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EDUCATIVO
DEL COMEDOR
ESCOLAR .
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INDICE
1. INTRODUCCION.
2. FUNCIONES Y OBJETIVOS DEL COMEDOR ESCOLAR.
2.1. EN EDUCACION ALIMENTARIA.
2.2. EN EDUCACION DEL TIEMPO LIBRE.
3. ACTIVIDADES.
3.1. EN EDUCACION ALIMENTARIA.
3.2. EN EDUCACION DEL TIEMPO LIBRE.
4. HORARIO.
5. EQUIPO PEDAGIGICOS.
6. ORGANIZACIÓN Y AGRUPAMIENTO DEL ALUMNADO.
6.1. TRASPASO DEL ALUMNADO COMENSAL A LAS MONITORAS DEL
COMEDOR.
7. INFRAESTRUCTURA.
7.1. INSTALACIONES.
7.2. EQUIPAMIENTO.
7.3. MEDIDAS DE SEGURIDAD.
8. SEGUIMIENTO Y CONTROL DEL PROYECTO EDUCATIVO.
9. NORMAS DEL FUNCIONAMIENTO DEL COMEDOR ESCOLAR.
10. NORMAS ESPECÍFICAS DE CONVIVENCIA Y URBANIDAD.
10.1. HIGIENE.
10.2. ORGANIZACIÓN Y COMPORTAMIENTO.
10.3. ALIMENTACION.
10.4. TIEMPO LIBRE.
11. DERECHOS Y OBLIGACIONES DEL ALUMNO.
12. COMPLEMENTOS A LA HIGENE CORPORAL.
13. HORARIO DE ATENCION A LOS PADRES DE FAMILIA.
INTRODUCCIÓN
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NIVEL A”. Se trata de un servicio de carácter privado, que las
comedor hace suyo los principios del reglamento interno del mismo y
por la convivencia.
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10. Despertar en los alumnos el espíritu de cooperación,
implicándolos, según sus posibilidades, en tareas simples
de servicio de Comedor: responsabilizarse de poner y
retirar el servicio, ayudar a los más pequeños, contribuir
al orden, etc.
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motivos raciales, sexistas, lingüisticos, sociales, de
creencias o de diferencia de edad.
7. Tener cuidado de los espacios utilizados en tiempo de
comedor.
3. ACTIVIDADES
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4. HORARIO
7. INFRAESTRUCTURA
7.1. INSTALACIONES.
La sala de comedor es de 85,50 m2 , donde caben aproximadamente
175 comensales. Aunque el espacio suficiente para que todo el
alumnado coma al mismo tiempo, se considera conveniente hacer una
realacion exacta de comensales de los tres niveles.
El centro dispone de las siguientes instalaciones:
Comedor,
Cocina,
Almacén
y servicios (aseos).
La cocina ocupa un espacio de 18,50 m2, suficiente para
desarrollar las tareas de preparación y distribución de comidas,
con todos los utensilios necesarios: cocina industrial, máquina
para cortar fiambre, trituradores, lavavajillas, congeladores,
frigorífico, vajilla, armarios para guardar platos y cubiertos .
7.2. EQUIPAMIENTO
Asimismo el centro cuenta con el equipamiento que
correspondería a 120 comensales.
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7.3. MEDIDAS DE SEGURIDAD.
1. La cocina es un espacio de acceso restringido, al que
solamente podrán acceder las personas debidamente
autorizadas por la ley (o por la Titularidad del centro).El
alumnado tiene prohibida la entrada en la cocina.
2. Se pondrá especial atención con el alumnado más pequeño en
el uso de instrumentos cortantes o peligrosos (tenedores,
platos calientes, …)
3. Cuando se lleve a cabo una simulación de evacuación o
evacuación real, el alumnado seguirá las indicaciones del
profesorado encargado y monitores/as de comedor.
4. Las instalaciones de la cocina industrial a gas propano son
revisadas periódicamente en función de un plan elaborado al
efecto en el que figuran las fechas de control de
verificación del correcto funcionamiento de todos los
elementos, así como la ausencia de fugas.
5. La ventilación de la cocina es perfectamente adecuada a la
zona de trabajo y a la actividad que se lleva a cabo en la
misma. Las ventanas disponen de tela mosquitera.
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Educativa que precisen Servicio de Comedor de forma permanente
han de solicitarlo mediante el impreso que se les facilitará
en la Secretaría del Centro.
5. El pago del servicio se hará con una periodicidad mensual,
calculándose la cuota de acuerdo a los días lectivos de
comedor de cada mes, contemplando la exclusión de los días no
lectivos y períodos vacacionales.
