República Bolivariana De Venezuela

Ministerio Del Poder Para La Educación

Unidad Educativa Privada
“Pedro Juan Pérez De Valenzuela”
5To Año, Sección “B”

Promover y divulgar el establecimiento de los patios productivos

Como alternativa para mejorar la calidad de vida del camataguense

Tutor: Autores:
Lilian González Edecio Fragoza
Diego Rodríguez

Camatagua, Junio de 2018

1
 pag.
Introducción 3
Dedicatoria 4
Resumen 5
CAPITULO I 6
Planteamiento del Problema 7
Interrogantes 7
Objetivo General 8
Objetivo Especifico 8
Justificación 9
Capitulo II 10
Antecedente 11
Bases teórica 12
Bases Legales 22
CAPITULO III 24
Marco Metodológico 24
Plan De Acción 27
CAPITULO IV 28
Análisis de los resultados 28
CAPITULO V 33
Conclusiones 32
Recomendaciones 34
Anexos 35
Agradecimiento 45
Bibliografía 46

2
 INTRODUCCIÓN

Uno de los dilemas más preocupantes que inquietan al hombre actual

es el producir una cantidad adecuada de alimentos para una población en
constante crecimiento, al mismo tiempo mantener un ambiente limpio y
estable. En Venezuela, además de la explotación petrolera, la explotación
agropecuaria es la segunda actividad económica más importante que se
debería desarrollar en el país y no competir con una agricultura de
importación; sin embargo no se le ha dado la importancia y buen manejo que
requiere, sobre todo en los pequeños asentamientos campesinos, donde el
sistema familiar depende principalmente de la actividad agropecuaria.

En relación a esta problemática nace la preocupación en organismo,

instituciones y entes competentes el programar nuevas técnicas
encaminadas a mejorar la producción enfatizando la importancia de
mantener y fomentar la soberanía, seguridad alimentaria y garantizar el
cuidado del medio ambiente.
Es así que dicha situación ambiental y económica ha fomentado la
necesidad de querer renovar y promocionar nuevas alternativas y
tecnologías que permitan aprovechar al máximo los espacios disponibles de
siembra, los espacios locales y el manejo racional de los recursos naturales
para producir en armonía con el ambiente. Siendo los patios productivos una
de estas alternativas como espacios que constituyen en el seno del propio
hogar, aprovechando lugares que se encuentran desocupados para laborar,
en lo que respecta especialmente a los cultivos de vegetales, frutas y
hortalizas que se puedan producir según las condiciones climáticas y de
suelo que lo permita.

4
 DEDICATORIA

A Dios todo poderoso y a la virgen Inmaculada Concepción que nos guían,

protegen y nos conceden la voluntad para emprender las metas y enfrentar la
vida.

A nuestros padres quienes con su amor, dedicación y apoyo nos dieron las
herramientas para emprender el largo camino del saber, el logro de esta
meta se la debemos a ustedes por habernos inculcado el valor del estudio y
el estímulo para seguir adelante.

4
RESUMEN

5
 Capítulo I

Planteamiento del Problema

Los patios productivos son espacios que se construyen en el seno del propio
hogar, aprovechando lugares que se encuentra desocupados para cultivar.

Los patios productivos se basan en que permite obtener verduras y

legumbres fresco y a muy bajo costo ya que su siembra y el cuidado
depende de los miembros de una familia.

Al aplicar el programa de huerto familiar, disminuirá el consumo de

productos alimenticia industrializada. Este programa va dirigido hacia los
hogares, en especial a las familias promedio de cuatro a seis integrantes,
siendo las familias las principales protagonistas a interactuar y participar
activamente en el desarrollo de esta tecnología de bajo costo.

6
 INTERROGANTES

1.) ¿Conocer las comunidades de los patios productivos en el Municipio

Camatagua Del Estado Camatagua?
2.) ¿Qué podemos hacer para promover “El sustento alimentario a través
de los patios productivos” En Camatagua Del estado Aragua?
3.) ¿Qué se debe mejorar en los patios productivos?

7
 ODJETIVO

Objetivos General:

Promover y divulgar el establecimiento de patios productivos como

alternativa para mejorar la calidad de vida del camatagüense.

Objetivos Específico:

Formar a la comunidad en general a través de talleres y charlas dirigida a

proporcionar la información necesaria sobre el proyecto “Cultivo Sustentable
en el hogar “

Establecer labores en unidades de producción enmarcadas dentro de los

lineamientos de patios productivos como lo son: Huertos familiares.

