Universidad Nacional de Ingeniería

CALOR ESPECIFICO DE SOLIDOS.

1. OBJETIVOS:
- Determinar experimentalmente la capacidad calorífica de solidos diversos.
- Aplicar y comprobar la ley de equilibrio térmico a sistemas termodinámicos.
- Desarrollar mediante la práctica el correcto uso de los métodos de medición y
experimentación y la interpretación de los datos experimentales.
- Complementar la teoría realizada en clase con los datos adquiridos
experimentalmente en el laboratorio de física.
2. FUNDAMENTO TEORICO:

CALOR:
El calor es el proceso de transferencia de energía térmica entre diferentes cuerpos o
diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintastemperaturas. Este
flujo de energía siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de
menor temperatura, ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren
en equilibrio térmico
La energía puede ser transferida por diferentes mecanismos de transferencia, estos son
la radiación, la conducción y la convección, aunque en la mayoría de los procesos reales
todos se encuentran presentes en mayor o menor grado.

UNIDADES DE MEDIDA:
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de Unidades es la misma que la
de la energía y el trabajo: el Joule.
Otra unidad ampliamente utilizada para medir la cantidad de energía térmica
intercambiada es la caloría (cal), que es la cantidad de energía que hay que suministrar a
un gramo de agua para elevar su temperatura 1 °C. Diferentes condiciones iniciales dan
lugar a diferentes valores para la caloría. La caloría también es conocida como caloría
pequeña, en comparación con la kilocaloría (kcal), que se conoce como caloría grande y es
utilizada en nutrición.
1 kcal = 1000 cal
Joule, tras múltiples experimentaciones en las que el movimiento de unas palas,
impulsadas por un juego de pesas, se movían en el interior de un recipiente con agua,
estableció el equivalente mecánico del calor, determinando el incremento de temperatura
que se producía en el fluido como consecuencia de los rozamientos producidos por la
agitación de las palas:
1 cal = 4,184 J

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CALOR ESPECÍFICO:
El calor específico es la energía necesaria para elevar 1 °C la temperatura de un gramo de
materia. El concepto de capacidad calorífica es análogo al anterior pero para una masa de
un mol de sustancia.
El calor específico es un parámetro que depende del material y relaciona el calor que se
proporciona a una masa determinada de una sustancia con el incremento de temperatura:

Dónde:
- es el calor aportado al sistema.
- es la masa del sistema.
- es el calor específico del sistema.
- es el incremento de temperatura que experimenta el sistema.

Las unidades más habituales de calor específico son J / (kg · K) y cal / (g · °C).
El calor específico de un material depende de su temperatura; no obstante, en muchos
procesos termodinámicos su variación es tan pequeña que puede considerarse que el
calor específico es constante. Asimismo, también se diferencia del proceso que se lleve a
cabo, distinguiéndose especialmente el "calor específico a presión constante"

CAPACIDAD CALORIFICA:
La capacidad calorífica de una sustancia es una magnitud que indica la mayor o menor
dificultad que presenta dicha sustancia para experimentar cambios de temperatura bajo el
suministro de calor. Se denota por , se acostumbra a medir en J/K, y se define como:

Dado que:

De igual forma se puede definir la capacidad calórica molar como:

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TRANSMISION DE CALOR:
El calor puede ser transmitido de tres formas distintas: por conducción, por convección o
por radiación.
- Conducción térmica: es el proceso que se produce por contacto térmico entre dos ó
más cuerpos, debido al contacto directo entre las partículas individuales de los
cuerpos que están a diferentes temperaturas, lo que produce que las partículas
lleguen al equilibrio térmico. Ej: cuchara metálica en la taza de té.
- Convección térmica: sólo se produce en fluidos (líquidos o gases), ya que implica
movimiento de volúmenes de fluido de regiones que están a una temperatura, a
regiones que están a otra temperatura. El transporte de calor está inseparablemente
ligado al movimiento del propio medio. Ej.: los calefactores dentro de la casa.
- Radiación térmica: es el proceso por el cual se transmite a través de ondas
electromagnéticas. Implica doble transformación de la energía para llegar al cuerpo al
que se va a propagar: primero de energía térmica a radiante y luego viceversa. Ej.: La
energía solar.

TEMEPERATURA DE EQUILIBRIO
Cuando los términos entélpico y entrópico compiten entre sí porque tienen signos
opuestos, existe una temperatura que marca el cambio de tendencia de la espontaneidad.
Esa temperatura corresponde al punto de equilibrio del sistema. Se calcula dividiendo el
incremento de entalpia entre el incremento de entropía.

3. EQUIPOS Y MATERIALES.
- Un calorímetro (termo).
- Un termómetro de mercurio.
- Un mechero.
- Una olla pequeña.
- Balanza.
- Tres muestras de sólidos.
- Una probeta de 250 ml.
- Un soporte universal.
- Agua.

