Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
К ЮГУ ОТ САХАРЫ
INFOFISH 4 го Международные торговые и техническая конференция и выставка по тилапии
Куала-Лумпур, апрель 2015
Благословение Mapfumo
велик.»
9,0
8,0
5.0
4,0
3.0 Захват рыболовство стагнации на уровне около 7 млн тонн с 2000 года
1,0
0.0
1950
1952
1954
1956
1958
1960
1962
1964
1966
1968
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2012
Источник: FAO Fishstat ЗАХВАТИТЬ AQUACULTURE
Тилапия FARMING В АФРИКЕ
•
850000
3 фасетки
800000
• пропитание 750000
650000
550000
500000
450000
400000
350000
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
ЕГИПЕТ UGANDA NIGERIA ЗАМБИЯ GHANA Кения ZIMBABWE MALAWI TANZANIA КОТ-Д'ИВУАР
Рыболовство тиляпии
• Тем не менее высоко и важно, но, как правило, на прежнем
уровне.
• Средний годовой доход на душу населения потребление рыбы в странах Африки к югу от Сахары примерно 8.9kg
• Почти все тилапии, производимые в регионе локально потребляются, с очень ограниченным экспортом
• Цены варьируются от страны к стране, с такими странами, как Ангола, Конго, Гане, Нигерии, Замбии
и т.д. записи более привлекательные цены и объемы
• Иногда неформальная
• Но важны, чтобы средства к существованию (особенно
женщины) трейдеры
• Спрос на рыбу выше, чем отечественная промышленность может поставлять. Рыба является основной частью кухни в Анголе и ценится в пищу всех слоев населения.
• Быстрое увеличение численности населения с 13,8 млн в 2001 году до 20,8 млн в 2012 году
• Из-за пределов Африки, Анголы импорт рыбы и морепродуктов в основном из Португалии, Индонезии, Китая, Норвегии и Таиланде
• Большое количество ангольцев переехало в городские районы, после гражданской войны, и это привело к увеличению спроса на морепродукты в городских центрах.
• В январе 2015 года Всемирный банк классифицирует Анголу в качестве верхнего государства со средним уровнем доходов (доход на душу населения более $ США 4000).
• Еще одной примечательной тенденцией стало увеличение иммигрантами в Анголе, в основном для деловых возможностей после экономического бума в последние годы. Например, по оценкам,
население китайцев в Анголе до 260 000 человек.
• Возможно, место в мире, где вы найдете одну самую высокую розничную цену тилапии более $ 15 / кг (весь внутренностей) !!
• Все виды продукции, кажется, продают очень хорошо в Анголе: сушеные, замороженные, свежие, скругления и т.д.
• Стоимость ведения бизнеса в очень высоких в Анголе. Инвестор должен делать домашнее задание тщательного и оценки
• Очистка импорта через порты входа и таможни в Анголе до сих пор иногда медленный, сложный, дорогостоящий и неопределенный процесс (но меняется)
ДЕМОКРАТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА
Конго (ДРК)
• Один из крупнейших импортеров морепродуктов в африканском континенте.
• Спрос на рыбу выше, чем отечественная промышленность может поставлять. Рыба обеспечивает примерно 25 до 50 процентов потребностей в белке стране.
• Производство аквакультуры является очень низким. Страна зависит от импорта рыбы в основном из других африканских стран, а также из Китая
• Огромные иммигранты из Китая в восточной части ДРК стали новым важным рынком для импортной рыбы и рыбной продукции, как китайцы имеют сильные
традиции едят рыбы
• Тилапия любимое блюдо в ДРК
• Страна считается, что дефицит> 30 000 тонн тиляпии.
• Конкуренция с высушенными, не являющихся тилапии продуктов в некоторых районах страны, особенно Pricewise
• Тилапии Импорт было более 5 000 в 2013 году, в основном из Китая. Трудно получить фактические данные
• Существование неразвитой инфраструктуры (дороги, системы холодовой цепи для консервирования пищевых продуктов и т.д.) налагает серьезные ограничения на распределении рынка
• Некоторые районы страны находятся зоны конфликта, следовательно, очень трудно перемещать товары
• Стоимость ведения бизнеса высока в ДРК. Условия иногда трудно. Необходимость создания партнерских отношений с местными предпринимателями. Инвестор должен делать домашнее
задание тщательного и оценки
ГАНА
• Самая большая страна-производитель тилапии в странах Африки южнее Сахары.
• Один из крупнейших потребителей страны тиляпии. Спрос на рыбу выше, чем отечественная промышленность может поставлять,
следовательно, всплеск промышленного производства аквакультуры тилапии.
• Цены хороши. Средние розничные цены на тилапии более US $ 3-4 / кг (свежие круглые и некоторые внутренностей)
• Как правило, хорошо развитые системы распределения рыбы и инфраструктуры, а также рейтинг
хорошего в Doing Business
МАЛАВИ
• Одна из самых больших стран, пострадавших от нехватки рыбы в Африке в связи с сокращением природных запасов (Задвижки из озера
Малави сократились более чем на 90% в последние годы).
