Dieta Para Diabéticos Efcaa o Co trole da Glicemia

Nutrição e Diabetes estão diretamente relacionadas pois uma boa dieta para diabéticos é
realmente efcaa a fm de manter o controle glicmmico.
Uma dieta pobre de açucares e carboidratos pode ajudar a evitar muitas complicações
originadas pela doença. A dieta não cura a diabetes, mas fará com que vocm tenha uma
melhor qualidade de vida e mantenha a doença sob controle sem variações ou picos e
consequentemente diminuir o uso de medicamentos.
A dieta para quem tem diabetes é fundamental para controlar os índices de glicemia do
sangue. Isso porque, os picos de insulinas que ocorrem em pacientes que já diagnosticaram
a diabetes é extremamente prejudicial à saúde e pode causar sequelas irreversíveis, como
por exemplo, a perda da visão – cegueira – que é um dos casos mais comuns.
A má digestão de certos alimentos, tais como os ricos em açucares e amido, é uma das
difculdades de quem sofre de diabetes. Essses alimentos permanecem um período maior no
processo digestivo e com isso, aumentam a glicose na corrente sanguínea. Essse fenômeno é
chamado de glicemia (concentração de açucares no sangue). Sendo assim, existe alimentos
que precisam ser completamente excluídos da dieta ou então, ter uma quantidade de
consumo completamente diminuídas.

Nutrição Para Diabéticos:

A redução do consumo de gordura e sal é primordial para o controle da diabetes. Segue
alguns exemplos de alimentos indicados para uma boa dieta para diabéticos, como também
para hipertensos:
• Aves (sem pele);
• Peixes e carnes magras;
• Leite desnatado ao invés do integral;
• Queijo branco (Ricota é super indicado) ao invés de queijo gordo (amarelo);
• Alimentos Ricos em Fibras Solúveis (aveia, farinha de banana verde, farinha de
maracujá, semente de linhaça);
• Verduras (de prefermncia vegetais folhosos verdes escuros);
• Cereais;
• Feijão/ Lentilha/ Esrvilhas;
• Frutas in natura ao invés de suco concentrado de frutas.
Dicas Para Uma Boa Dieta Para Diabéticos:
Café da ma hã: Procure tomar café da manhã diariamente. Esstudos comprovam que
pessoas que tomam café da manhã, geralmente, são mais magras que aqueles que evitam
esta refeição matinal. Pois ao longo do dia vocm sentirá menos fome.
Fibras Solúveis: Aumente o consumo de alimentos ricos em fbras pois retardam a absorção
do açúcar pelo organismo, ainda que o alimento após o consumo seja transformado em
açúcar a presença das fbras inibe o aumento da glicose no sangue.
Equilíbrio: Esvite comer além do necessário durante as refeições, de modo que depois passe
várias horas seguidas sem se alimentar. Procure não repetir o prato, coma apenas o
sufciente para se sentir satisfeito. Controlar o tamanho das porções é um dos passos que
tornam uma dieta para diabéticos saudável.
Variedade de alime tos: Não faça refeições somente de carboidratos como, por exemplo,
um prato de macarrão sem verduras, proteínas, legumes ou frutas. Adicione ao seu prato
uma proteína magra de prefermncia frango sem pele ou peixe grelhado, verduras e frutas. O
carboidrato se possível consuma arroa integral, macarrão sem glúten ou uma batata doce.
A American Diabetes Association (ADA) sugere que o ideal na hora da refeição é dividir o
seu prato ao meio, de modo que uma metade seja divida em duas partes iguais. De maneira
que o seu prato fcará dividido em trms partes uma com 50% e duas com 25% cada. A
metade maior, ou seja, 50% do prato deve ser ocupada com vegetais, verduras e legumes.
Um quarto do prato, isto é, 25 % deve ser completo com proteína magra e o outro um
quarto da refeição, 25% restantes, cheio de carboidratos complexos ricos em amido, de
prefermncia grãos integrais que são ricos em fbras.
De acordo com a ADA, a divisão ilustrada na fgura abaixo é o exemplo ideal de uma
refeição para seguir em uma dieta para diabéticos.

