desafio pelo whatsApp com áudio e tarefas ou vídeo aulas
ou live ao vivo somente para o grupo de inscritos no desafio comigo. A ideia é que além do manual
roteiro abaixo que criei para você, é te auxiliar a colocar o desafio em prática com a comunicação diária.
Legal não é?
O que esperar durante e depois do desafio ?
Ao longo desses 10 dias e após esses 10 dias com esses experimentos você:
● Ficará menos distraído, ou seja, com maior concentração no trabalho, estudos, na busca pelos sonhos ou
objetivos de vida e maior foco. Comece a reparar nas pequenas coisas do seu dia e compartilhe comigo
● Você criará novos hábitos e deixará muitos dos antigos hábitos que não te fazem bem para traz.
Acontecerá sem você perceber. Quando pensar, já foi! Você descobrirá que não é tão difícil assim e que
você é capaz de muito para se alimentar melhor e ser feliz. Outros hábitos e vícios mais difíceis poderão
persistir. Não fique com medo. Estamos com você! Aproveite as receitas, tarefas para não perder o foco.
● Você descobrirá que pode diminuir a compulsão alimentar e aquela fome que não te deixava em paz rs!
● Aprenderá a respeitar o seu corpo e lembrar que você mora nele! Ele responde conforme você contribui
ou não.
● Perceberá aumento de energia e sensação plena consigo mesmo logo depois da primeira semana.
Melhoria no cabelo, pele, unhas, alergias respiratórias, depressão e insônia.
Normas do Desafio
SOBRE ALIMENTAÇÃO:
Leia em voz alta: ‘’Não é porque não posso comer ou fazer algo! É porque eu não quero! Eu
desejo, eu planejo, crio estratégias, eu assumo, sigo em frente e saboreio meu sucesso. (Aniele
Albuquerque).’’
Durante 10 dias você comerá:
- Apenas alimentos que a natureza oferece ou alimento vivo, de verdade, sem embalagem
sabe? Frutas, legumes, verduras, peixes, frango, carnes, oleaginosas, ervas e temperos naturais,
manteiga e azeite. Não não é difícil! Como você acha que nossos avós viviam e porque será
que estamos na “Era da obesidade, câncer, diabetes e hipertensão? ‘’
O alimento é responsável por nutrir e ofertar saúde. Você conseguirá!
Sobre grãos: Entrará no desafio apenas: grão de bico, lentilha, ervilha, quinoa, feijões de todos
os tipos e favas. Tente não repetir no almoço e jantar no mesmo dia uma dessas opções. Arroz
branco, negro ou integral, macarrão com farinha de arroz, aveia, tapioca, pão, farinha de trigo ou
polvilho ou integral também não entrará. A ideia é você controlar seu açúcar no sangue e
depender menos dos cereais mesmo que sejam integrais. Não significa que você não poderá
voltar a comer certo? Vamos fazer uma espécie de ‘’análise’’ e deixar o corpo falar por 10 dias.
Testar é preciso! Queremos o mais natural possível.
-Alimentos minimamente industrializados, é industrializado? É! Mas leia a lista de ingrediente.
Ex: Para escolher um produto procure o que tiver menos ingredientes. Em casos de dúvidas
evite o industrializado. Ok? Ah iremos fazer uma limpeza mental para que você aprenda a lidar
com suas emoões. E antes de você pensar que é dificil... não aceite que seu pensamento te
sabote!
-Para alimentos saudáveis embalados que estão liberados no desafio: Basta olhar a lista de ingredientes.
Nomes estranhos com açucares embutidos, óleo vegetal, conservantes ou aromatizantes não são
recomendados. Evite o máximo que puder.
-Sobre laticínios/creme de leite, etc: Uso com atenção: 2x na semana apenas. Sim! A idéia é comer menos
para verificar melhoras na pele, espinhas, rinites, alergias, etc! Teste! Escolha creme de leites frescos e evite
UHT de caixinha. Evite iogurtes com açúcar, sucralose, maltodextrina, amido modificado. Leia a lista de
ingredientes! Procure opções que contenham apenas na composição: Leite e fermento lácteo. Você pode
fazer o iogurte em casa também aguarde a receita.
-Pacotes de biscoitos, até mesmo com cara de saudáveis não fazem parte do desafio. Você poderá
preparar o seu biscoito com os itens e receitas indicadas com itens mais naturais possíveis.
-Não entrará no desafio: Alimentos embutidos como presunto, bacon, enlatados/conservas que possuam
nitrito, nitrato, maltodextrina, na composição não será utilizado ao longo dos 30 dias. Procure defumados
ou método de conservação apenas ao natural ( Ervas e ácidos ascórbico). Evite em casos de dúvidas.
-Ao comentar sobre o desafio com alguém como amiga ou família, evite ficar desanimada com opiniões
negativas. Muita gente vai perguntar: - Você vai comer então o que? Rs! Fique firme e se sentir mais
confortável não revele até que você esteja firme e segura.
- Não entrará açúcar de nenhuma espécie, mel e nem mesmo sucralose. Nem mesmo mascavo ou açúcar
de coco durante 30 dias.
Somente Stévia ou Xylitol se desejar adoçar ou fazer alguma receita. Mel é natural? Sim! Mas vamos tentar
controlar o açúcar no sangue então vamos evitar durante os 30 dias apenas ok?
-10 dias sem álcool! Sim, apenas 12 dias! Nem mesmo vinho. Nenhuma bebida alcoólica entrará ao longo
do desafio. Queremos resgatar as funções detox naturais do corpo e o álcool atrasará o processo,
principalmente de quem quer emagrecer.. Será que consegue? Sim tenho certeza.
Veja abaixo mais informações sobre a alimentação utilizada como regra dos participantes do desafio e
substituições inteligentes e extraordinárias para sua saúde.
O programa DETOX MENTAL não é uma prescrição dietética ou um plano alimentar ou uma dieta. A
quantidade para cada pessoa deve ser realizada por nutricionista em uma consulta pessoalmente, porém,
a minha ideia é mostrar noções básicas sobre conhecer a fome, as mudanças do corpo com uso dos
alimentos não industrializados a seu favor. Não fique preso na quantidade, saboreie os alimentos de
verdade e seu corpo vai sinalizar a saciedade e benefícios. Será libertador! Perceba sua fome e use bom
senso nas combinações e sugestões. Hoje a maioria das pessoas estão perdidas sem saber se faz
lowcarb, se pode isso ou aquilo ou querem a dieta mais restrita da vida, porém falhou TODAS as vezes
não é mesmo?
Minhas dicas resumidas para quem quer e precisa emagrecer ou baixar o percentual de gordura corporal:
Perceba a fome. Aqui o mais importante é preparar sua mente. Você tenha uma MENTE MAGRA.
Não fique preso ao horário de 3 em 3 horas. Procure observar as combinações dos alimentos de acordo
com os nutrientes e grupos: aqueles que contém proteínas podem ser acompanhados por vegetais e em
outro momento proteínas com gorduras boas, castanhas ou frutas. Tente fazer uma refeição agradável e
colorida conforme sua intuição de fome. Ex: Tente não colocar no prato vegetais + batatas + muitas
gorduras boas. A cada semana seu corpo responderá.
Não deixe de incluir as receitas de chás, reflexões, meditação e exercícios.
Preencha sua ficha com as medidas e peso, tire as fotos, sem falhar! Você precisa, você pensa, você faz
certo? Monte seu cardápio parecido ao longo da semana e sinta os resultados a cada dia. Nada será
melhor do que sua autoanálise ao longo da semana para saber sobre a estratégia e quantidade que você
tem escolhido certo? Suas medidas falarão por você. O treino de força é importantíssimo. Vejo
muita gente comendo bem certinho porém não treina ou passa muito tempo no cardio. Quem quer
emagrecer e manter a massa muscular precisa treinar com força e vontade. Músculos precisam de
nutrientes para criar volume e queimar gordura, não adianta comer demais e nem de menos.
TIRANDO AS SUAS MEDIDAS
MINHA EVOLUÇÃO