Obtener experiencias y conocimientos en el funcionamiento y desarrollo de

las actividades plasmadas en el proyecto “Cultivo Sustentable en el Hogar “

8
 JUSTIFICACION

La experiencia que se presenta en relación con la implementación de patios

productivos en base a una alternativa para una agricultura sustentable, es
que se considera que en este sistema de producción en pequeñas escala
se proveen plantas y productos utilitarios que no pueden ser conseguidas por
las familias, debido a la falta de capital o de accesibilidad a los mercados.

Es por esta preocupación que nace la iniciativa de implementar y llevar a la

realidad una agricultura basada en lineamiento conservacionista que
conlleven a contribuir en la seguridad alimentaria; como eje transversal que
comprenda el desarrollo integral de las comunidades implicando la formación
integral del ser humano en todas sus dimensiones: humanas, educativas,
intelectual, cultural y productiva, para así promover a la sociedad el sentido
de pertenencia de la tierra que lo vio nacer; como también la concienciación
ante la necesidad de conservar el futuro y la vida del planeta, a través de la
autogestión en la producción y consumo de alimentos sanos.

9
 Capítulo II

Antecedentes De La Investigación

Yulitza Andrades, Elly Rosario (2015) “Patios Productivos como alternativa

para el desarrollo de la agricultura sustentable” de la Universidad “Rafael
Rangel” Trujillo-Venezuela. Dicen que el presente informe de pasantías tiene
como objetivo promover el establecimiento de patios productivos como
alternativas para mejorar la economía familiar y la calidad de vida de los
habitantes del sector el Valle, Parroquia Flor de Patria y en el sector
Sabaneta, Parroquia Andrés Linares del Municipio Trujillo, para así
aumentar labores agropecuarias involucrando la diversidad vegetal y animal,
ya que se aprovechan al máximo los recursos generales dentro del mismo
impulsando la diversificación de cultivos y así disminuir el uso excedente de
agroquímicos; a la vez promoviendo a los pequeños productores el sistema
de producción de cerdos en cama profunda ya que se rige por parámetros
agroecológicas lo cual permita la cría de cerdos en condiciones favorables .
La agricultura sustentable para el desarrollo de patios productivos en las
comunidades se constituye un modelo de producción expansivo que combina
el conocimiento campesino tradicional con los sistemas agrícolas actuales
beneficiando la economía de las familias y el ambiente.

10
 Antecedente

Instituto Nacional de Tierras ( INTI ) (2016 Impulsando la producción Agrícola

en el Estado Aragua. En el marco de la soberanía agro alimentaria a través
de la agricultura urbana el Instituto Nacional de investigaciones Agrícola
(INIA). Ha brindado asistencia técnicas en el municipio Mario Briceño Iragorry
del Estado Aragua para la creación de patios productivos en la comunidad de
Caña de Azúcar

A Través de un enlace entre la Fundación de Capacitación e innovación

para el Desarrollo Rural (Ciara) el Fondo para el Desarrollo Agrario Socialista
(Fondas) y el INIA, se han capacitado a pequeños productores para la
implementación de conucos y patios productivos con el objetivo de hacerle
frente a la guerra económica y garantizar la soberanía alimentaria del país.

En este sentido, Roberto Aguirre, investigador del INIA, informó que el

objetivo es que los pequeños productores comiencen a cultivar los suelos
bajo un criterio de seguridad alimentaria, a través de estos métodos, la
comunidad puede identificar las ventajas y beneficios de la agricultura
urbana.

Aguirre destacó que en los métodos de la agricultura urbana también está

involucrada la Unidad de Protección vegetal del INIA quienes ofrecen
protocolos de sanidad vegetal y así garantizan que los rubros crezcan sanos.
“De esta manera, cuando el rubro entra en la familia, queda instalado como
un recurso alimenticios sustentable”.

11
 Soporte teórico

Definición y Evolución de la Agricultura.

La Agricultura se designa con el término de labranza o cultivo de la tierra

que además incluyen todos los trabajos relacionados al tratamiento del suelo
y a la plantación de vegetales. En tanto, las actividades agrícolas, tal como
se denomina a las mencionadas tareas, suelen estar destinadas a la
producción de alimentos y a la obtención de frutas, hortalizas y cereales.
Por muchos años esta actividad ha desempeñado un papel crucial en la
mejora de la vida del ser humano, proporcionando el trabajo de la tierra y
estimulando la obtención y provisión de alimentos; razón que se ha
perpetuado por muchos años y que ha impulsado a manifestar la búsqueda
de nuevas opciones, procedimientos o sistemas para elevar e incrementar
la opciones, procedimientos o sistemas para elevar e incrementar la
producción del sustento diario y así dar el desarrollo de la agricultura. Pero
en esa insistencia del hombre se han tomado decisiones o puesto en marcha
acontecimiento que en principios se consideró un éxito pero luego de un
tiempo se estimó que sus aspectos positivos no serían tan duraderos ya que
sus efectos negativos serian la provocación de la destrucción de la base para
la producción como lo es el medio ambiente (Suelo-agua- aire).
Ejemplo de esto es el caso del surgimiento y concesión de la Revolución
Verde, sistema que desempeñó un papel fundamental en las principales
mejoras de abastecimiento alimentario de su época; se centró el iteré en ella
al captar el aumento de los rendimientos de producción. La revolución verde
logro aprobación