4. CALCULOS Y RESULTADOS:

PASO 1: Calculo de la capacidad calorífica del calorímetro.

Procedimiento:
- Colocar en el calorímetro una cierta cantidad conocida de agua (Mo), posteriormente
pasar a medir la temperatura del agua (To).

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- Calentar una cierta cantidad conocida de agua (MF) en la olla, luego mediremos la
temperatura de esta muestra de agua (TF).
- Mesclar las dos muestras de agua en el calorímetro y cerrar herméticamente, a
continuación mediremos la nueva temperatura o temperatura de equilibrio (TE).
Datos obtenidos: Muestra nº1

Mo (g) To (oc) MF(g) TF(oc) TE(oc)

150 27 100 83 48

Aplicamos:

QGANADO = QPERDIDO.

QG calorímetro.+ QG agua fría = QP agua caliente.

Cc(TE - To) + MoCagua(TE - To) = MFCagua(TF – TE)

Cc(48-27) + 150 X 1 X (48-27) = 100 X 1 X (83-48)

Cc =16.6 cal/ oc

PASO 2: Calculo del calor especifico de las distintas muestras dadas.

Procedimiento.
- Agregar al calorímetro cierta cantidad conocida de agua (Mo), luego proceder a medir
la temperatura de esta muestra (To).
- En la olla metálica dada, introducir el material que queremos analizar junto a una
cantidad de agua.
- Calentar esta muestra; luego de unos minutos pasar a medir la temperatura del agua
(TM); se supone que esta temperatura será igual a la temperatura de la muestra solida.
- Introducir dicha muestra en el calorímetro junto al agua que colocamos
anteriormente.
- Dejar reposar un momento, luego proceder a medir la temperatura del agua o
temperatura de equilibrio (TE).

Datos obtenidos: Muestra nº1

Mo (g) To (oc) MM1(g) TM(oc) TE(oc)

200 35 42.8 68 37

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Aplicamos:

QGANADO = QPERDIDO.

QG calorímetro.+ QG agua fría = QP muestra 1.

Cc(TE - To) + MoCagua(TE - To) = MM1Cemuestra 1(TF – TE)

16.6 X (37-35) + 200 X 1 X (37-35) = 42.8 X Cemuestra 1 X (68-37)

Cemuestra 1 = 0.32. cal / goc

Datos obtenidos: Muestra nº2.

Mo (g) To (oc) MM2(g) TM2(oc) TE(oc)

200 44 117.7 73 46

Aplicamos:

QGANADO = QPERDIDO.

QG calorímetro.+ QG agua fría = QP muestra 2.

Cc(TE - To) + MoCagua(TE - To) = MM2Cemuestra 2(TF – TE)

16.6 X (46-44) + 200 X 1 X (46-44) = 117.7 X Cemuestra 1 X (73-46)

Cemuestra 1= 0.13 cal / goc

Datos obtenidos: Muestra nº3.

Mo (g) To (oc) MM3(g) TM3(oc) TE(oc)

200 54 154.6 75 57

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Aplicamos:

QGANADO = QPERDIDO.

QG calorímetro.+ QG agua fría = QP muestra 2.

Cc(TE - To) + MoCagua(TE - To) = MM3Cemuestra 3(TF – TE)

16.6 X (57-54) + 200 X 1 X (57-54) = 154.6 X Cemuestra 3 X (75-57)

Cemuestra 3= 0.23 cal / g

5. CONCLUSIONES:
- El calor es la energía que se transfiere de un cuerpo a otro cuando estos estén en
contacto y a distintas temperaturas.
- Como sabemos de temas anteriores, concluimos que la energía no se crea ni se
destruye solo se transforma o se traslada de materia a materia.
- Notaremos que cuando dos cuerpos con diferentes temperaturas, entren en contacto,
la de mayor temperatura transferirá calor hacia la materia de menor temperatura;
hasta lograr un equilibrio térmico.
- Notaremos que el calor específico depende del material en cuestión.
- El calor es energía que es transferida de un sistema a otro, debido a que se
encuentran a diferentes niveles de temperatura. Por esta razón, al poner los dos
cuerpos en contacto, el que se encuentra a mayor temperatura transfiere calor al otro
hasta que se logra el equilibrio térmico.
- Cuando la temperatura del sistema aumenta Q y ∆T se consideran positivas, lo que
corresponde a que la energía térmica fluye hacia el sistema, cuando la temperatura
disminuye, Q y ∆T son negativas y la energía térmica fluye hacia fuera del sistema.

6. BIBLIOGRAFIA:
- http://www.buenastareas.com/ensayos/Informe-De-Laboratorio-De-Calor-
Especifico/5979531.html
- http://es.wikipedia.org/wiki/Calor_espec%C3%ADfico

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