Guía Docente de Fisiología Animal

Universidad de Murcia Curso Académico 2007/2008

Facultad/Escuela de FACULTAD DE BIOLOGÍA
Titulación de BIOLOGÍA

1-Identificación

1.1. De la asignatura

Nombre de la signatura FISIOLOGÍA ANIMAL

Código 04C4
Curso / Grupos TERCER CURSO
GRUPO 1
GRUPO 2
Tipo Troncal
Créditos LRU >Teóricos Prácticos Clínicos
9……………………….5
Estimación del volumen de trabajo del 11,9
alumno (ECTS)*

Duración> anual
Idiomas en que se imparte CASTELLANO

1.2 Del profesorado:

Nombre y Área/ Despacho y Teléfono Correo electrónico y página Horario de

Apellidos Departament Facultad web. atención al
o dónde se alumnado
ubica.
Juan Antonio Fisiología Facultad de968394946 jamadrid@um.es De 12 a14 h y
Madrid Pérez Animal/Fisio Biología. http://www.um.es/fisfar/fisani de 16 a 18 h
(Coordinador) logía Primera m.htm
planta. http://www.um.es/cronobio
B1.1.077
Jorge de Costa Fisiología Facultad de968364935 jocoru@um.es De 12 a14 h y
Ruiz Animal/Fisio Biología. http://webs.um.es/jocoru/ de 16 a 18 h
logía Primera http://www.um.es/fisfar/fisani
planta. m.htm

1
 B1.1.074 http://www.um.es/cronobio

Pilar Fisiología Facultad de968367012 pimelo@um.es De 12 a14 h y

Mendiola Animal/Fisio Biología. http://www.um.es/fisfar/fisani de 16 a 18 h
López logía Primera m.htm
planta. http://www.um.es/cronobio
B1.1.075
Javier Fisiología Facultad de968367004 javisan@um.es De 12 a14 h y
Sánchez- Animal/Fisio Biología. http://www.um.es/fisfar/fisani de 16 a 18 h
Vázquez logía Primera m.htm
planta. http://www.um.es/cronobio
B1.1.015
Ángeles Rol Fisiología Facultad de968363929 angerol@um.es De 12 a14 h y
de Lama Animal/Fisio Biología. http://www.um.es/fisfar/fisani de 16 a 18 h
logía Primera m.htm
planta. http://www.um.es/cronobio
B1.1.016

2-Presentación
¿QUÉ ES LA FISIOLOGÍA?
Se trata de una disciplina científica que estudia las funciones de un organismo y de sus partes constituyentes
y el modo en que estas se regulan.
Tiene un carácter integrador y trata de comprender el funcionamiento de los niveles de organización
superiores de los seres pluricelulares (tejidos, órganos y sistemas) sin renunciar a la profundización a escala
celular y molecular (interacción con Biología Molecular, Biología Celular, Bioquímica). Estudia las respuestas
coordinadas del organismo a las demandas del ambiente.
-Su objetivo último es poder describir en términos de física, química y matemáticas, los mecanismos que
actúan en los organismos vivos.
¿POR QUÉ FISIOLOGÍA ANIMAL?
Por que la mayoría de los procesos biológicos fundamentales son comunes para las distintas especies
animales. Su enfoque comparado permite abstraer las diferencias y semejanzas en los patrones fisiológicos
consecuencia de la adaptación al medio y de la marcha evolutiva.
¿POR QUÉ ESTUDIAR FISIOLOGÍA ANIMAL?
-Curiosidad científica.
-Aplicaciones en ingeniería, medicina, ganadería y comercio.
- los mecanismos básicos de la vida son comunes en todos los animales.
--La comprensión de las funciones corporales tiene interés práctico en nuestra vida diaria.
-Integra los conocimientos moleculares y celulares.
-Interés filosófico (neurofisiología)

3-Conocimientos previos

Sería recomendable que el alumno hubiera superado al menos las asignaturas de Citología e Histología
Vegetal y Animal, Física de los Procesos Biológicos, Zoología, Química, Bioquímica y Genética.

4-Competencias

Transversales/Genéricas
Instrumentales
- Capacidad de análisis y síntesis.

2
 - Capacidad de organización y planificación.
- Comunicación oral y escrita.
- Conocimiento de inglés
- Conocimientos de informática aplicada a la Fisiología Animal
- Capacidad de gestión de la información
- Resolución de problemas.

Personales
- Trabajo en equipo.
- Razonamiento crítico.
- Compromiso ético.
Sistémicas
- Aprendizaje autónomo.
- Iniciativa y espíritu emprendedor
- Motivación por la calidad
- Sensibilidad hacía temas medioambientales.

