Objetivos

La orientación en Ciencias Naturales promueve el desarrollo de saberes y capacidades que

contribuyen a tres finalidades que se complementan:
La formación política y ciudadana, mediante:
La adquisición de una actitud crítica y proactiva ante problemáticas
■ sociales de relevancia y la toma de decisiones autónomas con respecto a las mismas, aplicando
los contenidos científicos en complementación con otros saberes y contribuyendo así a promover
la equidad social, la preservación del ambiente y el cuidado de la salud.
■ La valoración de la Ciencia y la Tecnología como producto de la actividad humana y sus aportes a
la sociedad, identificando los factores que influyen en la producción, distribución y uso de los
conocimientos científicos y tecnológicos.
La formación para el trabajo, mediante:
■ La adquisición de capacidades intelectuales, prácticas, comunicativas y valorativas que les
permitan incorporarse en instituciones o grupos dedicados a la comunicación de las ciencias, el
cuidado del ambiente, problemáticas de la salud y, particularmente, en tareas de investigación
científica.
La aplicación de saberes científicos y tecnológicos en la
■ toma de decisiones con respecto a la inserción en el campo laboral y en organizaciones
implicadas con problemáticas sociales relacionadas a las Ciencias Naturales. La formación para la
continuidad de estudios superiores, mediante:
■ El reconocimiento de distintas profesiones vinculadas a las Ciencias Naturales, y la Tecnología
tales como las relacionadas a Astronomía, Geología, Biología, Química, Física, Tecnociencias,
Ciencias de la Salud, como también la enseñanza y comunicación de la Ciencias, valorando en cada
una de ellas: su objeto de trabajo, metodologías e importancia de su rol en la sociedad.

BIOLOGIA

1 AÑO
Eje 1: LOS SERES VIVOS. UNIDAD Y DIVERSIDAD

El origen de la vida según la concepción actual. Hipótesis sobre las condiciones de la Tierra
primitiva. La continuidad de la vida en las condiciones actuales. La formulación de la Teoría
Celular. Celulas procariotas y eucariotas. . Estructuras comunes y exclusivas de unas y otras. La
nutrición en el nivel celular. Obtención de materia. Los cloroplastos y la síntesis de glucosa en las
células vegetales.
La obtención de energía. Las mitocondrias y la respiración en células vegetales y animal. Los
niveles de organización.

Eje 2: LOS SERES VIVOS COMO SISTEMAS ABIERTOS

Nutrición autótrofa y heterótrofa. Diferencias El proceso de fotosíntesis. Obtención de energía por
transformación de los nutrientes: respiración celular.

Eje 3: LAS INTERACCIONES ENTRE LOS SERES VIVOS

Estructura de los ecosistemas. Componentes bióticos y abióticos. Niveles de organización en el
ecosistema. Interacciones en los ecosistemas. Relaciones intra e interespecíficas. Las relaciones
tróficas entre poblaciones. Los niveles tróficos en relación con el ciclo de la materia y el flujo de
energía. Ambiente. Uso sustentable de los recursos naturales. Problemáticas ambientales:
contaminación del agua, suelo y aire.

Eje 4: ACTIVIDAD HUMANA Y BIODIVERSIDAD

La biodiversidad como recurso. Factores que afectan la supervivencia de las especies. Concepto de
extinción.

2AÑO
EJE 1 CELULAS EUCARIOTAS, ESTRUCTURAS Y FUNCIONES
Células eucariotas. Modelos que describen y diferencian las células vegetales y animales.
La nutrición en el nivel celular. Los cloroplastos y la síntesis de glucosa en las células vegetales. La
obtención de energía. Las mitocondrias y la respiración en células vegetales y animales.

Eje 2: MULTIPLICACIÓN CELULAR Y TRANSMISIÓN DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA

Organización del material genético. El núcleo celular. Los ácidos nucleicos. Cromatina y
cromosomas. Consecuencias de la multiplicación celular: reproducción en organismos
unicelulares, formación de tejidos y crecimiento en organismos pluricelulares. La reproducción en
células eucariotas. Ciclo celular. La reproducción en los organismos pluricelulares. Diferencias
entre reproducción sexual y asexual. La meiosis. La fecundación. La reproducción sexual y la
variabilidad.