• За более чем 12 лет население увеличилось с примерно 10 миллионов людей в 1998 году до текущих 15,9 миллиона в
2012 году и при нынешних темпах роста, по прогнозам, достигнет более 26 млн 2030.
• Спрос на рыбу выше, чем отечественная промышленность может поставлять. Рыба обеспечивает почти 30% потребности белка
страны.
• Динамика спроса и предложения, где цена рыбы идет вверх, в настоящее время в розницу US $ 3 / кг весь внутренностей, но для их
локально дефицитного тилапии (Chambo), может доходить до US $ 10 / кг
• Правительство и народ Малави пытаются разработать аквакультуре, который все еще находится в зачаточном состоянии. Проблема их
любимая «Chambo» не растет коммерчески жизнеспособные стандарты
• Крупнейший производитель аквакультуры в странах Африки южнее Сахары с более чем 200 000 MT значительной степени сома (80%), но быстро
растет тилапии (20%), а объемы.
• С населением более 170 миллионов людей, его, возможно, самым большим рынка для продовольственных товаров в Африке.
• В последние годы страна тратит около $ 500 млн импорта рыбы в год
• Тилапии импорта были значительно растет в последние годы, но страна недавно ввел тарифы на импорт,
защищающего растет отрасль аквакультуры
• Страна привлекает в последнее время довольно некоторые инвестиции в аквакультуре ресурсов (сырья, технологий и т.д.)
• Там были некоторые недавние конфликты в северо-восточной части Нигерии, и это может повлиять на общенациональную
распределение товаров
УГАНДА
• Один из самых быстрых производителей аквакультуры в Африке. Большой производитель тилапии (дикие пойман и
аквакультура)
• Тем не менее есть значительный, но истощается диких пойманных тилапия, некоторые из которых небольшие объемы
обрабатываются и экспортируются в ЕС
• Потребление рыбы составляет 13,6 на душу населения, тилапия традиционное блюдо в Уганде
• Население 38000000
• Экономика быстро растет.
• Инвестиции в аквакультуре (Нила тилапии), особенно вдоль главной озера Виктория (и других малых тел)
-большой масштаба для МСП.
• Нужно быть осторожными цены (US $ 2,50 цельные) и размеры рыбы
• Страна хорошо расположена в регионе Восточной Африки, граничит с сильной рыбой народами питания
(ДРК, Южный Судан, Кения, Танзания и Руанда)
• Хорошо установленные распределительные сети рыб (в том числе неформального)
ЗАМБИЯ
• Был один из мировых быстро растущих экономик в последние годы
• Существенно влияет на снижение уловов, чрезмерный отлов рыбы навязывает некоторые рыболовные запреты из Дек-Мар в качестве меры по управлению ресурсами рыболовства
• Был свидетелем быстрого роста объемов производства аквакультуры, менее чем 8 000 тонн в 2010 году до более чем 20 000MT в 2013 году, в основном тилапии.
• Спрос на рыбу очень высок, а недавние исследования ставит потребление на душу населения составляет более 25 кг
• Большой импортер замороженных тилапии - распределение промышленность возникла, импорт почти 500MT замороженных целом урезана тилапия ежемесячно (по неофициальным данным)
• Местные производители сталкиваются с сильной конкуренцией со стороны этого замороженного продукта из Китая, который приземляется в США $ 1 / кг. Тем не менее, свежий продукт является
предпочтительным и продает быстро.
• На основе данных переписи населения в Замбии насчитывается около 100 000 китайцев в Замбии (добыча и инфраструктура развития)
• Замбия стала основным экспортным рынком для озера Harvest аквакультуры Зимбабве (по соседству)
ЮЖНАЯ АФРИКА
• наиболее передовой экономический центр Африки
• Южная Африка находится в БРИКС (новый развивающийся рынок / экономический блок) и является передовыми воротами в Африку
• Один из крупнейших морепродуктов производителей, импортеров, экспортеров, дистрибьюторов на континенте с хорошо установленными распределительными сетями.
• Относительно хорошая, развитая страна по Doing Business Index, согласно данным Всемирного банка
• Население составляет 54 миллионов людей. Средний доход считается около 10-15%. И быстро растет, подогревая спрос на товары высокого качества.
• Страна также наблюдается быстрый процесс урбанизации и быстрый рост иммигрантов, большинство из которых происходят из сильных потребления рыбы народов
• производство аквакультуры тилапии все еще очень низок, но растет незначительно. Тилапии аквакультура меньше 1000MT.
• Страна считается, что дефицит> 10 000 MT тилапии, но это должно быть дополнительно проанализировано как большинство южноафриканцев все еще привязаны к морским рыбам (возможно,
из-за ограниченные запасы пресноводных рыб на местном уровне). Кроме того, конкуренция идет о ценах
• Страна является важным каналом замороженных импорта тилапии, предназначенных для других стран Южной Африки, например, в Анголе, Замбии и т.д. В 2013 году в среднем 500 тонн в
месяц высадились в Южной Африке, в основном из Китая и Индии быстро приближается
• Страна стала свидетелем быстро растущей тенденции в ресторанах морепродуктов, которые стали очень популярны среди жителей Южной Африки. Fillets продают в целом хорошо на
рынке.