Específicas de la asignatura

1. Conocimientos:

1. Conocer la terminología general y básica utilizada en Fisiología Animal con el fin

de comprender los textos específicos y poder comunicarse con otros
profesionales y con la población en general
2. Conocimiento de la metodología experimental que se ha utilizado para la
obtención de los resultados y generación de los conocimientos fisiológicos que
está aprendiendo.
3. Comprender las leyes fisico-químicas que relacionan variables orgánicas, los
mecanismos de control y regulación y aprender a interpretar diagramas de flujo y
gráficas que relacionen variables fisiológicas.
4. Estudiar los tipos y niveles de organización y su funcionamiento.
5. Estudiar los distintos sistemas fisiológicos en relación a los órganos que los
componen, sus interrelaciones, las variables orgánicas que controlan, los
mecanismos fisiológicos que los forman y los sistemas de regulación de que
dependen para su estabilidad.
6. Comprender el funcionamiento del animal como el de un todo integrado, con
especial énfasis en los sistemas de coordinación e integración.
7. Estudiar las adaptaciones fisiológicas que permiten la aclimatación a las
variaciones del medio externo e interno y comparar la función de los sistemas
fisiológicos a lo largo de la escala filogenética.
8. Comprender algunos aspectos aplicados de los conocimientos fisiológicos, por
ejemplo para la salud humana, la producción animal, el diseño de estrategias de
protección para la fauna silvestre.

2. Habilidades:

9. Identificar y utilizar bioindicadores de la función animal

10. Evaluar actividades metabólicas
11. Realizar diagnósticos biológicos de la función animal
12. Llevar a cabo estudios de producción y mejora animal
13. Realizar pruebas funcionales, determinar parámetros vitales e interpretarlos
14. Realizar bioensayos
15. Analizar e interpretar el comportamiento de los seres vivos
16. Diseñar modelos de procesos fisiológicos

3
 17. Desarrollar y aplicar técnicas de biocontrol
18. -Analizar y caracteriza muestras de origen humano relacionadas con su fisiología.
19. Obtener información, diseñar experimentos e interpretar resultados relacionados
con la Fisiología Animal
20. Dirigir, redactar y ejecutar proyectos en Fisiología Animal
21. Diseñar y aplicar procesos biotecnológicos

5-Contenidos
PROGRAMA DE CLASES TEÓRICAS

Nueve créditos. Tres horas a la semana por grupo.

I.- INTRODUCCIÓN

Tema 1.-La Fisiología como parte de la Biología. Concepto de Fisiología. Pasado y presente de la
Fisiología. Regulación fisiológica: Concepto de Medio Interno; Mecanismos de Regulación.
Comunicación celular. Diferencias entre el sistema nervioso y el endocrino. Bibliografía básica de
Fisiología.

II.- FISIOLOGÍA CELULAR

Tema 2.- Potencial de membrana en reposo. Intercambio de solutos y de agua a través de la membrana
celular. Potencial de membrana en reposo:definición. Potencial electroquímico: Ecuación de Nernst.
Causas del potencial de membrana en reposo. Ecuación de Goldman.

Tema 3.-Excitabilidad y tejidos excitables. Conceptos generales. Sistemas de estimulación y registro de

axones aislados. Potenciales locales. Potencial de acción: fases, propiedades; bases iónicas.
Propagación del impulso nervioso.

Tema 4.-Comunicación intercelular. Comunicación electrotónica. Comunicación química: Autocrina,

paracrina y endocrina. Sinapsis: tipos de sinapsis; Estructura de una sinapsis química; Procesos
sinápticos; Potenciales eléctricos durante la sinapsis; Propiedades de la sinapsis química.
Neurotransmisores en el sistema nervioso central. Transducción intracelular de las señales
químicas.

III. FISIOLOGÍA DEL SISTEMA NERVIOSO

Tema 5.-Organización general de los sistemas nerviosos. La Neurona. Tipos neuronales. Células de la
glía. Asociaciones neuronales. Propiedades no eléctricas de las neuronas: Regeneración neuronal.
Evolución de los sistemas nerviosos: redes neuronales; ganglios, cerebros. Ontogenia del sistema
nervioso de Vertebrados. Estructura funcional del Sistema Nervioso de Mamíferos. Elementos de
protección del sistema nervioso central: meninges, líquido cefalorraquídeo y barrera
hematoencefálica.

Tema 6.- Fisiología de los receptores. Concepto de receptor sensorial. Clasificación de los receptores
sensoriales. Transducción de la información en un receptor sensorial. Codificación de la
información. Factores determinantes de la sensibilidad de un receptor.

Tema 7.-Sistema sensorial somatovisceral. Sensibilidad cutánea y visceral. Sensibilidad mecánica.

Sensibilidad térmica. Sensibilidad nociceptiva. Sensibilidad mecánica profunda: Husos musculares
y OTG. Vias para la sensibilidad somatovisceral. Corteza sensitiva somática. Mecanorreceptores
cutáneos en invertebrados. Propioceptores de invertebrados.

