CIENCIAS AUXILIARES

1. Historia: los hechos sociales, políticos, religiosos, culturales, artísticos,

económicos son el objeto de análisis principal. En tanto que la sociedad se traza
un recorrido en el paso del tiempo, de los siglos, la Historia como ciencia es la
encargada de estudiar los acontecimientos que le dan curso, orientación a esa
sociedad, hasta el presente. Puede hablarse de Historias, y no de un tipo de
historia que refleje la verdad, dado que hay diferentes interpretaciones y corrientes
ideológicas que atraviesan el ojo de la humanidad para explicar los actos sociales.

3. Sociología: estudia el desarrollo sociocultural producto de la interacción de

individuos, los actores sociales; La estructura de la sociedad en cuanto a como
son las instituciones mediante las que se organiza: Estado, familia patriarcal,
capitalismo; y a su vez las disidencias que se dan dentro de ese conjunto social y
como esa misma sociedad muta, o se transforma.

LINGÜÍSTICA

La lingüística (del francés linguistique; este de linguiste, «lingüista» y aquel del

latín "lingua", «lengua») es el estudio científico tanto de la estructura de las
lenguas naturales y de aspectos relacionados con ellas como de su evolución
histórica, de su estructura interna y del conocimiento que los hablantes poseen de
su propia lengua (esto último es particularmente cierto en el enfoque
generativista).

Si bien la gramática es un estudio antiguo, el enfoque no tradicional de la

lingüística moderna tiene varias fuentes. Una de las más importantes la
constituyen los Neogrammatiker, que inauguraron la lingüística histórica e
introdujeron la noción de ley en el contexto de la lingüística y que en particular
formularon diversas leyes fonéticas para representar el cambio lingüístico.

Geografía: en lo que refiere a su relación con lo social, le atañe principalmente la

relación que establece el humano con la Tierra que es el medio en el que habita.
Esto ayuda a determinar las diferencias culturales y políticas que se establecen en
las distintas zonas geográficas del planeta. Algunas de sus tareas son: la densidad
demográfica, las fronteras de los Estados, los índices natalicios y de calidad de
vida, la explicación de las causas de la emigración, entre otros.

Política: abarca desde la interacción que se da entre las instituciones del Estado,
el mercado y la sociedad, a las relaciones de poder entre individuos, en función de
los intereses que están en juego o en pugna entre estos actores sociales.
5. Economía: las relaciones que se establecen entre las personas y el modo en
que satisfacen sus necesidades básicas para seguir reproduciendo su vida. En la
actualidad, estudia la relación entre las clases sociales en el marco del sistema
capitalista. Además de la función del Estado en estas relaciones.

1. Antropología: estudia los comportamientos de hombres y mujeres, en tanto que

viven y son producto de la cultura que se haya en su medio. Tiene como objeto de
estudio la propia cultura del antropólogo, así como las diferentes manifestaciones
de otras culturas y las relaciones de poder e influencia que se generan en esta
diversidad. También son incluidas las variables económica y política, entre otras,
que condicionan lo cultural.

Arqueología: se encarga de investigar la evolución de la sociedad, en sus

aspectos sociales, económicos, políticos y culturales, a partir de la observación de
objetos materiales que aportan a visibilizar en el presente lo que fue, lo que ya
pasó. Ha estado atada a reconstruir la historia de la Prehistoria y de la Edad
Antigua, aunque con el paso de los siglos la Edad Media y Moderna comienzan a
ser objeto de análisis.

-Que estudian las interacciones en la sociedad

Psicología: se internaliza en los procesos individuales, en los pensamientos que

determinan la conducta que motivan las personas a actuar de una u otra forma.
Que es salud

La salud (del latín salus, -utis)1 es un estado de bienestar o de equilibrio que

puede ser visto a nivel subjetivo (un ser humano asume como aceptable el estado
general en el que se encuentra) o a nivel objetivo (se constata la ausencia de
enfermedades o de factores dañinos en el sujeto en cuestión). El término salud se
contrapone al de enfermedad, y es objeto de especial atención por parte de la
medicina y de las ciencias de la salud. La salud es un estado de completo
bienestar físico, mental y también social, no solamente la ausencia de enfermedad
o dolencia, según la definición presentada por la Organización Mundial de la Salud
(OMS) en su constitución aprobada en 1948.2 Este concepto se amplía a: «La
salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la
ausencia de afecciones o enfermedades». En la salud, como en la enfermedad,
existen diversos grados de afectación y no debería ser tratada como una variable
dicotómica. Así, se reformularía de la siguiente manera: «La salud es un estado de
bienestar físico, mental y social, con capacidad de funcionamiento, y no sólo la
ausencia de afecciones o enfermedades». También puede definirse como el nivel
de eficacia funcional o metabólica de un organismo tanto a nivel micro (celular)
como a nivel macro (social).3

Enfermedad

El término enfermedad proviene del latín infirmitas, que significa literalmente «falto
de firmeza». La definición de enfermedad según la Organización Mundial de la
Salud (OMS), es la de “Alteración o desviación del estado fisiológico en una o
varias partes del cuerpo, por causas en general conocidas, manifestada por
síntomas y signos característicos, y cuya evolución es más o menos
previsible”.[cita requerida]
La salud y la enfermedad son parte integral de la vida, del proceso biológico y de
las interacciones medio ambientales y sociales. Generalmente, se entiende a la
enfermedad como la pérdida de la salud, cuyo efecto negativo es consecuencia de
una alteración estructural o funcional de un órgano a cualquier nivel.

Minerales

Uno de los factores más importantes en la salud son los minerales, ya que todos los
procesos metabólicos y las enzimas requieren de ellos, y sin enzimas y unos adecuados
procesos metabólicos no podemos tener buena salud.