A variedade de alimentos é importante porque uma alimentação desbalanceada causa

defcimncia nutricional, diante disso não faça dietas que visam o consumo de apenas um
grupo alimentar como, por exemplo, a dieta da proteína. A dieta da proteína para diabéticos
não é indicada pois além do risco de hipoglicemia, há também uma possível sobrecarga dos
rins que, por sua vea, pode aumentar a chance desenvolver nefropatia diabética.
Co trole a fome: Se a fome chegar muito forte, provavelmente, vocm vai sabotar o sue
regime alimentar e além de comer mais do que deve, vai comer o que não pode. Desse
modo, não fque longos períodos de tempo sem comer e se sentir que está com muita fome
antes de uma refeição coma uma fruta como por exemplo uma maça ou um prato de salada
de entrada.
Co trole a sede: As pessoas não dão a devida importância para o consumo diário de água
necessário. A água além de hidratar diminui a fome pois muitas veaes a pessoa está apenas
com sede, desidratada, porém acha que está com fome. Es nessa hora acaba consumindo,
com maior frequmncia, sorvete, milk shake, sundae, refrigerante tudo isso porque não
consumiu a quantidade de água que deveria.
Para criar o hábito de consumir mais água ao longo do dia, vocm pode usar uma dica simples
que funciona muito bem. Mantenha sempre ao seu lado, no seu local de trabalho ou aonde
estiver, uma garrafa de água, assim toda vea que olhar para a garrafa vai se lembrar de
tomar água durante todo o dia.
Reduair o co sumo de Sal: Esssa regra deve ser seguida por todos, principalmente por
aqueles que são diabéticos e hipertensos. Uma vea que o consumo excessivo de sal ou sódio
faa com que o coração bombei sangue rapidamente, mais do que o considerado normal,
causando o aumento da pressão sanguínea. De tal maneira que se o problema se torna
crônico pode gerar hipertensão arterial, mais conhecida como pressão alta.

Cardápio Para Diabéticos Saboroso e Fácil de Seguir!

Opções saborosas para montar um bom cardápio para diabéticos tipo 1 e 2.

Como deve ser um bom o café da ma hã para diabético?

O café da manhã é uma refeição muito importante e que não deve ser pulada por ninguém.
Para os diabéticos, um bom desjejum pode incluir omelete com queijo minas e brócolis, café
com leite desnatado e com o adoçante no lugar do açúcar e uma fruta, sendo o abacate uma
boa pedida para o seu cardápio matinal. Até a hora do almoço há a possibilidade de um
lanche leve: alguma fruta como, por exemplo, kiwi ou morango acompanhada com linhaça
ou aveia.

Pão Para Diabéticos, Qual é o Mais I dicado?

Esxistem muitas dúvidas sobre qual é o melhor pão para diabéticos. Diante disso, vamos
esclarecer agora todas as principais dúvidas sobre o assunto.
O consumo de pão pode difcultar o controle da glicose no sangue, pois eles contmm amido
que após a digestão se transforma em açúcar no sangue. Por isso, não deve ser consumido
em excesso.
Os pães mais indicados para diabéticos são os ricos em fbras, tais como os de aveia, linhaça,
trigo integral e centeio pois as fbras diminuem e retardam a absorção do açúcar pelo
organismo. Desse modo, apesar do alto índice glicmmico desses alimentos, podem ser
consumidos moderadamente.
O pão para diabético que, muitas veaes, não é recomendado é o pão preto pois a cor
escurecida pode indicar à presença de açúcar carameliaado ou mascavo. Nesse caso, é
preciso verifcar o rótulo do produto pois nem todos são açucarados.
É importante destacar, também, que o pão torrado após o consumo transforma-se em
açúcar mais rápido do que os outros tipos de pães, de maneira que deve ser evitado.