Tema 8.-Equilibrio y Fonorrecepción. Tipos de órganos de equilibrio. Equilibrio en invertebrados. Equilibrio

en Vertebrados. Vías sensitivas. Características físicas del sonido. Fonorrecepción en
invertebrados. Fonorrecepción en Vertebrados. El oído de mamíferos: estructura; audición;
discriminación. Ecolocalización.

Tema 9.- Fotorrecepción. Características físicas de la luz. Tipos de células fotorreceptoras. Tipos de ojos.

4
 Ojo compuesto. Estructura del ojo de Vertebrados. Fotorreceptores en Vertebrados. Procesos
químicos de la visión. Electrofisiología de la retina. Vías nerviosas visuales. Procesado de la
información visual. Funciones visuales especializadas. Adaptación a la luz. Visión del color. Visión
de la luz polarizada. Defectos visuales por alteraciones en la refracción.

Tema 10.-Quimiorreceptores. Clasificación. Importancia de los sentidos químicos. El olfato en mamíferos:

receptores y vías. Fisiología de la olfación. El gusto en mamíferos: receptores y vías gustativas.
Fisiología de la olfación. Quimiorrecepción en invertebrados.

Tema 11.-Receptores especiales: termorreceptores; electrorreceptores y magnetorreceptores.

Tema 12.-Efectores. Músculo esquelético. Tipos de músculos. Estructura del músculo estriado esquelético.
Inervación: transmisión neuromuscular. Contracción del músculo estriado esquelético.
Acoplamiento excitación contracción. Fuentes de energía para la contracción muscular. Subtipos
metabólicos y fisiológicos. Propiedades mecánicas de la contracción muscular.

Tema 13.- Músculo liso. Estructura y clasificación del músculo liso. Excitación del músculo liso.
Electrofisiología. Acoplamiento excitación-contracción. Mecanismo de contracción. Propiedades
mecánicas de la contracción del músculo liso.

Tema 14.-Otros órganos efectores: Órganos eléctricos. Cromatóforos. Órganos bioluminiscentes.

Nematocistos.

Tema 15.-Integración. Funciones motoras de la médula espinal de Vertebrados. Introducción a los

sistemas motores. Organización de la médula espinal para las funciones motoras. Reflejos
medulares: clasificación y funciones.

Tema 16.-Control superior de la actividad motora en Vertebrados. Centros motores supraespinales,

nomenclatura y situación. Núcleo rojo y núcleos vestibulares. Formación reticular. Ganglios
basales. anomalías clínicas por lesión de ganglios basales. Cerebelo. Anomalías clínicas por lesión
medular. Corteza cerebral motora. Anomalías por lesión de la corteza motora.

Tema 17.-Funciones superiores del cerebro de mamíferos. Mecanismos cerebrales de las emociones.
Sistema límbico. Tipos de aprendizaje. Memoria. Bases neurofisiológicas de la memoria.
Comunicación y lenguaje. Especializaciones hemisféricas del cerebro humano.

Tema 18.-Ritmos biológicos. Clasificación. Propiedades de los ritmos: origen endógeno; capacidad de
sincronización. Estructura del sistema circadiano: marcapasos principales. Relojes moleculares.
Ritmos anuales, sincronización por el fotoperiodo. Implicaciones de la existencia de ritmos en la
biología de los organismos y en Medicina.

Tema 19.-Ciclo sueño-vigilia. Electroencefalografía. Tipos de sueño y fases. Centros reguladores del
sueño. Regulación química del sueño. Atención. Alteraciones en el ciclo sueño-vigilia.

Tema 20.- Sistema nervioso autónomo periférico de Vertebrados. Diferencias con el sistema somático.
Organización anatómica. Funciones de la división simpática y parasimpática. Farmacología del
sistema nervioso autónomo.

Tema 21.-Sistema nervioso autónomo central de Vertebrados. Niveles de integración vegetativa. El tallo
encefálico. Hipotálamo. Anatomía funcional. Funciones vegetativas del hipotálamo. Funciones
conductuales.

Tema 22.- Desarrollo, maduración y degeneración del sistema nervioso. Desarrollo encefálico
temprano. Apoptosis. Construcción de los circuitos neurales. Plasticidad del sistema nervioso del
adulto. Degeneración neuronal con el envejecimiento.

IV. MEDIO INTERNO Y SANGRE.

Tema 23.- Medio interno. Funciones del medio interno: homeóstasis. Compartimentos líquidos del

5
 organismo. Composición de los líquidos intra y extracelulares. Equilibrio osmótico entre líquidos
intra y extracelulares. La sangre y otros líquidos circulantes. Funciones y componentes.
Composición de la sangre de Vertebrados.