12
Gracias a la investigación como también a través de la incorporación de
métodos e insumos impulsados por organismos nacionales e internacionales
como lo fue la fitogenética y la sección que condujeron al desarrollo de
variedades de cultivos mejoradas, pero fue necesario elevar el uso de
productos como plaguicidas, fertilizantes y aguas de regadío para conseguir
los mejores resultados de esas variedades
Aunado a esto, este sistema se dirigió por decisiones erróneas puesto que se
rigió a zonas con buenos suelos y abundantes recursos hídricos olvidando en
gran medida las superficies marginales con suelos problemáticos y
pluviosidad inestable, como también se apoyó en agricultores capaces de
permitirse los insumos e hizo poco por los pequeños propietarios con
insuficientes fondos o sin acceso a créditos. Resaltando que este sistema o
método ignoro en gran medida las posibles consecuencias medio
ambientales por un elevado uso de insumos y productos que conllevaría a la
contaminación del agua y de los suelos por agroquímicos; consecuencias
por la cual el hombre en la actualidad concibe la necesidad de revertir o
enmendar ese daño causado por esta revolución verde, efecto que todavía
prevalece en nuestros días y en los ecosistemas agrícolas del planeta.
Por estas razones, la Revolución Verde ha sido muy criticada desde diversos
puntos de vista, que van desde el ecológico al económico, pasando por el
nutricional e incluso el cultural. La Revolución Verde representa un modelo
agrícola obsoleto, que sólo se mantiene en vigencia por la resistencia al
cambio de las academias de ciencias agrícolas.
Todo esto hace evidente la necesidad de impulsar un nuevo tipo de
agricultura, que permita alcanzar la meta de soberanía agroalimentaria
Para lograr esto, es indispensable dejar atrás el caduco paradigma
industrialista característico de la Revolución Verde y desarrollar modelos de
Agricultura sustentable.

13
 Es por ello que se ha venido buscando desarrollar diferentes enfoques
alternativos para cumplir con el propósito de abastecimiento alimentario
cuidando el medio ambiente .Como lo es la llamada “Agricultura
Sustentable”, esta agrupa los diferentes enfoques de agricultura que se
venían proponiendo y promoviendo la cual fomenta su misión en la provisión
de alimentos manteniendo la conservación del ambiente y los recursos
naturales.

La Agricultura Sustentable

“Es aquella que usa con éxito los recursos disponibles para que la
producción satisfaga las necesidades de la población humana y al tiempo
mantiene o mejoran la calidad del medio ambiente conservando los recursos
naturales”.
Por su parte Vázquez (2008), la define como una agricultura que se
caracteriza por ser óptima en el uso de recursos y que no comprometa el
Futuro del ambiente. Y acota que sin embargo, la realidad ha demostrado
que el concepto de agricultura sostenible es propio o contextual; es decir, se
ajusta a las características particulares de un país, una región, una localidad
entre otros.
Por tanto, es un concepto que lo definen las personas que habitan en estos
niveles de la sociedad y participan en el desarrollo local, bajo sus
condiciones particulares respecto a recursos, características biofísicas y
socioculturales, entre otras y que puede modificarse de acuerdo con el
desarrollo que se vaya alcanzando.
Una definición más global de este tipo de agricultura y la planteada
por Alejandro (2009), dice que; es un sistema ecológicamente sano,
ecológicamente viable, socialmente justo y culturalmente sensible .Esta
basado en la comprensión integral, promueve las tecnologías apropiadas,

14
contribuye a la seguridad alimenticia y es parte de un movimiento más amplio
conducente a una sociedad democrática, siendo así, las dos primordiales
características de la agricultura sustentable la eficiencia en la producción de
alimentos y la conservación de recursos naturales. Acotando que los
impactos de la agricultura sobre el ambiente puede ser resumido a la
degradación de los suelos (erosión, reducción en la fertilidad, compactación,
salinización),