Eje 3: LA DIVERSIDAD DE LOS SERES VIVOS

Las ideas evolucionistas. Selección natural. Origen histórico de la idea de selección natural.
Criterios de clasificación para agrupar a los seres vivos. Clasificación de los seres vivos. Los tres
dominios: Archaea, Bacteria y Eukarya. Los seis reinos: Archaebacterias, Bacterias, Protistas,
Hongos, Plantas y Animales. Estudio comparativo relacionado con la función de nutrición y de
reproducción en los distintos niveles.

Eje 4: PROTECCIÓN DEL AMBIENTE

Conservación de la biodiversidad. Especies amenazadas y listas rojas.

3AÑO

EJE 1: EL ORGANISMO HUMANO

La evolución humana. Ubicación de la especie humana en las tendencias evolutivas de los
primates.
El organismo humano como sistema abierto. El funcionamiento integrado del organismo. Los
niveles de organización.

Eje 2: LAS FUNCIONES DE NUTRICIÓN EN EL ORGANISMO HUMANO

El proceso digestivo. Estructuras asociadas. La respiración pulmonar. Estructuras asociadas. La

circulación. Estructuras asociadas. La eliminación de desechos metabólicos. Estructuras asociadas.
Relación y aportes de cada sistema al metabolismo celular. Enfermedades asociadas a los sistemas
de nutrición. Salud y alimentación. Alimentos. Tipos de nutrientes y sus funciones. Nutrición y
dieta. Trastornos en la nutrición.

Eje 3: LAS FUNCIONES DE RELACIÓN Y REGULACIÓN EN EL ORGANISMO HUMANO

El sistema osteo-artro-muscular. Sistema muscular. Sistema esquelético. Sistema Nervioso.
Sustancias que alteran el funcionamiento del sistema nervioso: las drogas y el alcohol.
Enfermedades asociadas al sistema nervioso. Sistema endocrino.. Respuesta inmunitaria.
Patologías del sistema inmunológico
Eje 4: LA FUNCIÓN DE REPRODUCCIÓN EN EL ORGANISMO HUMANO
La reproducción. Sistemas reproductores masculino y femenino. Las relaciones sexuales. La
gestación.
Eje 5: BASES GENÉTICAS DE LA HERENCIA
Genética clásica. Experimentos y leyes de Mendel. El código genético. El dogma central de la
Biología: replicación, transcripción y traducción. Mutaciones y sus consecuencias. Temáticas
científicas y sociedad.

4 AÑO

EJE 1 UNIDAD Y CAMBIOS DE LOS SERESVIVOS

Evolución Biológica: Antecedentes históricos de la Teoría de la Evolución. Lamarkismo,
Darwinismo, Neodarwinismo.
La Teoría de la Evolución en la actualidad. Especiación: Concepto de especie. Mecanismos de
aislamiento.

EJE2 DIVERSIDAD Y CONTINUIDAD DE LOS SERES VIVOS

Diversidad biológica. Dominios y Reinos: Dominios Archaea, Bacteria yEukarya

EJE3 EL ORGANISMO HUMANO Y LA CALIDAD DE VIDA

Salud y calidad de vida: Salud y enfermedad. Las Noxas. Acciones de Salud. Indicadores de salud.
Inmunidad y defensas del organismo humano. Vacunas y sueros. Enfermedades
infectocontagiosas, parasitarias y funcionales. Problemáticas significativas nacionales y regionales.
Adicciones. Trastornos de la nutrición. Salud reproductiva humana: Enfermedades de transmisión
sexual. Anticoncepción. Embarazo.

5 AÑO
EJE1 ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL DE LAS CÉLULAS
Modelos celulares. Comunicación celular. Metabolismo celular. Enzimas. Estrategias de
transformación de materia y energía. Fotosíntesis. Reproducción celular. Significado genético e
importancia en la reproducción y variabilidad genética. Historia de la vida: Origen de la vida:
teorías científicas.

EJE2 DIVERSIDAD Y CONTINUIDAD DE LOS SERES VIVOS

Herencia biológica. Contribuciones de Mendel. Teoría cromosómica. Determinación cromosómica
del sexo. Caracteres ligados e influenciados por el sexo. Naturaleza, organización, expresión y
cambios del material hereditario: Composición y estructura de los ácidos nucleicos. Evolución del
concepto de gen. El flujo de información dentro de la célula. El código genético. Expresión génica
en procariotas y eucariotas. Las mutaciones.
EJE3 EL ORGANISMO HUMANO Y LA CALIDAD DE VIDA
Ingeniería Genética. Células madre. Marcadores moleculares. Aplicaciones de la ingeniería
genética.

