CARRERA DE ING. EN ELECTRÓNICA E INSTRUMENTACIÓN.

ASIGNATURA: INSTRUMENTACIÓN INDUSTRIAL I.

INTEGRANTES:
JESSICA ROCHA.
PAOLA CHILUISA.
DOCENTE: ING. FABRICIO PÉREZ.
 Aparece gracias a la consolidación de la
LA teoría atómica molecular.
CANTIDAD Su introducción hace posible relacionar
DE masas o volúmenes de sustancias, que se
SUSTANCIA pueden medir a escala macroscópica, con el
número de partículas que hay en esa
cantidad. Lo que interesa saber desde el
punto de vista de las reacciones químicas y
que, debido a su tamaño extraordinariamente
pequeño, no es posible contar.
 Es una teoría científica sobre la
Teoría atómica naturaleza de la materia que sostiene
que está compuesta de unidades
molecular. discretas llamadas átomos y
moléculas.
 Es una de la siete magnitudes
CANTIDAD físicas fundamentales. Su unidad es
DE el mol. Surge de la necesidad de contar
SUSTANCIA partículas o entidades elementales
microscópicas indirectamente a partir de
medidas macroscópicas
(como masa o volumen).
Su símbolo es n.
El término mol fue introducido por Wilhelm Ostwald
(1896), quien lo tomó de “ mol” proveniente
palabras latinas que significan “montón” o
“pila”. Una mol es una cierta cantidad de sustancia.
La fórmula relaciona la masa con el peso cuando
este se expresa en gramos. La masa molar varía
de una sustancia a otra, siendo esta su propia
fórmula de peso expresada en gramos.
 MOL
Es la cantidad de Cuando se utiliza el mol, las
sustancia que contiene unidades elementales deben
ser especificadas y pueden
en número de Avogadro ser átomos, moléculas, iones,
de partículas. Su masa electrones, otras partículas, o
coincide con la masa grupos específicos de tales
molecular expresada en partículas.
gramos.
La constante de Avogadro es
6,022·1023 moléculas/mol
El número de Avogadro fue descubierto por Amedeo
Avogadro. Todo comenzó cuando Amedeo sugirió
(1811) que volúmenes iguales de gases contienen el
mismo número de moléculas (en las mismas
condiciones) y por lo tanto que los pesos de las
moléculas individuales debe ser proporcional a la
densidad de gas. El número de Avogadro es lo
suficientemente grande como para dificultarse a la
comprensión humana, es infinitamente grande. Es por
ello que al manipularlo no es necesario realizar la
multiplicación. Debemos utilizarlo como si fuera una
docena o un kilómetro.
El número de Avogadro (NA) relaciona el número de
partículas con la cantidad de sustancia que se mide.
NA es 𝟔, 𝟎𝟐𝟐𝒙𝟏𝟎𝟐𝟑

El mol corresponde la razón entre la cantidad de

sustancia y la masa molecular de dicha sustancia.
1 mol = 𝟔, 𝟎𝟐𝟐𝒙𝟏𝟎𝟐𝟑
 En un determinado volumen de un gas, sea cual
Hipótesis de sea el gas contenido, y a una determinada presión
Avogadro y temperatura, siempre existe el mismo número de
moléculas

Es una agrupación de átomos del mismo

Molécula o distintos elementos que se comporta de
forma independiente en estado gaseoso,
y están unidos por enlaces entre ellos.
En el nombre "cantidad de sustancia", las palabras "de
sustancia" serán típicamente reemplazadas por
palabras que especifique la sustancia de que se trate
en una aplicación particular, de modo que se pueda
hablar por ejemplo de "cantidad de cloruro de
hidrógeno, HCl“. Es importante dar siempre una
especificación precisa de la entidad involucrada (como
se enfatiza en la definición del mol); esto
preferiblemente debe hacerse dando la fórmula química
molecular del material involucrado. Aunque la palabra
"cantidad" tiene una definición según el diccionario más
general, la abreviatura del nombre completo "cantidad
de sustancia" a "cantidad.