Contaminación y reducción de los cursos de aguas y la pérdida de

biodiversidad que terminan por afectar la sustentabilidad y el potencial de los
rendimientos de los productos agropecuarios. Tales problemas necesitan
ser solucionados sin comprometer los niveles de productividad de la
agricultura en base sustentable.
Bajo este contexto Aguilar (2000) afirma que; el concepto de "sustentable", y
de agricultura sustentable en particular, está en construcción. La gran
heterogeneidad de organizaciones y grupos que comienzan a manejar el
concepto hace que el significado cambie según quién lo usa. Por el momento
no se trata de llegar a establecer una definición única, sino de usar el
concepto de agricultura sustentable como una herramienta de trabajo que se
irá afinando a medida que avance el trabajo y las experiencias concretas.
En la agricultura sustentable se debe manejar parámetros fundamentales
como es el crecimiento sostenido de la economía familiar campesina, y para
ello se debe visualizar el fortalecimiento del sector de subsistencias; esto
quiere decir que cada familia debe desarrollar una permanente diversidad de
producción para autoconsumo. Sin olvidar la mantención de una relación
favorable con el mercado; es decir, alcanzar una producción rentable, crear
estructuras gestiónales propias, entre otros. García y López (1995).
Sumado a lo expuesto Clara (2000), expresa que; hay que considerar el
punto que no solo se trata de capacidad para producir alimento, sino que

15
esta debe estar acompañada del acceso a los mismos, punto que se hará
realidad si se cuenta con el debido apoyo e interés del estado y para ello se
debe implementar una serie de estrategias que encaminen el desarrollo
Sustentable y sostenible del país, ya que la agricultura sustentable se trata
de un concepto multidimensional cuyas bases están regidas por decisiones
económicas, sociales, políticas y ecológicas, que pueden garantizar el
desenvolvimiento sustentable para las generaciones actuales y futuras.
En este sentido el gobierno nacional ha generado una serie de organismos
para propiciar la participación de la sociedad e impulsar el desarrollo de una
agricultura que se rija por los parámetros de conservación ambiental para así
fomentar la lucha de
Mejorar la calidad de vida. Es por ello que surge la Fundación de
Capacitación e Innovación para Apoyar la Revolución Agrícola (CIARA), la
cual forma parte del grupo de organismos adscritos al Ministerio del Poder
Popular para la Agricultura y Tierras; y tiene como misión potenciar la
participación protagónicas de las comunidades rurales y periurbanas del
país, a través de un proceso local de organización, capacitación, innovación
y acompañamiento socio-productivo como base de un sistema nacional de
extensión, fortaleciendo las capacidades humanas e institucionales, hacia la
consolidación de un modelo de economía popular. (CIARA, 2000).
Dentro de los proyectos que esta fundación lleva a cabo, destaca El Proyecto
de “Agricultura Sustentable a Pequeña Escala” en el marco del Convenio de
Cooperación Cuba – Venezuela y tiene la finalidad contribuir con el desarrollo
endógeno de las comunidades rurales, fortaleciendo las capacidades para la
producción agrícola mediante el manejo de tecnologías de producción
sustentable, con el propósito de impulsar la soberanía alimentaria; formando
productores, familias y estudiantes como también estimulando a establecer y
fortalecer unidades de producción a través de sus propios recursos y así
contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de la población. en base a

16
este proyecto y sus componentes se considera importante hacer referencia a
los aspectos que lo complementan y que a su vez dan base a la alternativa
expuesta para el trabajo.

Los Patios Productivos

Los autores Hoogerbrugge y Fresco (1993), Rico-Gray (1990), consideran

qué; los patios productivos son espacios que se construyen en el seno del
propio hogar, y seleccionados como sistemas de producción suplementarios;
siendo de pequeña escala y manejado por los miembros de la residencia. En
ellos se proveen los cultivos de vegetales, hortalizas y frutas como también
plantas medicinales y ornamentales que se pueden producir según las
condiciones climáticas y de suelo que lo permita. La disposiciónón de
aprovechamiento de los cultivos, varían según las circunstancias de vida y de
las necesidades de las personas que lo pongan en práctica.
Los patios productivos buscan impulsar la soberanía alimentaria, a partir de
la producción de alimentos, sanos y sabrosos, cosechados por el pueblo en
sus espacios de agricultura urbana y periurbana. En ellos no sólo se
siembran hortalizas y frutas, sino que también se pueden criar cerdos,
gallinas y conejos, producir abono orgánico y subproductos de origen vegetal
y animal que pueden ser reutilizados o reciclados en el mismo hogar. Se
aclara que en los patios hay una producción para el autoconsumo familiar y
para el intercambio con otras familias. Es importante mencionar que se
pueden establecer en espacios que pueden llegar a medir menos de un
metro cuadrado. (Zerpa, 2010).