• Amougst крупнейших источников импорта страны являются Индия, Таиланд и Китай. SA имеет торговые соглашения с этими странами
• Страна недавно стали свидетелями новой волны устойчивых источников морепродуктов на внутреннем рынке (рынок розничной торговли приводом и НПО) - купить в крупных торговых сетях
ЮЖНОАФРИКАНСКИЙ РОЗНИЧНЫЕ И
УСТОЙЧИВОГО FISHERIES - ПОСЛЕДНЕЕ, НО
КЛЮЧ РАЗВИТИЯ
«........ Мы по-прежнему глубоко привержен закупающая все наши
морепродукты из устойчивого рыболовства и ответственных операций
сельского хозяйства и работы с местной и международной
общественности устойчивости морепродуктов
и программы сертификации,
включая Морской попечительский совет
(MSC), , ВФП-С.А. Южная Африка
устойчивый Морепродукты инициатива (WWF-
SASSI) и попечительский совет аквакультуры
(По возрастанию) чтобы убедиться, что все наши морепродукты ответственно
источников и отслеживаться обратно на корабль, который поймал его или
ферму, которая подняла его. Мы постоянно работаем над тем, чтобы
повысить осведомленность о проблемах и помочь нашим клиентам сделать
осознанный выбор ......»WOOLWORTHS (БОЛЬШОЙ ВЕРХНИЙ КЛАСС
ТОРГОВАЯ СУПЕРМАРКЕТ)
ФОРМЫ ПРОДУКТОВ - FRESH
• Масса тилапии продается свежий (круглый или
внутренностей) у ворот фермы, посадочных
площадок и т.д.
• охлажденный
• Предпочтительный продукт, большинство
потребителей
• Производители в пользу этого, как быстро
двигаться, поскольку никаких дополнительных
расходов не понесены замораживания / хранения
продукта
• Хорошо установленные склады по продаже свежих
продуктов
• вопросы качества
ФОРМЫ ПРОДУКТОВ - ЗАМОРОЖЕННЫЕ
• Всего потрошат и замороженное
• Повышение рентабельности
• Неформальная торговля
• виды продукции
Ориентировочный розничная
• Свежий круглый Avg US $ 2,75 / кг
• Замороженные все внутренности Avg US $ 3,00 / кг
• Информация / данные. очень часто официальные достоверные данные скудны во многих странах региона
• О 2 производства 200MT в 2009 году, которая увеличилась до немногим более 10 000 тонн в 2014 году
• Ориентация достигнет 30 000 тонн к 2030 году по своим операциям Zimbabwean, замбийскими и угандийских
• Продукция продается в основном в Зимбабве, Замбии и других региональных рынках Африки с небольшим экспорта свежего
филе в Великобритании.
• Основная часть продукции реализуется через их собственную распределительную сеть или ворот фермы
• LHA недавно установлен до 20 распределительных точек по всей 4-х стран; 10 был открыт в 2014 году
• Депо представляют собой сочетание оптовой и розничной торговли, 70% продукции LHA в реализуется через собственные
склады
• LHA был первый африканский рыбхоза, чтобы получить Global GAP (Good сельскохозяйственной практики)
Сертификация
• Несмотря на то, сталкивается с сильной конкуренцией на рынке замбийского из Китая замороженного всего
импорта тилапии, компания противодействует конкуренции через дифференциацию т.е. маркетинг продукт в
виде свежего целого раунд, который является предпочтительным рынком
• Все указатели указывают на рост производства аквакультуры тилапии во многих африканских странах, что обусловлено высоким спросом. Мы будем продолжать видеть тилапии
вновь подтверждая себя в качестве вклада в национальной продовольственной безопасности во многих странах
• Население континента будет продолжать расти с текущей ок. 1 миллиард и такое увеличение будет означать больше пищи рыбы
• Захват рыболовства будет оставаться важным, там могут быть некоторые незначительные улучшения после недавно применяемых мер по управлению
рыболовством, но нижняя линия не огромные изменения от текущего снижения природы
• импорт тилапии будет продолжать расти в более либеральных рынках, например, в Анголе, ДРК и другие
• Однако импортеры могут столкнуться с сильными импортными тарифами, поскольку страны пытаются защитить свою местную отрасль аквакультуры. Это началось происходит в Гане,
Нигерии и в ближайшее время Зимбабве
• СЛОВО РЕКОМЕНДУЕТ: Нужно применить некоторый маркетинг интеллект, чтобы сформулировать выигрышную бизнес-модель. Разработка локально соответствующая но
качество продукции. Понимание того, что означает качество для африканских клиентов и знают их предпочтения, образ жизни и ежедневные потребности.
• Да Африка представляет собой прочную возможность для производителей и продавцов быстро двигающегося промысловой рыбы, но требует приспособленной стратегии.
Понимание рынка-на-рынка для учета различных темпов экономического роста и местных потребительских нужд и предпочтений.
СПАСИБО