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Lima, Perú
17 de junio del 2017
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
Facultad de Ingeniería Ambiental
INDICE
Tabla de contenido
Objetivos ............................................................................................................................ 3
Marco teórico .................................................................................................................... 3
Procedimiento experimental ............................................................................................. 6
resultados ......................................................................................................................... 11
Conclusiones ..................................................................................................................... 11
Recomendaciones .................................................................................................... 12
Fuentes de informacion ............................................................................................ 12
I. OBJETIVOS
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Tratamiento primario
Aquí el agua pasa a unos tanques para remover los desechos orgánicos.
Estos desechos pasan a otros tanques donde las bacterias degradan estos
sedimentos orgánicos
Tratamiento secundario
Este paso posee dos fases, una líquida y otra sólida. La fase líquida que
quedo del paso anterior se aérea para estimular el crecimiento de
microoganismos aeróbios. La función de estos microoganismos es
degradar las proteínas, los carbohidratos y las grasas que se encuentren
en el agua. De estos procesos se produce alcohol, ácidos y CO2 . Luego el
agua se pasa a través de filtros para remover los microoganismos y la
materia orgánica restante, en esta etapa el agua puede ser devuelta al río.
Por otro lado, la fase sólida se lleva a un tanque donde microoganismos
llevarán a cabo el proceso de degradación ya se aeróbio o anaeróbio. En
la porción aeróbia se observa Zoogloca ramigera, un bacilo Gram negativo
que produce una substancia gelatinosa en la cual otros microoganismos se
pegan. En la porción anaeróbica se producen gases como metano, CO 2 y
nitrógeno todos productos de la fermentación. El metano se utiliza como
fuente de energía y otros gases como amonia y sulfito de hidrógeno se
utilizan en la industria química. La porción sólida se utiliza en la industria
de fertilizantes.
Tratamiento terciaro
Aquí ocurre la separación de los desechos sólidos y se produce cierta
cantidad de agua que es filtrada y clorinada para luego ser llevada al
consumidor.
El agua ofrece un medio físico único en el que favorece la existencia de
muchos organismos que no son comunes en el suelo. Por ejemplo,
encontramos las bacterias fotosintéticas sulfurosas y no sulfurosas,
aeróbios oxidantes, quimioheterótrofos, bacterias con prostecas y bacterias
que se reproducen por gemación (Caulobacter). Otras bacterias halladas
en el ambiente acuático son aeróbias como Flexithrix y Flexibacter,
además encontramos algas fotosintéticas, protozoarios y hongos. Estos
organismos se caracterizan por aprovechar las superficies y los gradientes
de nutrientes.
Microorganismos patógenos que habitan en un medio acuático
Campilobacter.-Este organismo es la causa principal de diarrea en aves
de corral. Es microaerófilico.
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bacterias mueren a una velocidad más lenta que los coliformes fecales,
siendo indicadores más seguros de una contaminación reciente
III. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
A) Materiales:
Asas de siembra
Mechero
Tubos de ensayo
Pipetas
Agar nutritivo
Caldo brila
Caldo lauril sulfato
Caldo EC
Agar TSA
Agar endo
Placas Petri
Incubadora
Baño María
B) Procedimiento:
DILUCIONES DE MUESTRA
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C)Diagrama de flujo:
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MUESTRA DE AGUA
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MUESTRA DE AGUA
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LUNES
Sembrar 2 asadas
IV. CONCLUSIONES
Según los resultados observamos que la formación del gas en los tubos de
ensayo de las muestras tiene una relación directa con su concentración de
la muestra.
Las muestras que tienen menor concentración que 10-2 no forman gas en
la superficie del tubo de ensayo.
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V. RESULTADOS
PLACAS
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VI. RECOMENDACIONES
Antes de utilizar los materiales (pipetas, tubos, asas, etc.) éstos deben de ser
esterilizados correctamente en el laboratorio tomando siempre las precauciones.
Cada vez que se termina una siembra siempre hay que esterilizar el asa
(flameándola con el mechero) para obtener los resultados esperados en el
experimento
En el caso de los tubos de ensayo, flamear la boca de éstos antes de colocar el
tapón. Marcar los tubos con la identificación del cultivo, la fecha y el nombre para
no confundir las placas.
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Guías para la calidad del agua potable publicado por organización americana
para la salud,1988
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