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9. Los usuarios que deseen utilizar de manera eventual el comedor
deberán pagar por adelantado en la secretaría del Centro el
importe de la comida de cada día. El personal de la secretaría
facilitara a los monitores del comedor las listas de
comensales eventuales de cada día.
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18. Todos los alumnos y demás usuarios deben respetar las normas
de funcionamiento y de convivencia del Comedor: aseo, entrada
al Comedor, conducta y hábitos de comida.
19. El incumplimiento por parte de los alumnos de las Normas de
Funcionamiento y de Convivencia del Comedor, así como el
impago de las mensualidades, puede llegar a suponer la baja
en el Servicio de Comedor de forma temporal o definitiva.
9.1. Higiene
1. Los alumnos (incluidos los de Ed. Infantil) deberán saber
comer por sí mismos, hacer uso de los servicios y lavarse
las manos.
2. Todos los alumnos, antes de acudir al Comedor, pasarán por
los servicios asignados al respecto para hacer sus
necesidades y lavarse las manos. Durante la comida no podrán
ir al servicio a no ser por indisposición o enfermedad y
siempre con permiso de los cuidadores.
3. No está permitida la entrada de los alumnos en la cocina ni
en el almacén.
4. Se pondrá especial cuidado en la correcta utilización de
los cubiertos, así como el uso de las servilletas.
5. No se puede tirar pan, agua o restos de comida al suelo ni
a otros alumnos.
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3. La entrada al comedor se hará siempre bajo las órdenes de
un cuidador: en fila, con orden y tranquilidad, sin correr,
sin empujar a los compañeros ni gritar.
4. Los alumnos se sentarán en los lugares que les serán
asignados, siguiendo un orden de edad aproximada. Estos
lugares normalmente serán fijos, pudiendo ser cambiados a
criterio de los cuidadores del comedor por motivos de
comportamientos inadecuados, negativos o por conductas
disruptivas que perturben el clima de convivencia y el buen
ambiente que debe reinar en la sala del comedor.
5. Se deberá respetar todo el material y utensilios, siendo
los alumnos responsables de su deterioro por mal uso.
Cualquier daño o desperfecto ocasionado por un mal uso o
imprudencia deberá ser pagado por quien lo ocasione.
6. Deberán permanecer correctamente sentados en todo momento,
sin jugar ni balancearse en los asientos ni moverse de su
sitio. No podrán levantarse. Para llamar a los cuidadores,
deberán hacerlo levantando la mano hasta ser atendidos.
7. Es muy importante respetar durante la comida un ambiente
tranquilo y relajado, por lo que nunca se dirigirán a los
demás gritando, sino hablando en un tono de voz adecuado.
No está permitido hablar con alumnos de otras mesas.
8. En caso de que se considere oportuno, por razones
estrictamente educativas, los alumnos colaborarán, en la
medida de sus posibilidades, con el Servicio del Comedor
9. Los alumnos están obligados a respetar al personal laboral
(personal de cocina, cuidadores, etc.) en los mismos
términos que al profesorado del Centro: deben obedecerles
y seguir sus indicaciones.
10. Cuando se acabe de comer, los usuarios del comedor esperarán
en silencio que se les indique el momento de la salida, el
cual se hará en los mismos términos que a la entrada.
9.3. Alimentación
Los alumnos deberán adaptarse al menú establecido, comiendo
la cantidad que se les sirva (según las circunstancias,
edad, complexión, etc.)
En caso de no poder comer algún tipo de alimento, se deberá
aportar un certificado médico que lo acredite.
11.4. Tiempo libre
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Antes y/o después de comer, los alumnos permanecerán hasta
el comienzo del horario lectivo en los lugares asignados
para el horario del Comedor, según su edad y/o actividades
programadas en cada caso.
Ningún alumno podrá moverse libremente por el resto de
instalaciones del Centro sin el debido permiso de los
cuidadores.
No se permiten en ningún caso la práctica de juegos o
acciones que deterioren las instalaciones o el mobiliario
del Colegio ni de juegos peligrosos, entendiéndose por
tales aquellos que puedan poner en peligro la integridad
física de las personas.
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actividades de tiempo libre.
10.5. Los padres, madres o tutores del alumnado usuario, así
como el resto de usuarios están obligados a:
a) Abonar la cuantía que les corresponda por el
costo del servicio.
b) Respetar el proyecto educativo del comedor.
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ENCARGADO DE COMEDOR: MARTES de 8:00 am a 11:00 am.
Para mantener un clima de coordinación con las familias,
los padres/madres deberán acudir a las reuniones que se
establezcan tanto si son colectivas como individuales.
Asimismo podrán proponer mantener reuniones con los
miembros del equipo pedagógico si así lo creen conveniente,
previa petición de cita telefónicamente o escrito mediante
a agenda de el alumno/a.
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