DESNUTRICIÓN

Es una enfermedad que es producto de una dieta inadecuada, que no permite la absorción de los
nutrientes necesarios para mantener el equilibrio del organismo, ésta ocurre cuando no se ingieren
alimentos y la falta de consumo de éstos hace que el cuerpo de una persona gaste más energías
calóricas de las que consume.

CAUSAS
La desnutrición es causada, básicamente por la falta de una alimentación adecuada y se da porque
el cuerpo está gastando más energía de la que se está consumiendo y existe una carencia de una o
más vitaminas necesarias para una dieta balanceada. Según la Unicef, las causas de la
desnutrición mundial están divididas en tres grandes grupos:

 Las causas inmediatas: las causas inmediatas tienen que ver con la ya mencionada deficiencia
de alimentación que puede tener sus orígenes en un cuidado inapropiado para una vida
saludable, también pueden originarse por situaciones psicopatológicas como la bulimia o la
anorexia.

 Las causas subyacentes: tienen como detonante, la falta de acceso a alimentos como es el
caso de algunas comunidades. De esto podría derivar también la falta de atención sanitaria,
es decir que las autoridades competentes estén imposibilitadas de poner cierto cuidado en el
bienestar de dicho grupo de personas. Aunque se puede mencionar, además, la falta de acceso
a agua potable y condiciones de vida insalubres que pueden derivar en enfermedades
gastrointestinales.

 Las causas básicas: son más graves porque son aquellas que afectan a una mayor cantidad
de población mundial y compete de manera global a las organizaciones y dirigentes del mundo
para lograr un equilibrio entre la alimentación saludable y equitativa, y el bienestar ecológico.
Estos problemas no tienen un origen orgánico pues no dependen de las personas en particular
sino de las condiciones en que viven, condiciones de pobreza por ejemplo que afectan a
muchos países en desarrollo donde los niveles económicos en ciertos sectores pueden llegar a
ser extremadamente bajos y donde penosamente se ven incluso envueltos en casos fatales de
desnutrición.

DIAGNOSTICO
Para diagnosticar una desnutrición, no se valora únicamente el peso, ya que este dato depende de
muchas circunstancias personales. Así que una de las herramientas más básicas y sencillas para
valorar una desnutrición es a través de una medida llamada índice de masa corporal en personas
adultas.

Para valorar desnutrición en etapas infantiles se emplean las curvas de crecimiento. Los
profesionales que interpretan estas tablas, principalmente pediatras y nutricionistas, valoran la
situación de cada niño en relación con su peso y su altura. Las tablas de crecimiento son
recopilaciones de datos de edad, peso y altura de muchos niños y varían según los países.

TRATAMIENTO
Generalmente, el tratamiento consiste en la reposición de los nutrientes que faltan, tratar los
síntomas en la medida de lo necesario y cualquier condición médica subyacente.

El pronóstico depende de la causa de la desnutrición. La mayoría de las deficiencias nutricionales se

pueden corregir; sin embargo, si la causa es una condición médica, hay que tratar dicha condición
con el fin de contrarrestar la deficiencia nutricional.
RAQUITISMO
Es un trastorno óseo propio de la infancia en el cual los huesos se ablandan y debilitan, volviéndose
más propensos a fracturas y deformidades debido a la falta de Vitamina D, Calcio y Fosforo. En la
mayoría de los casos, el niño con raquitismo sufre una desnutrición severa y prolongada.

CAUSAS
La ausencia de vitamina D es la principal causa de la mayoría de los casos del raquitismo, pero este
trastorno también puede ser hereditario.
Esta condición de los huesos afecta principalmente a los niños entre los 4 y 12 meses ya que sus
huesos están creciendo muy rápidamente durante este período. Aunque también pueda afectar a los
adultos.

SINTOMAS
Se caracteriza por las deformaciones en el esqueleto. El signo más evidente es el ensanchamiento
de los extremos de los huesos largos, especialmente los de la muñeca y el tobillo. Los niños raquíticos
suelen sufrir dolores en la espalda o en la pelvis, y debilidad muscular.

DIAGNOSTICO
Para el diagnóstico del raquitismo hará falta una buena exploración física y análisis de sangre, donde
se demuestra la carencia de la vitamina D y el calcio. También Un estudio de radiografías puede
también poner en evidencia la falta de calcificación de los huesos.

TRATAMIENTO
El tratamiento para el raquitismo se centra en la sustitución de la falta de vitaminas o
minerales, permitiendo acabar con la mayoría de los síntomas asociados.

 Suplementos de calcio y vitamina D. Es importante que su médico evalúe la dosis correcta, ya

que esta varía en función del peso del niño, y un exceso de suplementos puede ser inseguro.
 Aumentar la exposición a la luz solar, si es posible.
 Cambios en la dieta. Consumir más alimentos ricos en vitamina D.
 Si se padecen deformidades esqueléticas, su médico podría sugerir el uso de prótesis para
corregir la posición de los huesos paulatinamente durante su crecimiento. En los casos más
severos de deformidad esquelética, la cirugía correctiva puede necesitarse.