Tema 24.- Función de los elementos formes de la sangre. Glóbulos rojos. Características estructurales y
funcionales. Eritropoyesis y formación de la hemoglobina. Hemólisis fisiológica. Metabolismo del
hierro. Grupos sanguíneos. Transfusiones sanguíneas. Glóbulos blancos, tipos y funciones.
Plaquetas. Mecanismos de la coagulación sanguínea.

V. SISTEMA CIRCULATORIO.

Tema 25.- Principios de hemodinámica. Características físicas de la sangre. Leyes de Poiseuille y Laplace.
Teorema de Bernouilli y componente gravitacional. Métodos de medida de la presión y del flujo
sanguíneos.

Tema 26.- Sistemas circulatorios: tipos y funciones. Invertebrados: sistemas circulatorios abiertos y
cerrados. El sistema circulatorio de peces. El sistema circulatorio de anfibios. El sistema circulatorio
de reptiles. El sistema circulatorio de aves y mamíferos.

Tema 27.- Sistemas de impulsión: tipos de corazones. Anatomía funcional del corazón y estructuras
asociadas de los mamíferos. Estructura del músculo cardíaco. Propiedades fisiológicas del corazón:
electrofisiología y mecánica de la contracción del músculo cardíaco. Nutrición y metabolismo
cardíacos. Sistema de excitación-conducción cardíaco. Tipos de corazones. El ciclo cardíaco.
Técnicas de estudio: electrocardiografía y fonocardiografía. Secuencia del ciclo cardíaco de
mamíferos. Gasto cardíaco y factores de los que depende.

Tema 28.- Macrocirculación y microcirculación. Estructura y características de los vasos sanguíneos.

Presión y flujo sanguíneos y factores de los que dependen: circulación arterial y circulación venosa.
Estructura de la unidad microcirculatoria. Actividad funcional de la microcirculación. Intercambio
transcapilar. Estructura del sistema linfático de Vertebrados. Funciones de la linfa. Formación de la
linfa. Factores que determinan el flujo linfático.

Tema 29.- Regulación cardiovascular. Autorregulación del sistema cardiovascular. Inervación del sistema
circulatorio y sus características farmacológicas. Centros nerviosos para el control cardiovascular.
Receptores cardiovasculares. Control del gasto cardíaco. Regulación de la presión arterial: reflejo
barorreceptor. Regulación del flujo sanguíneo tisular. Respuestas cardiovasculares al ejercicio y su
regulación. Respuestas cardiovasculares al buceo.

VI. SISTEMA RESPIRATORIO.

Tema 30.- La respiración. Principios físicos que determinan el intercambio gaseoso. Gases en el aire y en el
agua. Difusión. Convección. Demanda de intercambio gaseoso: tasa metabólica.

Tema 31.- Respiración en el medio acuático. Respiración integumentaria: modelo de conjunto infinito.
Respiración branquial: modelo de contracorriente. La transición a la respiración en el medio aéreo.

Tema 32.- La respiración en el medio aéreo. Respiración pulmonar. Anatomía funcional del aparato
respiratorio de mamíferos: volúmenes y capacidades pulmonares. Mecánica de la respiración
pulmonar. Ventilación alveolar y sus consecuencias: modelo de conjunto ventilado. El pulmón de
aves y su ventilación: modelo de corrientes cruzadas. Respiración traqueal de insectos y sus
adaptaciones.

Tema 33.- Transporte de gases respiratorios. Sistemas de distribución y transporte de gases. Transporte
de oxígeno. Transporte de dióxido de carbono.

Tema 34.- Regulación de la respiración. Control nervioso de la respiración. Regulación humoral de la

respiración. Reflejos respiratorios protectores.

VII. SISTEMA DIGESTIVO.

6
Tema 35.- Fisiología comparada del sistema digestivo. Estrategias de alimentación. Estructura funcional
de los sistemas digestivos. Región receptora. Región de conducción y almacenamiento. Región
digestiva. Región de absorción de agua y eliminación de residuos.

Tema 36.- Motilidad del tracto digestivo. Características morfofuncionales de la pared intestinal.
Masticación. Deglución. Motilidad esofágica. Motilidad gastrointestinal. Defecación.

Tema 37.- Secreciones digestivas. Secreción salivar: composición, mecanismos y regulación. Secreción
gástrica: composición, mecanismos y regulación. Secreción pancreática exocrina: composición,
mecanismos y regulación. Secreción intestinal: composición, mecanismos y regulación. Secreción
biliar: composición, mecanismos y regulación.

Tema 38.- Digestión y absorción. Métodos de estudio. Digestión y absorción en animales herbívoros, de
estómago simple y de estómago compuesto. Digestión y absorción en omnívoros y carnívoros.
Lugares de absorción en el tracto digestivo. Mecanismos de absorción. Digestión y absorción de
hidratos de carbono. Digestión y absorción de lípidos. Digestión y absorción de proteínas.
Absorción de agua, iones y vitaminas.

