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Lcdo.

Emilio Herrera
Nutricionista – Dietista
PLAN DE ALIMENTACION PARA EMBARAZADAS CON PREECLAMPSIA

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo


Maicena c/ leche Naranja Crema de arroz c/ Avena c/ leche Nestum c/ leche Fororo con leche Cerelac con leche
Desayuno

Pollo desmechado Requesón leche Queso paisa Queso blanco paisa Huevo revuelto Pollo desmechado
Arepa asada Bollitos c/ afrecho Huevo revuelto Pan de sándwich Pan francés Arepa asada Arepa de trigo
Patilla en trozos Jugo de melón Pan francés Jugo de guayaba Lechosa en trozos Jugo de melón Jugo de patilla
Lechosa en trozos
Almuerzo damerien

Jugo de lechosa Guayaba en trozos Ensalada de frutas Jugo de melón Piña en rodajas Patilla en trozos Jugo de guayaba
(Patilla y melón)

Consomé de pollo Sopa de lentejas Consomé de res Consomé de pollo Consomé de pollo Consomé de res Sopa de arvejas
Pollo en salsa Carne desmechada Atún al natural Pollo horneado Albóndigas de pollo Carne de res en Pollo sudado con
natural Puré de papa desmechado Papa cocida Arroz blanco tiras con vegetales vegetales
Arroz blanco Ensalada rallada Arroz blanco Ens. Tomate, cebolla Tomate y cebolla Arroz blanco Arroz blanco
Ensalada lechuga, Yuca cocida Ens: lechuga, y pepino en cuadritos en cuadritos Ens. Pepino, cebolla Ensalada aguacate,
tomate y pepino Melón en trozos tomate y pepino Pan francés Plátano maduro y tomate tomate y lechuga
Pan de sándwich Topocho cocido Piña en rodajas cocido Pan de sándwich Plátano verde
Patilla en trozos Lechosa en trozos Melón en trozos Lechosa en trozos cocido
Piña en rodajas
Cena Merienda

Galleta tipo maría Galleta de soda Piña en rodajas Galleta de soda Ensalada de frutas Galleta tipo maría Galleta de soda
Jugo de guayaba Jugo de patilla Jugo de lechosa (Patilla y melón) Jugo de melón Jugo de patilla

Requesón Queso paisa Huevo revuelto Pollo desmenuzado Pollo a la plancha Carne molida Pollo desmechado
Aguacate en rozos Cachapa de maíz Pan de sándwich Pan francés Vegetales sofreída Papa cocida
Arepa integral Tierno Aguacate en trozos Aguacate y tomate en salteados Arroz blanco Ensalada rallada
Melón en trozos Guayaba en trozos Lechosa en trozos cuadritos Papa cocida Calabacín y Melón en trozos
Patilla en trozos Piña en rodajas berenjenas
gratinados
Pan francés
Guayaba en trozos

Nota:
 Conocer si alguna embarazada es alérgica a alimentos como: Lácteos, Frutas Cítricas, Huevos, Cereales y Pescados
 Eliminar el consumo de alimentos enlatados y embutidos como salchicha, jamón, mortadela y alimentos procesados
 Asegurar que el consomé sea solo el caldo
 Eliminar el consumo de sal común en las preparaciones
 Procurar que las raciones servidas sean normales, ya que grandes volúmenes de alimentos provocan en nauseas y vómitos
 Dar quesos bajos en grasas y sal (requesón, cuajada y tipo paisa)