QUIMICA

2 AÑO

Eje 1: LA MATERIA, SU VISIÓN MACROSCÓPICA

La materia y los materiales: materia, material y cuerpo. Propiedades generales de la materia. Los
estados de agregación de la materia.
Concepto de átomo, moléculas e iones. El Modelo de Partículas: Interpretación de las
características de la materia en los distintos estados de agregación.
Los sistemas materiales: concepto. Sistemas heterogéneos y homogéneos. Concepto de
concentración.

Eje 2: LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA

Modelo atómico de Bohr. Niveles de energía. Nociones sobre el modelo actual: partículas
subatómicas (protones, electrones, neutrones y quarks).
La Tabla Periódica: ordenamiento y clasificación de los elementos.
Interacciones entre los átomos: la regla del octeto. Los modelos de unión iónica y covalente.
Representaciones de Lewis para compuestos binarios.

Eje 3: LAS TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA

Las reacciones químicas. Representación y significado de las reacciones químicas. Ley de
Conservación de la Masa. Indicadores acido-base naturales. La energía en las reacciones químicas:
procesos endotérmicos y exotérmicos. Velocidad de las reacciones químicas.

3AÑO

Eje 1: LA MATERIA Y SU COMPORTAMIENTO

Los fenómenos químicos, ecuaciones químicas. Leyes de la conservación de la masa.
Cantidades químicas.
Teoría cinético-molecular y los estados de Agregación.
El estado líquido y sus propiedades.
El estado gaseoso, leyes de los gases ideales, fenómenos de difusión y efusión. Olores.
El estado sólido y sus propiedades. Cristales líquidos. Usos en Pantallas, monitores.
El plasma.

Eje 2: LA MATERIA POR DENTRO, ESTRUCTURA Y RELACIONES

La organización de los elementos químicos. Tabla Periódica. Propiedades periódicas. Números
cuánticos.
Configuración electrónica. Identificación de electrón diferenciador.
Uniones químicas: Iónicas y covalentes. Uniones interatómicas: puente hidrógeno, Van der Valls.
El enlace químico. Polaridad del enlace: Moléculas polares y apolares. Geometría molecular.

Eje 3: LAS TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA

Los compuestos inorgánicos: Óxidos, hidruros, hidróxidos, ácidos, sales acidas, sales binarias.
Sistemas de nomenclatura, según IUPAC.
Reacciones químicas. Estequiometria. Reactivo limite. Rendimiento de una reacción química.
Reacciones gaseseosas.

Eje 4: LA QUÍMICA COTIDIANA

Soluciones, tipos de soluciones sólidas, gaseosas y liquidas. Composición y expresión de las
concentraciones de las soluciones. Solubilidad: factores que afectan la solubilidad. Propiedades
coligativas.

4 AÑO

Eje 1: LA ENERGÍA DE LAS REACCIONES QUÍMICAS

Intercambio de energía en las reacciones químicas. Reacciones endotérmicos y exotérmicos.
Equilibrio químico, reacciones completas e incompletas. Constante de equilibrio. Principio de
L`Chateliers. Fuerza ácida. Concepto de pH. Equilibrio ácido-base.
Características de las reacciones rédox. Regla para el ajuste y/o balanceo de las ecuaciones rédox.
Corrosión. Los antioxidantes.
Electroquímica. Leyes de Faraday. Aplicaciones.

Eje 2: LA QUÍMICA DEL CARBONO

Los compuestos del carbono, geometría. Hibridación. Isomería estructural, estereoisometría.
Los hidrocarburos, propiedades físicas y químicas. Combustión. Hidrocarburos aromáticos:
Benceno.
Funciones orgánicas: alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, esteres, aminas amidas y
Nitrilos. Olores y sabores en los alimentos.

