de 10 ori mai multă vitamina C decât în lămâi, se găsesc în
coacăze negre; o căpșună obișnuită are în jur de 200 de semințe; în lume există aproximativ 700 de soiuri de mere; un fruct de rodie poate avea mai mult de 1.000 de semințe; 3 pere pe zi asigură necesarul de vitamina C; fructele nucifere au conținut de grăsime, proteine, fier și vitamina B; cele mai sănătoase fructe nucifere sunt cele în coajă, deoarece se păstrează mai bine nutrienții și nu au aditivi adăugați; fructele conțin 80 - 90 % apă și au puține calorii; se recomandă consumul zilnic a 300 de grame de fructe; nu este sănătos să consumăm fructe după masă deoarece se îngreunează digestia și se pierd din nutrienți; fructele se mănâncă doar pe stomacul gol sau cu 30 de minute înainte de masă; 8 nuci pe zi mențin inima sănătoasă și arterele flexibile.
Dintre beneficiile fructelor amintim:
mențin sănătatea organismului;
hidratează eficient corpul; hrănesc organismul prin aportul de vitamine și minerale; protejează corpul de boli; întăresc sistemul imunitar; curăță corpul de toxine; reglează digestia.