INFORME DE LABORATORIO

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

ELABORADO POR
EIMY PAOLA AGUDELO ORTEGA
PAULA ALEJANDRA GALLEGO POLANCO
QUIMICA I
DONCENTE: VLADIMIR ARIAS RAMIREZ

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA

FACULTAD DE TECNOLOGIAS
ESCUELA DE QUIMICA
2 SEMESTRE - 2017
 OBJETIVO
 Analizar y determinar adecuadamente las acciones o procedimientos que se
deben desarrollar según sea el caso de la guía.
 Establecer diferencias entre cambios físicos y cambio químico.
 Reconocer las propiedades densidad, masa y volumen e identificar el
procedimiento a seguir.
 Analizar detenidamente los procedimientos y sus reacciones o resultados. Commented [UU1]: CAMBIOS
 RESULTADOS
 DENSIDAD DEL ETANOL POR PICNOMETRIA:

m liq (m pic + liq) − m pic 16,222 g − 12,176g 4,046 g

𝑑= = = =
v liq 𝑣 𝑝𝑖𝑐 5 mL 5 mL
= 0,809𝑔/𝑚𝑙 𝐴 24°𝐶
MUY BIEN!
 DENSIDAD DE UN SOLIDO:
m solido 9,9872𝑔
𝑑= = = 1,2484 𝑔/𝑚𝐿 Y LA T???
v solido 8 𝑚𝐿

 DETERMINACION DE TEMPERATURA
T ambiente 25 °C
200 mL agua
P ebullición del agua 97 °C
 OBSERVACION DE UNA PROPIEDAD QUIMICA
10 mL de Peróxido de Hidrogeno + Dióxido de Manganeso (catalizador)
H2O2 + MnO2 = burbujas y humo de color blanco
Luego al introducir la astilla en ignición se observa que se vuelve a encender MUY
BIEN!

ANALISIS DE RESULTADOS
 DENSIDA DE ETANOL POR PICNOMETRIA:
Para el laboratorio utilizamos los siguientes materiales:
 Picnómetro
 Balanza digital
 5mL de Etanol
 Pipeta graduada
 Pera INNECESARIO!
Inicialmente pesamos el picnómetro limpio y seco, su masa fue de 12,176 g .
Seguidamente añadimos al picnómetro 5mL de Etanol, fue llevado a la balanza y su
masa fue de 16,222 g . Con esta información procedimos a realizar el cálculo de la
m
densidad 𝑑 = , como el Etanol es un compuesto liquido procedimos a restar a la
v
masa del picnómetro+liquido la masa del picnómetro siendo el resultado la masa
del líquido, luego se dividió por su volumen dando nuestro resultado final el cual fue
0,809 g/mL a 24°C (temperatura del etanol) . PROCEDIMIENTO NO!
 DENSIDAD DE UN SOLIDO
Los mariales que se utilizaron para esta práctica fueron: INNECESARIO!
 Probeta
 Pedazo de Aluminio
 Agua
 Balanza
Primero tomamos nuestro pedazo de aluminio y lo pesamos, su peso fue 9,9872 g,
luego tomamos la probeta y llenamos con agua a 60mL, procedimos a introducir el
pedazo de Aluminio dentro de la probeta con mucho cuidado, observamos que al
introducir el Aluminio el volumen del agua aumento en 8mL, entonces procedimos
m
a hacer el cálculo de densidad 𝑑 = v , la masa del aluminio (9,9872g) lo dividimos
por el volumen medido en la probeta, pero según el Principio de Arquímedes no
tomamos los 60mL si no los 8mL que el agua aumento, porque ese es el volumen
que ocupo en la probeta, teniendo como resultado 1,2484 g/mL .
PROCEDIMIENTO ¡
 DETERMINACION DE TEMPERATURA
Para este procedimiento utilizamos: INNECESARIO
 Soporte
 Aro
 Malla
 Erlenmeyer
 Pinza
 Corcho
 Termómetro
IMAGEN #1, Montaje para hallar el punto de
 Mechero ebullicion, mechero encendido con llama azul
 Agua y fijación del termómetro para mayor
 4-5 Perlas de ebullición comodidad.