Eje 3: LA QUÍMICA Y SALUD

Biomoléculas. Presencia en el organismo humano.
Hidratos de carbono, clasificación. Estructuras cíclicas.
Almidón y glucógeno.
Lípidos: Clasificación. Los ácidos grasos, glicéridos: aceites y
grasas. Jabones y detergentes. Fosfolípidos. Los esteroides, colesterol.
Aminoácidos y Proteínas

5AÑO
Eje 1: “LA QUÍMICA HOY”
Evolución histórica de las ciencias experimentales en general y de la química en particular.
La química en la Argentina. Institutos de Investigación. Los aportes de la química a la sociedad. La
tecnología al servicio de la química. La química como ciencia al servicio de los recursos naturales.
El agua: fuentes y potabilización.
Eje 2 “LOS RECURSOS INORGÁNICOS”
Minerales. Metales y Metalurgia. Mena y ganga. Fuentes, usos y aplicaciones de minerales y
metales. Importancia del Hierro, Boro y Litio en la región del NOA. Producción de Azufre y
Aluminio en el País. Estequiometría. Pureza de los reactivos y cálculo de pureza. Rendimiento de
las reacciones químicas. Relación Costo -Beneficio.
Eje 3: “RECURSOS ORGÁNICOS”
Demandas de energía a lo largo del tiempo y en las sociedades actuales. Proyección de usos y
reservas de combustibles fósiles. El petróleo como recurso energético. Usos del petróleo.
Octanaje. Importancia del petróleo y sus derivados en la región. Caucho natural y sintético.
Combustibles alternativos: biocombustibles celdas de Combustión. La energía Nuclear.
Radiactividad. La energía atómica en la Argentina.

Eje 4: “QUÍMICA Y SALUD”

Alimentos: componentes y clasificación. Papel de las biomoléculas en el organismo humano.
Carbohidratos como fuentes de energía. Industrialización del Azúcar en el NOA, Subproductos
Papel. Industria de la Miel. Fermentación de las azúcares: Las bebidas alcohólicas, vino y cerveza.
El alcoholismo. Alimentos proteícos y vitamínicos. Desnaturalización proteíca. Factores que alteran
la estructura proteíca. Industria lechera y sus derivados: quesos y manteca. Sustancias presentes
en los alimentos en pequeña proporción: vitaminas, minerales. Diario nutricional. Cálculos a partir
de la ingesta de alimentos. Alimentos y energía química. Alimento transgénicos y originarios.
Aditivos alimentarios. Enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs).

PROGRAMA DE ECOLOGIA 4to AÑO

EJE I LA ECOLOGIA COMO CIENCIA
La Ecologia como ciencia: Antecedentes históricos. Concepto e importancia actual. Niveles de
organización ecológicos. Metodos experimentales en ecología.-

EJE II: RECURSOS NATURALES Y AMBIENTE HUMANO

Ambiente y Salud: Factores ambientales en el proceso salud-enfermedad. La Triada Ecologica:
agente, huésped y ambiente. Ecosistemas Urbanos: consecuencias del crecimiento Urbano.
Residuos: Concepto y clasificacion. Tratamientos. Ecosistemas agrícolas: consecuencias ecológicas
d las tecnologías aplicadas en la región. Control biológico de plagas. Recursos Naturales:
clasificacion. Recursos Forestales: importancia y uso sostenible. Deforestacion e incendios.-

EJE III COMUNIDADES

Las definiciones de comunidades en ecología. Estratificacion. El flujo de la energía a través de las
comunidades. Ciclo biogeoguimicos. Modelos de sucesión ecológicos. Ecosistemas. Biomas.
Biosfera.-

EJE IV perturbaciones de las sistemas naturales

El ser humano como factor generador de cambios en el medio. Contaminacion Ambiental.
Indicadores ambientales. Problematicas de la atmosfera: Las sustancias contaminantes. Impacto
de la atmosfera: smog, ruidos, lluvia acida, agujero de la capa d ozono, alteración del efecto
invernadero y cambio climatico global. Consecuencias. Medidas d prevención y recuperación.
Problemática del Agua: Principales contaminantes químicos, físicos y biológicos. Consecuencias.-

INTRODUCCION A LA INVESTIGACION DE LAS CIENCIAS NATURALES

EJE I
Métodos Científico, Experimental
EJE II
Pasos para la elaboración de un Proyecto: denominación, introducción, fundamentación, objetivos
grales y específicos cronograma de actividades recursos: humanos materiales y económicos.
Evaluación.