Menú

Entradas
 Plato de quesos y embutidos,
Incluye jamon, peperoni, quesos amarillos, quesos blancos,
ensala de papa o rusa acompañado con rodajas de pan.
 Nachos chilis.
 Nachos queso.
 Nachos res, pollo o mixto.
 Brochetas dulces.
 Brochetas saladas.
 Carnitas mixtas para picar.

Sopa carote o sopa de zanahoria

Sopita de pollo
Sopita de tortilla
Sopita de cebolla

Plato fuerte
 Lomo florentino
4 u 8 onzas de carne de lomito res sobre una salsa de vino
tinto frutal.
 Lomo de cerdo
4 u 8 onzas de lomo de cerdo bañado con salsa de piña y
gratinado con queso mozzarella.
 File miñón
4 u 8 onzas de lomo de res con tocino sobre una salsa vino
tinto con hongos.
 Puyazo
4 u 8 onzas de carne de res

Acompañado con vegetales salteados y ensalada de papa o arroz.

 Encebollada un filete de res, cerdo, pollo o mixta sobre una

cama de cebollita a la plancha acompañados de frijol, crema,
cuajada salsa de la casa y aguacate.
 Carnes a la plancha acompañados con frijol, crema, cuajada,
aguacate y ensalada verde.
 Carne asada acompañado con frijol, chirmol, arroz, y ensalada
verde.
 Pinchos de res, pollo, mariscos o mixto acompañados con
frijol, chirmol, arroz y ensalada verde.
 Pollo asado acompañado con frijol, chirmol, arroz y ensalada
verde.

O acompañante a su elección.

MARISCOS

 COCTEL DE CAMARON
Camarones cocidos al limón sobre una salsa especial
coctelera.
 Ceviche de camarón, mejillón, almeja, o mixto
 Camarones al ajillo
Camarones salteados con aceite oliva y un toque de ajo.
 Camarones al vino blanco
Camarones a la plancha bañados con salsa de vino blanco.
 Camarones empanizados
 Camarones gratinados con salsa blanca de coco.
 Camarones a la putanesca.
 Camarones a la plancha bañados sobre una salsa putanesca
pomodoro.

12 camarones acompañados con dos complementos de su

elección, ensalada verde, vegetales, puré de papa, papas
fritas o yuca frita.
 Langosta a la rabiata
 Langosta al vino blanco
 Langosta a la putanesca
acompañados con arroz vegetales y ensalada cesar.

 Pescado frito con ensala verde y arroz o tajadas.

 Filete de pescado empanizado gratinado
Acompañado con ensalada cesar y puré.
 Filete de pescado al vapor
Acompañado con ensalada cesar y puré.
 Mejillón agridulce
12 Mejillones en salsa de tomate horneado acompañado con
ensalada cesar y puré.

PASTAS
Pastas a su elección, espagueti, fetuchini o
linguini
 En salsa Alfredo o salsa pomodoro con una pechuga de pollo
a la plancha.
 Gambore
Camarones en una salsa Alfredo o pomodoró.
 Frutos del mar
 4 mejillones 4 camarones 4 almejas, filete mero, y calamares
en salsas crema, salsa pomodoro, salsa al vino blanco o
crema rosada.
 Pesto verde
Con un pesto de albahaca y quesos con una pechuga de pollo
azada.

HAMBURGUESAS PENDIENTE
 Sencilla
 Doble carne
 De pollo empanizado
 Pollo a la plancha
 Suprema, (carne, jamon, queso, huevo y tocino)
 Hamburguesa ocotepecana con loroco
 Hamburguesas chipotle
 Hamburguesa barbacoa o bufalo
 Club sándwich jamón queso y pollo acompañado con papas
 Sándwich jamón y queso sencillo o con papas
 Sandwinch de pollo sensillos o con papas
 Sándwich de tocino sencillo o con papas

MAS PENDIENTE

 Bandeja KATUZ
alitas, dedos pollo, nachos, papas fritas, yuca frita, aros de
cebolla, salchichas empanizadas.
 Alitas de pollo con salsa de su elección.
 Barbacoa, salsa mango, salsa bufalo, salsa mandarina salsa
piña, salsa naranja, salsa chipotle.
 Dedos de pollo 6 dedos de pollo empaniados acompañados
con salsa a su elección papas fritas o ensalada cesar.
 Pollo frito con tajadas y ensalada o papas fritas

Pizzas
 De jamón, peperoni o mixta
 De mariscos en salsa blanca
 Hawaiana jamon con piña y queso mozarella
 Carnivor, carnes y embutidos queso mozarella, chile
pimiento cebolla .
 Calzone hawuaiano de jamon con piña, mozarella y
cheedar
 Calzone verde con pollo y pesto de albahaca
 Calzone mixto

ENSALADAS
 Ensalada cesar
Lechuga con aderezo cesar y una pechuga de pollo azada o al
vapor. Opcional chile dulce, cebolla, pepino y tomate.
 Ensalada mixta
lechuga tomate chile dulce mandarina, cacahuate
caramelizado, aceituna negra, alcaparra y aderezo oriental
 Ensalada carnivor
Una cama de lechuga, pollo, queso chedar, res, tocino, queso
mosarella, aderezo cesamo y aderezo Ranch.
 Ensalada dulce
luchuga, uva, kiwi, manzana, cereza y un aderezo dulce con
un toque de limón.
 Ensalada greka
es una ensala con pepino, hongos, chile dulce rojo, chile
dulce verde, pepino, cebolla morada con un toque de salsa
de vino rosado con 10 camarones al limón.

Menú simple
 Tacos enrrollados orden de dos tacos
 Tortillas con quesillo orden de doble tortilla
 Enchiladas de res pollo o mixta orden de dos
 Tortillas de harina res pollo mixta…
una tortilla de harina con aderezo blanco, lechuga, tomate,
salsa de la casa..
 Quesadillas jalapeñas orden de dos tortilla con queso
mozarella y un toque de chile jalapeño.
 Gringas…una tortilla de harina con mozarella y carne a su
elección acompañada con aderezo blanco.
 Burritos…res, pollo,cerdo,camaron o mixto, pico de gallo
frijol de la casa lechuga salsa aderezo a su elección ranch o
cesar.
 Baleadas sensillas o a su elección
 Tacos mexicanos
orden de tres tacos de res, pollo, mixtos, mariscos con pico
de gallo salsa tomate, salsa de aguacate y chile jalapeño
 Tacos mexicanos fundidos, res, pollo, cerdo o mixtos con
queso mozarella, toque de lechuga, tomate y aderezo ranch.
Desayunos y cenas
 Cena típica
Huevos estrellados o al gusto acompañados con frijol crema
aguacate salsa cuajada, y plátano
 Omelet arrachero
una tortilla de huevo con carne de res en salsa crema con un
toque de chile dulce y queso mozarella.
 Omelet florentino…salsa blanca con espinaca y con un toque
de queso filadelfia.
 Omelet al gusto

Todos los omelet acompañados con frijol, cuajada, mantequilla,

salsa de la casa, aguacate y tres tortillas.

EXTRAS
FILETE RES

FILETE POLLO

AGUACATE

FRIJOL

TORTILLA de maíz

Tortilla de harina

PAPAS FRITAS

PAPAJOS

SALSA RANCH

ENSALADA VERDE
ENSALADA COL

TORTA DE CARNE

PLATANOS

CUAJADA

QUESO

Jamon

Tocino