Los minerales son también esenciales para el funcionamiento de nuestros genes dado
que su ausencia puede provocar errores en la reparación y expresión genética, causando
múltiples enfermedades incluidas las degenerativas, entre ellas el cáncer

En total necesitamos 90 nutrientes esenciales que nuestro cuerpo no puede producir, y sin
ellos no podemos tener un adecuado funcionamiento, y 2/3 partes de estos nutrientes son
minerales.

CALCIO
-Funciones: fortalece huesos y dientes.
-Alimentos: los lácteos (queso, yogur, leche, mantequilla...) son una
excelente fuente de calcio aunque también se puede localizar en vegetales
como brócoli, berza, espárragos, espinacas, acelga o repollo, entre otros, o
pescados como las sardinas, el salmón, o el marisco.

FÓSFORO
-Funciones: ligado al calcio, es también fundamental para gozar de unos
huesos fuertes y un sistema muscular en óptimo estado. Interviene también
en el sistema nervioso y en el almacenamiento y utilización de energía.
-Alimentos: aunque está presente en muchos alimentos, podemos destacar
las almendras, el ajo, la avena, el maíz, las lentejas, las coles, la lechuga, la
cebolla, la manzana, el arroz, el apio, la patata, el puerro, la fresa, el tomate,
el pepino, las castañas, las setas, las alcachofas, las avellanas y las
nueces, entre otros.

HIERRO
-Funciones: tiene un papel clave en la formación de hemoglobina.
-Alimentos: vísceras, hígado, carne, yema de huevo, marisco, verduras,
legumbres (especialmente las lentejas), frutos secos y algunas frutas como
la pera, la manzana, los albaricoques, las fresas y frambuesas, la naranja y
las cerezas.

SODIO
-Funciones: junto al potasio, indispensable para que el sistema muscular y
nervioso funcionen normalmente.
-Alimentos: la fuente más importante de sodio es la sal común. Eso sí, es
muy importante no abusar de ella ya que podrá traer problemas para la
salud como el aumento de la tensión arterial. También contienen sodio otros
productos como la leche, el beicon, etc.
POTASIO
-Funciones: similares al sodio.
-Alimentos: plátanos, naranjas, tomates, patatas, frutos secos, cereales
integrales etc.

MAGNESIO

-Funciones: ejerce una acción antiinflamatoria, protege contra infecciones,

ayuda a combatir el frío y la fatiga, etc.
-Alimentos: vegetales de hoja verde, legumbres, frutos secos, algunas
frutas (como cerezas o plátanos), cacao, cereales integrales, pescado en
general.

ZINC
-Funciones: es un elemento esencial para cerca de 80 enzimas vitales para
el metabolismo. Es fundamental en la formación de ADN, interviene en la
producción de óvulos y de espermatozoides, participa en el sistema
inmunológico, en la agudeza de los sentidos del gusto y el olfato...
-Alimentos: hígado, las carnes vacunas, el cerdo y el cordero. En menor
medida, alimentos como la remolacha, el trigo, el maíz, las coles, la
lechuga, las espinacas, el melocotón, la zanahoria, el champiñón, la yema
de huevo o el m arisco.

FLUOR

El flúor es un mineral que es producido naturalmente por el cuerpo como

fluoruro de calcio, estando presente principalmente en huesos y dientes.
Nuestro cuerpo requiere de flúor para poder mantener nuestros huesos en
buena forma, a la vez que previene la aparición de caries dentales. Sin
embargo a lo largo de estos años los alimentos con fluor han visto
aumentado sus niveles. Entre las razones de este aumento están; que en
algunos países se ha fluorizado el agua, la utilización de pesticidas hechos
a base de flúor, los procesos y el teflón utilizados para la producción de
algunos productos.

Leche materna posee de 0.007 a 0.01 mg por litro;

Té ya preparado posee de 1 a 6 mg por litro;

Pescados de mar como las sardinas, bacalao, salmón, bacalao: de 0.01 a

0.17 mg por cada 100 gr;

Sal fluorada;
Aguas fluoradas poseen de 0.7 a 1.2 mg de fluor por cada litro;

Papas;

Pollo;

Gelatina;

Productos dentales;

Vegetales verdes: lechuga , espinaca

COBRE

El flúor (F) es un micromineral imprescindible para el cuerpo humano, ya

que tiene una función esencial en la formación de huesos y el correcto
mantenimiento del esmalte dental –previniendo la caries–, y la estructura
ósea.

Actualmente se está estudiando de manera muy exhaustiva cómo afecta el

exceso de flúor en el organismo al sistema nervioso central. De hecho, se
aconseja evitar el uso de productos enriquecidos en flúor en niños
pequeños por su influencia negativa sobre el desarrollo del sistema
nervioso. Este es el principal motivo por el que la pasta de dientes infantil no
contiene flúor.

YODO

El yodo (I) es un micromineral muy importante, ya que es fundamental en la

síntesis de hormonas tiroideas, esencial en la regulación del organismo.
Alteraciones en sus niveles pueden provocar hipertiroidismo o hipotiroidismo
que produce desarreglos en el metabolismo basal.
El pescado y marisco son prácticamente las únicas fuentes alimenticias de
yodo, por lo que personas alérgicas a estos productos, deberían tomar sal
yodada de forma protocolizada con el fin de evitar su carencia.

Algunos vegetales contienen sustancias bociógenas (que provocan bocio u

otras alteraciones en el tiroides) que entorpecen la acción del yodo,
especialmente si se consumen crudas. Son, por ejemplo, la coliflor, la col, el
repollo, las coles de Bruselas, etcétera.