GUIA DE ALIMENTCION SIN HARINAS NI CARBOHIDRATOS

ESTA DIETA SOLO ES PERMITIDA POR 15 DIAS COMO MAXIMO. ES PARA DEPURAR EL CUERPO DE
LOS CARBOHIDRATOS. EN CASO DE PRESENTAR MAREOS PUEDE COMER UNA NARANJA
INTERDIARIA. PARA SACIAR LA NECESIDAD DEL AZUCAR.

Proteínas: Huevos, carnes, pollo, pescado, mariscos…. todas están permitidas. (incluso los
enlatados) pero ninguno empanizado… (no pasar por harinas de ningún tipo ni fécula de maíz.

Vegetales: SON DE CONDUMO LIBRE. Fritos o asados… Ejemplo: champiñones, aceitunas,

alcachofa, apio España, berro, berenjena, brócolis, repollo, lechuga en cualquiera de sus
variedades, zanahoria…. Etc., etc., etc.

Verduras: Solo auyama (calabaza) en poca cantidad y preferiblemente en desayuno y almuerzo.

Aderezos: mayonesa, mantequilla, margarina, aceites comestibles de cocina, mostaza, vinagre,

limón. (no utilizar salsa de tomate)

Bebidas alcohólicas: no consumir ningún licor que contenga azúcar como vodka saborizada,
vinos dulces, cervezas…. Solo whisky o ron. (no usar agua de coco para el whisky o el ron.)

Quesos: Solo quesos duros y secos. (parmesano, pecorino, provolone, queso de año y quedo
blanco de rallar)

Azúcar: NO CONSUMIR NINGUN TIPO DE AZUCAR. SOLO SE PERMITE STEVIA O ENDULZANTES

LIBRES DE FRUCTUOSA. (preferiblemente Stevia)

Frutas: SOLO LIMON

Líquidos y bebidas refrescantes: limonadas, té, agua, clight, consomé de vegetales (pueden
contener pollo, carne, pescado, etc.), infusiones naturales, Coffe Matte, café con leche
descremada, café negro.

Merienda: Gelatina ligera, queso duro, rollitos de jamón, chicles libres de azúcar, caramelos sin
azúcar, mentitas sin azúcar, refrescos dietéticos solo 1 o 2 veces por semana, chocolate sin
azúcar dos veces por semana.

Diuréticos: agua de berenjena, pepino con limón, linaza.

Laxantes: solo en caso de presentar estreñimiento usar productos naturales. Sen, sábila, figulat,
cascara sagrada. Etc.

ALIMENTOS NO PERMITIDOS: NO ABUSAR DE LAS GRASAS (ADEREZOS, ACEITES) NO HARINAS,

NO AZUCAR, NO FRUTAS: NO ES PERMITIDO: CEREALES, MAIZ, AREPAS, TEQUEÑOS, GRANOS,
NUECES (FRUTOS SECOS) COCO, CIRUELAS, REMOLACHA, PLATANO, MIEL, MORTADELA,
HELADOS. CERO AZUCAR, CERO CARBOHIDRATOS.

RECOMENDACIONES:

-Masticar bien los alimentos

-Tomar 6 o 8 vasos de agua diarios.

-NO ABUSAR DE LAS GRASAS.

-puede consumir lácteos solo en la mañana.

-Consumir yogurt ligero dos veces por semana libres de frutas...