17
 Cultivos Orgánoponicos

Según el Manual de Orgánoponicos y Huertos Intensivos 2009; considera

que “es una técnica para la producción de alimentos basadas en el
establecimiento de cultivos sobre sustratos orgánicos delimitados por
gualderas o colocados en contenedores (canteros, barbacoas y otros),
instalados en espacios libres o vacío donde el suelo es improductivo.”

Mientras que los huertos intensivos son definidos, como una “técnica de
cultivos que se establece sobre el suelo directamente, al que se le aplica
materia orgánica para mejorar su fertilidad y se ordenan en forma de
canteros construidos con el suelo.”
Los huertos y los orgánoponicos son sistemas de producción que según su
dimensión y nivel de productividad pueden llegar a proporcionar una variedad
de alimentos de origen vegetal durante todo el año (o varios meses al año).
Estos permiten a la familia consumir su propia producción, lo cual significa un
ahorro con relación a su adquisición en el mercado. Por otra parte, se
pueden generar ingresos adicionales por la venta de los productos
excedentes.
Las normas técnicas en la elaboración de Cultivos Orgánoponicos son las
siguientes:
. El plan general debe integrarse a la estética del entorno y el proyecto
constructivo tener un control y una ejecución previamente planificada. Para
construir o conformar los canteros, camas o barbacoas hay diversas
variantes, entre las que figuran:
. Uso de postes de concreto u hormigón defectuosos, que facilitan la
conformación de las gualderas. Con el mismo propósito se utiliza bloques,
ladrillos de materiales alternativos y piedras.
 Favorecer el drenaje con grava, tubos, piedras u otros,

18
fundamentalmente en terrenos bajos. En áreas con buen drenaje o si se
carece de estos materiales remover con escardillas, picos o arado unos 30
cm del suelo. La pendiente del cantero no debe ser mayor será al 1%, para
evitar la erosión.
 Los canteros se orientaran en relación con su longitud, siempre que
sea posible en sentido norte-sur.
 En cuanto a las dimensiones de canteros y pasillos, estas serán de: la
longitud no exceder de 40 metros y el ancho de 1.2 metros de cantero
efectivo l profundidad debe ser 0.3 metros de sustrato efectivo.
. Ancho de los pasillos: 0.5 metros.

Para los huertos intensivos se tienen las siguientes normas:

 Ubicar el huerto intensivo en suelos con buena fertilidad en el que las

Propiedades físicas faciliten el drenaje y la friabilidad.
 El área no debe estar propensa a inundaciones o arrastres por
corrientes de aguas superficiales.
 Estar libre de excesiva sombra, provocadas por árboles o edificios.
 El tamaño del huerto intensivo varía de acuerdo con el área existente,
la disponibilidad de agua y el volumen de producción necesarios: puede
tener entre algunos cientos de metros cuadrados, hasta más de una
hectárea, aunque no resultan muy aconsejables huertos extremadamente
grandes, dado que necesitan personal administrativo y recursos materiales
costosos y por lo general la eficiencia disminuye. Cuando se presenta la
necesidad de un área considerable de huerto intensivo, en forma compacta,
es preferible subdividirla en áreas menores.

Control biológico de plagas y enfermedades Biocontroladores

Es la utilización de microorganismos naturales o modificados, genes o
productos génicos, para reducir los efectos de organismos indeseables,

19
Favoreciendo a los organismos útiles para el hombre.” (ANCEU, 1987)

Bioplaguicidas

Compuesto que destruye organismos en virtud de sus efectos

biológicos específicos más que por su actividad como tóxico químico. Difiere
de los agentes con propiedades de biocontrol (control activo de las plagas)
por su modo de actuación pasivo. Sus propiedades selectivas y su condición
de biodegradables son razones para potenciar el uso de bioplaguicidas en
lugar de los plaguicidas convencionales. Glosario de biotecnología para la
agricultura y la alimentación. (FAO, 2010).

Entre las medidas de control utilizadas se mencionan las siguientes;

 Colocar puntos de desinfección de pies y manos en la entrada de cada
Área de producción.
 Las áreas de cultivo y sus alrededores deben estar libres de plantas
Indeseables, las que constituyen hospederos de plagas y enfermedades.
 Sembrar barreras de plantas repelentes para disminuir la incidencia de
Plagas en los cultivos.
 Planificar la siembra según el calendario óptimo, teniendo en cuenta
el
Programa de rotación de cultivo y evitar la colindancia con especies y
Variedades a fines.
 En cuanto a los bioplaguicidas utilizado tenemos el árbol de Nim
(Azadirachta indica A. Juss); su efecto sobre los insectos es como
repelente, anti

Alimentario, esterilizante y regulador del crecimiento.

