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Cloroplastos: estructura y
ultraestructura del sistema lamelar. Clorofilas:
estructura química, espectros de absorción y
fluorescencia. Carotenoides: estructura química,
espectros de absorción y propiedades.
Ficobiliproteinas: estructura química, espectros de
absorción y propiedades. Biosíntesis de los
pigmentos fotosintéticos. Amiloplastos.
Cromoplastos.
OBJETIVOS
Introducción
Fig 1. Spirogira
Diferenciación
Los cloroplastos se diferencian a partir de proplastos que se
encuentran en células meristemáticas. Tienen doble membrana y
material genético que se encuentra en el cloroplasto adulto.
Con luz: la membrana del proplasto se invagina
formando prolongaciones. La invaginación se aplasta y evolucionan
a estructuras típicas de tilacoides. Ocurre una síntesis de clorofila y
proteínas.
Sin luz: la diferenciación se detiene en el etioplasto
que es incoloro y contiene protoclorofila. Al aparecer la luz hay una
transformación directa de etioplasto a cloroplasto.
Tipos de plastos
Protoplastidios: precursor (Fig. 6) de cloroplastos en función de la
luz evolucionará a otros estados.
Fig. 6. Proplastidio
Aplicaciones de cloroplastos
Manipulación genética de los cloroplastos para la mejora vegetal.
Áreas de investigación:
Resistencia a herbicidas: la modificación se realiza en
el ámbito de cloroplasto para evitar la propagación del gen de
resistencia mediante la transmisión del polen, debido a que el
plásmido del cloroplasto se pierde durante la maduración del polen.
Resistencia a insectos: se inserta el gen de una
proteína tóxica. Una vez sintetizada la toxina se sitúa en el tejido
fino verde de la hoja, la zona más susceptible de ser consumida por
los insectos. El transgen no se encuentra en frutas ni polen y por
tanto no se propaga.
Resistencia a sequía: interesa conseguir cultivos
resistentes a condiciones de congelamiento, altas temperaturas,
sequía,... Por ejemplo insertando el gen de la trialosa, disacárido
que protege al vegetal de los daños causados por estas
condiciones.
Resistencia a enfermedades: se intenta crear plantas
resistentes a bacterias y hongos patógenos.
Productos biofarmacéuticos: los cloroplastos pueden
funcionar como reactores biofarmacéuticos porque son capaces de
producir a gran escala proteínas foráneas. Además reducen el
conste de la producción de muchas proteínas como la insulina y
también su purificación.
Técnicas de investigación
- Criofactura
- Aislamiento y purificación de cloroplastos.
Criofactura
Purificación de orgánulos
Pigmentos fotosintéticos
Los pigmentos fotosintéticos son moleculas que absorben y
transmiten eficazmente la energía solar captada. La transfieren a
otras moléculas: absorben luz en un espectro de 400 a 700 nm
aproximadamente, que se corresponde con el espectro visible, luz
fotosinteticamente activa (ver tema 6).
Distribución de Pigmentos
Espectro de absorción
Es la variación de la actividad óptica frente a determinadas λ (Figs.
11 y 12).
Representa la intensidad de luz que es captado por los distintos
pigmentos que lleve la planta, por el número de fotones o cuantos
que es absorbido por un organismo.
Ese espectro refleja la luz absorbida para producir una reacción
bioquímica para obtener materia orgánica o para el desprendimiento
del oxigeno.
clorofila
carotenoides ficobilinas
a b c d
+ + - - + -
Plantas
algas verdes + + - - + -
Diatomeas + - + - + -
Dinoflagelados + - + - + -
Algas pardas + - + - + -
Algas rojas + - - + + +
Cianobacterias + - - - + +
La clorofila
La mayoría de los organismos fotosintéticos tienen algún tipo
de pigmento clorofílico que sea capaz de captar luz. Las plantas, las
algas y las cianobacterias tienen clorofila pero las bacterias menos
evolucionadas tienen bacterioclorofila, ya sean o no anaerobias,
que se considera una clorofila primitiva (Fig. 14).
Los diferentes tipos de clorofila se diferencian por variaciones
minimas de sus radicales(Fig 15 ).
Las moléculas de clorofila están compuestas por un anillo
tetrapirrólico es decir que tiene estructura porfirínica similar a la de
los grupos hemo de la hemoglobina o citocromos. A diferencia de
estas últimas moléculas la clorofila tiene un átomo de magnesio en
el centro del anillo. El magnesio ayuda a que la estructura de la
membrana sea plana, teniendo así mayor superficie con capacidad
de absorción.
Fig. 14. 15: Diferentes tipos de clorofila y bacterioclorofila, en amarillo
se resaltan la diferencia entre a y b en gris las diferencia s de clorofila y
bacterioclorofila (Biochemistry &molecular biology of plants.Buchanan,
Gruissem, Jones).
Los carotenoides
NOMENCLATURA DE THORNBER
Los pigmentos han de estar configurados en una forma determinada
en la membrana, formando grandes complejos