NOMBRE DEL CURSO: BALANCE MÁSICO Y ENERGÉTICO DE PROBLEMAS

AMBIENTALES

JENNYFER LORENA LOPEZ MANCIPE

CÓDIGO: 1057587194

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

2015
 Marco teórico

Los cálculos de balance se basan en los principios de conservación de la materia y la

energía y sirven para determinar los flujos, composiciones y temperaturas de todas las
corrientes en un diagrama de flujo, contando con información específica o supuesta
sobre el funcionamiento de algunos equipos de proceso o las propiedades de algunas
corrientes. Debido a que la información de las corrientes de entrada y corrientes
deseadas de salida es indispensable para el diseño de cada pieza del equipo, resulta
lógico afirmar que los cálculos de balance son de gran importancia en el diseño. De
igual manera, dado que es poco práctico y casi imposible medir todas las corrientes de
un proceso, a partir de información conocida sobre algunas corrientes medidas pueden
utilizarse cálculos de balance para determinar los flujos y composiciones de las
corrientes no medidas o no medibles en el proceso preliminar, en el diseño final y en
las operaciones del proceso.

El balance de materia es el esquema básico de toda transformación que se desee

desarrollar en las diversas industrias que se tienen en la actualidad. Para ello es
necesario conocer la ley fundamental como es: Ley de conservación de la materia.

Acumulación = Entrada – Salidas + Generación – Consumo.

Esto sucede dentro de un espacio que se llamará en adelante como sistema. Si dentro
del sistema no hay generación o consumo de materia, la ley de conservación se
transforma en:

Acumulación = Entradas – Salidas

Si no existe acumulación o retención de materiales dentro del sistema, se dice que

está en estado estacionario o uniforme.

Entradas = Salidas

Si no existen flujos de entrada y salida, se reduce al concepto básico la conservación

de la materia dentro de un sistema cerrado o aislado. Para todo balance de materia
debe definirse un sistema, se entiende por esté a cualquier porción arbitraria o total de
un proceso. Proceso: Es el lugar donde sucede una transformación o cambio real de
los elementos que ingresan a él, ya sean cambios físicos o químicos.

La energía es imprescindible es algo que nadie puede poner en duda. Pero quizás,
como ciudadanos, somos poco conscientes del incalculable valor que tienen los
recursos que, convertidos en electricidad, calor o combustible, hacen más fácil y
confortable nuestra vida cotidiana y son la llave para que nuestras industrias y
empresas progresen, o que exista esa asombrosa capacidad de transportar personas
y mercancías. En definitiva, que sea posible la sociedad del bienestar. Y es de
incalculable valor porque, además de su precio en dinero, la energía tiene un coste
social, tratándose de un bien escaso en la naturaleza, agotable y que debemos
compartir. Su uso indiscriminado, por otro lado, produce impactos negativos sobre la
salud medioambiental de un planeta que estamos obligados a conservar. Dos son los
objetivos: ahorrar energía, utilizarla de forma eficiente e inteligente, para conseguir
más con menos; y usar las energías renovables que nos proporciona la naturaleza.

La energía está asociada a la vida de las personas. Gracias a ella, somos capaces de
calentar, iluminar, desplazar o producir fuerza. La energía se obtiene a partir de
fuentes o recursos energéticos como pueden ser el sol, el viento, el agua, el carbón, el
petróleo o el gas. Estas fuentes energéticas se denominan energías primarias, ya que
son recursos naturales que no se han sometido a ningún proceso de transformación.
Cuando se utiliza la calefacción o el agua caliente o se encienden las luces, se realiza
consumo de energía útil. Se dispone de esta energía útil gracias a las denominadas
energías finales, que son aquellas que se ponen a disposición del consumidor para su
aprovechamiento (electricidad, gas,…). En los procesos químicos ocurre algo similar,
Normalmente la energía que se consume en un proceso no es la misma que requiere
el proceso, sin embargo, las pérdidas de energía hacen que el consumo sea mayor.

Metodología

Desarrollar la práctica de laboratorio para revisar y verificar las temáticas del curso
Balance másico y energético de problemas ambientales.
 Tema 1. Balance de materia sin reacción química

Practica A. mezcla de alcohol etílico con agua.

Objetivo: verificar los cambios que ocurren en el proceso de separación de mezclas

sin reacción química para verificar la ley de conservación de la materia.

Diagrama de flujo

En una probeta En otra probeta

graduada de 100 ml, graduada de 50 ml, Mezclar las soluciones A
colocar 25 ml de agua colocar 10 ml de alcohol yB
destilada. etílico.

En una probeta En otra probeta

graduada de 50 ml, graduada de 100 ml,
añadir 20 ml de alcohol verter 25 ml de agua
etílico. destilada

Mezclar las soluciones D Mezclar las soluciones C

y E, determinar la masa, y F (solución G),
el volumen y la densidad determinar la masa el
de esta mezcla volumen y la densidad
resultante (solución F) de la solución G.
 TEMA 2. BALANCE DE MATERIA CON REACCIÓN QUÍMICA

OBJETIVO: Estudiar los cambios que ocurren en reacciones químicas

Practica A. Reducción de permanganato de potasio.

DIAGRAMA

Disuelva en la solución
Vierta en la solución
Vierta en un vaso de 100 anterior 0.6 g de oxalato de
anterior 2 ml de ácido
ml, 20 ml de agua destilada sodio (Na2C2O4) ó 0.8 g de
sulfúrico concentrado.
oxalato de potasio.

Añadir a la solución
Calentar la solución ácida caliente 1 ml de una
solución de permanganato Registrar sus
de oxalato de sodio a 60
de potasio observaciones.
ºC.
Registrar observaciones.

Medio neutro

Añadir a la solución
caliente 1 ml de una Registrar
solución de observaciones
Vierta en un
vaso de 100 ml, permanganato de
20 ml de agua potasio.
destilada.

Disuelva en 0.6 g de
oxalato de sodio Calentar la solución
(Na2C2O4) ó 0.8 g de oxalato de sodio a
de oxalato de 60 ºC.
potasio.
 Medio fuertemente alcalino
Disuelva 2 g de hidróxido
de sodio1 en 20 ml de
agua destilada en un vaso
de 100 ml.
Añadir a la solución
caliente 1 ml de una
solución de
permanganato de potasio.
Disuelva en la solución
Calentar la solución
anterior 0.6 g de oxalato
alcalina de oxalato de
de sodio (Na2C2O4) ó 0.8
sodio a 60 ºC.
g de oxalato de potasio.
Registrar sus
observaciones.
 TEMA 3. BALANCE DE ENERGIA

OBJETIVO: Estudiar los cambios que ocurren en procesos con consumo o generación
de energía.

DIAGRAMA

Práctica c. Intercambio de calor

En otro vaso de
En un vaso de precipitados
precipitados enfriar agua
calentar agua hasta
hasta un valor cercano a 0
ebullición. (solución A)
°C (solución B)

Tomar 500 ml de la Tomar 500 ml de la

solución B y medir su solución A y medir su
temperatura cada 2 temperatura cada 2
minutos. minutos.

Repita los pasos 1 a 5 tomando como

solución B, cloruro de sodio al 10 %
Graficar T vs t. ¿Qué
P/V en agua cercano a 0 °C, y, como
observa?
solución A cloruro de sodio al 10 %
P/V en agua en el punto de ebullición.