20
 El empleo del medio biológico Tricoderma spp al suelo como método
para
Mantener las poblaciones de nematodos a bajos niveles.
 El uso de trampas de color; ya que muchos insectos son atraídos por
los colores amarillo, azul y blanco, se colocan láminas de metal, plástico,
entre otros; pintadas de estos colores, impregnadas de una sustancia
adhesiva, y se colocan cada 10 m2 .,puede ser atrapado un gran número de
insecto.
 Se emplea el manejo integrado de plagas por ser una forma
ecológicamente armónica y balanceada que acopla todos los elementos que
actúan sobre la planta para combatir la presencia de plagas indeseables
logrando no perjudicar el ambiente; teniendo en cuenta que es un medio
económico y eficiente.

Abonos Orgánicos

Se obtienen por transformación de estiércol animal, de restos de

cosecha, o en general de residuos orgánicos. Tienen en su composición los
residuos de las cosechas, las malezas, hierbas frescas y secas, los
desechos de la cocina las cenizas, tierras de bosques y el estiércol y todo
aquel residuo orgánico que pueda ser degradable; siendo de todo esto el
más importante el estiércol. (CAR- CEAR, 2008).
El suelo necesita alimentarse para poder brindarle al hombre
productos que él a su vez necesita para nutrirse. El modo de enfrentar este
requerimiento parte de la forma en que se enfoque el suelo: como ser vivo
que ambienta vida, o sólo como elemento inerte al que se le puede ir
agregando los componentes faltantes. En cualquiera de los casos, el suelo (o
la propia planta) recibe sustancias adicionales para la nutrición. (CAR-CEAR,

21
2008).

Bases Legales

Constitución De La República Bolivariana De Venezuela

Capitulo IX. De los derechos ambientales

Artículo 128. El Estado desarrollará una política de ordenación del

territorio atendiendo a las realidades ecológicas, geográficas, poblacionales,
sociales, culturales, económicas, políticas, de acuerdo con las premisas del
desarrollo sustentable, que incluya la información, consulta y participación
ciudadana. Una ley orgánica desarrollará los principios y criterios para este
ordenamiento.

Artículo 129. Todas las actividades susceptibles de generar daños a

los ecosistemas deben ser previamente acompañadas de estudios de
impacto ambiental y sociocultural. El estado impedirá la entrada al país de
desechos tóxicos y peligrosos, así como la fabricación y uso de armas
nucleares, químicas y biológicas .Una ley especial regulará el uso, manejo,
transporte y almacenamiento, de las sustancias tóxicas y peligrosas .En los
contratos que la República celebre con personas naturales o jurídicas ,
nacionales o extranjeras, o en los permisos que se otorgue, que afecten en
los recursos naturales, se considerará incluida aun cuando no estuviere
expresa, la obligación de conservar el equilibrio ecológico, de permitir el
acceso a la tecnología y la transferencia de la misma en condiciones

22
mutuamente convenidas y de establecer el ambiente a su estado natural si
éste resultare alterado, en los términos que fije la ley.

Titulo VI. Del Sistema Socioeconómico

Capítulo I Del régimen socioeconómico y se la función del Estado en la

economía

Artículo 305. El Estado promoverá la agricultura sustentable como

base estratégica del desarrollo rural integral, a fin de garantizar la seguridad
alimentaria de la población; entendida como la disponibilidad suficiente y
estable de alimentos en el ámbito nacional y el acceso oportuno y
permanente a éstos por parte del público consumidor. La seguridad
alimentaria se alcanzará desarrollando y privilegiando la producción
agropecuaria interna, entendiéndose como tal la proveniente de las
actividades agrícola, pecuaria, pesquera y avícola.

La producción de alimentos es de interés nacional y fundamental para

el desarrollo económico y social de la Nación. A tales fines, el Estado dictará
las medidas de orden financiero, comercial, transferencia tecnológica,
tenencia de la tierra, infraestructura, capacitación de mano de obra y otras
que fueran necesarias para alcanzar niveles estratégicos de
autoabastecimiento. Además, promoverá las acciones en el marco de la
economía nacional e internacional para compensar las desventajas propias
de la actividad agrícola. El Estado protegerá los asentamientos y
comunidades de pescadores o pescadoras artesanales, así como sus
caladeros de pesca en aguas continentales y los próximos a la línea de costa
definidos en la ley.

23
 CAPITULO III

MARCO METODOLOGICO

1.) El nivel de investigación indicara si se trata de una investigación:

Exploratoria, descriptiva o explicativa, de la cual el presente proyecto
utilizara un nivel de investigación explicativa según el autor (Fidias G.
Arias (2012)). Define la investigación explicativa que se encarga de
buscar el porqué de los hechos mediante el establecimiento de
relaciones causa- efecto. En este sentido, los estudios explicativos
pueden ocuparse tanto de la determinación de las causas
(Investigación post facto). Como de los efectos (Investigación
experimental), mediante la prueba de hipótesis. Sus resultados y
conclusiones constituyen el nivel más profundo de conocimiento.

2.) La estrategia que se empleara para el presente proyecto que se trata

sobre los patios productivos va a utilizar un diseño de investigación de
campo de la cual el investigador utiliza para responder el problema
planteado. Según el autor (Santa Palella y Felixberto Martin (2010),
define la investigación de campo, consiste en la recolección de datos
directamente de la realidad donde ocurre los hechos, sin manipular o
controlar las variables. Estudia los fenómenos sociales en su ambiente
natural. El investigador no manipula variables debido a que esto hace
perder el ambiente de naturalidad en el cual se manifiesta.

3.) El propósito de la investigación es aplicada la cual es descubrir,

24
 interpretar, y desarrollar métodos y teoría para el avance del
conocimiento humano en una amplia variedad de asuntos.

4.) Las principal técnica que se utilizara en el proyecto es: observación

estructurada y los principales instrumentos que se aplicara en el
proyecto son: Lista de cotejos, Diario y Cámara.

La cual se aplicara para obtener datos o información, ya que cada

investigación según su diseño tiene una técnica e instrumentos.
5.) La población y muestra está conformada por el Olivo con ocho (08)
patios productivos y el sector Centro por seis (06) dando un total de
catorce (14) patios productivos, la cual la muestra son Cuatro patios a
tomar seguimiento de alguna casa de un miembro de la comunidad.

25
26
PLAN DE ACCION

27
 CAPITULO IV

ANALISIS DE LOS RESULTADOS

ACTIVIDAD 1

REALIZACION DE TALLERES Y CHARLAS

DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD

La actividad se llevó acabo el día 08 de enero del año en curso donde se

visitaron los huertos en el sector centro Del Municipio Camatagua Estado
Aragua, con el propósito de realizar talleres y charlas sobre los patios
productivos donde se les explico de manera sencilla ¿Por qué la importancia
de sembrar?, ¿ Cómo se siembra una semilla?, ¿ Qué cuidados hay que
darle?, ¿ Qué tipos de hortalizas se pueden sembrar?, ¿ Qué tipos de abono
se utiliza en los patios productivos, ¿Cómo controlar las plagas sin utilizar
químicos?, ¿Qué es el compostaje?. Estos huertos están conformados por
los siguientes cultivos:

_ Lechuga
_ Pimentón
_ Tomate
_ Cilantro
_ Yuca
_ Caraota

La siembra se encuentra en un terreno y se conforma de cultivos

intercalados. Estos cultivos se encuentran bajo el cuido y supervisión de los

28
dueños de determinado patios, los cuales conjuntamente se les aplicará para
su eficiente producción y en su tiempo necesario los cuidados pertinentes
como son:

_ Acondicionamiento del terreno

_ Desmalezamiento, riesgo, trasplante y siembra
_ Aplicación de insecticida
_ Aplicación de abono

En el Sector Centro Del Municipio Camatagua, cuenta con la participación de

cuatro (4) productores dueños de los patios productivos, los cuales asistieron
como parte de las actividades.

LOGROS ALCANZADOS

Luego de efectuado estos talleres se manifiesta que el objetivo fue

conseguido ya que se logró informar a cuatro (4) familias. Recibiendo de
parte de los asistentes su mayor atención e interés en el tema en la
preparación del terreno, como también a la importancia que se debe darse a
la producción de alimentos sano y al excedente de dicha producción para
garantizar un total aprovechamiento de sus cultivos y mejora su calidad de
vida; y así los recursos naturales se utilicen sabiamente para el beneficio de
todos.

29
 ACTIVIDAD 2

COMENZAR LABORES EN UNIDAES DE PRODUCCION Y

PREPARACION DEL TERRENO

La segunda actividad se llevó acabo el día 25 de enero del año en curso,

donde se aplicó la realización de los huertos, se contó con la intervención de
las familias a las que se les fue aplicado paso a paso todo lo referente a la
actividad.