E o almoço para diabético? Como deve ser?

Já o almoço deve ser uma refeição que ofereça os nutrientes necessários para suprir as
demandas do organismo. Para as pessoas diabéticas, uma opção de almoço é a salada,
podendo ser ingerida à vontade e contendo vegetais escuros de prefermncia. O tempero
para a salada pode ser uma colher de sobremesa de aaeite do tipo extra virgem ou
guacuamole. Arroa integral e brócolis também são bem-vindos, além de uma carne magra,
tudo ingerido com moderação e sem exageros.

Sobremesa para diabéticos

A sobremesa pode SIM faaer parte do cardápio para diabético, desde que seja consumida
em pequenas quantidades, e seja uma opção saudável, como o chocolate amargo com pelo
menos 75% de cacau ou ainda o pudim diet.

O ja tar para diabético deve leve e saudável

O jantar não deve ser uma refeição pesada para ninguém e isso inclui as pessoas diabéticas.
Um bom jantar pode incluir salada crua, como no almoço, ingerida à vontade,
preferencialmente folhas escuras. O tempero pode ser o mesmo da salada comida no
almoço. Agora, pode-se ingerir macarrão integral ou sem glúten acompanhado de vegetais,
manjericão e uma carne magra. O queijo também é permitido, sendo possível escolher entre
o queijo minas e a mussarela de búfala.

E a ceia a tes de dormir? O que diabético pode comer?

Para as pessoas diabéticas que gostam de comer algo antes dormir, uma boa opção é ingerir
chá, pois existem excelentes opções de chá para diabéticos que atua como um verdadeiro
remédio natural para diabetes, e deve faaer parte do seu cardápio. Para acompanhar, uma
fatia de queijo do tipo minas, ou uma fatia de pão integral acompanhada de peito de peru.
Super Alime tos Para Diabéticos, de acordo com a
Ciê cia
É fato que alimentação e diabetes estão interligadas, pois uma má alimentação pode causar
o descontrole da doença e as terríveis complicações da diabetes podem aparecer. Assim
como o consumo de alimentos para diabéticos considerados efcaaes no controle glicmmico
podem manter sua diabetes controlada.
Quem tem diabetes sabe que existe uma lista enorme de alimentos para diabéticos que são
proibidos, às veaes por um longo período se o paciente não é capaa de manter a diabetes
controlada. Algumas pessoas encaram o diagnostico como uma sentença de morte, porém
não é para tanto. Apesar de ser uma doença que não tem cura (e grave), é totalmente
possível ter uma ótima qualidade de vida com uma alimentação para diabéticos balanceada
e saudável.
Apesar de uma lista grande de alimentos que devem ser evitados, existem muitos outros
que podem ser consumidos e até mesmo seu consumo pode ser usado para combater os
sintomas da doença. Es tem mais, a questão na alimentação para diabéticos não é a privação
total, e sim um aumento na qualidade de vida para os portadores dessa doença. Se o
consumo por feito de forma consciente e em baixa quantidade, não haverá qualquer
problema.