Tema 39.- Nutrición, metabolismo y control de ingesta. Concepto de nutriente y alimento. Perfil evolutivo
de la nutrición. Requerimientos nutritivos. Utilización nutritiva del alimento. Concepto de
metabolismo energético. Valoración del metabolismo energético. Factores que afectan al
metabolismo. Ingesta: factores que caracterizan la ingesta. Regulación de la ingesta.

VIII.- EXCRECIÓN

Tema 40.- Fisiología comparada de la excreción. Excreción de nitrógeno. Excreción sin túbulos
especializados. Mecanismos excretores: filtración, reabsorción y secreción. Tipos de órganos
excretores. Excreción en Invertebrados: vacuolas, nefridios, túbulos de Malpigio. Excreción en
Vertebrados.

Tema 41.- Fisiología renal: filtración glomerular. Anatomía funcional del riñón de mamíferos. Filtración
glomerular. Medida de la filtración glomerular. Flujo sanguíneo renal.

Tema 42.- Reabsorción y secreción renales. Micción. Reabsorción y secreción en los túbulos.
Concentración y dilución de orina. Factores que regulan la diuresis. Reflejo de micción.

Tema 43.-Equilibrio ácido-básico. Sistemas amortiguadores de la sangre. Alteraciones del equilibrio ácido-
base. Regulación respiratoria. Compensación renal.

IX. SISTEMA ENDOCRINO.

Tema 44.- Introducción al sistema endocrino. Concepto, clasificación y evolución de las hormonas.
Síntesis, liberación, transporte y metabolismo hormonal. Mecanismos de acción. Regulación de la
secreción. Métodos de estudio y valoración hormonal. Filogenia y ontogenia de los tejidos endocrinos
de vertebrados.

Tema 45.- Integración neuroendocrina en Vertebrados. Anatomía funcional del eje hipotálamo-hipófisis.
Neuropéptidos y neurotransmisores hipotalámicos. Hormonas neurohipofisiarias. Efectos y
regulación de su secreción. Urófisis de los peces. Urotensinas. Adenohipófisis. Origen de la glándula.
Hormonas adenohipofisiarias y sus efectos. Eje somatotropo.

Tema 46.- Epífisis. Anatomía funcional del eje hipotálamo-epifisial. Fisiología de la glándula pineal. Síntesis
de melatonina. Funciones asignadas.

Tema 47.- Tiroides. Estructura. Síntesis y liberación de hormonas tiroideas. Transporte y metabolismo de las
hormonas tiroideas. Efectos de las hormonas tiroideas. Regulación de la función tiroidea.

Tema 48.- Glándulas paratiroideas. Cuerpos Ultimobranquiales y Células C del tiroides. Acciones
biológicas de sus hormonas.

7
Tema 49.- Páncreas endocrino. Organización de los islotes pancreáticos. Hormonas pancreáticas. Acciones
biológicas.

Tema 50.- Hormonas gastrointestinales. El sistema gastroenteropancreático: anatomía y fisiología.

Actuación, regulación de la secreción de la Gastrina, la Colecistoquinina, la Secretina, el
Enteroglucagón, el Péptido Inhibidor de la Gastrina, la Motilina, el Péptido Intestinal Vasoactivo y
otras hormonas polipeptídicas.

Tema 51.- Cápsulas suprarrenales. Médula adrenal, tejido cromafín. Catecolaminas. Síntesis. Regulación
de la secreción. Efectos biológicos.

Tema 52.- Corteza adrenal. Tejido esteroidógeno. Organización de la glándula. Principales esteroides
adrenales. Síntesis. Efectos biológicos.

Tema 53.- Regulación endocrina de la muda y la metamorfosis en Vertebrados. Regulación endocrina

del cambio de color.

Tema 54.- Otros órganos endocrinos. Timo. Corazón. Hígado. Sangre. Riñón. Tejido adiposo. Corpúsculos
de Stannius en peces.

Tema 55.- Organización del sistema endocrino de Invertebrados. Hormonas en la regulación del
metabolismo. Hormonas en la regulación del crecimiento, la muda, la regeneración y la
metamorfosis. Hormonas en la regulación del equilibrio hidromineral. Feromonas.

X.- SISTEMA REPRODUCTOR.

Tema 56.- Reproducción. Reproducción asexual y sexual. Estrategias y ciclos reproductores. Regulación
endocrina de la gametogénesis y la reproducción en Invertebrados.

Tema 57.- Fisiología de la función reproductora en el macho de Vertebrados. Eje hipotálamo-hipófisio-

testicular. Glándulas sexuales accesorias. Semen y plasma seminal. Regulación endocrina de los
ciclos reproductores.

