Al trasvasijar...

A segure abrazaderas.
C oloque la funda en el motor eléctri-
co para evitar deterioros y acciden-
tes por posibles caídas de
agua.

Seguridad en
Limpieza la Vendimia
con Soda
Evite contacto con la
solución, puede sufrir
quemaduras.
C erciórese que las
abrazaderas estén
firmes y seguras.

Fiil
ltrro
o aal
l Vacío
En esta operación, use
mascarilla, lentes y Gerencia de Prevención
guantes apropiados. Subgerencia de Capacitación y Publicaciones
¡HÁGAL
¡HÁGALO O C ON
CO Bodegas de Vinificación
Registro Interno Nº HT 1261-2
CUIDADO! Informaciones: Av. Vicuña Mackenna Nº 152
Fono: 685 2000 - Fax: 685 2104 Anexo 2102
Casilla 14.565 - Correo Central
Santiago - Chile

www.achs.cl Por un trabajo sano y seguro

INTRODUC
NTRODUCCIÓN CIÓN Limpieza de las Cubas En las
El trabajo de vendimia en las bodegas de P ara limpiar las Cubas
se debe utilizar traje de
Pasarelas
vinos puede presentar riesgos de lesiones
agua, botas, anteojos C amine con cuidado, no
y de accidentes.
de seguridad y guantes corra ni se apure y afírmese
La probabilidad de que estos ocurran será
impermeables. dela baranda. Trate de no
mayor, si tenemos un comportamiento mirar hacia abajo.
descuidado y de poca atención a los
riesgos propios de la bodega en esta
época de trabajo intenso como es la Para realizar el descube Manejo de Barricas
vendimia
vendimia. Para eliminar el anhídrido carbónico en el Descube se A l manejar Barricas tenga cuidado con golpes y
debe inyectar aire desde el portalón superior a lo
D esarrollemos por lo tanto, un verdade- menos por media hora, asegurándose que el portalón
sobreesfuerzos.
Para levantar
ro interés por hacer bien nuestro trabajo, inferior esté abierto y que se hayan retirado los orujos barricas separe las
con rapidez y eficiencia, pero también con para que se permita la circulación del aire. piernas, mantenga
seguridad. Comprometámonos con nues- su espalda recta y
tra propia seguridad, la de nuestros com- Antes de ingresar a la cuba se debe verificar con un doble sus rodillas.
pañeros de trabajo en la vendimia y con papel encendido si queda presencia del gas. De esta manera no
el cuidado de máquinas y productos que sufrirá lesiones ni
estamos manejando. Deben realizar la tarea del retiro de orujos del inte- dolor de espalda.
rior de la cuba 2 personas y una tercera de apoyo des-
El objetivo de este folleto es ayudarle a de el exterior.
identificar los peligros asociados a las
tareas
Cualquier modificación a lo anterior se debe consul- Caídas
tar al Jefe directo.
que se ejecutan en la vendimia que S iempre mire por donde
pueden ocasionar accidentes del trabajo. camina.
Despalilladora En la Bodega es común
A l limpiarla o al sacar encontrarse con mangueras o
ramas... «chorizos» en el suelo y que el
¡pare la máquina!, caso piso se encuentre mojado.
contrario puede sufrir Extreme su cuidado y
lesiones en sus manos. permanezca atento, para que no sufra caídas o
¡Controle sus Comportamientos resbalones.
Riesgosos e inadecuados!
« Recuerde el Anhídrido Carbónico es un gas que desplaza el óxigeno creando peligro de asfixia y muerte »