TECNOLOGIA: MICROORGANISMOS DE MONTAÑA (MM)

Autores Miguel Edgardo Romero , Localidad: Ciudad universitaria País: El Salvador

óscar Antonio Ponce San Salvador
Fuente:
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se encuentra la tecnología: Universidad de El salvador publicación: donde se
RECOLECCIÓN DE Curso de fertilidad de suelos 2018 encuentra la
MICROORGANISMOS DE tecnología 1-
MONTAÑA (MM) 3

Introducción

Los microorganismos de montaña (MM) son considerados consorcios microbianos ya

que su composición y las posibles relaciones que generan son múltiples e incluyen
bacterias fotosintéticas, bacterias productoras de ácido láctico, actinobacterias, hongos
filamentosos y levaduras. Los MM, en su fase de utilización, son un producto de
fabricación artesanal de bajo costo, que no requiere medios de crecimiento sofisticados
para el escalamiento ya que lo que se pretende es aprovechar la diversidad microbiana,
tanto taxonómica como funcional de las comunidades de microorganismos nativos de
zonas boscosas, para luego incorporarlos en las unidades de producción agrícola.

Recursos para aplicar la tecnología:

Pulimento de arroz

Microorganismos de montaña

Melaza

Agua
 Forma de elaborar o hacer la tecnología o metodología o procedimiento

1. Limpieza y desmenuzado del material. Eliminar piedras y palos gruesos.

2. Desmenuzar todo el material manualmente o utilizando un machete.
3. Tamizar con una zaranda para eliminar las partes de tamaños grandes
4. Agregar el pulimento de arroz a los microorganismos de montaña, mezclando con
una pala. Repetir 2 a 3 veces el volteo hasta conseguir una mezcla uniforme.
5. Diluir melaza con agua. En los MM mas pulimento de arroz y volver a mesclar
6. Colocar la mezcla dentro del barril. Hacer capas de 15 centímetros, y con un mazo
de madera, apelmazar dentro del barril hasta compactar bien cada capa.
7. Al terminar de llenar el barril debe dejarse un espacio vacío de unos 10 centímetros
entre la tapadera y el material compactado. Sellado del barril Cerrar y sellar con aro
metálico, hule ó plástico el barril.
8. Dejar en reposo por 15 a 20 días, en un lugar fresco y sombreado para favorecer su
reproducción y luego utilizarlos.
9. Observar al destapar el barril se siente un olor agradable a fermentado y la
coloración del MM debe ser café claro.

Usos o aplicación:

Los MM se utilizan en la preparación de biofertilizantes siendo estos de mucha ayuda

para nutrir, recuperar y reactivar la vida del suelo, fortalecer la fertilidad de las plantas y
la salud de los animales, al mismo tiempo que sirven para estimular la protección de los
cultivos contra el ataque de insectos y enfermedades. Por otro lado, sirven para sustituir
los fertilizantes químicos altamente solubles de la industria, los cuales son muy caros y
vuelven dependientes a los campesinos, haciéndolos cada vez más pobres.

La utilización de MM tiene funciones como acelerar el proceso de metabolismo de

materia orgánica, aumentando la productividad de los cultivos, así como la calidad de los
productos, estimulando la germinación de semillas y crecimiento de las raíces. Los MM
además, aumentan el grado de protección natural de los cultivos hacia organismos
causantes de enfermedades. Se utilizan en la preparación de Bokashi, Biofermentos y
repelentes Bio-cultivo.
 Recomendaciones
Las recomendaciones de utilización y preparación se alisaran mediante la información proporcionada
por los cuadros informativos siguientes

1qtal -------------------100lb realizar 200lb de biofertilisante pero de esos 200lt

3qtal -------------------x lb solo se utilizará 133.33 para dejar así 66.7lt para
X=300lb aforar a 20lt nuevamente

300lb/12lb=25 133.33(5) = 666.65 + 66.7=733.35

De las 300lb de MM con pulimento de 733.35lt(25) + 200lt(25)=23334 L De un total de
arroz se obtuvieron 25 porciones 300lb se puede obtendrá un total de 23334 Lt de
de 12 lb cada una MM para aplicar a los cultivo
12lb ---------200lt
200lt (2/3)=133.33 Lt

Etapas de los Microorganismos de montaña (MM) y sus beneficios al suelo con relación a
las clases de microorganismos que predominan
Después que se tapa el recipiente se puede Con la aplicación en este periodo se
obtener a partir de los cuatro días el desarrollo prevendrá el aumento de poblaciones de
de hongos predominando en el rango de 4- 10 hongos fito- patógenas tales como los
días los hongos con respecto a los demás micro géneros fusarium, phytophthora
organismos.
En el periodo de comprendido de 10 -15 días se Con la aplicación en este periodo se
obtendrá una mayor población de bacterias prevendrá el aumento de poblaciones de
bacterias patógenas como las
pertenecientes al género Xanthomonas
Des pues de transcurrir 15 días la población de La aplicación en este periodo nos permiten
micro organismos aumenta en levaduras la disposición de fosforo en el suelo debido
a la cantidad de levaduras