UN POCO PEQUEÑO LA IMAGEN

Tomamos nuestros materiales e iniciamos a realizar nuestro montaje como se
muestra en la IMAGEN #1, fijamos que el termómetro este siempre dentro del
Erlenmeyer sin tocar el fondo, llenamos el Erlenmeyer a 200mL lo ubicamos sobre
la malla e introducimos las perlas de ebullición, luego graduamos con el fin de que
la llama fuera de color azul y encendimos el mechero ubicándolo debajo del
Erlenmeyer a 4 o 5 cm, dejamos que el agua encontrara su punto de ebullición
estando siempre atentos del termómetro, al llegar al punto de ebullicion nos fijamos
que el termómetro se posicionara en una medida estable siento en nuestro caso
97°C a Presión atmosférica de 640 mm de Hg.
Procedimiento no!
 OBSERVACION DE UNA PROPIEDAD QUIMICA
Los materiales que utilizamos: INNECESARIO
 Tubo de ensayo
 Pinza para tubo de ensayo
 Astilla de madera
 10 mL de Peróxido de Hidrógeno H 2O2
 Pipeta graduada
 Pera
 Bióxido de Manganeso MnO2 IMAGEN #2, Reacción de la astilla de
 Espátula madera y el H2O2+MnO2, notamos que
 Encendedor la astilla sometida al fuego dentro del
tubo de ensayo vuelve a encenderse.
Primero tomamos las pinzas para sostener el
tubo de ensayo, con ayuda de la pipeta y la pera medimos los 10 mL de Peróxido
de Hidrógeno H2O2 luego los depositamos dentro del tubo, luego adicionamos una
pizca de Bióxido de Manganeso MnO 2 y observamos la reacción de estos dos
compuestos tapando el tubo con el dedo??? con el fin de que el Oxigeno no se
escapara del tubo ya que la descomposición es la siguiente:
2H2O2 + 2MnO2 2H2 O+ 2MnO2 + O2 (exotérmica)
Rápidamente toamos la astilla de madera y la sometimos al fuego con ayuda del
encendedor, apagamos la llama dejándolo en ignición y lo introducimos al tubo, al
momento de introducirlo se observó una pequeña llama producida por el Oxigeno
liberado a partir de la mezcla de Peróxido de Hidrógeno H2O2 y Bióxido de
Manganeso MnO2.BIEN!
 CONCLUSIONES
Los cambios físicos implican cambio de forma o estado siempre que no cambien la
composición de la sustancia como se observó hallando la densidad del Etanol y la
lámina de aluminio y encontrando el punto de ebullicion del agua a 640 mm de Hg.
MUY BIEN!
Pero, los cambios químicos conllevan a la transformación de sustancias en otras
sustancias diferentes de las iniciales desprendiendo o necesitando energía como
sucedió en la reacción de Peróxido de Hidrógeno H2O2 y Bióxido de Manganeso
MnO2.
MUY BIEN!
PREGUNTAS
1. ¿La densidad de un material se puede cambiar? Justifique su respuesta
No, ya que la densidad es una propiedad intensiva y no depende de la cantidad de
masa que posea, ya que si el Volumen aumenta lo hará proporcionalmente a la
Masa. INCORRECTO!
2. ¿Por qué en los libros se dice que el punto de ebullición del agua en 100 °C?
Porque esto depende de la presión atmosférica a la que es tomada la temperatura.
En el caso de los libros se toma a una presión atmosférica estándar (1atm) la cual
equivale a 760 mm Hg (o 76 cm) de altura a 0°C al nivel del mar.
Donde mm Hg representa la presión ejercida por una columna de mercurio de 1 mm
de altura. La unidad de mm Hg también se llama Torr, en honor del científico Italiano
Evangelisa Torricelli, quien invento el barómetro (elemento más común para medir
la presión atmosférica). MUY BIEN!
BIBLIOGRAFIA
Autor: Raymond Chang
Título del libro: Química Chang
Páginas: 18 - 19 - 177
Edición: 10ª

NOTA: 4.5