Alime tos para Diabéticos

Uma boa dieta para diabéticos deve conter alimentos com baixo índice glicmmico e fornecer
nutrientes essenciais que geralmente estão faltando na maioria das dietas típicas, e esses
alimentos para quem tem diabetes são:
• cálcio;
• potássio;
• fbra solúveis;
• magnésio;
• vitaminas A (carotenóides), C, e Es.
Dentre esses nutrientes, cabe destacar a importância das fbras solúveis para o diabético,
pois ajudam a reduair a absorção de glicose, diminuir a concentração de açúcar no sangue,
aumentar a sensibilidade à insulina, controlar o colesterol e ainda prolongar a sensação de
saciedade.
Desse modo, quando o alimento é rico em fbras mesmo que após o consumo ele se
transforme em açúcar no sangue, a absorção pelo organismo é reduaida pela presença das
fbras solúveis como é o caso, por exemplo, da batata doce, do feijão e das frutas para
diabéticos.
Veja a lista de super alimentos para diabéticos, divulgada pela Associação Americana de
Diabetes:
Batata Doce: possui baixo índico glicmmico, contém vitamina A e fbras solúveis;
Ca ela: Esstudos comprovam que a canela combate o diabetes, e o consumo diário de 1
colher de chá pode reduair a taxa de glicose no sangue em até 26%;
Feijão: é rico em fbras e proteínas;
Frutas Cítricas (abacaxi, acerola, lara ja, limão, ta geri a, kiwi, lima, mora go e uva são
algu s exemplos): contém vitamina C e fbras; Pessoas com infamação no esôfago ou azia
devem evitar esse tipo de fruta;
Gorduras Saudáveis (amê doas, ame doim, oaes, seme tes de li haça, casta has, óleo
de coco, abacate e aaeite são algu s exemplos): são fontes de ômega 3; São alimentos
calóricos, porém pequenas quantidades já são sufcientes para absorver os nutrientes
necessários;
Leite (des atado) e laticí ios sem gordura (magros): são fonte de cálcio e vitamina D; O
queijo quanto mais branco menos gordura tem, já o queijo amarelado, como por exemplo o
queijo cheddar, quanto mais amarelo mais gordura ele possui;
Peixes (tilápia, atum, salmão são algumas opções): são fontes de ômega 3 e ácidos
graxos; Evite consumir frito ou empanado, dê preferência para o grelhado;
Tomate: é rico em vitamina C e Es, licopeno, ferro e ainda é um forte antioxidante;
Grãos I tegrais (aveia): são ricos em potássio e fbras;
Vegetais de folha Verde Escura (rúcula, espi afre, couve): são fontes de vitamina A;

Diabetes e hiperte são: o que posso comer?

Se vocm sofre com a diabetes ou com a hipertensão, é importante incluir em sua dieta
alimentos que ajudem a controlar os níveis de ambas, e evitar aqueles que podem ser
prejudiciais.
Muitas pessoas sofrem com a diabetes e a hipertensão e podem pensar que é muito difícil
seguir uma dieta que não inclua sal ou açúcar.
No entanto, é possível ter uma alimentação saudável e de acordo com as necessidades das
duas condições. Neste artigo contaremos o que vocm pode comer se sofre com a diabetes e
a hipertensão.

Co selhos para diabéticos e hiperte sos

É muito importante respeitar as recomendações dos médicos especialistas em relação ao
que se pode comer e o que não, e quais alimentos é melhor evitar ou reduair o consumo.
Além da alimentação, existem hábitos que podem faaer a diferença entre ter uma vida
saudável e uma em que os sintomas da diabetes ou da hipertensão não nos permitam
realiaar nossas atividades.
Algumas recomendações que devemos levar em conta:
• Esvitar os maus hábitos, como o sedentarismo e o cigarro. Não consumir álcool, pelo
seu elevado teor de açúcar.
• Não comer alimentos processados com salmoura ou defumados.
• Reduair o sal dos alimentos e evitar manter o saleiro na mesa. Usar ervas, como o
orégano ou o alecrim, para temperar.
• Beber dea copos de água por dia (os cinco primeiros, ao longo da manhã).
• Eslaborar um plano de alimentação com a ajuda de um especialista. Mastigar
lentamente cada garfada de comida e aguardar 30 minutos para terminar de comer.
• Realiaar 3 refeições por dia a cada 6 horas e um pequeno lanche entre elas. Medir as
quantidades e porções ingeridas diariamente.
• Ser disciplinado na rotina e estilo de vida. Ter uma agenda, caderninho ou blog de
alimentação e relacioná-las com estados de ânimo e sintomas.
• Medir o nível de glicose ou a pressão na mesma hora todos os dias (por exemplo,
depois do café da manhã, antes do almoço).

