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Profesora:
Orejuela Guerrero, Pilar
Curso:
Biología General
Carrera:
Ingeniería Ambiental
Clase:
3323
Trujillo-Perú
2014-II
I. INTRODUCCION:
Las plantas que cultivamos hoy en día son, en muchos casos, radicalmente distintas
de sus antepasados silvestres, ya que el hombre ha modificado y seleccionado sus
propiedades a lo largo de más de diez mil años en función de sus necesidades. Las
variedades que utiliza el agricultor en la actualidad han sido generadas, en su mayor
parte, por ingenieros agrónomos, en centros públicos o privados dedicados a la
producción de nuevas variedades por métodos convencionales.
Según López, C. (2012) Esta tecnología se basa en la repetición de
varios procesos de hibridación y selección de las plantas. Con la variedad original, la
nueva variedad puede contener, además del gen hibridación de dos variedades o
especies de plantas, la combinación de miles de genes en un proceso al azar, y son
necesarias repeticiones sucesivas de selección e hibridación para obtener una
nueva variedad que incorpore todos las características (genes) deseadas y que
evite, en la medida de lo posible, la incorporación de los genes no deseados.
Por ejemplo, cuando mediante técnicas convencionales se desea introducir en una
planta una nueva característica, como la resistencia a una enfermedad, se busca
una planta donante de la misma especie o de una especie silvestre relacionada que
posea la resistencia. A continuación se realiza una hibridación entre la planta que se
quiere mejorar y la planta donante resistente. Después se seleccionan en la
descendencia, las nuevas plantas que se parezcan más a la variedad original y que
hayan incorporado la resistencia. Estas plantas resistentes se vuelven a cruzar
varias veces con la variedad inicial para obtener plantas resistentes lo más
parecidas a la original. A este proceso se le llama transgenización. Este proceso de
generación de nuevas variedades ha sido muy útil y ha dado lugar a la mayor parte
de las variedades que se cultivan hoy en día. Sin embargo, se trata de un proceso
lento y poco específico. En el presente informe se detallará acerca del mencionado
proceso, identificando sus ventajas y desventajas.
II. OBJETIVOS:
III. GLOSARIO:
IV. DESCRIPCIÓN:
Un transgénico es cualquier ser vivo manipulado genéticamente para que posea una
determinada característica. También son llamados así a aquellos que son resultados
de la utilización de un producto auxiliar para el proceso, creado gracias a las
técnicas de la ingeniería genética. La transgenización puede realizarse de dos
maneras: Introduciendo un gen otra especie por medio de la ingeniería genética o
cambiando la expresión de sus genes propios sin introducir material genético de otra
especie. De forma general, usando técnicas de biología molecular se selecciona el
gen, es decir la parte exacta del ADN que tiene la capacidad de producir una
proteína específica que queremos insertar a un organismo. Con ayuda de la
ingeniería biotecnológica se prepara un segmento de ADN (plásmido), que contenga
la región que produzca la proteína deseada, dentro del genoma de un
microorganismo.
Una vez que el gen se ha introducido, se realizan numerosos estudios en laboratorio
y campo para verificar que por la adición del nuevo gen no se haya interrumpido la
síntesis de otra proteína que pudiese dañar la salud de la planta, así como
numerosos estudios toxicológicos, alergénicos y de “equivalencia sustancial”.
Luego que la nueva planta ha pasado exitosamente los más estrictos análisis, el
resultado final es un Organismo Genéticamente Modificado (OGM) o bien conocido
como una planta transgénica.
Una de las principales ventajas de estos organismos es su mayor resistencia a
sequías, plagas, patógenos, virus, etc. Al tener una mayor resistencia a plagas,
tienen un mayor índice de producción al de los cultivos tradicionales, por lo que
deberían contribuir a un descenso en el precio de los alimentos. También es posible
incrementar la producción y calidad de diversos organismos. Poseen también una
mayor resistencia a enfermedades y presenta una mejora del sabor y de las
propiedades nutricionales. Lamentablemente, estos organismos pueden generar
hibridación entre los transgénicos amenazando así la biodiversidad por la
contaminación genética. Además, tampoco están sometidos a controles severos
como otros productos de laboratorio. Inclusive pueden generar resistencia a
antibióticos, creando así un potencial tóxico. Hay preocupaciones acerca de
transferencia genética si es que afectara en forma adversa a la salud humana al
entrar en contacto con el tracto gastrointestinal, lo cual sería particularmente
relevante si fueran a transferirse genes de resistencia a antibióticos. Muchas de las
personas que están en contra de los transgénicos son ecologistas, pues les
preocupa los impactos ambientales, cambios culturales y dependencia económica.
La práctica de modificar genéticamente las especies para uso del hombre acompaña
a la humanidad desde sus orígenes, por lo que los sectores a favor de la
biotecnología quieren pruebas científicas sobre porqué son tan malos los
transgénicos comparado con las ventajas que tienen.
V. INVESTIGACIONES ACTUALES:
En 2000 gracias a Schattenm y Colab, se dio el caso del mono Andi, quien
es el único fruto de 224 intentos para lograr el primer primate modificado
genéticamente, lo que da una idea de lo difícil que ha sido crearlo. Hasta
ahora se habían modificado muchos mamíferos, desde ratones a ovejas,
pero nunca primates (mamíferos entre los que se incluye al ser humano).
Los científicos de Oregón esperan que Andi sea el primer paso para obtener
modelos animales más parecidos al ser humano en los que investigar la
función de los genes y las características de enfermedades y sus posibles
tratamientos.
Para finalizar, la era de los alimentos transgénicos para el consumo humano directo
se abrió el 18 de mayo de 1994 cuando la Food and Drug Administation de E.E.U.U.
autorizo la comercialización del primer alimento con un gen “extraño” el tomate
“Flavr Savr” obtenido por la empresa Calgene.
VII. CONCLUSIONES:
VIII. ANEXOS: