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UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA

FACULTAD DE COMERCIO EXTERIOR Y RELACIONES INTERNACIONALES

CURSO : ESTRATEGIA DE MARKETING

TEMA : CAMU CAMU COMO MATERIA PRIMA

DOCENTE : HERNANDO CASTRO, CARLOS ANDRES

ESPECIALIDAD : NEGOCIOS INTERNACIONALES

ALUMNOS : ARBILDO PRIETO, DIEGO

CORREA CORPUS, JACKELINE
LOARTE LOPEZ, JUAN
ROSALES DEL AGUILA, OSCAR
SALHUANA VARGAS, VALERIA

TURNO : NOCHE

Lima - Perú
2018

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 PLAN DE MARKETING DE CAMU CAMU COMO MATERIA PRIMA

1. ANTECEDENTES
.
2. JUSTIFICACION

3. OBJETIVO GENERAL
3.1 Objetivo Especifico
3.2 Objetivo Cualitativo
3.3 Objetivo Cuantitativo

4. INVESTIGACION DE MERCADOS
5. ANALISIS COMPETITIVO
5.1 Competencia – Otras marcas de países
5.2 Análisis FODA
5.3 Análisis PORTER

6. ESTRATEGIA COMERCIAL
7.1 Estrategia de Segmentación
7.2 Estrategia de Posicionamiento
7.3 Estrategia de Producto
7.3.1 Marca
7.3.2 Envasado
7.3.3 Etiquetado
7.4 Estrategia de precio
7.5 Estrategia de plaza
7.6 Estrategia de promoción
7. PLAN OPERATIVO

8. PRESUPUESTO
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
ANEXOS

1. ANTECEDENTES

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 Para la exportación del Camu Camu, en sus investigaciones nos indican que el
mejor mercado para dirigir nuestra exportación seria el japonés, por las vitaminas
q este proporciona y son muy demandadas en países asiáticos. Nos indican
también algunos benéficos que se puede obtener de la semilla de camu camu y
cascara de el mismo.

2. JUSTIFICACIÓN
El presente plan de marketing se justifica por las siguientes razones:

 Generar ingresos
 Aprovechar los beneficios que el Perú tuvo TLC con Japón suscrito el 31 de
mayo del 2011, permitirá afianzar y abrir nuevas oportunidades de comercio
con los mercados del país nipón.
 La facilidad que se tiene en la actualidad para poder exportar los productos
gracias a los tratados.
 Aprovechar las oportunidades de tener nuestros productos exóticos como el
camu camu que demandan costos bajos para su producción pero llegando a
ser un producto con alto contenido de vitamina C que lo hace deseado en
muchos países, también evaluamos la manera que vamos a entrar en el
mercado elegido para mandar el producto, no vamos a ser ajenos a nuestra
realidad política que estamos viviendo en nuestro país.
 Contribuir a disminuir la pobreza mediante la generación de mayores
ingresos en las familias rurales.

3. OBJETIVO GENERAL
El presente plan de marketing tiene como objetivo principal llegar al mercado
japonés para la comercialización del producto natural: Camu Camu.
3.1 Objetivos específicos
 Determinar el sistema de comercialización a través de los canales.
 Propiciar el desarrollo de la agroindustria en las regiones de centro de
cultivos del producto.
 Propiciar una nueva línea de producción agroexportadora a través del
cultivo y desarrollo de camu camu.
 Contribuir a disminuir la pobreza de la población rural de la Amazonía a
través de mejorar los niveles de ingresos y generación de empleo.

3.1.1 Objetivos cualitativos

 Ser una de las empresas con mayor liderazgo en el mercado.
 Crear nuevos diseños para un mejor reconocimiento de la marca.
 Satisfacer al cliente
 Ser una marca que los demandantes reconozcan por la eficiencia.
 Mejorar la calidad

3.1.2 Objetivos cuantitativos

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  Aumentar la demanda del producto a través de promociones, ofertas y
publicidad.
 Minimización de costes
 Aumento de numero de clientes

4. INVESTIGACIÓN DE MERCADO JAPONES

4.1 Nombres vulgares en otros idiomas

En el Perú y Japón se denomina Camu Camu.

4.1.1 Origen y variedades

El camu camu crece naturalmente en las orillas de los ríos, cochas y cursos menores
de agua en la Amazonía, es una planta arbustiva ripiara de los ríos de aguas negras de
la Amazonía Peruana, aunque también se encuentra en zonas con aguas claras. Su
mayor concentración y diversidad se encuentra en la Amazonía peruana, a lo largo de
los ríos Ucayali y Amazonas y sus afluentes, en el sector ubicado entre las localidades
de Pucallpa (sobre el río Ucayali) y Pebas (sobre el río Amazonas). Se distribuye desde
el Oeste Brasilero hasta el Este del Perú, también se encuentra en los ríos Orinoco,
Casiquiare, Oreda, Pargueni y Caura en Venezuela; así como en el río Inírida en
Colombia. La concentración de poblaciones naturales de camu camu tiende a disminuir
en el curso del río Amazonas del Perú hacia el Brasil.

Tipos

Se conoce por camu camu a dos tipos de frutal muy semejantes con la forma de este
fruto, pero con diferente forma vegetativa; uno es un arbusto MYRCIARIA DUBIA y el
otro es un árbol MYRCIARIA SP. Y aparentemente, no son de la misma especie.

Myrciaria Dubia (llamado comúnmente camu-camu)

Es un arbusto nativo de la Amazonía peruana, crece

también en algunas regiones de Colombia y Brasil, se
desarrolla en forma silvestre en los suelos aluviales
inundados durante la época de lluvias. Se encuentra
principalmente a lo largo de los ríos Putumayo, Ucayali
y Amazonas y sus afluentes, en el sector ubicado entre
las localidades de Pucallpa (sobre el río Ucayali) y
Pebas (sobre el río Amazonas). Puede llegar a medir
hasta 8 m de altura. Se cultiva como frutal, apreciándose
su fruto por el alto contenido en vitamina C.

5
 4.1.2 Mejor época
El camu camu es un fruto que al cumplir los 3 años y medio empieza a producir el
arbusto y desde esa fecha se inicia la producción y no se detiene bajo condiciones de
inundaciones.

MYRCIARIA DUBIA

Porte de planta Arbusto

Época de cosecha Diciembre-Marzo
Color de fruto Rojo intenso ha morado
Color de semilla Amarillenta
Tamaño de semilla Generalmente grande
Semillas por fruto 1a4
Diámetro tronco Hasta 1,0 m
Corteza Rojiza, se desprende en grandes placas
Fruto Menor tamaño
Contenido ácido ascórbico Mayor

Tiempo

MYRCIARIA SP

Porte de Planta Árbol

Época de cosecha Marzo – Mayo
Color de fruto Morado a Marrón
Cáscara del fruto Semi leñosa
Color de semilla Rosada
Tamaño de semilla Pequeña y pilosa

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 Semillas por fruto 1a2
Diámetro tronco Hasta 0.5 m
Corteza Rojiza, lisa
Ramificación Copa muy alta
Fruto Mayor tamaño
Contenido ácido ascórbico Menor

Tiempo

Figura N° 1: Planta Dubaria. Figura N°2: Planta Myriciaria

Sp

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 4.1.3 Características

El camu camu es una fruta que crece en la Amazonía peruana, principalmente en zonas
inundables; el árbol alcanza en promedio 5 metros de altura. La fruta es de forma
globosa y esférica de aprox. 3 cms. de diámetro y 20 grs. de peso, semejante a la
cereza. La pulpa del fruto maduro es comestible, de agradable sabor ácido, parecido a
la cereza y el limón. La principal característica de la fruta es su alto contenido de ácido
ascórbico. El camu camu contiene más vitamina C que cualquier otra fruta conocida en
el planeta. El contenido de vitamina C oscila entre 1,800 y 2,780 mg. por 100 grs. de
pulpa de camu camu. Comparada con la naranja, el camu camu proporciona 30veces
más vitamina C, 10 veces más hierro, 3 veces más niacina, dos veces más riboflavina,
y cincuenta por ciento más fósforo.

 El camu camu es una fruta que crece en la Amazonía peruana, principalmente

en zonas inundables.
 Superficie lisa y brillante, de color rojo oscuro, hasta negro púrpura al madurar.
 El árbol alcanza en promedio 5 metros de altura.
 La fruta es de forma globosa y esférica de aprox. 3 cms. de diámetro y 20 grs.
de peso, semejante a la cereza.
 La pulpa del fruto maduro es comestible, de agradable sabor ácido, parecido a
la cereza y el limón.
 FIGURA N°3: Fruto Camu Camu

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FUENTE: SUNAT
ELABORADO POR: Equipo de trabajo.

1.1 PRODUCCIÓN MUNDIAL

Ya que el Camu camu no cuenta con una propia partida, ha sido sumamente difícil
acceder a información estadística sobre las exportaciones de los principales
competidores del Perú. Sin embargo, nos hemos basado en diferentes artículos
publicados en revistas e Internet para tener un panorama sobre los competidores de
nuestro país en cuanto a la exportación de camu camu se refiere.

 BRASIL

Se sabe que la Empresa Brasileña para la investigación Agrícola (EMBRAPA), sembró

aproximadamente 36 ha de camu camu en su estación experimental de Brasilia,
asimismo, el Instituto Nacional de Planificación Agraria (INPA) tiene estaciones
experimentales en Manaus y otras partes del país. Aunque hay una presencia de rodales
naturales en algunas partes de la Amazonía brasileña, mucha de la semilla seleccionada
proviene del Perú. Ahora, el desarrollo del camu camu está en proceso de consolidación,
a nivel de sus investigaciones y están preparando su fase de producción-sustitución de
acerola (sucedáneo del camu camu).Hay promoción por el gobierno a nivel internacional
para atraer inversiones en el desarrollo del cultivo, incluyendo incentivos fiscales y
tributarios, con especificoénfasis en el estado de Pará.

 COLOMBIA

En el 2015, el Ministerio de la Presidencia de Colombia ha solicitado el apoyo de

investigadores peruanos para la siembra de 600 ha, utilizando 50.000 plantas injertadas,
en dos regiones (cuencas del Putumayo y Caquetá), como parte de la realización de un
proyecto piloto con capacitación y asistencia técnica completa por dos años. El objetivo
final del proyecto es la siembra de 2.000 ha. de plantas injertadas con apoyo en el
manejo del cultivo. Este proyecto no sólo tiene financiamiento y apoyo norteamericano
de contra- drogas, sino también el apoyo político del gobierno colombiano, que está
trabajando en los niveles más altos de su política internacional. Esto incluye el
establecimiento de contactos con el gobierno japonés, para asegurar exportaciones en
el largo plazo.

 BOLIVIA

9
Tienen un plan piloto: un proyecto en Santa Fe ha comprado semilla peruana en 1998.
Se cuenta con financiamiento norteamericano del programa de IPTA CHAPARE, en todo
el trópico de Cochabamba tenemos más de 1.000 ha de camu camu, de las cuales 850
están en plena producción. Por tratarse de un producto nuevo y exótico, su
comercialización actualmente está restringida al mercado nacional, pero existen muchas
posibilidades de alcanzar niveles de exportación, particularmente de pulpay ácido
ascórbico, que se obtendría en una moderna planta a instalarse en los próximos cinco
años, según proyecciones de la Tropicamu Export.

CUADRO N°13: Producción mundial de Camu camu

FUENTE: MINAGRI
ELABORADO POR: Equipo de trabajo.

GRÁFICO N°7: Producción Mundial del Camu Camu

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FUENTE: MINAGRI

ELABORADO POR: Equipo de trabajo.

4.2 PRINCIPALES PAISES PRODUCTORES

CUADRO N°14: Países Productores de Camu camu

FUENTE: SIICEX

ELABORADO POR: Equipo de trabajo.

GRÁFICO N°8: Países Productores de Camu camu

FUENTE: SIICEX

ELABORADO POR: Equipo de trabajo.

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4.3 PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES

CUADRO N°15: Principales países exportadores de Camu camu.

FUENTE: Elaboración propia. – SIICEX

ELABORADO POR: Equipo de trabajo.

GRÁFICO N°9: Principales países Exportadores de Camu Camu

FUENTE: MINAGRI – SICEX

ELABORADO POR: Equipo de trabajo

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CUADRO N°16: Principales empresas exportadoras de Camu camu

FUENTE : MINAGRI

ELABORADO POR: MINAGRI

GRÁFICO N°10: Principales Empresas Exportadoras de Camu Camu

13
FUENTE: MINAGRI

ELABORADO POR: Equipo de trabajo.

4.4 PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES

CUADRO N° 17: Principales países importadores de Camu camu.

FUENTE: SICEX
ELABORADO POR: Equipo de trabajo.

GRÁFICO N°11: Principales países Importadores de Camu Camu

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Para el consumidor directo empacados en bolsas, frascos y embotellados: harinas,
sopas, desayunos, licores, bolsas filtrantes, barras de cereales y chocolates, en base a
los alimentos y plantas medicinales andinos ecológicamente certificados.

4.6 PRECIOS INTERNACIONALES DEL CAMU CAMU

CUADRO N°18: Precios FOB en KG de Camu camu.

FUENTE: SICEX
ELABORADO POR: Equipo de trabajo.

GRÁFICO N°12: Precios FOB en KG de Camu Camu

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 FUENTE: SICEX
ELABORADO POR: Equipo de trabajo

5. Análisis Competitivo

5.1 Competencia:
Ya que el Camu camu no cuenta con una propia partida, ha sido sumamente difícil
acceder a información estadística sobre las exportaciones de los principales
competidores del Perú. Sin embargo, nos hemos basado en diferentes artículos
publicados en revistas e Internet para tener un panorama sobre los competidores de
nuestro país en cuanto a la exportación de camu camu se refiere.

 BRASIL

Se sabe que la Empresa Brasileña para la investigación Agrícola (EMBRAPA), sembró

aproximadamente 36 ha de camu camu en su estación experimental de Brasilia,
asimismo, el Instituto Nacional de Planificación Agraria (INPA) tiene estaciones
experimentales en Manaus y otras partes del país. Aunque hay una presencia de rodales
naturales en algunas partes de la Amazonía brasileña, mucha de la semilla seleccionada
proviene del Perú. Ahora, el desarrollo del camu camu está en proceso de consolidación,
a nivel de sus investigaciones y están preparando su fase de producción-sustitución de
acerola (sucedáneo del camu camu).Hay promoción por el gobierno a nivel internacional
para atraer inversiones en el desarrollo del cultivo, incluyendo incentivos fiscales y
tributarios, con especificoénfasis en el estado de Pará.

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Figura N°1: Laboratorio Tiaraju – Brasil Figura N°2: Camu camu en
Cápsulas

Figura N°3: Empresa Maju Superfoods Figura N°4: Camu camu

en harina

Otras marcas de países

 COLOMBIA

En el 2015, el Ministerio de la Presidencia de Colombia ha solicitado el apoyo de

investigadores peruanos para la siembra de 600 ha, utilizando 50.000 plantas injertadas,
en dos regiones (cuencas del Putumayo y Caquetá), como parte de la realización de un
proyecto piloto con capacitación y asistencia técnica completa por dos años. El objetivo
final del proyecto es la siembra de 2.000 ha. de plantas injertadas con apoyo en el
manejo del cultivo. Este proyecto no sólo tiene financiamiento y apoyo norteamericano
de contra- drogas, sino también el apoyo político del gobierno colombiano, que está
trabajando en los niveles más altos de su política internacional. Esto incluye el

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establecimiento de contactos con el gobierno japonés, para asegurar exportaciones en
el largo plazo.

Figura N°5: Empresa Selvática Figura N°6: Té de

Camu camu

 BOLIVIA

Tienen un plan piloto: un proyecto en Santa Fe ha comprado semilla peruana en 1998.

Se cuenta con financiamiento norteamericano del programa de IPTA CHAPARE, en todo
el trópico de Cochabamba tenemos más de 1.000 ha de camu camu, de las cuales 850
están en plena producción. Por tratarse de un producto nuevo y exótico, su
comercialización actualmente está restringida al mercado nacional, pero existen muchas
posibilidades de alcanzar niveles de exportación, particularmente de pulpay ácido
ascórbico, que se obtendría en una moderna planta a instalarse en los próximos cinco
años, según proyecciones de la Tropicamu Export.

Figura N°7: Empresa Nature Value Figura N°8: Exportación

Camu Camu como materia
prima

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5.2 Análisis FODA

FORTALEZAS DEBILIDADES

 Fruta con mayor contenido de  Falta de consistencia en cuanto

vitamina C oferta y calidad.
 Existencia de algún canal de  Necesidad de desarrollar ciertos
distribución ya establecido requerimientos técnicos,
 Gran potencial para sanitarios y comerciales.
posicionarse en diversos  Inestabilidad del gobierno
segmentos de mercado peruano como una gran
 El sabor de esta fruta y su jugo preocupación entre los grandes
son innovadores e interesantes compradores.
en Japón

OPORTUNIDADES AMENAZAS

 Desarrollar más la oferta.  Precios bajos de ácidos grasos

 Capturar la demanda del
mercado.
 Expandir su participación en los
mercados nacionales
internacionales.
 Exportar dicho producto con un
valor agregado ya sea jugos,
helados, mermeladas, harina,
etc.
esenciales competitivos.
 Competencia con otras fuentes
naturales de vitamina C.
e  Tendencia a la baja de precios
de las vitaminas sintéticas, la
cual dificulta la competencia de
las vitaminas de fuentes
naturales.
 Falta de apoyo por parte del
Estado.

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 5.3 Análisis PORTER

6. ESTRATEGIA COMERCIAL

6.1 Estrategia de Segmentación

Aproximadamente el 15% de la población se consume Camu Camu, esto se debe a que
parte de la población no consume Camu Camu, esta segmentación la dividimos en
diferentes mercados de acuerdo a diferentes variables de la población que consume
Camu Camu.

 Analizar su ubicación: Japón

 Rango de edad: No hay límite.
 Género: hombres y mujeres
 Nivel socioeconómico: Todos
 Estilo de Vida: Todas
 Comportamiento de compra: Mercado mayorista y minorista.
Selección de Mercado Meta

 Es mensurable; hemos definido un perfil de compra, así como el tamaño de

nuestra población.
 Es sustancial; debido a que este tipo de personas que se encuentran en lo
niveles socioeconómicos A y B+, son lo que más ingresos perciben y pueden
optar por una mayor atracción hacia nuestro producto y mayor consumo de este.
 Es diferenciable; inicialmente nos hemos limitado principalmente al país de
Japón.

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  Es procesable; porque debido a la separación que hemos realizado tuvimos
como resultado un grupo muy parecido que aumenta las opciones de diseñar
programas eficaces para atraer clientes y servirlos.
Diferenciada:
Nuestro producto se dirige esencialmente a todo el sector debido que es un fruto que
contiene grandes propiedades nutricionales y vitamínicas.
Indiferencial
Es un producto que recientemente está penetrando el mercado Japonés y que es
consumida por toda la población de dicho país. Ello será por el modo de presentación
del producto que es llamativo para el cliente.
Concentrada:
El producto es consumido por todas las personas y es usada para diferentes
preparaciones y usos medicinales.

6.2 Estrategia de posicionamiento

 Atributos específicos: Mantiene una imagen de la marca como nueva empresa.

 Necesidades que satisface: Satisface la salud de todos los consumidores es
decir cumple con fortalecer y nutrir la salud de las personas.
 Ocasiones de uso: Utilizamos estrategias de publicidad para ser consumida
masivamente.
 Clases de usuarios: Utilizamos distintos tipos de presentaciones para
adaptarse a cualquier tipo de consumidor.
 Comparar con la competencia: Presentamos diversos colores llamativo que
impactan a los clientes.
 Diversos clases de productos: Utilizaremos diversas clases de producto:
materia prima, harina, etc.

6.3 Estrategia de Producto

6.3.1 Marca

21
7.3.2 Envasado

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