Tema 58.- Fisiología de la función reproductora en la hembra de Vertebrados. Eje hipotálamo-

hipófisio-ovárico. Regulación endocrina de los ciclos estral y menstrual.

Tema 59.- Fecundación, gestación, parto y lactación. Fecundación. Implantación. Gestación. Parto.
Adaptaciones del feto a la vida extrauterina. Lactación.

Tema 60.- Regulación endocrina de la diferenciación sexual. Diferenciación sexual en los machos.
Diferenciación sexual en las hembras. Pubertad y climaterio.

CLASES PRÁCTICAS:
Cinco créditos (2,5 horas por semana)

1. Permeabilidad celular.
2. Simulación de potenciales nerviosos (microaula).
3. Fisiología sensorial y reflejos y coordinación.
4. Electroencefalografía. Influencia de la actividad cerebral sobre las ondas del EEG (Laboratorio Power
lab)
5. Simulación de fisiología muscular (microaula).
6. Problemas e interpretación de un trabajo científico relacionado con los contenidos del primer parcial.
7. Hematología.
8. Electrocardiografía y presión arterial.
9. Espirometría.

8
10. Simulación de ejercicio (microaula).
11. Análisis de orina y aclaramiento de creatinina.
12. Problemas e interpretación de un trabajo científico relacionado con los contenidos del segundo parcial.
13. Análisis de un ritmo biológico (microaula).
14. Métodos generales de investigación en endocrinología. Valoración hormonal.
15. Estudio del crecimiento en la rata.
16. Ciclo estral de la rata. Rata virtual.
17. Estudio "in vitro" del músculo liso uterino. Efecto de la oxitocina. Laboratorio Power lab.
18. Problemas e interpretación de un trabajo científico relacionado con los contenidos del tercer parcial.

6-Metodología docente y Estimación del volumen de trabajo

del estudiante (ECTS)

6.1-Metodología docente

A.-Clases teóricas
Se utilizará principalmente la clase magistral, mediante la transmisión de información en un tiempo
ocupado principalmente por la exposición oral y el apoyo de las TICs. Durante dicha exposición se
plantearán preguntas cortas sobre un tema (que se entregarán al profesor y se resolverán en la misma
clase), y problemas que implicarán buscar y completar información y aplicar los conocimientos teóricos
adquiridos(estudio de casos, aprendizaje basado en problemas, etc.). Estos problemas se resolverán en
horario de prácticas (ver cronograma). Además se propondrán seminarios que implicarán la exposición oral
pública y el debate de un tema a elección del alumno de los relacionados con el contenido de la materia.

B.- Clases prácticas

La estrategia metodológica central a utilizar será el aprendizaje cooperativo, favoreciendo que los
estudiantes trabajen en grupo de tres o cuatro personas; la evaluación será llevada a cabo según la
productividad del grupo y las aportaciones individuales de cada alumno/a (actitud en las prácticas,
respuestas a las preguntas cortas planteadas por el profesor).

C.- Tutorías
Durante estas sesiones el estudiante podrá:
- Preguntar al profesor, tanto de forma presencial como a través de SUMA o correo electrónico, todas
aquellas dudas que no hayan podido ser solucionadas durante las clases presenciales teóricas.
- Podrá solicitar bibliografía de ampliación específica de algún tema concreto y/o cualquier otro tipo
de información relacionada con la asignatura.

6.2-Estimación del volumen de trabajo del estudiante

(ECTS)

Nº de alumnos: 150 Nº de grupos de Prácticas: 4

grupos (con 2 profesores
por grupo)
Créditos: 14 LRU=(11,9 ECTS) Nº de grupos de Teoría: 2

Volumen de trabajo del alumno

9
 F
Actividad Hora actor[1] Trabajo Volumen
presencial Personal de trabajo
A B C (A x B) D (A +C)
CLASES TEÓRICAS
Presentación de la asignatura 1 0 1
Lección magistral 80 1 80 160
Seminarios 10 0,5 5 15
Aprendizaje basado en problemas 2 12 24 26
Resolución preguntas cortas 3 3
Exposición de trabajos 9 9
Preparación trabajos 5 5
TOTAL 219
CLASES PRÁCTICAS
Resolución de problemas y discusión de 7,5 2 15 22,5
trabajo
Laboratorio 27,5 0,5 13,75 41,25
Prácticas en aula informática 2,5 0,5 1,25 3,75
Simulaciones 7,5 0,5 3,75 11,25
TOTAL 78,75
TUTORÍAS
Presencial individual 1 1 1 2
No presencial 1 1 2
TOTAL 4

Preparación de exámenes 41 41
Realización de exámenes 6 6
TOTAL 47
Total 348,75
R
elación trabajo/ECTS[2] 348,75 11,9 créditos
= 29,3
[
1] Horas que el alumno necesita de estudio o preparación por cada una de las
actividades propuestas.
[ Horas de trabajo del alumno por crédito ECTS.
2]

7-Temporalización o cronograma

Bloque Título o Contenidos CT CP T Fechas previstas

Temas
temático
I. 1 INTRODUCCIÓN X 24 SEPT
II 2 -4 FISIOLOGÍA CELULAR X 25 SEPT
1.- Permeabilidad celular. X 15-16 Oct

III 5-22 FISIOLOGÍA DEL SISTEMA NERVIOSO X 26 SEPT

2.- Simulación de potenciales nerviosos X 19 20 Nov
F
R
[
[

10
 (microaula).

