IMPACTO DE LA DEMANDA DE AGUA EN LA EMPRESA “SAN FERMIN”

POR CAUSA DE LA ACTIVIDAD MINERA, CIUDAD DE CAJAMARCA - 2013

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
I. DATOS PRELIMINARES.
I.1. Título del proyecto de investigación
IMPACTO DE LA DEMANDA DE AGUA EN LA EMPRESA “SAN FERMIN” POR CAUSA DE LA
ACTIVIDAD MINERA, CIUDAD DE CAJAMARCA - 2013

I.2. Autores:
 Gastelú Pérez, Francine
 Cueva Mendoza, Hernán enrique
 Leiva Becerra ,David
 Vásquez Hernández, James

I.3. Tipo de investigación.

I.3.1. Según el propósito

Explicativa -Descriptiva

I.3.2. Según el diseño de investigación.

Experimental

I.4. Localización.

I.4.1. Institución donde se desarrollará el proyecto.

El proyecto de investigación se realizara en la empresa de aguas “SAN

FERMIN”.

I.4.2. Distrito, Provincia, Departamento.

CAJAMARCA, CAJAMARCA, CAJAMARCA

I.5. Alcance.

Local

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II. PLAN DE INVESTIGACIÓN.

II.1.1. Realidad Problemática

En la actualidad las personas optan por cuidar más su salud mediante el consumo
de productos que contribuyan a la conservación de este, evitando el consumo de
bebidas gaseosas y optan por el consumo de agua mineral.
En la ciudad de Cajamarca, existen empresas de aguas que no brindan la
seguridad de que el producto es de calidad, pues varias de estas empresas de
agua no desarrollan bien los procesos de tratamiento de aguas, lo cual hace que
no sean aguas purificadas.
Podemos tomar también como un problema, que en la ciudad de Cajamarca esta
este tema controversial de las minas y como su consecuencia la contaminación de
las aguas, esto crea cierta baja de demanda para este producto por ser
Cajamarquino.

II.1.2. Formulación del problema.

¿Cuál es el impacto de la demanda de agua en la empresa San Fermín a causa de

la actividad minera, ciudad de Cajamarca – 2013?
.
II.1.3. Justificación del problema.

Mediante este proyecto buscamos explicar que los problemas de la minería

también afecta a las empresas, más aún si este es de agua mineral ya que es un
producto cajamarquino y se localiza en esa ciudad y el dilema de la contaminación
de agua hace que la gente compre menos y por consecuencia esta empresa tenga
pérdidas.

II.1.4. Limitaciones.

 La dificultad de realizar una encuesta

 La disposición de todos para reunirnos

II.2. Objetivos

II.2.1. Objetivo General

Determinar el impacto de la demanda de aguas de la empresa San Fermín por

causa de la actividad minera, en la ciudad de Cajamarca -2013

II.2.2. Objetivos Específicos

 Determinar cómo afecta la actividad minera a esta empresa de agua de mesa.

 Determinar si el agua es contaminada a causa de la actividad minera en la ciudad
de Cajamarca.
 Determinar si la empresa de aguas san Fermín brinda una buena calidad de agua

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II.3. Marco Teórico.

II.3.1. Antecedentes.

II.3.2. Bases Teóricas

La empresa de aguas San Fermín ha ido creciendo con el tiempo, esta empresa que antes
solo se localizaba en la provincia de Cajamarca ahora también yace en Estados unidos,
Canadá y México.
Esto quiere decir que tuvo un buen manejo de marketing y/o administrativo.

La planta de san Fermín cuenta con un elaborado proceso de tratamiento del agua
garantizando de esta manera la calidad de la misma.

El primer paso para tratar el agua en nuestra planta es realizar una serie de filtrados
permitiendo de esta manera la eliminación de diversos contaminantes sólidos en
suspensión de hasta 20 micrones de diámetro medio.