Para la construcción del huerto se utilizaron los siguientes instrumentos:

_ Rastrillo
_ Pala
_ Pico
_ Tobo
_ Cinta métrica
_ Cabuya
_ Estacas
_ Semilla

Luego de tener las herramientas se condujo a ubicar el espacio favorable

para la siembra, seguidamente se realizó una limpieza de maleza, para
proseguir a tomar las medidas del cantero con la ayuda de la cinta métrica;
las estacas y la cabuya, las cuales tienen dimensiones variables; y se aplica
según el espacio a usar: largo entre 5 y 20 metros, de acho 1,20 metros de
con el uso del pico y pala se removió la tierra a una profundidad de 0,20
metros. Después se le agrego la materia orgánica conseguida por la familia,

30
con la ayuda del rastrillo se procedió a unir la tierra removida con la materia
orgánica como también con este se le dio altura y forma al cantero.
Inmediatamente se llevó a cabo la siembra de las diferentes hortalizas para
luego regar.

LOGROS ALCANZADOS

Transcurrida la actividades y realizadas las labores citadas se puede

expresar que la intensión ha sido alcanzada ya que se pudo capacitar a las
familias con respecto a el establecimiento de huerto y el cuidado adecuado
que se le debe proporcionar, como también lograr construir alrededor de 4
huertos familiares y percibir de parte de los integrantes de la familia una
actitud positiva y satisfactoria referente al proyecto.

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LISTA DE COTEJO

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 CAPITULO V

CONCLUSIONES

El diagnostico como primera instancia permite el desenvolvimiento de las

actividades vinculadas al proyecto “Agricultura Sustentable a pequeñas
escala” con mayor fluidez puesto que se captan las potencialidades de los
recursos presentes en el lugar, de manera que se aplica la comunicación
participativa para apoyar varias iniciativas locales, proceso que lleva a los
miembros de las comunidades a identificar los problemas enfrentados en
relación a la agricultura, a expresar sus necesidades y a decidir
experimentar las nuevas soluciones e iniciativas propuesta por el proyecto .

Con la incorporación de huertos en las comunidades se espera aprovechar

los recursos generados dentro del mismo; ya sea para autoconsumo o bien
para la venta. Al impulsar la diversificación de cultivos en los huertos se
disminuye el riesgo en la incidencia de plagas y enfermedades, de esta
forma; se minimiza el uso de agroquímicos, generando así los mismos
efectos adversos sobre el medio ambiente.

El proyecto realizado dejo resultados positivos ya que permitió la gratificante

experiencia de haber compartido e intercambiado vivencias y opiniones con
pequeños productores y comunidad en general, los cuales nos
proporcionaron nuevos saberes importantes que complementan nuestra
formación integral.

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 RECOMENDACIONES

Promover el desarrollo y establecimiento de patios productivos en base a los

elementos llevados por la agricultura sustentable, como un modelo de mejora
que representa una opción para las familias campesinas puedan
incorporarse al progreso del estado y del país.

Luego de las observaciones hecha durante el desarrollo de las actividades

se recomienda aumentar en forma consecuente actividades de asistencias
técnicas y de acompañamiento integral a las organizacione4s sociales,
comunidades rurales para la construcción colectiva de saberes así como el
manejo racional de los recursos naturales.

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ANEXO

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 AGRADECIMIENTO

Primeramente agradecemos a Dios por darnos la oportunidad de culminar

con éxito nuestro proyecto.

Queremos expresar un sincero agradecimiento a la Unidad Educativa

Privada “Pedro Juan Pérez De Valenzuela” por abrirnos las puertas y así
formarnos como bachilleres en bien de la sociedad.

A la profesora Liliam González por su guía, apoyo, paciencia y por compartir

con nosotros sus sabios conocimientos, valores virtudes y siempre dando lo
mejor de sí para ser de nosotros seres humanos solidarios preocupados en
aportar con nuestro trabajo para mejor la calidad de vida a la comunidad.

Agradecemos de manera encarecidas a nuestros padres por el cariño y

apoyo y compresión que nos brindaron para lograr terminar con éxito el
proyecto de patios productivos.

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 Bibliografía

Autor: Machado – Allison Rivas

Título: La Agricultura en Venezuela
Editorial: Instituto de estudios Superior Administrativo
Fecha de Edición: Año 2.004
Materia: Agronomía
Autor: Miguel A. Altieri
Título: Bases Científica para Agricultura Sustentable
Editorial: Nordan Comunidad
Fecha de Edición: Septiembre de 1.999
Materia: Agroecología

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