3.- Fisiología sensorial y reflejos y x 26-30 Nov

coordinación.

4.- Electroencefalografía. Influencia de la x 3 (primera mitad

actividad cerebral sobre las ondas del grupo 1 y 2)- 4
EEG (Laboratorio Powerlab) Dic (primera
. mitad grupo 3 y
4)
10 (segunda
mitad grupo 1 y
2)- 11 (segunda
mitad grupo 4)-
14 Dic
(segunda mitad
grupo 3)
5.- Simulación de fisiología muscular x 7-8 Ene
(microaula)
6.- Problemas e interpretación de un x 15 -15 Ene
trabajo científico relacionado con los
contenidos del primer parcial
IV 23-24 MEDIO INTERNO Y SANGRE X 7-8 Enero
7.- Hematología. X 3-4 Mar
V 25-29 SISTEMA CIRCULATORIO X 9 Enero
8.- Electrocardiografía y presión arterial. X 10-11 Mar
VI 30-34 SISTEMA RESPIRATORIO X 25 Febrero
9.- Espirometría. X 31 Mar- 1 Abr
10.- Simulación de ejercicio (microaula) 7-8 Abr
(Práctica de integración de sistemas).

VII 35-39 SISTEMA DIGESTIVO X 11 Marzo

11.- Problemas e interpretación de un x 14-15 Abr
trabajo científico relacionado con los
contenidos del segundo parcial
VIII 40-43 EXCRECIÓN X 10 Abril
12.- Análisis de orina y aclaramiento de x 21-22 Abr
creatinina
13.- Análisis de un ritmo biológico x 28-29 Abr
(microaula)..
IX 44-55 SISTEMA ENDOCRINO X 21 Abril
14.- Métodos generales de investigación x 5-6 May
en endocrinología. Valoración hormonal.
15.- Estudio del crecimiento en la rata 12-13 May
X 56-60 SISTEMA REPRODUCTOR X 27 Mayo
16.- Ciclo estral de la rata. Rata virtual. x 19-20 May

17.- Estudio "in vitro" del músculo liso x 2-3 Jun

uterino. Efecto de la oxitocina.
Laboratorio Power lab
18.- Problemas e interpretación de un x 9-10 Jun
trabajo científico relacionado con los
contenidos del tercer parcial.

(CT: Clases teóricas; CP: Clases prácticas; T: Tutorías).

Horarios de los grupos de prácticas:

G1: Lunes 15-30 a 18 h

11
G2: Lunes 18 a 20:30 h
G3: Martes 15-30 a 18 h
G4: Martes 18 a 20:30 h

Fecha prevista de exámenes 21 enero (P y F)

oficiales Febrero 2008
Segundo parcial 25 Abril
Junio 2008 16 junio (P)
9 julio (F)
Septiembre 2008 9 septiembre

8-Evaluación de la asignatura de Fisiología Animal.

1.- De la teoría

Con el fin de llevar a cabo una adaptación progresiva a los nuevos métodos de
enseñanza promovidos por el proceso de Convergencia Europea, se tenderá a incentivar una
participación más activa del alumno en el proceso de enseñanza-aprendizaje. Durante el
presente curso académico por sus conocimientos de la teoría de la asignatura el alumno podrá
obtener un máximo de 10 puntos, de los cuales 9 podrán conseguirse en los exámenes teóricos
y dos puntos adicionales habrán de obtenerse mediante la realización de actividades
complementarias como son: el seguimiento de una evaluación continuada, la resolución de
problemas y la interpretación de trabajos científicos.
Durante el curso se realizarán 3 exámenes parciales y un examen final consistentes en
50 preguntas tipo test. El primer parcial t comprenderá los temas 1-24. El segundo parcial
comprenderá los temas 25-39. El tercer parcial comprenderá los temas 40-60.
-Los parciales en los que el alumno obtenga al menos un 5 (sobre 10) se considerarán
eliminados. Para poder compensar notas entre parciales y aprobar la asignatura por curso
será necesario obtener una calificación igual o superior a 4 en cada parcial y que la media
sea igual o superior a 5. En caso contrario, el alumno se deberá presentar a examen final y
realizar las preguntas correspondientes a los parciales en los que haya obtenido menos de
4 puntos. Por ejemplo, un alumno obtiene un 6 en el primero y un 3 en el segundo y un 4 en
el tercero, en el examen final se examinará del segundo parcial y opcionalmente del tercero
(todas las referencias a calificaciones se han realizado sobre un máximo de 10 puntos)

-No se reservará la nota de parciales aprobados para Septiembre.