O que uma dieta adequada para a diabetes e a hiperte são deve

co ter?
Já que as duas doenças podem aparecer juntas, mas em momentos diferentes, seria bom
que vocm se acostumasse a ter uma dieta equilibrada.
No caso de vocm sofrer de diabetes e hipertensão, deverá ter mais cuidado com os
alimentos e bebidas que consome, e, sobretudo, com as quantidades.
Seu regime deve ser caracteriaado por ser baixo em sódio, gorduras e carboidratos. Esssa
seria a regra geral. Quanto aos alimentos que vocm não deveria esquecer, encontramos:
Ricos em fbras solúveis
Esles mantmm os níveis de gordura estáveis e muitos deles podem ser usados como
substitutos do sal. Ao mesmo tempo, a fbra permite evitar a prisão de ventre e equilibrar a
pressão arterial.
Esntre os alimentos que oferecem alto teor de fbras e de ácido graxos ômega 3 (também
recomendados para diabéticos e hipertensos) estão:
• Cereais (grão integrais, aveia, cevada, farelo de aveia e de trigo, trigo integral)
 • Feijões e ervilhas
• Maçãs
• Cenouras
• Nozes
• Salmão
• Óleo de linhaça
• Tofu
Vegetais
Uma boa dieta sempre deve conter verduras, sobretudo se temos diabetes e hipertensão.
Devem ser coaidas sem sal (ou com muito pouco). Esvite fritá-las.
Melhor consumi-las cruas, ao vapor ou ao forno, temperadas com ervas.
Não deixe de consumir:
• Alho e cebola
• Alface, couve e brócolis
• Rabanete
• Acelga e espinafre
• Berinjela

Frutas
Esxiste a ideia equivocada de que os diabéticos não podem comer frutas porque são doces.
No entanto, salvo exceções, como a banana, que deve ser consumida com moderação, todas
as demais são permitidas.
Recomendamos que vocm coma:
• Laranja
• Tangerina
• Toranja
• Morango
• Maçã
• Pera
• Melancia
Peixes
Comer peixes trms veaes por semana é muito bom para a saúde e perfeito para diabéticos e
hipertensos.
Os melhores são aqueles chamados “aauis”, pois possuem ácidos graxos ômega 3 que
reduaem os problemas cardíacos e oferecem vitaminas, antioxidantes e minerais.
São recomendados para que todas as células e órgãos se mantenham em bom estado.
Esntre os mais recomendados, encontramos:
• Salmão
• Sardinha
• Cavalinha
• Merluza
• Mero
Laticí ios des atados
São uma boa fonte de cálcio e, ao não conterem tanta gordura como os produtos integrais,
evitam o sobrepeso e controlam o açúcar no sangue.
Por isso, não hesite em consumir (sempre desnatado):
• Leite
• Queijo
• Iogurte
• Manteiga
Tenha muito cuidado com as comidas prontas e congeladas, porque na maioria dos casos
elas contmm muito sal.
Inclusive, vocm também deve prestar atenção naqueles alimentos com baixo teor de açúcar,
porque, em sua composição, apresentam sódio (como no caso de certos produtos à base de
aveia para o café da manhã.).
Preste muita atenção no momento de faaer suas compras e leia bem a tabela nutricional de
cada item que escolher. Vai levar algum tempo no início, mas depois vocm saberá o que é
permitido e o que não.
Para começar, vá primeiro à seção de frutas e verduras, antes das demais, e será mais fácil
escolher alimentos saudáveis.
Não se esqueça de que, além de ter uma dieta saudável, é essencial faaer exercícios trms
veaes por semana.
Sem a necessidade de realiaar exercícios muito árduos ou intensos, deixe o sedentarismo e
os maus hábitos de lado se vocm deseja viver bem, ainda que tenha diabetes e hipertensão.
Por último, realiae todos os exames recomendados pelo médico (ou profssionais que vocm
consultar regularmente).
Faça as perguntas que quiser, inclusive aquelas que vocm considerar óbvias ou sem raaão.
Leve uma lista do que vocm come para que o médico avalie se os alimentos são os mais
adequados.