El siguiente paso es realizar un filtrado por medio de carbón activado para la eliminación de
componentes orgánicos disueltos en el agua.

Una vez filtrada el agua se somete a esterilización por rayos ultravioleta y posteriormente
ozonización aplicando concentraciones de ozono entre 1 y 1,5 ppm logrando un poder
residual en los bidones de agua de hasta 0,5 ppm.

El lavado de los envases de agua se realiza en maquina semiautomática empleando

solución de soda cáustica a 55-60ºC de temperatura y posterior enjuague con agua
ozonizada lo que permite un envase saneado y libre de toda contaminación

La planta cuenta con un estricto control de calidad, para ello periódicamente se realizan
análisis bacteriológicos del producto siendo todo asentado en el libro de control de calidad,
y contando con el correspondiente registro sanitario.

II.3.3. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS

ACTIVIDAD MINERA:

DAMMER, ALFREDO (2007), señala que :

La actividad minera consiste en la obtención selectiva de minerales y otros

materiales a partir de la corteza terrestre, lo cual, en muchos casos, implica la
extracción física de grandes cantidades de materiales de la misma, para
recuperar sólo pequeños volúmenes del producto deseado. El objetivo de la
minería es obtener minerales o combustibles.
Un recurso mineral es un volumen de la corteza terrestre con una
concentración
elevada de un mineral o combustible determinado. Se convierte en una reserva
si dicho mineral, o su contenido (un metal, por ejemplo), se puede recuperar
mediante la tecnología del momento con un costo que permita una rentabilidad
razonable de la inversión en la mina.(p.13)

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II.3.4. Marco conceptual.

II.4. Hipótesis

La actividad minera influye en la demanda de producción del agua

mineral San Fermín.

II.4.1. Planteamiento de la hipótesis.

II.4.2. Variables
 Impacto de la demanda de agua
 Actividad minera

II.4.3. Operacionalización de variables.

II.5. Procedimientos metodológicos

II.5.1. Tipo de Diseño de investigación

Nuestro proyecto es una investigación descriptivo - explicativo, donde

encontramos una causa y un efecto.
Tipo de diseño: no experimental o expo – facto a nivel transeccional ya que
este trabajo es para el año 2013.

II.5.2. Sujetos de la investigación

II.5.2.1. Población.
Nuestra población será la ciudad de Cajamarca, la tomaremos como una
población desconocida.

II.5.2.2. Muestra

Para una población desconocida se toma la siguiente fórmula:

n = z2*p*q
e

donde:
n : muestra
z : varianza
p : proporción de elementos que presentan las características.
q : proporción de elementos que presentan las características.

Nosotros como grupo hemos tomado como:

Z = 1.96
p = 0.5
q = 0.5

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e = 0.05
Por lo tanto nuestra muestra es de 19.20 = 20

II.5.3. Diseño de contrastación

M X1 O1 Y

Donde:

M : muestra o población
X1 : variable 1
O1 : observación

II.5.4. Técnicas, procedimientos e

instrumentos.
II.5.4.1. De recolección de información.
II.5.4.2. De procesamiento de información.
II.6. Recursos.
II.7. Presupuesto.
II.8. Financiamiento.
II.9. Cronograma.

FUENTES DE REFERENCIA.

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DAMMER, ALFREDO (2007), La actividad minera consiste en la obtención selectiva de

minerales y otros materiales a partir de la corteza terrestre, lo cual, en muchos casos,
implica la extracción física de grandes cantidades de materiales de la misma, para
recuperar sólo pequeños volúmenes del producto deseado. El objetivo de la minería es
obtener minerales o combustibles. Un recurso mineral es un volumen de la corteza
terrestre con una concentración elevada de un mineral o combustible determinado. Se
convierte en una reserva si dicho mineral, o su contenido (un metal, por ejemplo), se
puede recuperar mediante la tecnología del momento con un costo que permita una
rentabilidad razonable de la inversión en la mina. ACTVIDAD MINERA

ANEXOS

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