-En cada parcial el alumno podrá obtener hasta 2 puntos, que se sumarán a la calificación
del examen (máximo 9 puntos), por la valoración de trabajos realizados (evaluación
continuada, problemas, interpretación de un trabajo), propuestos por el profesor.

2. De las prácticas
La asistencia a prácticas será obligatoria.
Para aprobar las prácticas por curso se evaluará:

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 -Preguntas cortas durante la realización de la práctica sobre el contenido de la misma, su
desarrollo o sobre las conclusiones del trabajo realizado.

-Asistencia durante la realización de la práctica. Cada falta no justificada restará 2 puntos a

la calificación de las prácticas. Cada práctica será evaluada independientemente durante la
realización de la misma. La asistencia a prácticas sumará 2 puntos por cada práctica. Los
alumnos con más de 4 faltas deberán repetir las prácticas durante otro curso académico.

-Examen de prácticas. El 9 de julio de 2008 todos los alumnos que no hayan aprobado por
curso tendrán que realizar un examen de prácticas consistente en la realización de una de
las prácticas elegida al azar.

-La calificación final se obtendrá promediando las evaluaciones de cada

práctica a la cual se le restan las faltas de asistencia.
-Los alumnos que no habiendo faltado en más de cuatro ocasiones hayan
suspendido las prácticas podrán presentarse al examen correspondiente en las
siguientes convocatorias oficiales sin tener que repetir las prácticas.
Una vez aprobadas las prácticas se mantendrá la calificación durante tres
años.

Evaluación global
-Para aprobar la asignatura será necesario tener aprobadas las prácticas y la teoría
por separado.

-La nota de prácticas será el 25% de la calificación final. Así:

Nota final = (1P+2P+3P+Pract)/4.

2. Evaluación de la docencia

Se realizará en base a los resultados de las encuestas que realiza la Unidad para la Calidad de
esta Universidad. La dificultad de las respuestas tipo test y su grado de discriminación se
obtendrá del Servicio de corrección de exámenes de ATICA

9-Bibliografía recomendada:
1.- Berne, R.M., Levy, M.N., Koeppen, B.M. y Stanton, B.A. 2003. Physiology. 5ª ed. Mosby, St.
Louis, Missouri.
2.- Bear, Connors y Paradiso. 1999. Explorando el cerebro.
3.- De Costa, J., Madrid, J.A., Zamora, S. 2003. Manual de prácticas de Fisiología Animal. Diego
Marín.
4.- Ganong, W.F. 2005. Review of medical physiology. 22ª ed. McGraw-Hill/Appleton & Lange,
Stamford, Connecticut.
5.- Guyton, A.C. y Hall, J.E. 2006. Tratado de Fisiología Médica. 11ª ed. Elsevier España, Madrid.
6.- Hadley, M.E. 2006. Endocrinology. 6ª ed. Prentice Hall/Benjamin Cummings. Upper Saddle
River.
7.- Hill, R.W., Wyse, G.A. y Anderson, M. 2006. Fisiología Animal. 3ª ed. Editorial Médica
Panamericana
8.- Marieb, E.N. 2003. Human anatomy and Physiology. 6ª ed. Adisson

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Wesley/Longman/Benjamin/ Cummings, New York.
9.- Moyes, C.D. y Schulte, P.M. 2007. Fisiología animal. Pearson/Addison Wesley, Madrid.
10.- Norris, D.O. 2007. Vertebrate endocrinology. 4ª ed. Academic Press, London.
11.- Purves, D. y cols. 2007. Neurociencia. 3ª ed. Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires.
12.- Randall, D.J., Burggren, W.W., French, K. y Fernald, R. 2002. Eckert's animal physiology. 5ª
ed. W.H. Freeman, New York..
13.- Rhoades, R.A. y Tanner, G.A. 2003. Human Physiology. An integrated approach. 3ª ed.
Addison-Wesley/Benjamin Cummings. Upper Saddle River, New Jersey.
14.- Schmidt-Nielsen, K. 1997. Animal Physiology: adaptation and environment. 5ª ed. Cambridge
Univ. Press, Cambridge.
15.- Silverthorn, D.U. 2006. Human physiology. An integrated approach. 4ª ed. Addison-
Wesley/Benjamin Cummings. Upper Saddle River, New Jersey.
16.- Tresguerres y cols. 2003. Fisiología Humana. Interamericana-McGraw-Hill, Madrid.

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