PLAN DE GESTIÓN AMBIENTAL DE LA EMPRESA POLLOS BERASTEGUI

FICHA PGA 01- MANEJO DE RESIDUOS

 Cumplir con la normatividad ambiental asociada al manejo y disposición final

de los residuos generados por la empresa
Objetivos
 Controlar la contaminación con estrategias de mitigación que contribuyan
con la protección al ambiente por los residuos generados por la empresa.

Impactos a mitigar  Generación de residuos.

Tipo de medida  Control y prevención.

Normatividad aplicable  Ley 9 de 1979 Código sanitario ambiental.

 Uso de canecas para la correcta clasificación de los residuos

generados por medio de sus respectivos códigos de colores.
 Disposición final de los residuos por parte de las diferentes
Medidas de manejo empresas encargadas de recolectar estos, para los residuos
sólidos ordinarios y los residuos biosanitarios.
 Seguir implementando la técnica de compostaje con la cascarilla
de los galpones.

 Grupo de aseo.
Responsable de la
 Empresa municipal de residuos.
ejecución
 Trabajo conjunto de gerente y trabajadores.

Cronograma de ejecución  Tres veces por semana.

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FICHA PGA 02- CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA Y AUDITIVA

 Cumplir con la normatividad ambiental relacionada con la contaminación en

los distintos procesos que realiza la empresa.
Objetivos
 Controlar las emisiones y ruido generados en el proceso de producción en la
empresa.

 Contaminación auditiva.
Impactos a mitigar
 Generación de emisiones.

Tipo de medida  Prevención, control y mitigación.

 Resolución 627 de 2006, por la cual se establece la norma nacional

de emisión de ruido y ruido ambiental.
Normatividad aplicable  Decreto 0218 de 1982, por el cual se reglamentan parcialmente el
Título I de la ley 09 de 1979 y el Decreto 2811 de 1974, en cuanto
a emisiones atmosféricas.

 Trabajar en horas pertinentes para el control de ruido y no afectar

a las comunidades cercanas.
 Hacer uso de implementos protectores para ruido, para los
trabajadores de la empresa, y quien se encuentre de visita en el
Medidas de manejo
lugar de trabajo.
 Trabajar en el control de emisiones que puede generar las
maquinarias que utiliza la empresa.

Responsable de la
 Encargado de seguridad industrial y salud ocupacional.
ejecución

Cronograma de ejecución  Horas laborales de producción.

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FICHA PGA 03- MANEJO DE RECURSO HÍDRICO Y CONTROL DE VERTIMIENTOS

 Cumplir con la normatividad ambiental relacionada con el manejo de la

contaminación en los distintos procesos de la empresa.
Objetivos
 Prevenir la contaminación hídrica en los procesos industriales.
 Controlar los vertimientos de las aguas domésticas y residuales.

 Contaminación hídrica.
Impactos a mitigar
 Vertimientos en cuerpos de agua y suelo.

Tipo de medida  Prevención y control

 Ley 09 de 1979, establece las normas sanitarias en lo relacionado

con la salud humana y los procedimientos y las medidas que se
Normatividad aplicable deben adoptar para la regulación, legalización y control de las
descargas de residuos y materiales que afectan o pueden afectar
las condiciones sanitarias del ambiente.

 Controlar la utilización de agua en los distintos procesos que se

dan en la empresa.
Medidas de manejo
 Verificar la disposición final de los vertimientos que se presentan
en la empresa.

Responsable de la
 Ingeniero ambiental encargado.
ejecución

Cronograma de ejecución  Horas laborales de producción.

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FICHA PGA 04- MANEJO DE SUSTANCIAS QUÍMICAS

 Cumplir con la normatividad ambiental relacionada con el manejo de los

químicos usados para la desinfección de los galpones, y otros procesos en los
Objetivos cuales sean requeridos.
 Prevenir y manejar las actividades referentes con la contaminación en los
suelos, procedentes de los procesos en la empresa.

 Contaminación de suelo
Impactos a mitigar
 Utilización de sustancias químicas de limpieza.

Tipo de medida  Prevención y control.

 Ley 09 de 1979, establece las normas sanitarias en lo relacionado

con la salud humana y los procedimientos y las medidas que se
Normatividad aplicable deben adoptar para la regulación, legalización y control de las
descargas de residuos y materiales que afectan o pueden afectar
las condiciones sanitarias del ambiente.

 Mitigar el uso de químicos para la limpieza de galpones y otros

Medidas de manejo
procesos de la empresa.

Responsable de la
 Ingeniero ambiental encargado.
ejecución

Cronograma de ejecución  Horas laborales de producción.